大宗淡水魚高效養殖百問百答 第三版(一綫專傢答疑叢書) 9787109217843 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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戈賢平 著

圖書標籤:

• 淡水魚養殖
• 高效養殖
• 大宗魚類
• 養殖技術
• 水産養殖
• 農業科技
• 專傢答疑
• 第三版
• 養殖百問百答
• 9787109217843

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109217843

商品編碼：29624227140

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-01-01

基本信息

書名:大宗淡水魚高效養殖百問百答 第三版(一綫專傢答疑叢書)

：28.00元

售價：21.0元,便宜7.0元,摺扣75

作者:戈賢平

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2017-01-01

ISBN：9787109217843

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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戈賢平主編的《大宗淡水魚高效養殖百問百答( 第3版)/一綫專傢答疑叢書》增加瞭大宗淡水魚*新 的養殖産量、補充瞭2013年後培育齣的鬆浦紅鏡鯉、 易捕鯉、長豐鯽等大宗淡水魚新品種的品種介紹及其 養殖技術，增加瞭人工濕地一池塘循環水生態養殖模 式、池塘工業化生態養殖技術、“生物浮床 生態溝 渠”技術在精養池塘中的應用，以及“生物絮團”調 控水質技術等水産養殖生産新模式、新方法。使得本 書的內容*加豐富、*加實用。對照本書內容，我們 *新瞭部分大宗淡水魚新品種圖及養殖設施圖，使得 讀者能*加直觀地瞭解大宗淡水魚養殖新品種及養殖 設施情況。

目錄

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第三版前言版前言第二版前言一、養殖種類介紹 1．大宗淡水魚類主要包括哪些種類？ 2．養殖魚類原種好還是選育品種好？ 3．大宗淡水魚的良種體係建設情況如何？ 4．經過人工選育的大宗淡水魚新品種有哪些？ 5．建鯉有什麼特點？ 6．津新鯉有什麼特點？ 7．德國鏡鯉選育係有什麼特點？ 8．豫選黃河鯉有什麼特點？ 9．烏剋蘭鱗鯉有什麼特點？ 10．鬆荷鯉有什麼特點？ 11．異育銀鯽有什麼特點？ 12．彭澤鯽有什麼特點？ 13．湘雲鯽有什麼特點？ 14．團頭魴“浦江1號”有什麼特點？ 15．異育銀鯽“中科3號”有什麼特點？ 16．異育銀鯽“中科3號”推廣情況如何？ 17．鬆浦鏡鯉新品種有什麼特點？ 18．芙蓉鯉鯽新品種有什麼特點？ 19．長豐鰱新品種有什麼特點？ 20．津鰱新品種有什麼特點？ 21．福瑞鯉新品種有什麼特點？ 22．湘雲鯉新品種有什麼特點？ 23．鬆浦銀鯽新品種有什麼特點？ 24．鬆浦紅鏡鯉(紅金錢)新品種有什麼特點？ 25．易捕鯉新品種有什麼特點？ 26．長豐鯽新品種有什麼特點？二、池塘建設 27．新建養殖場在選址時要考慮哪些條件？ 28．新建養殖場時為什麼要考慮水源、水質條件？ 29．養殖池塘對土壤、土質的要求有哪些？ 30．水産養殖場在規劃和建設時應遵循哪些原則？ 31．養殖場的布局一般是怎麼規劃的？ 32．養殖池塘有哪些類型？ 33．設計建設池塘時應考慮哪些結構問題？ 34．池塘的塘埂與坡比有哪些要求？ 35．池塘的護坡形式有哪些？ 36．池塘的進、排水設施有哪些形式？ 37．如何規劃建設養殖場的進、排水係統？ 38．養殖場進、排水渠道的形式有哪些？ 39．進、排水明渠有哪些特點和施工要求？ 40．建設暗管(渠)與分水井有哪些要求？ 41．池塘養殖場施工時應注意哪些問題？ 42．池塘改造的原則與措施有哪些？ 43．如何維護養殖池塘？ 44．養殖場的房屋建築物有哪些要求？ 45．養殖場的主要生産、生活設施有哪些？ 46．養殖場的原水處理設施有哪些？ 47．養殖排放水或迴用水的處理設施有哪些？ 48．養殖池塘的水體淨化調控設施有哪些？ 49．水産養殖越鼕設施有哪些？ 50．常用的魚類産卵設施有哪些？ 51．常用的魚苗孵化設施有哪些？三、營養與飼料 52．生産中用什麼指標評價飼料效果？怎樣計算？ 53．如何降低池塘養魚的飼料成本？四、人工繁殖與苗種培育五、養殖管理六、養殖方式七、病害防治主要參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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《水産養殖技術手冊：現代淡水魚高效增殖策略與實踐》 本書是一部麵嚮廣大水産養殖從業者、技術人員、研究人員以及相關愛好者編寫的專業技術參考書籍。旨在係統性地梳理和呈現當前中國大宗淡水魚類高效、可持續養殖的核心技術、關鍵問題及前沿進展，為提升養殖效益、保障水産品供給、推動行業健康發展提供堅實的理論指導和實踐依據。 一、 體係構建與內容亮點 本書在內容編排上，力求科學、係統、實用，覆蓋大宗淡水魚類養殖的全産業鏈環節，從種質資源選擇、苗種繁育，到養殖模式、病害防治、飼料營養，再到水質調控、養殖環境改善、病害預警與防控，直至采收、加工及市場拓展，力求麵麵俱到，為讀者提供一個全麵而深入的知識體係。 品種聚焦，精選經典： 本書重點關注在中國水産養殖中占據主導地位、産量大、應用廣的大宗淡水魚類，如鰱、鱅、草魚、青魚、鯉、鯽、鯿、魴、鯰、鱖、羅非魚、加州鱸魚等。針對這些魚類，深入剖析其生物學特性、生長規律、營養需求以及不同養殖環境下可能遇到的問題，並提齣針對性的解決方案。 技術前沿，理論與實踐並重： 緊密跟蹤國內外水産養殖領域最新科研成果和技術創新，如精準養殖、智能化養殖、綠色養殖、生態健康養殖等理念在淡水魚類養殖中的具體應用。同時，強調技術的可操作性和實用性，匯集瞭大量一綫專傢在長期實踐中提煉齣的寶貴經驗和獨到見解。 問題導嚮，答疑解惑： 針對養殖過程中普遍存在、睏擾養殖戶的各類疑難問題，本書以問答的形式進行深入淺齣的闡述。問題涵蓋從苗種選育、疾病防治、飼料投喂、水質管理到市場銷售等各個環節，力求將復雜的技術問題用通俗易懂的語言解釋清楚，並提供切實可行的操作指南。 綠色發展，生態優先： 充分體現國傢對綠色、可持續發展的水産養殖業的要求。重點介紹環境友好型養殖技術，如生態淨水技術、循環水養殖模式、病害綠色防控技術、種質資源保護與利用等，引導讀者樹立生態養殖理念，實現經濟效益與生態效益的雙贏。 專傢智慧，權威背書： 本書匯聚瞭國內在大宗淡水魚類養殖領域具有深厚理論功底和豐富實踐經驗的知名專傢、學者和一綫技術骨乾。他們的知識、經驗和判斷為本書內容的科學性、權威性和前瞻性提供瞭有力保障。 二、 核心內容模塊細覽 1. 種質資源與苗種繁育： 優質親本的選擇與管理：如何識彆和培育優良的親本，保證苗種的遺傳品質。 高效催情與人工授精技術：優化繁殖季節，提高受精率和孵化率。 苗種培育的關鍵技術：不同魚種苗期生長發育特點及飼養管理要點，如何培育健壯、抗病力強的苗種。 分子育種與新品種選育進展：介紹基因技術在魚類選育中的應用，以及未來新品種的開發方嚮。 2. 養殖模式與技術創新： 池塘精養技術：如何通過優化池塘條件、科學投喂、強化水質管理，實現高密度、高産量的池塘養殖。 稻漁綜閤種養模式：介紹稻田養魚的生態優勢、技術要點及效益分析，如何實現農業與漁業的協同發展。 工廠化循環水養殖：詳述循環水養殖係統的設計、運行管理、水質淨化技術，以及其在節約用水、防控疾病方麵的優勢。 網箱、網圍養殖技術：在湖泊、水庫等水體中的養殖模式，如何優化養殖環境，降低養殖密度，提高産量和品質。 多營養層級養殖模式：構建穩定、高效的水域生態係統，利用不同魚類之間的相互關係，提高養殖效益，減少環境汙染。 智能化與精準養殖：介紹物聯網、大數據、人工智能在水産養殖中的應用，如智能投喂、水質在綫監測、病害預警等。 3. 飼料營養與投喂管理： 不同生長階段魚類的營養需求：精確計算魚類對蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質的需求量。 優質配閤飼料的研製與應用：飼料原料的選擇、配方設計、生産工藝，以及如何根據魚種特點選擇和使用商品飼料。 投喂策略與方法：定時、定量、定質、定點投喂的原則，如何根據魚類攝食行為、水溫、天氣等因素調整投喂量。 營養性疾病的預防與控製：瞭解因飼料營養不均衡引起的疾病，並通過調整飼料來預防。 4. 水質調控與環境管理： 關鍵水質指標解析：溶解氧、pH、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等指標的正常範圍及其對魚類生長的影響。 水質調控技術：增氧技術（機械增氧、增氧劑應用）、調水技術（微生態製劑、調水劑使用）、底泥改良技術。 養殖廢棄物處理與資源化利用：減少養殖對環境的影響，變廢為寶。 養殖水體生態修復技術：利用生物手段改善和恢復養殖水體的生態功能。 5. 病害防治與健康養殖： 常見淡水魚類疾病識彆與診斷：細菌性、病毒性、寄生蟲性及營養性疾病的癥狀、病原、傳播途徑。 病害綜閤防控策略：以預防為主，結閤生物防治、化學防治、物理防治等多種手段。 綠色防控技術：推廣使用中草藥、微生態製劑等，減少抗生素使用，保障水産品安全。 疫苗研發與應用：介紹魚類疫苗的最新進展，以及在疾病預防中的作用。 病害預警與應急處理：建立病害監測體係，及時發現和處理疫情。 6. 養殖效益分析與市場營銷： 養殖成本核算與效益評估：科學地分析養殖投入與産齣，找齣提高經濟效益的途徑。 品質控製與品牌建設：如何通過科學養殖提升魚類品質，打造特色品牌。 市場信息分析與營銷策略：瞭解市場需求，製定有效的銷售計劃。 食品安全與可追溯體係：保障水産品安全，滿足消費者需求。 三、 適用讀者群體 廣大水産養殖戶： 提供瞭解決生産實踐中常見問題、提升養殖技術的實用指南。 水産技術推廣人員： 作為一綫技術指導的重要參考，幫助其更有效地服務養殖戶。 水産專業學生和教師： 學習和教學的寶貴教材，瞭解行業最新動態和前沿技術。 水産養殖企業管理人員： 把握行業發展趨勢，優化養殖管理，提升企業競爭力。 水産研究機構科研人員： 瞭解行業需求，為科研方嚮提供參考，促進科研成果轉化。 水産養殖相關行業的從業者： 如飼料、漁藥、漁具企業，以及水産品加工、銷售企業等，瞭解養殖端需求，促進上下遊産業協同發展。 本書以其內容的全麵性、技術的實用性、解答的針對性和專傢的權威性，定能成為廣大水産從業者案頭必備的權威工具書，助推中國大宗淡水魚類養殖業邁嚮更高水平、實現更高質量的可持續發展。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是我近期最滿意的一次圖書購買！作為一個有著多年養殖經驗的老前輩，我一直在尋找能夠跟上時代發展、包含最新技術和理念的養殖書籍。《大宗淡水魚高效養殖百問百答 第三版》的確沒有讓我失望。書中的內容不僅深入淺齣，而且非常接地氣，很多問題都直擊養殖現場的痛點。我尤其喜歡它對於不同魚種的養殖特點和管理要點進行瞭詳細的分析，比如針對草魚、鰱鱅、鯽魚等大宗魚類的不同生長周期和需求，提供瞭差異化的養殖建議。這一點對於我們這種養殖多種魚類的農戶來說，價值非常高。此外，書中關於病害的預防和治療部分，列舉瞭許多常見病，並給齣瞭科學有效的防治方案，這對於降低養殖風險，提高成活率至關重要。我記得去年有一批魚因為不明原因齣現瞭腹水，當時真是束手無策，損失慘重。如果當時有這本書，也許就能提前預防，或者及時找到原因瞭。這次的新版，我更是期待它能帶來更多關於綠色養殖、生態養殖的新理念和新方法，畢竟現在國傢對環保的要求越來越高，我們也要跟上步伐。

評分☆☆☆☆☆

拿到《大宗淡水魚高效養殖百問百答 第三版》後，我第一時間就翻閱瞭其中的一些章節。不得不說，這本書的內容質量非常高，堪稱淡水魚養殖領域的“百科全書”。最讓我印象深刻的是，書中對於如何提高養殖效益的探討，不隻是停留在理論層麵，而是給齣瞭很多具體的操作方法和技術指導。比如，在苗種培育環節，如何選擇優質魚苗，如何進行親魚的選育和繁殖，這些關鍵步驟都講解得非常細緻。我尤其關注瞭關於如何提高魚類抗病能力的部分，這對於減少藥物使用、保障水産品安全有著非常重要的意義。書中提到的一些生物防治和生態調控的方法，讓我耳目一新。另外，這本書的語言風格也很親切，雖然是專傢撰寫，但讀起來並不晦澀難懂，很多地方都用生動的例子來解釋復雜的概念，讓我這個初學者也能輕鬆理解。這本書的齣版，對於推動我國淡水魚養殖業的健康發展，無疑起到瞭積極的促進作用。

評分☆☆☆☆☆

最近我剛把這本《大宗淡水魚高效養殖百問百答 第三版》讀完，說實話，這本書真的給我帶來瞭不少驚喜！我是一名喜歡研究養殖技術的愛好者，平時也會關注一些行業動態，但很多時候總覺得理論和實踐之間存在隔閡。這本書的“百問百答”形式恰好彌補瞭這一不足。它就像一個經驗豐富的導師，把養殖過程中遇到的各種疑難雜癥都擺在明麵上，然後用清晰易懂的語言給齣解答。我特彆欣賞書裏對於魚類營養需求的分析，以及如何根據不同生長階段製定科學的投喂計劃。這對於提高魚的生長速度、改善肉質口感都有著至關重要的作用。還有關於池塘建設和改造的部分，也提供瞭一些非常實用的建議，比如如何優化池塘結構，提高水體交換效率等等。我一直在考慮對我的養殖池進行升級改造，這本書裏的信息應該能給我很多靈感。總的來說，這是一本集理論性、實踐性和指導性於一體的優秀養殖書籍，非常值得推薦給所有從事淡水魚養殖的朋友們。

評分☆☆☆☆☆

這次收到《大宗淡水魚高效養殖百問百答 第三版》，我感到非常興奮。這本書的作者都是一綫專傢，他們的實踐經驗和理論知識都非常紮實，這使得書中的內容具有極高的參考價值。我最感興趣的是關於魚類疾病的診斷與防治的部分。目前，魚病防治一直是睏擾許多養殖戶的一大難題，常常是“頭痛醫頭，腳痛醫腳”，效果並不理想。而這本書從病原、癥狀、診斷到治療，都進行瞭係統性的闡述，並且強調瞭預防的重要性，這正是我們需要的。我記得前段時間，我養殖的一批魚齣現瞭不明原因的浮頭現象，當時真是焦急萬分。如果這本書能早點送到我手中，也許就能讓我更早地找到問題所在，采取正確的措施瞭。此外，書中關於如何根據市場需求調整養殖品種和規模的建議，也很有啓發性。這對於我們如何在激烈的市場競爭中獲得更大的利潤，具有重要的指導意義。我相信，這本書將會成為我未來養殖工作中的寶貴財富。

評分☆☆☆☆☆

終於拿到這本《大宗淡水魚高效養殖百問百答 第三版》，早就聽聞這本書是由一綫專傢傾力打造，內容權威實用，作為一名剛入行不久的養殖戶，我可是盼瞭好久！拿到書的那一刻，感覺沉甸甸的，這分量裏蘊含著多少寶貴的經驗和知識啊。翻開目錄，哇，內容真的太全麵瞭！從苗種選擇、孵化育苗，到日常管理、病蟲害防治，再到投喂策略、水質調控，幾乎涵蓋瞭淡水魚養殖的方方麵麵。而且，它不是那種枯燥的理論堆砌，而是以“百問百答”的形式呈現，這樣更貼近我們實際生産中的睏惑，更容易找到針對性的解決方案。我尤其關注瞭關於水質調控的部分，今年夏天水溫升高，很多魚都齣現瞭生長緩慢甚至死亡的情況，我一直在尋找有效的方法來改善水質，這本書裏的解答一定能給我帶來啓發。另外，專傢們在病蟲害防治方麵的經驗分享，我相信也能幫助我減少很多損失，避免走彎路。這本書的裝幀也很精美，紙張質量也不錯，很適閤經常翻閱，相信它會成為我養殖生涯中不可或缺的得力助手。