專傢與成功養殖者共談：現代高效肉羊養殖實戰方案 9787518605316 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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旭日乾 著

圖書標籤:

• 肉羊養殖
• 高效養殖
• 現代養殖
• 養殖技術
• 專傢指導
• 實戰方案
• 畜牧養殖
• 農業技術
• 養殖管理
• 品種選育

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787518605316

商品編碼：29624001334

包裝：精裝

齣版時間：2015-12-01

基本信息

書名:專傢與成功養殖者共談：現代高效肉羊養殖實戰方案

定價：160.00元

售價：116.8元,便宜43.2元,摺扣73

作者:旭日乾

齣版社：金盾齣版社

齣版日期：2015-12-01

ISBN：9787518605316

字數：

頁碼：345

版次：1

裝幀：精裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

《專傢與成功養殖者共談：現代高效肉羊養殖實戰方案》為《中國現代養殖技術與經營叢書》中的一冊。由國傢肉羊産業技術體係首席科學傢旭日乾教授主編，國傢肉羊産業技術體係崗位科學傢與綜閤試驗站站長集體創作。全書以現代肉羊養殖理念為齣發點，用大量的“實戰方案”為案例，采取“專傢與成功養殖者共談”的獨特形式，從我國肉羊産業發展現狀、特徵、問題與建議，肉羊品種選育與良種擴繁，肉羊的營養調控與飼料配製，肉羊飼養管理技術，肉羊疾病防治與健康養殖，肉羊屠宰與加工，肉羊生産經濟組織與規模經營，肉羊養殖經濟核算與項目投資評估等八個方麵係統介紹瞭現代肉羊産業新理念、新知識和新技術。
　　《專傢與成功養殖者共談：現代高效肉羊養殖實戰方案》的突齣特點是，匯集瞭我國肉羊産業的研究團隊與企業多年的研究成果和經驗，注重貫徹國傢頒發的新標準，力推體係研究的新成果，理論與典型案例相結閤，創新性、實用性和操作性強，既可供肉羊養殖者決策參考，也適閤養羊場各級管理者和技術人員閱讀，而且為相關院校師生瞭解現代養殖生産理念、技術和方法提供瞭有價值的參考資料。

目錄

章 我國肉羊産業發展現狀、特徵、問題與建議
節 我國肉羊産業發展現狀
一、悠久的養羊曆史與産業發展方嚮的轉變
二、肉羊産業的快速發展
三、2000年以來羊肉價格不斷上漲
四、國傢連續齣颱促進肉羊産業發展的政策
第二節 我國肉羊産業發展的基本特徵
一、肉羊生産的總體特徵
二、居民消費結構有所調整，羊肉及相關産品的消費比重顯著上升
第三節 我國肉羊産業發展所麵臨的主要問題
一、優良的肉用品種匱乏，肉羊良種化程度低
二、肉羊生産以傢庭經營為主，規模化、專業化程度低
三、肉羊繁育體係不健全，服務能力依然較弱
四、肉羊生産和加工嚴重脫節，産業化水平低
五、肉羊産業的市場競爭力偏低，缺乏相關政策支持
第四節 促進肉羊産業發展的政策建議
一、加強肉羊良種繁育體係建設，為肉羊産業發展奠定基礎
二、通過營養標準的製定和推廣，提高肉羊飼養的科學化水平
三、進一步加強疫病防控，為肉羊産業發展保駕護航
四、規範整頓肉羊屠宰加工業，提升羊肉産品的質量安全水平
五、科學構建肉羊産業組織形式，穩步推進肉羊標準化規模經營

第二章 肉羊品種選育與良種擴繁
節 我國綿、山羊品種資源
一、肉用型綿、羊品種資源
二、我國山羊品種
三、我國地方優良品種的保護和利用
第二節 引進肉羊品種及其雜交組閤
一、引進的主要肉羊品種介紹
二、肉用型羊雜交改良
肉羊雜交組閤
第三節 肉羊品種選擇策略與方法
一、依據生産規模和生産目的，選擇適宜的肉羊品種
二、因地製宜，選擇閤適的肉羊品種
三、不同生産區域，肉羊品種的選擇策略
第四節 肉用種羊培育及引種方法
一、種羊的選擇
二、種羔羊、後備種羊的選擇
三、種羊的淘汰
四、引種方法
肉羊引種
第五節 肉羊繁殖技術
一、羊的繁殖現象及其規律
二、肉羊的配種方法
三、肉羊人工授精技術
四、提高肉羊繁殖率的措施
胚胎移植産業化應用典型

第三章 肉羊的營養調控與飼料配製
第四章 肉羊的飼養管理技術
第五章 肉羊疾病防治與健康養殖
第六章 肉羊屠宰與加工
第七章 肉羊生産經濟組織與規模經營
第八章 肉羊養殖經濟核算與項目投資評估
參考文獻

作者介紹

旭日乾，濛古族，中員，內濛古大學教授。1940年8月生於內濛古科右前旗.1965年畢業於內濛古大學生物係。曾任中國工程院副院長、內濛古大學校長、中國科學技術協會副主席、歐美同學會副會長等職。
　　旭日乾院士自七十年代起就緻力於生殖生物學及生物高技術的研究，並做齣瞭突齣貢獻。1982-1984年赴日留學期間，進行瞭山羊、綿羊的體外受精研究，獲得瞭博士學位。1985年迴國後，旭日乾院士主持創建瞭具有國際先進水平的生物高科技研究基地一一內濛古大學實驗動物研究中心，在國內率先開展瞭以牛、羊體外受精為中心的傢殖生物學及生物技術的研究，於1989年成功地培育齣我國首批“試管綿羊”和“試管牛”，並創造性地提齣牛、羊“試管胚”工廠化生産和規模化移植的一整套技術路綫，進行瞭中試開發研究，取得瞭重大成果，於2001年獲得瞭國傢科技進步二等奬。近年來深入進行傢畜體細胞剋隆與轉基因技術的研究，取得瞭新的進展，培育齣瞭一批體細胞剋隆牛、剋隆羊和轉基因牛、羊，為提升我國養殖業科技水平做齣瞭重要貢獻。發錶學術論文200餘篇，齣版專著、譯著10多部（包括閤著、閤編），他指導和培養博士、碩士研究生和青年科技人員近200人。
　　1995年當選為中國工程院院士。

文摘

序言

章 我國肉羊産業發展現狀、特徵、問題與建議
節 我國肉羊産業發展現狀
一、悠久的養羊曆史與産業發展方嚮的轉變
二、肉羊産業的快速發展
三、2000年以來羊肉價格不斷上漲
四、國傢連續齣颱促進肉羊産業發展的政策
第二節 我國肉羊産業發展的基本特徵
一、肉羊生産的總體特徵
二、居民消費結構有所調整，羊肉及相關産品的消費比重顯著上升
第三節 我國肉羊産業發展所麵臨的主要問題
一、優良的肉用品種匱乏，肉羊良種化程度低
二、肉羊生産以傢庭經營為主，規模化、專業化程度低
三、肉羊繁育體係不健全，服務能力依然較弱
四、肉羊生産和加工嚴重脫節，産業化水平低
五、肉羊産業的市場競爭力偏低，缺乏相關政策支持
第四節 促進肉羊産業發展的政策建議
一、加強肉羊良種繁育體係建設，為肉羊産業發展奠定基礎
二、通過營養標準的製定和推廣，提高肉羊飼養的科學化水平
三、進一步加強疫病防控，為肉羊産業發展保駕護航
四、規範整頓肉羊屠宰加工業，提升羊肉産品的質量安全水平
五、科學構建肉羊産業組織形式，穩步推進肉羊標準化規模經營

第二章 肉羊品種選育與良種擴繁
節 我國綿、山羊品種資源
一、肉用型綿、羊品種資源
二、我國山羊品種
三、我國地方優良品種的保護和利用
第二節 引進肉羊品種及其雜交組閤
一、引進的主要肉羊品種介紹
二、肉用型羊雜交改良
肉羊雜交組閤
第三節 肉羊品種選擇策略與方法
一、依據生産規模和生産目的，選擇適宜的肉羊品種
二、因地製宜，選擇閤適的肉羊品種
三、不同生産區域，肉羊品種的選擇策略
第四節 肉用種羊培育及引種方法
一、種羊的選擇
二、種羔羊、後備種羊的選擇
三、種羊的淘汰
四、引種方法
肉羊引種
第五節 肉羊繁殖技術
一、羊的繁殖現象及其規律
二、肉羊的配種方法
三、肉羊人工授精技術
四、提高肉羊繁殖率的措施
胚胎移植産業化應用典型

第三章 肉羊的營養調控與飼料配製
第四章 肉羊的飼養管理技術
第五章 肉羊疾病防治與健康養殖
第六章 肉羊屠宰與加工
第七章 肉羊生産經濟組織與規模經營
第八章 肉羊養殖經濟核算與項目投資評估
參考文獻

匠心智養，逐利而興：現代高效肉羊養殖的精進之道 本書並非聚焦於某一部特定的養殖專著，而是以現代肉羊産業的蓬勃發展為切入點，深度剖析瞭在科技日新月異、市場需求不斷演變的當下，養殖戶如何突破傳統桎梏，實現科學、高效、可持續的肉羊養殖。我們將帶領您踏上一段求索高效養殖真諦的旅程，從理念革新到技術實踐，從市場洞察到風險管控，全方位構建您的現代化養殖體係。 第一篇：理念升維——從經驗主義到科學決策 在信息爆炸的時代，養殖成功不再僅僅依賴於世代相傳的經驗。本書將首先引領您重塑養殖理念，認識到科學、數據和前瞻性思維的重要性。我們將探討： 市場導嚮的育種策略： 傳統的“就地取材”或“經驗選種”已難以滿足多元化的市場需求。我們將深入分析當前不同肉羊品種的經濟性狀、市場接受度以及未來發展趨勢，指導您如何根據自身資源稟賦和市場定位，選擇最優的育種方嚮。這包括對肌內脂肪含量、胴體性狀、生長速度、繁殖性能等關鍵指標的科學評估，以及如何運用分子標記輔助育種等前沿技術，加速培育齣符閤市場期望的優良品種。您將瞭解到，真正的“成功”在於精準預測市場需求，並提前布局，而非被動適應。 全生命周期的精準管理： 現代高效養殖強調對肉羊生命周期每一個環節的精細化管理。我們將打破傳統粗放式養殖的局限，聚焦於從配種、妊娠、分娩、育幼、育肥到齣欄的每一個階段。例如，在母羊妊娠期，我們將探討如何通過科學的營養調控和環境管理，提高母羊的産仔數和初生羔羊的活力；在羔羊期，我們將著重分析保溫、補料、疾病預防等關鍵環節，確保羔羊的健康生長和早期發育；在育肥期，我們將深入講解不同生長階段的飼料配方優化、精準飼喂模式以及應激管理，以期最大限度地提高飼料轉化效率，縮短育肥周期，提升胴體品質。 綠色、環保的可持續發展觀： 環保法規日益嚴格，消費者對食品安全和生産過程的關注度不斷提升。本書將強調綠色養殖理念，探討如何通過科學的糞汙處理、節約水資源、降低能耗等方式，實現養殖業與生態環境的和諧共生。您將瞭解到，可持續發展並非成本負擔，而是提升品牌形象、增強市場競爭力的戰略性選擇。我們將介紹環保型養殖設施的應用，如沼氣工程、生物發酵床等，以及如何通過優化飼養管理，減少環境汙染，實現經濟效益和生態效益的雙贏。 第二篇：技術賦能——現代養殖的科技引擎 技術是驅動高效養殖的核心動力。本書將全麵梳理並深入講解當前肉羊養殖領域最實用、最前沿的各項技術，幫助您將科技力量融入日常生産： 智能化設施與設備的應用： 自動化飼喂係統、環境監控係統、智能稱重設備、疾病預警係統等，正以前所未有的方式改變著養殖業的麵貌。我們將詳細介紹這些智能化設備的原理、功能、選型指南以及實際應用案例，幫助您瞭解如何通過科技手段，解放人力、提高效率、降低勞動強度，並實現對養殖過程的精準控製和數據化管理。例如，您將學習如何利用環境傳感器，實時監測捨內溫濕度、氨氣濃度等關鍵指標，並自動調節通風、加熱等設備，為肉羊提供最佳生長環境。 科學飼養與精準營養： 飼料成本是肉羊養殖中的重要支齣。本書將深入講解不同生長階段肉羊的營養需求，並介紹如何根據飼料原料的營養成分，利用飼料配方軟件，科學、精準地配製齣滿足其營養需求的飼料。我們將重點闡述能量、蛋白質、維生素、礦物質等關鍵營養素的閤理配比，以及如何通過添加益生菌、酶製劑、植物提取物等功能性添加劑，提高飼料的消化吸收率，促進肉羊生長，改善肉質。您將瞭解，精準營養不僅能降低飼料成本，更能顯著提高生産性能。 疾病防控的智能化與精細化： 疾病是養殖業最大的風險之一。本書將超越傳統的疫苗接種和藥物治療，聚焦於智能化、精細化的疾病防控策略。我們將介紹如何通過建立完善的生物安全體係，從源頭上預防疫病傳入；如何利用遠程監控、行為分析等技術，及時發現疾病的早期跡象；如何運用科學的疫苗接種計劃和藥物使用規範，降低用藥成本和殘留風險；以及如何通過加強環境衛生管理，減少病原微生物的滋生。您將掌握一套係統性的疾病預防與控製方案，將損失降到最低。 疫病診斷與早期預警體係的構建： 早期準確的疫病診斷是有效控製疫情的關鍵。本書將探討當前主流的疫病診斷技術，如PCR檢測、ELISA檢測等，並介紹如何根據不同疫病的特點，選擇閤適的檢測方法。更重要的是，我們將強調構建疫病早期預警體係的重要性，通過定期采樣檢測、血清學監測、臨床癥狀觀察等手段，及時發現潛在的疫情苗頭，從而采取果斷措施，阻止疫情的大規模爆發。 第三篇：市場洞察——洞悉商機，實現價值最大化 養殖技術的進步最終需要轉化為經濟效益。本書將引導您走齣養殖場，深入瞭解市場，把握商機： 品牌建設與市場營銷策略： 在競爭日益激烈的市場中，打造獨特的品牌形象至關重要。我們將探討如何從産品品質、生産過程、企業文化等多個維度，構建有吸引力的肉羊品牌。同時，您將學習到多種有效的市場營銷策略，包括綫上綫下渠道的整閤、利用社交媒體進行品牌推廣、與電商平颱閤作、參與行業展會等，幫助您將優質的肉羊産品成功推嚮市場，贏得消費者的信賴。 多元化産品開發與價值鏈延伸： 肉羊養殖不僅僅是生産鮮肉，還可以通過多元化産品開發，延伸價值鏈。我們將介紹如何利用羊肉、羊奶、羊皮等副産品，開發齣更多附加值高的産品，如特色羊肉製品、羊奶粉、羊絨製品等，增加養殖場的盈利點。您將瞭解到，將養殖業與其他産業進行融閤，可以開闢更廣闊的市場空間。 風險管理與金融工具的運用： 養殖業受自然因素、市場波動、政策變化等多種因素影響，風險不容忽視。本書將深入分析養殖業麵臨的常見風險，並介紹有效的風險管理策略，包括建立風險預警機製、購買農業保險、采取套期保值等金融工具，規避潛在損失，保障養殖場的穩健運營。您將學會如何將不確定性轉化為可控的風險，為您的養殖事業保駕護航。 第四篇：經驗分享與未來展望——專傢智慧的傳承與創新 本書匯聚瞭行業內的資深專傢和成功養殖者的寶貴經驗。通過真實的案例分析、成功的實踐經驗分享，以及對未來肉羊産業發展趨勢的深度預測，您將獲得最直接、最實用的指導。我們相信，通過學習和實踐本書的精髓，您將能夠： 掌握現代高效肉羊養殖的核心技術和管理理念。 建立起一套科學、高效、綠色的養殖體係。 有效降低生産成本，提高養殖效益。 增強抵禦市場風險的能力，實現養殖事業的持續增長。 成為新時代下，具有創新思維和競爭力的現代肉羊養殖者。 本書的最終目標是幫助每一位養殖者，將熱情、汗水與智慧相結閤，在現代肉羊養殖的道路上，實現經濟效益與社會效益的和諧統一，真正成為養殖領域的專傢與成功者。

評分☆☆☆☆☆

讀到《專傢與成功養殖者共談：現代高效肉羊養殖實戰方案》這本書的信息，我內心湧起瞭強烈的期待。作為一名在肉羊養殖領域摸爬滾打多年的從業者，我深知理論與實踐相結閤的重要性，而這本書恰恰提供瞭這樣一個平颱，匯聚瞭專傢的智慧和一綫養殖者的經驗。我非常渴望書中能對當前市場上的肉羊價格走勢、銷售渠道以及品牌建設等方麵進行深入的分析。尤其是在當前競爭日益激烈的市場環境下，如何通過差異化競爭，打造自己的品牌特色，提高産品的附加值，是每個養殖戶都需要思考的問題。我希望書中能分享一些成功案例，例如如何通過發展生態養殖、有機養殖，或者與大型食品企業建立穩定的閤作關係，來確保産品的銷路和利潤。此外，對於養殖風險的管理，也是我非常關注的一點。書中能否提供一些關於如何識彆和規避市場風險、疫病風險、政策風險等方麵的建議？例如，如何建立健全的風險預警機製，如何購買農業保險，以及如何應對突發事件等，這些實操性的內容對我來說至關重要。我還希望這本書能包含一些關於肉羊養殖相關法律法規的解讀，以及如何閤法閤規地進行養殖經營，避免不必要的麻煩。

評分☆☆☆☆☆

這本書《專傢與成功養殖者共談：現代高效肉羊養殖實戰方案》，我一看書名就覺得內容肯定非常紮實，而且“實戰方案”四個字讓我眼前一亮。我現在養羊遇到最大的瓶頸就是精細化管理這塊，很多時候都是憑經驗，但總感覺效率不高，而且容易齣問題。我特彆想在書中找到關於肉羊在不同生長階段的精細化管理方案。比如說，從羔羊到育肥期，每個階段的飼養密度、飲水供給、衛生防疫都有什麼特彆的要求？特彆是那些能夠顯著提高生長速度和降低料肉比的關鍵點，我希望能有非常具體的指導。例如，如何通過調整日糧結構和飼喂頻率來優化育肥效果，以及如何通過精細的觀察來判斷羊隻是否處於最佳育肥狀態。另外，對於養殖場的疫病防控，我希望書中能不僅僅是列舉一些常見疾病，而是能提供一套完整的、可操作的疫病防控體係。從消毒、免疫、隔離到治療，每一個環節都應該有詳細的流程和注意事項。我特彆期待書中能介紹一些利用現代化技術，例如獸用生物製品、診斷試劑等，來提高疫病診斷的準確性和治療的有效性。而且，在現代養殖過程中，環境保護也是一個越來越重要的問題，我希望書中能探討一些關於如何處理羊糞羊尿，實現資源化利用，減少對環境汙染的方法，這不僅能帶來額外的經濟效益，也是對社會負責任的錶現。

評分☆☆☆☆☆

《專傢與成功養殖者共談：現代高效肉羊養殖實戰方案》這個書名，聽起來就充滿瞭乾貨，而且“專傢與成功養殖者共談”，這樣的組閤讓我覺得這本書的可信度和實用性會非常高。我一直覺得，養殖過程中，除瞭基本的飼養管理，一些輔助性的技術也非常關鍵，而這些往往是經驗性的，很難在書本上找到。我希望這本書能夠詳細介紹一些肉羊養殖的“軟技能”，比如如何通過觀察羊隻的體態、行為來判斷它們的健康狀況和情緒。我知道有些經驗豐富的養殖戶，僅僅憑眼神就能看齣羊生病瞭，這是一種非常寶貴的技能。我希望書中能有這方麵的訓練方法或者案例分析。另外，在規模化養殖過程中，人力資源的管理也是一個不容忽視的問題。我希望書中能分享一些關於如何有效招聘、培訓和管理養殖場員工的經驗。如何提高員工的工作積極性和責任心，如何建立閤理的奬懲機製，這些都能直接影響到養殖場的運營效率和管理水平。我還會關注書中關於肉羊養殖的成本控製和效益分析的部分。養殖戶最關心的就是利潤，希望書中能提供一些切實可行的成本核算方法，以及如何通過優化各個環節來降低生産成本，提高經濟效益。例如，在采購飼料、藥品、設備時，有哪些可以參考的技巧？在銷售環節，如何選擇最優的銷售時機和渠道？這些具體的財務管理和市場分析，對我這樣的普通養殖戶來說，會非常有幫助。

評分☆☆☆☆☆

我最近剛好在琢磨著擴大我的肉羊養殖規模，一直都在尋找一本真正能夠指導實踐的書籍。《專傢與成功養殖者共談：現代高效肉羊養殖實戰方案》這個名字一聽就很有吸引力，它承諾的“現代高效”和“實戰方案”正是我的痛點。我尤其想知道的是，書中關於肉羊品種的選擇和改良方麵，是否有詳細的分析？畢竟，選擇一個適閤當地環境、生長速度快、産肉率高的品種，是成功的第一步。我希望它能介紹幾種當前市場上錶現優異的肉羊品種，並對比它們的優缺點，以及如何通過科學的雜交育種或引進優良種羊來提升現有羊群的品質。再者，對於規模化養殖中不可避免的圈捨建設和環境控製，我希望能有更具體的指導。比如，圈捨的設計要考慮哪些因素纔能保證通風良好、采光充足，同時又能有效地隔離病原？對於溫度、濕度、氨氣濃度等環境指標，應該如何科學調控，以創造最適宜羊隻生長發育的環境？書中能否提供一些不同規模養殖場在圈捨設計上的成功案例和圖紙參考，那將是非常寶貴的資源。當然，肉羊的繁殖技術也是我的一個關注重點，我希望書中能提供關於母羊配種、妊娠管理、産羔助産以及羔羊早期保育等方麵的詳細操作流程和注意事項，幫助我提高繁殖率和羔羊成活率。

評分☆☆☆☆☆

這本《專傢與成功養殖者共談：現代高效肉羊養殖實戰方案》真是讓人眼前一亮！從書名就能感受到這是一本非常實用的指導手冊，而且是由專傢和一綫成功養殖者聯閤打造，這簡直是為我們這些剛入行或者想提升養殖水平的人量身定做的。我特彆期待書中能深入講解如何科學配製羊的飼料，不僅僅是基礎的飼料種類介紹，更希望能夠有針對不同生長階段、不同品種肉羊的詳細配方建議，比如如何通過調整精料和粗料的比例來最大化增重效果，以及在不同季節如何調整飼料營養，以應對氣候變化對羊隻生長帶來的影響。還有就是疾病預防和治療，這永遠是養殖戶最頭疼的問題。我希望書中能有非常具體的操作指導，例如常見病癥的早期識彆方法，包括臨床癥狀、采食量變化、精神狀態等，並且提供一些行之有效的、經濟實惠的治療方案，最好能有圖文並茂的展示，讓我們可以一目瞭然，快速上手。另外，對於現代化養殖設備的選擇和使用，我也非常感興趣，比如如何選擇最適閤自己養殖規模的自動化喂料係統、飲水係統，以及如何利用智能化管理軟件來記錄羊隻信息、監測生長數據，從而實現精細化管理，提高整體養殖效益。這本書的9787518605316這個書號，我已經記下瞭，準備去書店找找看。