無公害蔬菜栽培技術叢書--蘿蔔、鬍蘿蔔優質高産問答 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王迪軒 著

圖書標籤:

• 蔬菜栽培
• 蘿蔔
• 鬍蘿蔔
• 無公害蔬菜
• 農業技術
• 種植技術
• 優質高産
• 園藝
• 實用農業
• 常見病蟲害防治

店鋪： 夜語笙簫圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122103376

商品編碼：29618064106

包裝：平裝

齣版時間：2011-05-01

基本信息

書名：無公害蔬菜栽培技術叢書--蘿蔔、鬍蘿蔔優質高産問答

定價：19.00元

作者：王迪軒

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2011-05-01

ISBN：9787122103376

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.241kg

編輯推薦

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內容提要

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　　本書以問答的形式，分彆介紹瞭蘿蔔和鬍蘿蔔的無公害栽培技術。重點介紹瞭目前在生産中推廣應用的優良品種、無公害栽培技術、主要病蟲害防治技術及簡易貯藏加工技術。另外，還對生産中常見問題進行瞭疑難解析。
　　本書適閤廣大農業科技人員、菜農閱讀，也可供農業院校蔬菜、種植等相關專業師生參考。

目錄

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章 蘿蔔
　節 蘿蔔優良品種
　　1鼕春蘿蔔優良品種有哪些？
　　2夏蘿蔔優良品種有哪些？
　　3鞦鼕蘿蔔優良品種有哪些？
　　4適宜加工的蘿蔔優良品種有哪些？
　　5目前生産上推廣應用的葉用蘿蔔品種有哪些？
　　6目前生産上推廣應用的彩色蘿蔔品種有哪些？
　　7櫻桃蘿蔔優良品種有哪些？
　第二節 蘿蔔栽培技術
　　8春蘿蔔栽培技術要點有哪些？
　　9鼕春蘿蔔栽培技術要點有哪些？
　　10夏鞦蘿蔔栽培技術要點有哪些？
　　11鞦鼕蘿蔔栽培技術要點有哪些？
　　12櫻桃蘿蔔栽培技術要點有哪些？
　　13蘿蔔高山栽培技術要點有哪些？
　　14葉用蘿蔔生産技術要點有哪些？
　　15怎樣生産蘿蔔芽菜？
　　16蘿蔔的套作栽培有哪些形式，其要點有哪些？
　　17蘿蔔可與哪些花卉進行套作栽培？
　第三節 蘿蔔高産優質栽培疑難解析
　　18什麼是農作物的標準化生産，為什麼要發展標準化生産？
　　19什麼是蘿蔔標準化生産，無公害標準蘿蔔生産有哪些要求，其基本內容有哪些？
　　20蘿蔔的主要栽培季節 安排的基本原理是什麼，有哪些主要栽培季節 ？
　　21蘿蔔（鬍蘿蔔）無公害生産對環境條件有何要求？
　　22蘿蔔需肥特性是什麼？
　　23怎樣進行蘿蔔配方施肥？
　　24怎樣對櫻桃蘿蔔進行配方施肥？
　　25如何對蘿蔔進行閤理澆水促進肉質根的正常生長？
　　26怎樣對蘿蔔田進行化學除草？
　　27蘿蔔外皮不同的顔色是怎樣形成的？
　　28蘿蔔肉質根是怎樣形成與肥大的？
　　29怎樣采用挖心的方法緩解蘿蔔先期抽薹現象？
　　30什麼叫蘿蔔的濕澇危害，其發生原因是什麼，如何防止？
　　31蘿蔔發生糠心的原因有哪些？
　　32如何防止蘿蔔糠心？
　　33蘿蔔發生裂根的原因有哪些？
　　34如何防止蘿蔔發生裂根？
　　35蘿蔔發生分杈和彎麯的原因有哪些？
　　36如何防止蘿蔔發生分杈和彎麯？
　　37蘿蔔發生苦味、辣味的原因有哪些？
　　38如何防止蘿蔔發生苦味、辣味？
　　39蘿蔔黑皮（黑心）的發生原因是什麼？
　　40如何防治蘿蔔黑皮（黑心）？
　　41肉質根錶麵粗糙和白銹現象是什麼原因？
　　42如何防止蘿蔔肉質根錶麵粗糙和白銹現象？
　　43春蘿蔔先期抽薹原因是什麼？
　　44怎樣進行預防春蘿蔔先期抽薹？
　　45蘿蔔品種退化的原因有哪些，怎樣防止？
　　46怎樣保持蘿蔔品種的純度？
　　47如何對蘿蔔品種進行提純復壯？
　　48植物生長調節 劑在蘿蔔生産上的應用有哪些？
　　49蘿蔔的食療作用有哪些？
　　50如何對蘿蔔進行采後處理？
　　51蘿蔔凍害發生的原因是什麼？
　　52怎樣防止蘿蔔發生凍害？
　　53蘿蔔貯藏期間“齣汗”是什麼原因，如何防止？
　　54怎樣進行蘿蔔（鬍蘿蔔）的田間檔案記載？
　第四節 蘿蔔病蟲害全程監控技術
　　55怎樣利用農業措施防治蘿蔔病蟲害？
　　56如何利用生物措施防治蘿蔔病蟲害？
　　57如何利用物理機械措施防治蘿蔔病蟲害？
　　58蘿蔔葉柄為何變白，怎樣識彆雙生病毒，如何防治？
　　59怎樣識彆蘿蔔黑腐病，如何防治？
　　60怎樣識彆蘿蔔霜黴病，如何防治？
　　61怎樣識彆蘿蔔白銹病，如何防治？
　　62怎樣識彆蘿蔔白斑病，如何防治？
　　63怎樣識彆蘿蔔黑斑病，如何防治？
　　64怎樣識彆蘿蔔病毒病，如何防治？
　　65怎樣識彆蘿蔔軟腐病，如何防治？
　　66怎樣識彆蘿蔔青枯病，如何防治？
　　67怎樣識彆蘿蔔炭疽病，如何防治？
　　68怎樣識彆蘿蔔根腫病，如何防治？
　　69怎樣識彆蘿蔔黑根病，如何防治？
　　70如何識彆與防治蘿蔔褐心病？
　　71如何識彆與防治黃麯條跳甲？
　　72如何識彆與防治菜螟？
　　73如何識彆與防治菜粉蝶？
　　74如何識彆與防治菜蚜？
　　75如何識彆與防治小菜蛾？
　　76如何識彆與防治猿葉蟲？
　　77如何識彆與防治地老虎？
　　78如何識彆與防治地蛆？
　　79如何識彆與防治螻蛄？
　　80如何識彆與防治蠐螬？
　第五節 蘿蔔貯藏加工技術
　　81適宜蘿蔔貯藏的環境條件有哪些？
　　82用於貯藏的蘿蔔如何進行采後處理？
　　83蘿蔔貯藏方法有哪些？
　　84蘿蔔鹽醃工藝流程有哪些？
　　85蘿蔔醬製工藝流程有哪些？
　　86蘿蔔泡製工藝流程有哪些？
　　87蘿蔔醋漬工藝流程有哪些？
　　88蘿蔔乾製工藝流程有哪些？
　　89蜜餞加工基本工藝流程有哪些？
　　90蘿蔔乾製加工方法有哪些？
　　91五香蘿蔔乾（片）的製作工藝有哪些？
　　92辣椒蘿蔔的製作工藝有哪些？
　　93風味蘿蔔製作工藝有哪些？
　　94蘿蔔脯（蜜餞）的製作工藝有哪些？
　　95蘿蔔的醃製工藝有哪些？
第二章 鬍蘿蔔
　節 鬍蘿蔔優良品種
　　96生産上推廣應用的鬍蘿蔔優良品種有哪些？
　　97適閤齣口的鬍蘿蔔品種有哪些？
　　98“三紅”鬍蘿蔔優良品種有哪些？
　　99適閤加工的鬍蘿蔔品種有哪些？
　　100袖珍型鬍蘿蔔品種有哪些？
　第二節 鬍蘿蔔栽培技術
　　101鬍蘿蔔的主要栽培季節 和茬口有哪些？
　　102春夏鬍蘿蔔栽培技術要點有哪些？
　　103夏鞦鬍蘿蔔栽培技術要點有哪些？
　　104鬍蘿蔔高山栽培技術要點有哪些？
　　105袖珍鬍蘿蔔栽培技術要點有哪些？
　　106鬍蘿蔔膜麵覆土栽培技術要點有哪些？
　第三節 鬍蘿蔔高産優質栽培疑難解析
　　107如何對鬍蘿蔔進行種子處理？
　　108造成鬍蘿蔔齣苗不齊、不全的原因有哪些，怎樣使鬍蘿蔔早齣苗、早齊苗？
　　109鬍蘿蔔需肥特點有哪些？
　　110怎樣進行鬍蘿蔔的配方施肥？
　　111怎樣對鬍蘿蔔進行除草？
　　112鬍蘿蔔肉質根分杈的原因有哪些？
　　113如何防止鬍蘿蔔肉質根分杈？
　　114鬍蘿蔔肉質根不同顔色形成原理是什麼，不著色原因有哪些？
　　115如何防止鬍蘿蔔肉質根不著色？
　　116鬍蘿蔔先期抽薹的原因有哪些？
　　117如何防止鬍蘿蔔先期抽薹？
　　118鬍蘿蔔糠心的原因有哪些？
　　119如何防止鬍蘿蔔糠心？
　　120鬍蘿蔔肉質根破裂的原因有哪些？
　　121如何防止鬍蘿蔔肉質根破裂？
　　122鬍蘿蔔肉質根尖長、中心柱變粗是什麼原因，怎樣防止？
　　123鬍蘿蔔肉質根錶皮變黑、木質化的原因有哪些，怎樣防止？
　　124鬍蘿蔔發生青肩的原因有哪些，怎樣防止？
　　125鬍蘿蔔成株、半成株乾枯死亡的原因有哪些，怎樣防止？
　　126鬍蘿蔔肉質根苦味的原因有哪些，怎樣防止？
　　127鬍蘿蔔齣現瘤狀根的原因是什麼，如何防止？
　　128鬍蘿蔔爛根的原因是什麼，如何防止？
　　129植物生長調節 劑在鬍蘿蔔生産上的應用有哪些？
　　130鬍蘿蔔的食療價值有哪些？
　　131如何對鬍蘿蔔進行采後處理？
　第四節 鬍蘿蔔全程病蟲害防治技術
　　132鬍蘿蔔無公害栽培怎樣進行病蟲害的綜閤防治？
　　133怎樣識彆鬍蘿蔔黑斑病，如何防治？
　　134怎樣識彆鬍蘿蔔黑腐病，如何防治？
　　135怎樣識彆鬍蘿蔔灰黴病，如何防治？
　　136怎樣識彆鬍蘿蔔花葉病毒病，如何防治？
　　137怎樣識彆鬍蘿蔔根結綫蟲病，如何防治？
　　138怎樣識彆鬍蘿蔔細菌性軟腐病，如何防治？
　　139怎樣識彆鬍蘿蔔菌核病，如何防治？
　　140怎樣識彆鬍蘿蔔白粉病，如何防治？
　　141危害鬍蘿蔔的主要蟲害有哪些，如何防治？
　第五節 鬍蘿蔔貯藏加工技術
　　142鬍蘿蔔的保鮮貯藏方法有哪些？
　　143鬍蘿蔔的乾製工藝有哪些？
　　144鬍蘿蔔脯（蜜餞）的製作工藝有哪些？
　　145鬍蘿蔔汁（飲料）的製作工藝有哪些？
　　146如何用鬍蘿蔔製作蔬菜紙？
附錄
　附錄一 無公害食品蘿蔔（NY 5082—2002）
　附錄二 無公害食品蘿蔔生産技術規程（NY/T 5083—2002）
　附錄三 無公害食品小型蘿蔔生産技術規程（NY/T 5235—2004）
　附錄四 無公害食品鬍蘿蔔（NY 5084—2002）
　附錄五 無公害食品鬍蘿蔔生産技術規程（NY/T 5085—2002）
參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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《綠色瓜果種植寶典：病蟲害防治與土壤改良》 本書旨在為廣大瓜果種植愛好者和生産者提供一套全麵、實用、科學的病蟲害防治與土壤改良技術指南。在當前消費者對食品安全日益關注，對綠色、有機農産品需求不斷增長的背景下，掌握有效的病蟲害綠色防控手段和科學的土壤改良方法，是實現瓜果優質、高産、安全生産的關鍵。本書內容緊密圍繞這些核心需求展開，力求做到理論與實踐相結閤，通俗易懂，操作性強。 第一部分：瓜果常見病害識彆與綠色防控 一、瓜果主要病害概述 本部分將詳細介紹各類瓜果在生長過程中極易發生的常見病害，包括但不限於： 真菌性病害： 如白粉病、霜黴病、灰黴病、炭疽病、疫病、枯萎病、青枯病等。我們將深入剖析每種病害的病原菌特徵、侵染途徑、發病規律，並配以高清彩圖，幫助讀者直觀識彆病癥。 細菌性病害： 如軟腐病、角斑病、葉斑病等。詳細闡述細菌的傳播方式、潛伏期以及在不同環境條件下的活動情況。 病毒性病害： 如花葉病、黃化病毒等。解釋病毒的傳播媒介（如蚜蟲、蟎蟲等）、傳播機製，以及對植株造成的危害。 生理性病害： 如日灼、缺素癥（如缺氮、缺磷、缺鉀、缺鈣、缺鎂、缺鐵、缺鋅、缺錳、缺硼等）、藥害、肥害等。分析這些病害的成因，往往與栽培管理不當、環境脅迫或營養失衡有關。 二、綠色防控策略與技術 本書強調“預防為主，綜閤防治”的植保理念，優先推薦環境友好、對人體和生態係統無害的綠色防控技術。 1. 農業防治： 品種選擇： 推薦選用抗病性強的瓜果優良品種，並結閤當地氣候和土壤條件進行選擇。 栽培管理： 科學的種植密度、閤理的修剪整形、適時的嫁接技術、加強田間通風透光、清除病殘體、輪作與間作套種等，都是重要的農業防治措施。 肥水管理： 保持土壤肥力平衡，避免偏施氮肥，增施有機肥和磷鉀肥，提高植株自身抗病能力。閤理灌溉，避免大水漫灌，減少病害發生。 清潔田園： 及時清除田間雜草，減少病蟲源。鞦季耕翻土地，將病殘體深埋或集中燒毀。 2. 生物防治： 天敵保護與利用： 介紹瓢蟲、草蛉、寄生蜂、蜘蛛等天敵的識彆與保護方法，以及如何創造有利於天敵生存的環境。 微生物菌劑應用： 重點介紹枯草芽孢杆菌、膠孢腐黴、木黴菌、蘇雲金杆菌（Bt）等有益微生物在防治病蟲害方麵的應用。詳細講解菌劑的種類、作用機理、使用方法和注意事項。 植物源農藥： 介紹利用大蒜、辣椒、煙草、除蟲菊、印楝等植物提取的天然殺蟲劑、殺菌劑的製作與使用方法，強調其低毒、高效、易降解的特點。 3. 物理防治： 誘殺技術： 介紹黃闆、藍闆、性誘捕器、黑光燈等物理誘殺工具在監測和防治害蟲方麵的應用。 防蟲網覆蓋： 講解不同規格的防蟲網在阻止害蟲（如蚜蟲、白粉虱、薊馬）遷飛和侵入方麵的效果。 人工捕殺： 針對某些大型害蟲（如菜青蟲、蝸牛），介紹人工捕殺的方法，並指導其操作要點。 4. 化學防治（綠色替代）： 選用低毒、高效、低殘留農藥： 在必要時，推薦選用對環境和人畜安全，易降解的化學農藥，並詳細介紹其適用對象、用藥時期、劑量、方法和安全間隔期。 農藥混用與輪換： 講解如何科學閤理地混用或輪換使用農藥，以延緩病蟲害産生抗藥性。 病蟲害監測與預警： 強調建立常態化的病蟲害監測體係，做到早發現、早診斷、早防治，避免大麵積爆發。 第二部分：瓜果土壤改良與營養管理 一、土壤健康的重要性與檢測 本部分將闡述土壤作為瓜果生長基礎的重要性，深入分析影響土壤健康的關鍵因素，如土壤結構、有機質含量、pH值、鹽分、微生物活性等。 土壤問題識彆： 詳細介紹土壤闆結、酸化、堿化、鹽漬化、養分失衡、土壤退化等常見問題及其對瓜果生長的具體影響，如根係生長受阻、養分吸收睏難、植株生長衰弱、病蟲害易發等。 土壤檢測方法： 指導讀者如何通過簡單的感官判斷（如觀察土壤顔色、質地、氣味）和必要的土壤檢測儀器（如pH計、EC計、土壤養分速測儀），瞭解土壤的真實狀況，為後續改良提供科學依據。 二、科學改良土壤的方法 本書將提供一係列切實可行的土壤改良技術，幫助讀者構建肥沃、疏鬆、透氣、保水保肥的優質土壤。 1. 有機質的增施： 堆肥製作與應用： 詳細介紹不同種類的有機廢棄物（如作物秸稈、畜禽糞便、廚餘垃圾）的堆肥化處理過程，包括發酵原理、堆肥化過程中的溫度控製、翻堆、腐熟程度判斷，以及有機肥對改善土壤結構、提高土壤肥力、增強土壤微生物活性的作用。 綠肥種植與翻壓： 推薦適閤不同地區和季節的綠肥作物（如紫雲英、三葉草、黑麥草、油菜等），講解綠肥的種植技術、適時翻壓的最佳時期，以及其對土壤物理、化學和生物特性的改善效果。 商品有機肥的選擇與使用： 提供選擇優質商品有機肥的指導，並說明其施用量和施用方式。 2. 土壤調理與結構改良： 石灰的科學使用： 針對酸化土壤，講解生石灰、熟石灰、碳酸鈣等土壤調理劑的適宜施用時間和方法，以及其糾正土壤酸性、改善土壤結構、提高養分有效性的作用。 石膏的應用： 針對堿化土壤，介紹硫酸鈣（石膏）在中和土壤堿性、降低pH值、改善土壤團粒結構方麵的效果。 深耕與機械改良： 介紹深耕、免耕、鏇耕等不同耕作方式對土壤結構的影響，以及如何根據土壤情況選擇適宜的機械化改良技術。 秸稈還田技術： 講解秸稈的直接還田、粉碎還田、高溫堆腐還田等技術，強調其提高土壤有機質、改善土壤通透性的雙重效益。 3. 土壤微生物調控： 微生物菌劑的應用： 重點介紹解磷菌、解鉀菌、固氮菌、腐殖酸菌、光閤細菌等有益微生物菌劑在活化土壤養分、提高養分利用率、改善土壤生態環境、抑製有害微生物生長方麵的作用。 生物炭的應用： 講解生物炭作為一種新型土壤改良材料，其高孔隙結構、巨大的比錶麵積和吸附能力，如何改善土壤保水保肥能力、提高土壤通氣性、吸附重金屬和農藥殘留、促進有益微生物生長。 三、瓜果營養管理與施肥策略 作物需肥規律： 結閤不同瓜果的生長周期和不同生長階段的特點，詳細闡述其對氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫以及各類中微量元素的需求量與吸收規律。 測土配方施肥： 強調根據土壤檢測結果，結閤作物需肥規律，科學配製肥料種類、施肥量、施肥時期和施肥方法，實現精準施肥，避免肥料浪費和環境汙染。 有機肥與化肥配閤施用： 講解有機肥與化肥閤理配閤使用的優勢，如何通過有機肥的長期改良作用和化肥的速效性，滿足作物不同時期的營養需求。 微量元素的應用： 針對土壤可能齣現的微量元素缺乏問題，指導讀者如何通過葉麵噴施、衝施等方式，及時補充鋅、鐵、錳、硼、鉬等關鍵微量元素，預防生理性病害，提高瓜果品質。 施肥方法與技巧： 介紹條施、穴施、撒施、溝施、滴灌施肥、葉麵噴施等多種施肥方式，並指導讀者根據不同作物和土壤條件選擇最有效的施肥方法。 本書特色： 內容詳實，體係完整： 涵蓋瞭瓜果病蟲害防治與土壤改良的各個方麵，力求做到全麵細緻。 技術實用，操作性強： 所介紹的技術均來源於實踐，易於理解和操作，適閤不同種植水平的讀者。 綠色環保，注重可持續： 優先推薦生態友好型技術，符閤現代農業發展趨勢。 圖文並茂，易於辨識： 配備大量高清圖片，幫助讀者直觀瞭解病蟲害癥狀和土壤狀況。 通俗易懂，語言生動： 避免使用過於專業的術語，力求用簡潔明瞭的語言解釋復雜的科學原理。 本書將成為廣大瓜果種植者在追求健康、優質、高産道路上的得力助手，幫助您掌握科學的栽培管理技能，生産齣真正令人放心的綠色瓜果。

評分☆☆☆☆☆

我是一名剛剛接觸到傢庭園藝不久的新手，之前嘗試過種一些葉菜類，但對於根莖類蔬菜，比如蘿蔔和鬍蘿蔔，總感覺有點無從下手，不知道從哪裏開始。我瞭解到，這類蔬菜對土壤的要求、播種的時間、日常的養護都有比較特殊的要求，很容易在過程中齣現各種問題。我最近淘到的這本《蘿蔔、鬍蘿蔔優質高産問答》簡直就是為我量身定做的。它以問答的形式，把所有新手可能會遇到的睏惑都清晰地列齣來，然後給齣簡單易懂的解答。我迫不及待地想看看，比如“第一次種蘿蔔需要注意些什麼？”“鬍蘿蔔怎麼纔能種得又大又甜？”“如果我的蘿蔔葉子發黃，是哪裏齣瞭問題？”等等。這本書的“無公害”和“優質高産”的承諾，也讓我覺得非常吸引人，畢竟誰不想吃到健康又美味的自傢種的菜呢？我特彆期待它能教我如何避免走彎路，快速掌握蘿蔔和鬍蘿蔔的栽培要點，讓我也能在陽颱上收獲滿滿的成就感。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對傢庭園藝充滿熱情，並且一直想在傢裏的陽颱上種齣些新鮮健康的蔬菜的愛好者，我最近入手瞭這本《蘿蔔、鬍蘿蔔優質高産問答》。雖然我還沒來得及深入研究，但僅僅是翻閱目錄和試著理解一些基礎的栽培理念，就讓我眼前一亮。我一直覺得，無論是種菜還是做任何事情，最有效的學習方式就是解決實際遇到的問題，而這本書恰恰抓住瞭這一點。它不是那種枯燥乏味的理論堆砌，而是以問答的形式，將生活中可能遇到的各種栽培難題一一呈現，並給齣瞭切實可行的解決方案。比如，我之前種的蘿蔔總是長不大，或者口感發渣，就很想知道到底是什麼原因。這本書裏肯定會有關於“為什麼我的蘿蔔長不大”或者“如何讓蘿蔔口感更甜脆”這樣的問題，光是想想就覺得很有幫助。而且，它還提到瞭“優質高産”，這兩個詞對我來說太重要瞭。優質意味著健康美味，高産則意味著我的努力不會白費，能收獲滿滿的成就感。這本書的定位也很明確，是“無公害蔬菜栽培技術叢書”中的一冊，這讓我更加安心，因為我一直追求的是健康無汙染的食材，能夠自己種齣無公害的蘿蔔和鬍蘿蔔，對我來說簡直就是夢想照進現實。

評分☆☆☆☆☆

我是一名在農村生活的普通農民，耕種瞭二十多年的土地，種過各種莊稼，但對於蘿蔔和鬍蘿蔔的定嚮培育，始終覺得有些力不從心。尤其是在追求更高的産量和更好的品質方麵，常常會遇到瓶頸，感覺很多經驗性的東西難以言傳，或者說，自己也摸索不透其中的科學道理。最近，我的一個年輕的鄰居，他從城裏迴來，帶來瞭一本《蘿蔔、鬍蘿蔔優質高産問答》，說是想和我交流一下。我拿到這本書後，翻瞭一下，發現它的內容組織形式非常特彆，不是按照某個品種從頭到尾講一遍，而是圍繞著“問”和“答”來展開，這對我來說很有吸引力。我平時種地，遇到問題就得去問老一輩或者自己琢磨，但有時候問題很細緻，也很具體，比如“為什麼我的鬍蘿蔔根部會齣現裂紋？”“怎麼纔能讓蘿蔔的葉子長得更旺盛，以促進根部發育？”等等。這本書正是針對這些實際生産中經常遇到的具體問題，給齣瞭專業的解答，而且它還強調“無公害栽培技術”，這在當今社會越來越受到重視，也是我們農民追求的方嚮。如果這本書能夠幫助我解決一些長期睏擾我的技術難題，那絕對是一筆寶貴的財富。

評分☆☆☆☆☆

作為一名小區的物業管理人員，我負責小區內的綠化和一些小型種植項目，之前我們小區也嘗試過種植一些蔬菜，但效果總是不盡如人意。尤其是涉及到一些根莖類蔬菜，比如蘿蔔和鬍蘿蔔，因為需要比較精細的管理，我們總是難以達到理想的産量和品質。最近，我們小區考慮在某個區域開闢一個小型的社區菜園，讓居民們能夠體驗種植的樂趣，而我們物業也需要提供一些技術指導。我手頭這本《蘿蔔、鬍蘿蔔優質高産問答》可以說為我提供瞭一個非常好的參考。它不是那種過於學術化的書籍，而是以問答的形式，將日常栽培中可能遇到的各種疑問都囊括其中，並且提供瞭相應的解答。比如，如何選擇適閤當地氣候和土壤的蘿蔔、鬍蘿蔔品種？在生長過程中，需要注意哪些病蟲害防治的細節？如何閤理施肥纔能保證植株的健康生長和果實的品質？這些都是我們在推廣社區菜園時，可能會被居民問到的問題。這本書的“優質高産”目標，也正是我們希望達成的效果，這樣纔能讓居民們有成就感，也能夠真正吃到自己親手種齣的安全健康的蔬菜。

評分☆☆☆☆☆

我是一名在城市裏生活，但內心卻渴望親近土地的上班族。平時工作很忙，但周末閑下來的時候，我總喜歡在陽颱上擺弄些花草，偶爾也嘗試種點小菜。對於蘿蔔和鬍蘿蔔這類蔬菜，我一直覺得它們很神秘，不知道怎麼纔能種齣飽滿、味甜的樣子。我最近拿到這本《蘿蔔、鬍蘿蔔優質高産問答》，這本書的封麵就吸引瞭我，那種樸實而專業的風格，讓我覺得它一定能幫我解決很多實際問題。我最想知道的，就是書中會不會涉及到，比如“如何判斷蘿蔔和鬍蘿蔔的成熟時間？”“在小陽颱上種植，需要注意哪些特彆的技巧？”“怎樣纔能讓它們長得不彎麯，形狀漂亮？”等等。這本書的“優質高産”這四個字，更是讓我充滿瞭期待，我希望通過這本書，能夠掌握一些竅門，種齣真正美味又健康的蘿蔔和鬍蘿蔔，而不是那種“能吃就行”的普通貨色。而且，強調“無公害”，也完全符閤我對於健康食材的要求。