RTDK 水生蔬菜豐産新技術 9787511623614 中國農業科學技術齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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中國農村技術開發中心著 著

圖書標籤:

• 水生蔬菜
• 蔬菜栽培
• 農業技術
• 豐産技術
• RTDK
• 中國農業科學技術齣版社
• 9787511623614
• 水培
• 無土栽培
• 設施農業

店鋪： 曉月草堂圖書專營店

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511623614

商品編碼：29596481323

包裝：平裝

齣版時間：2015-12-01

基本信息

書名：水生蔬菜豐産新技術

定價：9.80元

作者：中國農村技術開發中心著

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2015-12-01

ISBN：9787511623614

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：64開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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本書篩選瞭“國傢科技撐計劃”中關於水生蔬菜的新技術，具有成熟、實用、易操作、操作見效快的特點，力求將復雜的技術通俗化、圖文化、公式化，將將書設計成口袋大小，以方便攜帶，便於農民朋友隨時查閱。

目錄

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章　水生蔬菜新品種
　鄂蓮6號蓮藕
　鄂蓮7號蓮藕
　鄂蓮8號蓮藕
　鄂蓮9號（“巨無霸”）蓮藕
　東河早藕
　脆秀蓮藕
　鄂子蓮1號（“滿天星”）子蓮”
　太空蓮36號子蓮
　星空牡丹子蓮
　建選l7號子蓮
　建選35號子蓮
　建選31號子蓮
　金芙蓉1號子蓮
　鄂茭3號茭白
　金茭l號茭白
　浙茭3號茭白
　浙茭6號茭白
　龍茭2號茭白
　崇茭l號茭白
　鄂芋l號芋頭　
　鄂芋2號芋頭
　川魁芋1號芋頭
　桂芋2號芋頭
　金華紅芽芋
　鄂荸薺2號
　桂蹄l號荸薺
　桂蹄2號荸薺
　桂粉蹄1號荸薺
　紅寶石荸薺
　姑蘇芡1號芡實
　姑蘇芡2號芡實
　……
第二章　水生蔬菜輕簡化栽培技術與新模式
第三章　病蟲草害防治技術
第四章　保鮮加工技術

作者介紹

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中國農村技術開發中心為中華人民共和國科技部直屬事業單位。主要職能包括：參與製訂科技扶貧的政策和規劃，承擔國傢高技術研究發展計劃現代農業技術領域、國傢科技攻關計劃農業領域和城鎮化相關項目的過程管理和基礎性工作，承擔國傢科技基礎條件平颱建設計劃中自然科技資源共享平颱、農業領域國傢工程中心等的有關工作，承擔農業科技成果轉化資金、科技富民強縣專項行動的組織實施工作，等等。

文摘

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序言

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耕耘之樂，豐收之道：水生蔬菜種植的智慧與實踐 水生蔬菜，以其獨特的生長習性、豐富的營養價值以及為餐桌增添的清新風味，早已成為人們日常飲食中不可或缺的一部分。從碧綠欲滴的空心菜，到清脆爽口的生菜，再到鮮嫩多汁的藕帶，它們不僅為我們提供瞭維生素、礦物質和膳食縴維，更是點綴生活、迴歸自然的使者。然而，想要在有限的空間和資源條件下，實現水生蔬菜的産量和品質的雙重飛躍，卻並非易事。它需要種植者對水生蔬菜的生長規律有深入的瞭解，掌握科學的栽培技術，並能巧妙地應對各種挑戰。 本書並非直接介紹某一特定書籍的內容，而是旨在為廣大水生蔬菜種植愛好者、生産者以及有誌於投身該行業的人士，構建一個全麵、係統、實用的知識體係。我們將從水生蔬菜的起源與發展脈絡齣發，逐步深入到其生物學特性，為理解其生長需求奠定基礎。隨後，本書將聚焦於一係列核心的種植技術，這些技術是實現“豐産”的關鍵所在，它們涵蓋瞭從品種選擇、栽培環境的構建，到病蟲害的綠色防控，以及采後處理等每一個環節。本書的目標是，通過詳實的闡述和豐富的案例，幫助讀者建立一套科學、高效、可持續的水生蔬菜種植模式，讓耕耘的辛勞轉化為豐厚的收獲，讓餐桌上的美味觸手可得。 一、 水生蔬菜的魅力：從起源到多樣性 水生蔬菜，顧名思義，是指那些生長在水中或水邊，根係或葉片部分浸泡在水中的蔬菜。它們的存在，不僅豐富瞭我們對蔬菜品類的認知，更承載著悠久的農業曆史。從古老的稻田輪作，到現代的水體種植，水生蔬菜的種植方式在不斷演進，以適應不同地域和市場需求。 曆史的足跡： 追溯水生蔬菜的起源，我們可以發現它們與人類文明的發展緊密相連。許多水生蔬菜，如蓮藕、荸薺，在古代就已經被廣泛種植和食用，其種植技術也世代傳承。這些古老的智慧，為現代水生蔬菜的規模化生産提供瞭寶貴的藉鑒。 品種的萬花筒： 如今，水生蔬菜的傢族可謂百花齊放。除瞭耳熟能詳的空心菜、生菜、油麥菜，還有許多鮮為人知但同樣美味的品種。例如，水芹以其獨特的清香，為菜肴增添瞭彆樣的風味；茭白，作為一種特殊的稈用蔬菜，其嫩白的莖稈備受青睞；菱角，殼薄肉脆，是夏季的時令佳品；慈姑，根莖肥大，營養豐富，常被用於燉煮。瞭解不同品種的特性、適生環境以及市場潛力，是成功種植的第一步。 二、 科學種植的基石：理解水生蔬菜的生長需求 每一種植物都有其獨特的生長密碼，水生蔬菜也不例外。深入理解它們的生理特性，纔能製定齣最適閤它們的栽培方案。 水分：生命的源泉： 對於水生蔬菜而言，水分的重要性不言而喻。它們對水的需求量大，但並非越多越好。不同的水生蔬菜對水位、水質的要求各有不同。例如，空心菜喜溫暖濕潤的環境，適宜的水位能夠促進其莖葉的生長；而蓮藕則需要更深的水域來保證根莖的充分發育。瞭解不同品種對水分的管理要求，包括灌溉方式、水位控製以及排水措施，是避免“旱死”或“澇死”的關鍵。 光照：能量的供給者： 充足的光照是植物進行光閤作用、閤成養分的基礎。大多數水生蔬菜都喜歡充足的陽光，適宜的光照強度和時長能夠促進植株健壯生長，提高産量和品質。然而，過度強烈的直射陽光，尤其是在夏季，也可能灼傷葉片。因此，需要根據不同品種和生長階段，科學地調整種植位置和遮陽措施。 溫度：適宜的溫床： 溫度直接影響植物的生長發育速度和生理活動。水生蔬菜多喜溫暖，但也有一定的耐寒性。不同品種的適宜生長溫度範圍不同，瞭解這些數據，有助於我們選擇閤適的播種和移栽時間，並采取相應的保溫或降溫措施，以應對極端天氣。 養分：茁壯成長的食糧： 水生蔬菜的養分主要來源於土壤和水中。水體中的溶解性養分，以及栽培過程中施用的肥料，都直接影響植株的生長。科學閤理的施肥，不僅要保證養分的全麵性，還要注意施肥的時間和方式，避免過量施肥導緻的肥害或養分不均。 三、 豐産技術的精髓：從播種到收獲的全流程 掌握瞭水生蔬菜的基本生長需求，接下來就是將這些知識轉化為實際的種植操作。本書將深入探討實現水生蔬菜高産的關鍵技術。 品種選擇的智慧： 並非所有品種都適閤所有的種植環境和市場需求。本書將引導讀者如何根據當地的氣候條件、土壤類型、種植方式（如池塘、水田、容器栽培）以及目標市場（如鮮食、加工）來選擇最適宜的品種。優質的種子或種苗是豐産的基礎。 栽培環境的優化： 無論是傳統的池塘栽培，還是新興的無土栽培，優化栽培環境是提高産量的關鍵。 水體管理： 水質的監測與調控至關重要。pH值、溶解氧、氨氮等指標都需要控製在適宜範圍內。定期換水、增氧、培肥等措施，能夠為水生蔬菜提供一個良好的生長環境。 土壤改良（如適用）： 對於池塘或水田栽培，底泥的厚度、肥力以及pH值都需要進行科學的改良和管理。 容器栽培技術： 對於空間有限的城市居民或專業生産者，浮闆栽培、水培等容器化種植技術提供瞭新的選擇。本書將詳細介紹不同容器化種植模式的搭建、基質選擇、營養液配製等內容。 科學的栽培管理： 播種育苗： 掌握不同品種的播種期、播種深度、密度以及育苗方法，確保齣苗整齊、幼苗健壯。 定植與移栽： 選擇適宜的定植時間，閤理密植，確保植株有足夠的生長空間。 水分管理： 精細化管理水位，根據不同生長階段的需求進行適時灌溉或排水。 追肥策略： 製定科學的追肥計劃，選擇閤適的肥料種類和施肥方式，如根部施肥、葉麵施肥等，及時補充植株生長所需的養分。 病蟲害綠色防控： 麵對病蟲害的威脅，本書將重點介紹生態、環保的防治方法。通過加強栽培管理、選用抗病品種、利用天敵、生物農藥等手段，最大限度地減少化學農藥的使用，確保農産品的安全與健康。 精細化的采後處理： 豐收的喜悅固然令人振奮，但采後的處理同樣重要。 采收時機： 掌握不同品種的最佳采收期，確保産品的新鮮度和口感。 采收方法： 采用正確的采收方式，避免損傷植株，影響下一茬的生長。 預冷與保鮮： 學習有效的預冷和保鮮技術，最大限度地延長水生蔬菜的貨架期，減少損耗。 分級與包裝： 根據市場需求進行産品分級，選擇閤適的包裝材料和方式，提升産品附加值。 四、 挑戰與機遇：水生蔬菜産業的可持續發展 水生蔬菜産業在快速發展的同時，也麵臨著一些挑戰。 病蟲害的綜閤治理： 濕潤的水生環境為許多病蟲害的滋生提供瞭有利條件，如何實現病蟲害的綠色、高效防控，是行業亟待解決的問題。 水資源的可持續利用： 隨著農業用水的日益緊張，如何提高水資源利用效率，減少水體汙染，是水生蔬菜産業必須麵對的挑戰。 市場需求的多樣化： 消費者對水生蔬菜的品種、品質、安全性和營養價值提齣瞭更高的要求，這促使生産者不斷創新，提升産品競爭力。 然而，挑戰也伴隨著機遇。 新興種植模式的推廣： 城市農業、立體種植、智慧農業等新興模式，為水生蔬菜的生産帶來瞭新的活力。 健康、綠色消費理念的興起： 消費者對健康、天然食品的追求，為水生蔬菜市場帶來瞭巨大的增長潛力。 科技創新的驅動： 基因育種、生物技術、智能化裝備等科技創新，為水生蔬菜産業的提質增效提供瞭強大的支撐。 本書期望能夠成為您在水生蔬菜種植道路上的忠實夥伴，為您提供科學的指導，激發您的創新靈感，最終助您實現耕耘的樂趣與豐收的喜悅。願我們共同探索水生蔬菜的無限可能，將這份綠色與健康，傳遞給更多的人。

評分☆☆☆☆☆

收到《RTDK 水生蔬菜豐産新技術》這本書，第一印象就是它的裝幀設計十分精美，封麵色彩搭配協調，給人一種清新、充滿生機的感覺。我一直以來都對農業領域的創新和發展充滿熱情，特彆是那些能夠顯著提升農産品産量的技術。 “水生蔬菜豐産新技術”這個主題，立刻引起瞭我的興趣。水生蔬菜，在我們日常生活中扮演著重要的角色，它們的種植方式和管理技術，往往需要特定的專業知識。因此，一本聚焦於“豐産新技術”的書籍，在我看來，具有極高的研究價值和實踐指導意義。 中國農業科學技術齣版社，這個齣版社的名字就帶有濃厚的專業色彩，讓我對這本書內容的權威性和科學性充滿信心。我深信，農業科技的進步是保障糧食安全、促進經濟發展的重要驅動力。 我非常好奇書中將詳細介紹哪些“新技術”。是關於提高齣苗率、促進根係生長的施肥方案？還是能夠有效應對水體變化、減少病蟲害發生的新型栽培模式？我期待這本書能夠提供一些具體、可操作的指導，幫助提升水生蔬菜的産量和品質。 我個人雖然不是直接從事農業生産的專業人士，但我始終樂於學習和瞭解各行各業的前沿知識。這本書的齣現，為我提供瞭一個深入瞭解水生蔬菜種植技術發展的好機會，也讓我看到瞭科技如何能夠為傳統農業注入新的活力。

評分☆☆☆☆☆

這本書的外觀給人一種非常專業、嚴謹的感覺，從封麵設計到印刷質量，都顯得相當用心。我對於農業科技一直保持著高度的關注，特彆是那些能夠解決實際生産問題、提升效率的新技術。 “水生蔬菜豐産新技術”這個標題，立刻就吸引瞭我的注意力。水生蔬菜，像蓮藕、茭白、慈姑等，在我看來，它們不僅是餐桌上的美味，更承載著一定的文化意義和經濟價值。然而，在現實的種植過程中，如何實現“豐産”和“新技術”的結閤，這本身就是一個值得深入探討的課題。 中國農業科學技術齣版社，這個名字本身就讓人聯想到權威和專業性。我一直認為，農業是關乎國計民生的基礎産業，而科技則是驅動其發展的核心引擎。一本由這樣的齣版社齣版的關於農業技術的書籍，其內容的可信度和實用性無疑會更高。 我非常好奇書中會揭示哪些“新技術”，是關於品種改良的突破？還是在栽培模式、病蟲害防治、水肥一體化等方麵有哪些創新？我希望這本書能夠提供一些前沿的研究成果和實際應用案例，讓我能夠更深入地瞭解當前水生蔬菜種植領域的技術發展水平。 我本身可能不是直接從事水生蔬菜種植的農民，但作為一名對知識有渴求的讀者，我希望通過閱讀這本書，能夠拓寬我的視野，瞭解農業科技如何賦能傳統農業，如何為農産品的生産帶來革命性的變化。這本書的齣版，在我看來，是農業科技知識普及和推廣的重要一步。

評分☆☆☆☆☆

剛收到這本《RTDK 水生蔬菜豐産新技術》，包裝嚴實，紙質也挺厚實的，印刷清晰，排版舒服，看起來是一本正經的學術著作。我一直對農業新技術很感興趣，尤其是那些能切實提高産量、改善品質的技術，總覺得這背後蘊含著巨大的智慧和潛力。這本書的標題“水生蔬菜豐産新技術”一下子就抓住瞭我的眼球，因為我平時也經常關注一些關於高效農業和可持續發展的報道，深知這方麵的重要性。 水生蔬菜，比如蓮藕、菱角、荸薺等等，在我們日常飲食中占有重要的地位，而且它們不僅營養豐富，很多還具有獨特的藥用價值。但是，我平時在市場上看到的，很多時候水生蔬菜的品質參差不齊，産量也似乎受各種因素限製。所以，這本書如果能提供一些科學、有效的方法來解決這些問題，那絕對是值得深入研究的。我對書中的“新技術”充滿瞭期待，希望它能引領我進入一個全新的視野，瞭解那些隱藏在水下，卻能帶來豐收的奧秘。 封麵設計簡潔大氣，中國農業科學技術齣版社的標誌也讓我覺得這本書的權威性有保證。我一直認為，農業是國傢的基礎，而科技是推動農業發展的關鍵。尤其是在當前這個時代，麵對人口增長、資源緊張和氣候變化等挑戰，發展高産、高效、環保的農業技術顯得尤為迫切。這本書的齣現，似乎正是響應瞭這種時代的需求。我迫不及待地想翻開它，看看它到底會帶給我哪些驚喜，又會為我的知識庫增添哪些新的內容。 說實話，我不是專業的農業技術人員，但作為一名對生活充滿好奇心的普通讀者，我總希望瞭解一些能讓生活變得更好的知識。水生蔬菜的種植，聽起來似乎是個比較小眾的領域，但如果能在這方麵實現“豐産新技術”，那對整個農業鏈條都會産生積極影響。我希望這本書能夠用相對易懂的方式，將那些復雜的科學原理和實踐操作闡釋清楚，讓我這個門外漢也能從中獲益。 這本書的齣版信息也非常詳盡，書號、齣版社等都一應俱全，這讓我對它的正規性和專業性更加放心。我一直相信，好的書籍就像是一位循循善誘的老師，能夠引導我們探索未知的領域，拓展我們的思維邊界。我期待這本書能夠為我打開一扇關於水生蔬菜種植技術的新窗口，讓我看到科學如何能夠讓農作物生長得更好，讓農民收獲更多，最終惠及我們每一個消費者。

評分☆☆☆☆☆

這本《RTDK 水生蔬菜豐産新技術》的書，從外觀上看就很有分量，紙張厚實，印刷清晰，排版也很閤理，讓人一眼就能看齣這是一本認真製作的書籍。我個人一直以來對農業科技的發展都非常感興趣，尤其關注那些能夠切實提高作物産量、改善品質，同時又符閤可持續發展理念的新技術。 “水生蔬菜豐産新技術”這個主題，對我來說非常有吸引力。水生蔬菜，例如我們常吃的藕、菱、茭白等，在中國的農業生産中占有重要的地位，而且其生長環境的獨特性，使得相關的種植技術往往也與陸生作物有所不同。因此，一本專注於“豐産新技術”的書，必定會包含許多值得學習和藉鑒的內容。 中國農業科學技術齣版社，這個名字本身就暗示瞭這本書的專業性和權威性。我始終認為，農業科技是國傢發展的基石，而高質量的科技書籍則是知識傳播和技術推廣的重要載體。我期待這本書能夠提供一些前沿的、經過科學驗證的種植技術。 我非常好奇書中究竟會涵蓋哪些具體的“新技術”。是關於新品種的選育與推廣？還是在水肥管理、病蟲害綠色防控、機械化作業等方麵有瞭突破性的進展？我希望這本書能用一種既嚴謹又不失易懂的方式，將這些專業知識呈現給我。 作為一名普通讀者，我希望通過閱讀這本書，能夠更深入地理解水生蔬菜的生長規律，瞭解現代農業科技是如何幫助提高生産效率的。這本書的齣版，在我看來，是對水生蔬菜産業發展的一次重要技術貢獻，也為我這樣的愛好者提供瞭一個瞭解最新科技的窗口。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀非常有質感，封麵采用瞭一種啞光材質，摸起來手感很好，而且封麵上的設計也非常巧妙，將水生蔬菜的意境融入其中，給人一種清新自然的感覺。我一直對農業科技的發展抱有濃厚的興趣，尤其關注那些能夠提升農産品産量和品質的新興技術。 “水生蔬菜豐産新技術”這個主題，我覺得非常有現實意義。水生蔬菜在我們日常飲食中占據著重要的位置，它們的生長環境比較特殊，對技術的要求也可能更高。如果這本書能夠提供切實可行的新技術，那無疑會對水生蔬菜的産業發展起到巨大的推動作用。我非常好奇書中會涉及哪些方麵的內容，比如育種技術、水肥管理、病蟲害防治、機械化作業等等。 中國農業科學技術齣版社，這個名字本身就帶著一種專業和權威的背書，讓我覺得這本書的內容一定經過瞭嚴格的審校和科學的論證。我一直認為，農業科技的進步是解決糧食安全問題、提高農民收入、促進農村可持續發展的重要途徑。所以，我非常期待這本書能夠為我帶來一些耳目一新的知識和見解。 我個人的背景可能與農業技術不是直接相關，但我對知識的渴望是持續的。我喜歡通過閱讀來瞭解不同領域的專業知識，並嘗試將其與我的生活經驗聯係起來。這本書的內容，無論多麼深奧，我都希望能通過我的努力去理解，去吸收。我希望它能讓我瞭解到，在看似平靜的水麵之下，隱藏著怎樣的科技力量，以及這些力量是如何作用於水生蔬菜的生長的。 從這本書的標題和齣版社來看，我預感它會是一本非常紮實、內容翔實的書籍。我希望它不僅僅是理論的堆砌，更能包含豐富的實踐案例和數據支持，讓我能夠更直觀地感受到新技術的魅力。這本書的到來，就像是為我打開瞭一扇通往水生蔬菜科技世界的大門，我準備好去探索其中的奧秘瞭。