正版書籍 葡萄優質栽培技術 聶君 著 葡萄種植 農業生産技術推廣 農業院校果樹栽培 葡萄施肥、病蟲草 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 葡萄栽培
• 葡萄種植
• 果樹栽培
• 農業技術
• 農業生産
• 葡萄施肥
• 病蟲害防治
• 聶君
• 葡萄優質栽培
• 農業院校

店鋪： 翩若驚鴻圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122191533

商品編碼：29311474376

叢書名： 葡萄優質高效栽培技術

齣版時間：0002-12-03

商品參數

書    名:葡萄優質*栽培技術

作    者:聶君 著

I S B N :9787122191533

齣 版 社:化學工業齣版社

齣版時間:2014年3月*1版

印刷時間:2014年3月*1次印刷

字    數:字

頁    數:156頁

開    本:32開

包    裝:平裝

重    量:181剋

原    價:16.8元

 

編輯*

1.攘括當前葡萄主要栽培技術，*是大棚葡萄栽培技術

2.附有部分名優品種、病蟲害及管理技術的高清彩色插圖

3.內容實用，可操作性極強。

 

目錄

*章葡萄發展現狀

*節概述

一、葡萄生長適應性強

二、葡萄栽植容易

三、葡萄營養豐富

*二節葡萄栽植現狀

一、國內外葡萄生産概況

二、我國適宜發展葡萄的區域

*三節發展葡萄生産的意義

一、發展葡萄生産可創造可觀的經濟價值

二、葡萄是營養保健食品

三、栽植葡萄可促進生態環境建設

*二章適宜我國葡萄栽植的品種

*節鮮食葡萄品種介紹

一、早熟品種

二、中熟品種

三、晚熟品種

*二節葡萄釀造品種

一、適宜釀造紅葡萄酒的品種

二、適宜釀造白葡萄酒的品種

三、適宜製葡萄汁的品種

*三章葡萄生産的基本條件

*節葡萄生産的基礎條件

一、葡萄栽植對地形的要求

二、葡萄栽植對土壤條件的要求

*二節葡萄栽植的環境因素

一、對光照的需求

二、對溫度的要求

三、對水分的需求

四、對於無霜期的要求

*四章葡萄生長的設施建設

*節果園建設

一、園地選擇

二、葡萄園的規劃設計

三、葡萄架的建設

*二節大棚葡萄生産

一、大棚位置選擇

二、大棚建設的原則

三、葡萄大棚的施工

*五章大棚葡萄生産技術

*節大棚葡萄生産的適期

一、大棚葡萄栽植適宜的條件

二、大棚栽植葡萄品種的選擇

*二節大棚葡萄栽植的技術要點

一、定植時期

二、栽植時的管理技術

*三節大棚葡萄的科學管理

一、大棚葡萄的整枝

二、大棚葡萄的溫濕度及光照調控

三、大棚葡萄的土肥水管理

四、大棚葡萄的病蟲害防治

五、大棚葡萄的越鼕管理

*六章露地葡萄高産栽植技術

*節品種的選擇

一、砧木的作用

二、葡萄砧木主要優良品種

*二節苗木培育

一、葡萄苗圃地的選擇與規劃建立

二、苗木培育

*三節苗木管理

一、葡萄嫁接苗的管理

二、葡萄苗木齣圃

*四節葡萄苗木定植

一、栽前準備與定植

二、苗木栽後管理

*五節葡萄適宜樹形及整形修剪

一、適宜的葡萄樹形

二、不同類型植株適宜的修剪技術

三、入鼕前葡萄整形修剪技術

四、夏季葡萄整形修剪技術

*七章葡萄的生産管理

*節土壤管理

一、整地

二、田間土壤管理

*二節水肥管理

一、適時施肥

二、噴施營養元素

三、適時澆、排水

*三節防止落果、裂果

一、防止落花落果

二、防止裂果

*四節病蟲害防治

一、病害防治

二、蟲害防治

*八章適時采收及貯藏

*節掌握葡萄的成熟期

一、開始成熟期

二、*成熟期

三、過熟期

*二節葡萄采收技術

一、確定采收時期

二、采收方法

三、采收時應注意的事項

*三節葡萄的保鮮與貯藏

一、葡萄的保鮮

二、葡萄的貯藏

參考文獻

 

內容*

本書以露地葡萄和大棚葡萄優質*栽培技術為核心，詳細介紹瞭葡萄的當前主要優良品種，生産的基本條件與生産設施，露地與大棚葡萄栽培的*實用技術，並對葡萄施肥、病蟲草害防治、苗木繁育、葡萄園建立、葡萄采收與貯藏等與葡萄生産相關的新知識、新技術作瞭重點闡述。本書還附有部分名優品種、病蟲害及管理技術的高清彩色插圖。 

本書適閤廣大葡萄種植者、農業生産技術推廣人員使用，也可供農業院校果樹栽培等專業師生參考。 

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《碩果纍纍：現代葡萄高效栽培圖解》 內容簡介： 本書是一部係統、實用、圖文並茂的現代葡萄高效栽培指南，旨在為廣大葡萄種植者、傢庭農場經營者、農業技術推廣人員以及對葡萄栽培感興趣的初學者提供科學、前沿的技術支持。本書深入淺齣地剖析瞭葡萄種植的全過程，從品種選擇、園地建設、幼苗管理，到全年肥水管理、病蟲害綠色防控、修剪整形、果實采收及貯藏，無不詳盡闡述，並配以大量高清實拍圖片，直觀展示關鍵操作步驟，幫助讀者快速掌握核心技術，切實提高葡萄産量和品質。 本書特色： 體係全麵，覆蓋全鏈條： 本書涵蓋瞭葡萄種植從萌芽到收獲、再到産後處理的每一個環節，形成一個完整、閉環的技術體係，確保讀者能夠全麵瞭解葡萄生長周期中的各項管理要點。 理論與實踐深度融閤： 在理論闡述上，本書吸收瞭國內外最新的葡萄栽培研究成果，並結閤中國不同區域的實際情況，提供科學依據。在實踐層麵，則著重於操作技巧和經驗分享，強調“看圖學技術”，讓復雜的理論變得易於理解和模仿。 圖文並茂，直觀易懂： 本書最大的亮點在於其豐富的圖片。每一項關鍵的技術操作，無論是嫁接、修剪、施肥，還是病蟲害的識彆與防治，都配有清晰、高質量的實景照片，輔以簡潔明瞭的文字說明，使讀者能夠一目瞭然，避免因文字描述不清而産生的誤解。 聚焦高效與優質： 本書不僅關注如何種齣葡萄，更強調如何種齣“好”葡萄。書中詳細講解瞭如何通過科學的肥水管理、閤理的枝梢修剪、精細的疏果套袋等措施，有效提高果實糖度、改善果實外觀，並延長貨架期，最終實現經濟效益的最大化。 綠色防控，健康安全： 隨著消費者對食品安全要求的不斷提高，本書將綠色、環保的病蟲害防治理念貫穿始終。重點介紹物理防治、生物防治以及低毒低殘留農藥的閤理使用，指導種植者生産齣健康、安全的優質葡萄。 因地製宜，適用性強： 本書在技術推廣上，充分考慮瞭中國各地氣候、土壤、栽培習慣的差異，提供瞭多種栽培模式和技術方案的參考，力求讓不同地區、不同規模的種植者都能找到適閤自己的方法。 專傢指導，專業權威： 本書由多位在葡萄栽培領域具有豐富實踐經驗和深厚理論功底的專傢聯閤編寫，確保瞭內容的科學性、前沿性和權威性。 本書詳細內容概覽： 第一章：葡萄的生物學特性與栽培基礎 1.1 葡萄的起源與發展： 簡要介紹葡萄的悠久曆史及其在全球的分布與重要性。 1.2 葡萄的形態解剖學： 深入解析葡萄植株的根、莖、葉、花、果等器官的結構與功能，為理解栽培管理提供生理學基礎。 1.3 葡萄的生長發育規律： 詳細闡述葡萄在不同生長階段（休眠期、萌芽期、生長期、開花期、結果期、成熟期）的生理生化變化及其對環境條件的需求。 1.4 適宜葡萄生長的環境條件： 分析溫度、光照、水分、土壤、空氣等關鍵環境因子對葡萄生長的影響，以及如何通過栽培管理進行調控。 第二章：葡萄園的規劃與建設 2.1 園址選擇： 評估土壤、地形、水源、光照、交通等因素，選擇最適宜建園的地點。 2.2 園地清理與改良： 介紹耕翻、平整、土壤消毒、有機質改良等方法，為葡萄生長奠定良好基礎。 2.3 葡萄園布局與設計： 規劃定植行、株距，考慮通風透光、機械化操作等因素，設計閤理的園林結構。 2.4 葡萄栽培架式選擇與搭建： 詳細介紹棚架式、T字形架、籬笆式等不同架式的優缺點，以及如何根據品種和生産需求進行選擇，並提供科學的搭建方法與注意事項。 2.5 滴灌與噴灌係統的安裝： 講解高效節水灌溉係統的構建，包括水源、管道、閥門、滴頭/噴頭等組件的選擇與安裝。 第三章：葡萄優良品種的選擇與繁育 3.1 主流葡萄品種的特性分析： 介紹國內外廣泛栽培的優質葡萄品種，包括鮮食品種（如巨峰、陽光玫瑰、夏黑、玫瑰香等）和製酒品種，重點分析其抗病性、豐産性、果實品質、成熟期及適宜的栽培區域。 3.2 如何根據市場需求選擇品種： 指導讀者結閤當地氣候條件、土壤特性、市場偏好以及自身技術水平，科學選擇適閤的葡萄品種。 3.3 葡萄苗木的選購與鑒彆： 傳授挑選健壯、無病蟲害、根係發達的優質苗木的技巧，以及如何辨彆嫁接苗與實生苗。 3.4 葡萄的繁殖技術（選講）： 簡要介紹嫁接、扡插等繁殖方法，為有條件的讀者提供參考。 第四章：幼苗管理與定植 4.1 幼苗的培育管理： 介紹葡萄苗木在苗圃階段的土壤管理、水分管理、病蟲害防治以及促苗生長技術。 4.2 葡萄園定植技術： 詳細講解定植前的準備工作，包括挖定植穴、施基肥、土壤消毒等，以及定植時的最佳時間和方法，確保苗木成活率。 4.3 定植後的苗期管理： 重點介紹定植後幼苗的澆水、除草、病蟲害防治，以及引枝、綁縛等措施，促進幼苗盡快生長，為建園打下良好基礎。 第五章：全年肥水管理 5.1 葡萄的需肥規律： 分析葡萄在不同生長發育階段對氮、磷、鉀、鈣、鎂、硼、鋅等營養元素的需求特點。 5.2 科學施肥原則： 強調“少量多次、平衡施肥、根肥結閤追肥、水肥一體化”等核心原則。 5.3 基肥的施用： 講解基肥的種類（有機肥、化肥、生物菌肥）、用量、施用時間與方法。 5.4 追肥的技術與時機： 詳細指導萌芽前、開花前、膨果期、采果後等關鍵時期追肥的種類、用量與施用方法。 5.5 根外追肥（葉麵肥）的應用： 介紹葉麵肥的作用機製，以及在補充營養、矯治缺素癥、提高果實品質等方麵的應用技巧。 5.6 葡萄的水分需求與灌溉管理： 分析葡萄對水分的要求，介紹不同生長期的需水量，並詳細講解滴灌、噴灌、溝灌等多種灌溉方式的優缺點及操作要點，強調控水保質。 5.7 水肥一體化技術： 介紹將化肥溶解於灌溉水中進行施用的先進技術，提高肥料利用率，節約勞動力。 第六章：葡萄的修剪技術 6.1 修剪的目的與原則： 闡述修剪在調節樹勢、控製産量、提高品質、改善通風透光、便於管理等方麵的作用，以及“疏密結閤、長短結閤、輕重適度”的基本原則。 6.2 葡萄的萌發特性與枝梢分化： 講解葡萄枝梢的萌發力、結果能力以及芽的類型，為修剪提供理論依據。 6.3 結果母枝的培養與選擇： 介紹如何培養健壯、結果能力強的枝條，以及選擇結果母枝的標準。 6.4 不同架式下的修剪方法： 詳細介紹棚架式、籬笆式等常見架式下的鼕剪（休眠期修剪）和夏剪（生長期修剪）方法，包括短梢修剪、中梢修剪、長梢修剪的適用範圍。 6.5 關鍵修剪技術詳解： 抹芽、疏梢： 適時抹去無用芽，疏除過密、交叉、徒長枝，確保通風透光，集中養分。 疏花、疏果： 科學疏除過多的花穗和幼果，控製産量，提高單粒果重和品質。 掐梢、摘心： 促進副梢生長，控製枝梢生長速度，促進養分積纍。 副梢管理： 及時處理副梢，促進養分迴流，積纍糖分。 迴縮修剪： 促進老枝復壯，更新結果枝組。 6.6 常見修剪誤區分析與規避： 指齣實際生産中常見的修剪錯誤，並提供糾正方法。 第七章：葡萄病蟲害的綠色防控 7.1 葡萄常見病害的識彆與防治： 霜黴病、白粉病： 詳細介紹病害的發生規律、癥狀，推薦生物防治、物理防治措施，以及低毒高效殺菌劑的使用時機與方法。 黑痘病、炭疽病： 分析其為害特點，講解農業防治、藥劑防治策略。 灰黴病、白腐病： 介紹發生條件，提供預防和治療建議。 其他病害（如褐斑病、枝枯病等）： 簡要介紹其癥狀與防治方法。 7.2 葡萄主要蟲害的識彆與防治： 葡萄捲葉蛾、二斑葉蟎： 講解其為害方式，推薦生物農藥、性誘劑等綠色防控技術。 介殼蟲、蚜蟲： 分析發生規律，介紹物理颳除、藥劑防治等方法。 薊馬、金龜子： 講解其為害癥狀，提供有效的防治策略。 其他蟲害（如蠐螬、螻蛄等）： 簡要介紹其防治方法。 7.3 雜草的綜閤治理： 介紹除草劑的使用技巧，以及生物除草、物理除草等方法。 7.4 綠色防控策略的實施： 強調預防為主、綜閤防治、因地製宜的原則，指導讀者構建高效、環保的病蟲害管理體係。 7.5 農藥安全使用指南： 講解農藥的選擇、配製、噴灑注意事項，保障施藥人員安全及農産品質量。 第八章：果實品質提升與采收管理 8.1 提高葡萄糖度的關鍵技術： 探討通過閤理施肥（如增施鉀肥）、控水、疏花疏果、閤理修剪、加強光照等措施，有效提升果實糖度。 8.2 改善葡萄外觀的措施： 介紹套袋技術、轉色管理、著色劑使用等方法，提升果實商品價值。 8.3 疏花、疏果、整穗操作： 詳細指導如何通過調整花穗數量、果粒密度，使果實均勻著色、大小一緻。 8.4 葡萄的成熟度判斷： 介紹根據果實顔色、果粒硬度、風味、糖度等指標判斷葡萄成熟期的方法。 8.5 葡萄的采收技術： 講解采收的最佳時間、方法，以及如何小心采摘，避免機械損傷。 8.6 采後商品化處理： 介紹葡萄的預冷、分級、包裝等流程，為進入市場做好準備。 第九章：葡萄的貯藏與運輸 9.1 葡萄的貯藏特性： 分析葡萄采後生理活動及其對貯藏條件的需求。 9.2 常用貯藏方法介紹： 冷藏技術： 講解冷藏庫的溫度、濕度控製，以及氣調貯藏的應用。 保鮮劑與包裝材料： 介紹常用的保鮮袋、保鮮盒、保鮮膜以及保鮮劑的作用。 9.3 葡萄的運輸保鮮： 探討陸運、海運、空運過程中溫度、濕度、衝擊等因素對葡萄品質的影響，以及如何通過優化包裝和運輸條件，降低損耗。 第十章：葡萄園的鼕季管理與來年生産計劃 10.1 鼕季清園與病蟲源清除： 介紹鼕季落葉後的清理工作，清除病蟲越鼕體。 10.2 葡萄植株的防寒措施： 根據不同地區氣候特點，介紹埋土防寒、地膜覆蓋等防寒方法。 10.3 施用越鼕肥： 講解鼕季施用有機肥對來年葡萄生長的重要性。 10.4 越鼕前的水分管理： 確保土壤有足夠的水分，以利於植株越鼕。 10.5 來年生産的規劃與準備： 總結本年度經驗，為來年的種植計劃、品種調整、技術改進等做好準備。 附錄： 葡萄常用農藥安全使用標準（參考） 葡萄常見營養元素缺乏癥圖譜 葡萄栽培常用術語解釋 本書緻力於成為每一位葡萄種植者的得力助手，幫助您在實踐中不斷成長，最終實現葡萄園的豐收與緻富。

評分☆☆☆☆☆

我注意到這本書還提到瞭一些關於葡萄采摘和貯藏的知識。這對我來說也很重要，因為我希望能盡早享受到自己種齣的葡萄。它會告訴你什麼時候的葡萄是最佳采摘時期，如何判斷葡萄的成熟度，以及采摘時需要注意的事項，比如盡量在早晨或傍晚進行，避免在高溫下采摘。關於貯藏，它也給齣瞭一些實用的建議，比如如何控製貯藏的溫度和濕度，可以使用哪些材料來包裝，以延長葡萄的保鮮期。這些細節上的指導，讓整個種植過程變得更加完整和有意義。

評分☆☆☆☆☆

讓我印象深刻的是，書中還涉及瞭一些關於葡萄園管理的方麵。雖然我可能不會建立一個大規模的葡萄園，但書中關於人員管理、成本核算、市場分析的一些內容，讓我對農業生産的商業運作有瞭一個初步的瞭解。它會探討如何提高勞動效率，如何閤理控製生産成本，以及如何根據市場需求來調整種植的品種和産量。這讓我覺得，這本書不僅僅是一本技術指南，更是一本關於農業生産的入門教材。

評分☆☆☆☆☆

最近在書店偶然翻到一本《正版書籍 葡萄優質栽培技術》，作者是聶君。這本書名一下子就吸引瞭我，因為我傢裏有個小院子，一直想嘗試種點葡萄，但又對這方麵的技術一竅不通，總擔心自己種齣來的不好吃，或者根本就種不活。翻瞭幾頁，感覺這本書寫得挺實在的，不是那種空泛的理論，而是非常具體的指導。比如，它會詳細講解如何選擇適閤傢庭種植的葡萄品種，考慮到瞭北方和南方的氣候差異，還推薦瞭幾個比較抗病、産量不錯的品種，這一點對我來說就很重要，避免瞭盲目選擇。

評分☆☆☆☆☆

這本書還有一個讓我覺得特彆有價值的地方，就是它對病蟲害的防治講解得非常係統。我之前種彆的植物，最怕的就是生病長蟲，一旦發生，處理起來就很麻煩。這本書就像一本“葡萄醫生”的指南，它會列齣葡萄常見的幾種病蟲害，比如霜黴病、白粉病、炭疽病，還有常見的蚜蟲、紅蜘蛛等等。更重要的是，它提供瞭多種防治方案，既有化學防治的介紹，也有生物防治和物理防治的建議。特彆是它強調瞭“預防為主，綜閤防治”的理念，教你在葡萄生長期如何通過加強管理來提高植株的抗病能力，而不是等到病蟲害嚴重瞭再去救治，這對我這樣的新手來說，真是太實用瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格我很喜歡，既有專業性，又不失通俗易懂。作者聶君在講解一些比較復雜的概念時，會用比較形象的比喻，或者列舉生活中的例子，讓我這個非專業人士也能很快理解。而且，書中穿插瞭很多彩色的圖片，有各種葡萄品種的照片，有病蟲害的圖片，也有栽培過程中的示意圖，這些圖片極大地增強瞭這本書的可讀性和實用性。我感覺就像跟著一位經驗豐富的老師在手把手地教我，沒有任何枯燥的理論堆砌。

評分☆☆☆☆☆

總而言之，這本書《正版書籍 葡萄優質栽培技術》給我留下瞭非常深刻的印象。它內容詳實，講解清晰，圖文並茂，兼具科學性和實用性。從品種選擇、土壤改良、整形修剪，到施肥管理、病蟲草害防治，再到采摘貯藏，幾乎涵蓋瞭葡萄栽培的方方麵麵。對於像我這樣想要在自傢院子裏種齣美味葡萄的愛好者，或者是有誌於從事葡萄種植的初學者來說，這本書絕對是一本不可多得的好書，它能幫助我少走很多彎路，更有效地實現我的“葡萄夢”。

評分☆☆☆☆☆

我個人覺得，這本書在“授人以魚不如授人以漁”的理念上做得很好。它沒有簡單地給你一個“秘方”，而是教會你如何去觀察、去分析、去解決問題。比如，在講解病蟲害防治時，它鼓勵你去學會辨認病癥，然後根據具體情況選擇最閤適的防治方法，而不是死記硬背。在施肥方麵，它也強調要根據葡萄的實際生長情況來調整，而不是一成不變。這種培養獨立思考和解決問題能力的教學方式，對於任何想要深入學習種植技術的人來說，都非常有價值。

評分☆☆☆☆☆

我一直對“優質栽培技術”這個詞特彆敏感，因為很多時候我們種齣來的水果味道和平時買到的有很大差彆，總覺得少瞭點什麼。這本書在這方麵給瞭我很多啓發。它不光是講怎麼讓葡萄結果，更注重如何讓葡萄的品質提升，口感更好，糖度更高。書中提到瞭一些關於土壤改良的方法，比如如何通過添加有機肥來增加土壤的肥力，以及如何調整土壤的pH值，這讓我意識到，土壤的基礎很重要。還有關於修剪的技巧，書中用瞭很多圖示來講解，一步步地教你如何進行鼕剪和夏剪，怎麼疏花疏果，纔能保證葡萄的營養集中，結齣又大又甜的果實。

評分☆☆☆☆☆

這本書不僅僅是教你怎麼“種”，更是在教你怎麼“科學地種”。它在很多地方都滲透瞭農業生産的原理，比如光閤作用、呼吸作用對植物生長的影響，還有溫度、濕度、光照等環境因素對葡萄發育的關鍵作用。它會告訴你為什麼要在特定的時間進行灌溉，為什麼需要為葡萄藤搭建棚架，這些背後都有科學的依據。這種知識性的講解，讓我覺得不僅僅是學會瞭一項技能，更是對植物生長過程有瞭更深的認識，這是一種成就感。

評分☆☆☆☆☆

我特彆喜歡這本書裏關於施肥的章節。我一直以為施肥就是隨便撒點肥就行瞭，但這本書讓我大開眼界。它詳細講解瞭葡萄在不同生長時期對養分的需求是不同的，比如萌芽期需要氮肥促進生長，開花結果期需要磷鉀肥來提高坐果率和果實品質。書中還提到瞭葉麵施肥和根部施肥的區彆和應用，以及如何根據土壤的肥力情況和葡萄的長勢來調整施肥的種類和用量，避免過量施肥導緻肥害。還有一些關於微量元素缺乏的癥狀和補充方法，這些都是我以前從未接觸過的知識，讓我對葡萄的“營養餐”有瞭更深的理解。