基本信息
書名:植物王國的奇跡:果實的奧秘
定價:69.00元
作者:【英】沃爾夫岡·斯塔佩(Wolfgang Stuppy)
齣版社:人民郵電齣版社
齣版日期:2015-10-01
ISBN:9787115398079
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:20開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
1. 本書由享譽世界的英國皇傢植物園(邱園)齣品,由國際植物學傢和藝術傢共同完成。來自北京學生活動中心植物部的教師師麗花曆時一年細心雕琢、翻譯,以優美的文字和紮實的專業功底還原瞭原著的風采;北京師範大學博士生導師、中國植物學會科普部副主任劉全儒教授對譯文進行瞭審校,保障瞭譯文的準確性。
2. 重達20韆剋的舌賽爾堅果能否數得上世界上大的果實嗎?壽命長達1500年卻終生隻有兩片葉子的植物生長在哪裏?壽命超過2000歲的種子是否還能發芽?……《植物王國的奇跡:果實的奧秘》是以果實為綫索介紹植物知識和故事的科普圖書,內容極其豐富,很多知識都是鮮有所聞的。來自全球80個國傢170多個專業機構的大型跨國項目韆年種子庫的閤作夥伴為本書的編寫提供瞭全方位的支持,本書涉及的植物樣書遍布七大洲各個角落,使你一睹充滿異域風情的珍稀植物的真容。
3. 書中的每一幅插圖都堪稱藝術精品,具有很高的收藏價值,即使在互聯網上也極少能見到。照片的形成過程極為復雜,首先用純金或鉑金對植物樣品進行鍍金處理,然後由專業設備掃描電子顯微鏡對鍍金樣品在真空室內進行拍攝,形成高分辨率的基礎圖片,然後進行數字處理、閤成,再由專業視覺藝術傢進行手工著色。慢工齣細活,這些圖片會讓您震驚。
4.國際雜誌《science》《Infocus》《GEO》重點報道本套圖書齣版。美國、加拿大、德國、日本、法國等超過30個版本同時熱銷。榮獲2007年獨立齣版商紐約年度圖書奬。
內容提要
《植物王國的奇跡 果實的奧秘》從果實的種類開始詳細介紹瞭各種不同類型果實的結構、特點、典型代錶植物,重點瞭介紹瞭果實的形態在種子傳播過程中所扮演的角色以及重要作用,還介紹瞭與果實協同進化的有關動物物種的相關知識。書中采用瞭大量電子掃麵顯微鏡拍攝、處理的彩色圖片,便於直觀瞭解果實及種子的形態結構。
目錄
8 序1(肯·阿諾德)
12 序2(史蒂芬·虎伯教授)
14 植物王國的奇跡:果實的奧秘
18 什麼是果實
21 什麼是果實,什麼是蔬菜
22 被子植物、裸子植物以及它們的秘密
25 種子的植物
30 種子不的植物
34 令人討厭的謎
36 被子植物的**主義者
38 沒有花朵便沒有果實嗎
38 鬆果是果實嗎
42 沒有心皮便沒有果實嗎
46 低俗的炫耀
48 完全不同的子房
49 不經意的傳粉者
49 風、性與性彆分離
50 果實中有什麼
52 罪惡的睏惑
55 提高雌性的性能
57 如何成為一名果實分類學傢
59 果實的真正意義
60 單果
62 漿果的真相
62 不可思議的奇特漿果
65 金蘋果
65 芳香的香櫞
66 佛手
66 碩大的瓠果
69 柔軟的外皮和堅硬的核:核果是如何形成的
72 發狂的堅果
73 核桃及其假核果
73 櫟屬堅果
74 閤二為一的果實:腰果和腰果梨
77 小麥的“榖粒”和嚮日葵的“種子”:穎果和瘦果
78 翅果:飛翔的堅果
82 連萼瘦果:空中飛舞的瘦果
86 豆莢以及諸如此類的果實
86 蒴果:七種開裂方式的果實
87 齒裂、瓣裂、孔裂和蓋裂
90 蓇葖果和分果
91 如同豌豆莢一樣的莢果
92 香甜的莢果
95 世界上**的豆莢
96 牢獄之中的種子
98 內外倒置的核果
98 究竟是不是核果呢
99 聚閤果:一朵花能産生多個果實嗎
103 分果:如何模仿多心皮單果
113 假果:果實分類學傢的試金石
116 復果:多個花朵形成一個果實
121 麵包樹以及《叛艦喋血記》
123 樹上能承受的**果實
124 無花果、小昆蟲以及溜須拍馬
131 被子植物能形成球果嗎
134 果實分類學的睏惑
137 假果以及如何識彆它們
138 那麼,什麼是果實
140 果實和種子的生物功能
140 傳播:各式各樣的旅行
143 風力傳播
146 翅
146 單翼機
149 具盤狀翅的種子或果實
149 鏇轉的圓柱體
149 羽毛球
152 毛茸茸的旅行傢
152 氣球旅行傢
153 風力傳播者
153 水力傳播
157 雨水傳播
157 為自身謀福利的植物
157 吸濕張力
162 液壓
162 動物傳播
163 黏附
166 殘暴的蒺藜
170 惡魔之爪
170 粘鳥樹
173 藉助分散儲食者傳播
176 蟻傳播
180綜閤策略
184直接傳播
184肉質果實
187 肉質果實的進化
191好的、壞的和邪惡的:果實為什麼有毒
196 足夠是一場盛宴
197未成熟與危險
199躍變型果實
200一個壞蘋果爛瞭整桶蘋果
200傳播綜閤徵:果實的語言符號
202鳥類傳播綜閤徵
205如何吸引鳥類的注意
206 肉質種子
208絢麗的種子
210 危險的美麗
210多彩的附屬物
214有假種皮的種子和紐約的命運
215哺乳動物傳播
217果蝠傳播綜閤徵
221猴子的果實:靈長類動物傳播綜閤徵
222刺馬錢
222水果皇後
222 可可:諸神的食物
224猴麵包樹
224 榴蓮:水果
226大果實需要大嘴巴:巨型動物傳播綜閤徵
228非洲的大型哺乳動物及其果實
229長在樹上的蠟腸
229隻有大象喜歡的果實
230如果沒有瞭大象
231土豚和土豚黃瓜
231滑桃樹和印度犀牛
232白刺和鴯鶓
232加拉帕戈斯番茄和巨型陸龜
233難以分開的伴侶
233 至死不渝
234渡渡鳥和大櫨欖樹:教科書中的童話
236過時的果實
238 大小不再重要
239 美洲**的果實
240 橙桑
241這怎麼可能是真的
244 猛獁象都去哪裏去瞭
251韆年種子庫項目
255甜蜜的美味:數字環境下的精美圖像
257附錄
258術語解釋
265注釋
265圖片來源
265緻謝
266參考文獻
267索引
作者介紹
羅布·剋塞勒:視覺藝術傢,倫敦藝術大學藝術、設計和科學領域的教授,在職業生涯裏,他常常將植物作為汲取靈感的源泉。2001年,他被邱園任命為NESTA研究員,從那時起,他開始同顯微鏡下的植物材料打交道。他還是林奈學會和皇傢藝術學會的研究員,以及葡萄牙古爾本基安科學研究所 2010年生物多樣性成員。他的作品曾在英國、歐洲大陸和北美的博物館和美術館展齣,包括維多利亞和艾伯特博物館、英國皇傢植物園和裏斯本古爾本基安基金會等。
沃爾夫岡·斯塔佩:邱園的一位種子形態學傢,就職於位於英國蘇塞剋斯郡韋剋赫斯特的韆年種子庫。在此項大型跨國計劃的核心之地,收藏和儲存瞭來自世界各地的種子和果實。斯塔佩博士將此地視為理想的工作之所,他可以將自己滿腔的熱情放在令人震驚的種子和果實多樣性的研究上。作為此領域為數不多的專傢之一,斯塔佩博士也為英國和海外地區同韆年種子庫有閤作關係的大學生和其他成員講授種子生物學這一課程。
文摘
序言
作為一名對自然科學充滿熱情的業餘愛好者,我一直在尋找能夠深入淺齣、引人入勝的書籍來拓展我的知識邊界。《植物王國的奇跡:果實的奧秘》無疑滿足瞭我的這一需求,甚至超齣瞭我的期待。作者沃爾夫岡·斯塔佩(Wolfgang Stup)巧妙地將科學的嚴謹性與文學的感染力融為一體,使得整本書讀起來既有深度又不失趣味。他對於果實演化過程的描繪,讓我看到瞭生命在時間長河中不斷的適應與變遷,每一個果實的形態,都蘊含著一段漫長的進化史。我對於書中關於果實如何應對環境挑戰的討論特彆感興趣,比如在乾旱地區,某些植物會進化齣能夠長時間儲存水分的果實;而在濕潤地區,則會有不同策略來避免種子過度腐爛。這種針對性極強的適應機製,讓我對生命體的頑強和智慧感到由衷的欽佩。這本書也讓我開始更加留意身邊的植物,去觀察它們果實的形態、顔色和散發齣的氣味,仿佛每一個細節都在訴說著一個關於生命、關於適應、關於繁衍的故事。
評分我得承認,起初是被書名吸引進來的——“植物王國的奇跡:果實的奧秘”,這名字本身就充滿瞭神秘感和探索的誘惑。而當我真正翻開這本書,纔發現它遠超我的預期。作者沃爾夫岡·斯塔佩(Wolfgang Stup)並沒有選擇枯燥的學術語言,而是用一種極其引人入勝的方式,將復雜的生物學知識娓娓道來。他就像一位經驗豐富的嚮導,帶領我們在植物王國的深處進行一場精彩紛呈的探險。我印象最深刻的是關於果實分類和演化的章節,那些看似相似的果實,原來在生物學上有著如此截然不同的起源和發展路徑,而這一切的演變,都與它們的功能息息相關,比如為瞭吸引特定的傳播者,或者為瞭在惡劣環境中生存下來。書中對不同文化中果實的應用和象徵意義的探討也極具趣味性,這讓我意識到,果實不僅僅是植物的繁殖器官,它更是人類文明發展的重要組成部分,承載著豐富的曆史和文化內涵。我常常在閱讀過程中感到一種強烈的共鳴,作者的文字仿佛在與我對話,引導我去思考,去觀察。這本書真的激發瞭我內心深處對科學的熱情,讓我對植物的世界充滿瞭更深層次的理解和敬意。
評分我一直認為,真正偉大的科普讀物,應該是那種能夠讓你在閱讀過程中不斷産生“原來如此”的驚嘆,同時又能讓你對所學知識産生持久的興趣。《植物王國的奇跡:果實的奧秘》無疑做到瞭這一點。作者【英】沃爾夫岡·斯塔佩(Wolfgang Stup)以其非凡的洞察力和精準的錶達,將果實這個我們熟悉又陌生的領域,展現得淋灕盡緻。書中對果實結構與其功能之間關係的深入剖析,讓我對大自然的精巧設計贊嘆不已。例如,那些薄而透明的果皮,是為瞭更好地讓陽光穿透,促進內部種子的發育;而那些厚重而堅韌的果殼,則是為瞭在惡劣的環境中為種子提供最大限度的保護。作者還通過大量的實例,展示瞭果實傳播的多樣性,從依靠風力、水流,到依靠動物的幫助,每一種傳播方式都充滿瞭生存的智慧。讀完這本書,我仿佛擁有瞭一雙能夠洞察生命秘密的眼睛,我對植物世界的觀察變得更加細緻和深入。
評分這本書簡直是我近期閱讀的“必讀之作”!《植物王國的奇跡:果實的奧秘》以一種令人驚嘆的方式,將我們帶入瞭一個充滿奇思妙想的植物世界。作者【英】沃爾夫岡·斯塔佩(Wolfgang Stup)的敘事風格非常獨特,他既有科學傢的嚴謹,又有藝術傢的浪漫,將果實的奧秘娓娓道來,讓人沉醉其中。我特彆喜歡書中對果實傳播機製的詳細解讀,比如那些漂浮在水麵上的種子,那些能夠被風吹到高處的羽毛狀果實,以及那些被巧妙設計來“黏住”行人的果實。每一種傳播方式都充滿瞭智慧和策略,讓我不得不驚嘆於植物為瞭延續生命所付齣的努力。作者還深入探討瞭果實與環境之間的互動,以及它們如何根據不同的地理和氣候條件進行演化。這讓我意識到,果實不僅僅是植物的一部分,更是它們與整個生態係統息息相關的重要組成部分。這本書真的拓寬瞭我的視野,讓我對生命的多樣性和復雜性有瞭更深層次的理解。
評分《植物王國的奇跡:果實的奧秘》這本書,徹底顛覆瞭我對“果實”的認知。之前,我隻覺得它們是食物,是餐桌上的點綴,卻從未想過,每一個果實背後都隱藏著一段波瀾壯闊的生命史詩。作者沃爾夫岡·斯塔佩(Wolfgang Stup)的文字充滿魅力,他用一種近乎“童話”的筆觸,為我們描繪瞭一個宏大而精妙的植物王國。我尤其被書中關於果實如何“欺騙”或“閤作”以實現傳播的章節所吸引。那些模仿昆蟲的顔色和氣味的果實,那些隱藏著鋒利鈎刺以纏繞動物的果實,都讓我看到瞭植物生存的智慧和策略。而當作者講述到那些果實如何為種子提供充足的營養和保護,幫助它們度過艱難的旅程時,我又感受到瞭大自然深沉而無私的關愛。這本書讓我對生命産生瞭前所未有的敬畏之心,仿佛我不再隻是一個旁觀者,而是這個偉大生命循環中的一部分。
評分這本書給我帶來的,不僅僅是知識的增長,更是一種對生命本質的深刻理解。在閱讀《植物王國的奇跡:果實的奧秘》的過程中,我被作者沃爾夫岡·斯塔佩(Wolfgang Stup)所描繪的果實世界深深吸引。他用一種充滿詩意的語言,為我們揭示瞭果實背後所蘊含的生命密碼。我特彆欣賞書中對果實與種子之間關係的闡述,那種“母子”般的嗬護,那種為延續生命所做的精心準備,都讓我感受到瞭生命的偉大和堅韌。作者還詳細介紹瞭不同果實的形成過程,以及它們在植物生長周期中的重要作用。從最初的花朵授粉,到最終果實的成熟和脫落,每一步都充滿瞭生命的張力。這本書讓我意識到,每一個看似普通的果實,都是大自然鬼斧神工的傑作,它們承載著生命的希望,也展現著生命的頑強。讀完這本書,我對植物充滿瞭敬意,也對生命本身充滿瞭更加深刻的理解和熱愛。
評分閱讀《植物王國的奇跡:果實的奧秘》的過程,就像是一次酣暢淋灕的智力冒險。我一直對植物的奧秘充滿好奇,而這本書恰好滿足瞭我對果實這一特定領域的深入探索。作者沃爾夫岡·斯塔佩(Wolfgang Stup)以其嚴謹的科學態度和充滿想象力的筆觸,為我們揭示瞭果實背後隱藏的無數秘密。我印象深刻的是書中對果實不同“身份”的解讀,比如,有些果實是為吸引動物而生的,它們的色彩鮮艷、味道甜美;而另一些果實則是在極端環境下自我保護的堡壘,它們的結構堅硬,能夠抵禦風雨侵蝕。這種功能的差異,讓我看到瞭生命體為瞭生存和繁衍所演化齣的驚人多樣性。書中對果實演化的追溯,也讓我對植物在地球上的漫長曆史有瞭更深刻的理解,每一個果實,都是一段基因的傳承,一段生命的延續。這本書讓我覺得,科學知識並非高高在上,它就隱藏在我們身邊,等待我們去發現、去品味。
評分這本《植物王國的奇跡:果實的奧秘》真是讓我大開眼界!作為一名對自然界充滿好奇的人,我一直對那些隱藏在日常事物中的神奇之處感到著迷。而果實,這個我們餐桌上司空見慣的存在,竟然蘊藏著如此令人驚嘆的奧秘,這本書簡直就是一本百科全書式的探索之旅。作者【英】沃爾夫岡·斯塔佩(Wolfgang Stup)用他那淵博的知識和充滿詩意的筆觸,將我們帶入瞭一個前所未有的微觀世界。從種子如何巧妙地包裹在果實中,到它們如何在漫長的旅途中尋找閤適的土壤生根發芽,每一個細節都充滿瞭智慧和生命的力量。我尤其被書中對不同果實傳播機製的細緻描述所吸引,比如那些擁有翅膀的種子是如何藉助風的力量傳播,那些色彩鮮艷的果實又是如何吸引鳥類和動物來幫助它們繁衍後代。這種精巧的設計,讓我不禁感嘆大自然的鬼斧神工。書中的插圖也十分精美,那些栩栩如生的描繪,讓抽象的科學知識變得生動形象,仿佛觸手可及。讀完這本書,我再看到路邊的一顆野果,都會忍不住多看幾眼,想象著它背後那段不為人知的生命史詩。這本書不僅僅是關於果實的知識,更是一種對生命的敬畏和贊嘆。它讓我重新審視瞭我們所處的這個星球,以及那些我們常常忽略的,卻又至關重要的生命奇跡。
評分這本書給我帶來的最大感受,就是對生命本身的敬畏。在翻閱《植物王國的奇跡:果實的奧秘》的過程中,我仿佛置身於一個充滿奇思妙想的植物園,每一個展品都訴說著一段令人驚嘆的生命故事。作者【英】沃爾夫岡·斯塔佩(Wolfgang Stup)用他精湛的敘事技巧,將那些晦澀的科學原理,轉化成瞭易於理解、充滿畫麵感的描述。我尤其被書中關於果實多樣性及其背後的原因的探討所打動。從微不足道的漿果到碩大無比的南瓜,每一種果實都有其獨特的生存之道和繁衍策略。作者詳細地解釋瞭不同果實如何通過形狀、顔色、氣味等方式,吸引不同的傳播者,例如,那些擁有刺毛的果實如何纏繞在動物的皮毛上進行傳播,那些散發著甜美香氣的果實如何吸引昆蟲前來食用並幫助傳播花粉。這種對細節的關注,讓我看到瞭大自然無窮的創造力和適應性。讀完這本書,我仿佛獲得瞭“慧眼”,開始以一種全新的、更加深刻的目光來審視我們身邊的植物世界。
評分這本書給我帶來的震撼,就像是打開瞭一個全新的視角來看待我們習以為常的世界。在閱讀《植物王國的奇跡:果實的奧秘》之前,我從未想過,一個小小的果實,竟然是如此復雜、精妙的生命工程的産物。作者【英】沃爾夫岡·斯塔佩(Wolfgang Stup)以其獨特的視角,將那些關於果實演化、結構、功能乃至傳播的知識,編織成瞭一幅宏大的生命畫捲。書中對果實內部結構的解析,讓我驚嘆於大自然在細胞層麵的精巧設計,每一種結構都仿佛是為實現特定的目標而量身定製。例如,那些厚實多汁的果肉,不僅僅是為瞭吸引食客,更是為種子提供瞭充足的營養和保護,確保它們能夠順利抵達新的目的地。而那些堅硬的外殼,則是在極端環境下,保護脆弱種子免受傷害的天然屏障。我尤其喜歡書中關於果實與動物之間相互依存關係的描述,這種“閤作共贏”的策略,是生命演化過程中最迷人的篇章之一。這本書讓我意識到,我們與自然界的聯係遠比我們想象的要緊密,每一個生命體都在以自己的方式,參與到宏大的生命循環之中。
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