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发表于2024-11-11


商品介绍



店铺: 一键团图书专营店
出版社: 北京科学技术出版社
ISBN:9787530496381
商品编码:29501056871
出版时间:2018-06-19

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书籍描述

好奇的调酒师:全面掌握调制完美鸡尾酒技艺的精髓

定价 69元

出版社 北京科学技术出版社

出版时间  2018.6

ISBN:9787530496381

 

调配一流的鸡尾酒依靠的是对它成份的理解,这些成份在一起时起了如何微妙的变化,在这本书里面特里斯坦•史蒂芬森探索和实验了调配完美鸡尾酒的艺术,解释了迷人的现象背后发生了什么,展现了经典鸡尾酒的选择,解释了他们有趣的起源,介绍了丰富多彩的历史,他们创造和成就了这些的配方。接下来,经过他自己的实验,产生了新的配方,并加入当代的元素,为这些经典的配方注入了新鲜的血液。也就是忠实于经典配方的基础上,加入了自己经过实验的元素。还包括你所需要的全面而详尽的技术介绍,是鸡尾酒爱好者的必备图书。


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