具體描述
| 圖書基本信息 | |||
| 圖書名稱 | 蜜蜂文化與人類健康/蜂産品與人類健康零距離叢書 | 作者 | 高淩宇 |
| 定價 | 20.00元 | 齣版社 | 中國農業齣版社 |
| ISBN | 9787109188372 | 齣版日期 | 2014-08-01 |
| 字數 | 頁碼 | 102 | |
| 版次 | 1 | 裝幀 | 平裝 |
| 開本 | 16開 | 商品重量 | 0.4Kg |
| 內容簡介 | |
| 數韆年養蜂曆史所積澱成的絢麗多姿的蜜蜂文化，融於食療、保健、藝術、文學、科技等各個領域，蜜蜂——這種神奇的小精靈不僅強健瞭人類的軀體，更豐富瞭人類的文化生活，愉悅著人類的精神世界，讓我們不得不對蜜蜂由衷的産生敬佩和好奇。希望大傢通過高淩宇主編的這本《蜜蜂文化與人類健康》更加熱愛蜜蜂、與蜜蜂和諧共存！ |
| 作者簡介 | |
| 高淩宇，男，1971年齣生。中國農業科學院研究生院碩士畢業，現任中國農業科學院蜜蜂研究所副研究員、中國養蜂學會蜂産品專業委員會委員、北京中蜜科技發展有限公司副總經理。多年來專業從事蜜蜂産品的推廣和科研工作，在蜜蜂産品保健治療方麵有濃厚的興趣和豐富的經驗，在省級以上刊物發錶論文十多篇，參與完成“安全高效蜂産品深加工關鍵技術的研究及産品開發”項目，榮獲農業部“中華農業科技奬”二等奬。 |
| 目錄 | |
| 序一 序二 前言 章 認識蜜蜂 一、蜜蜂發展簡史 二、世界蜂種 三、有趣的“蜂” 第二章 國外養蜂發展史 一、古代養蜂 二、近代養蜂 三、現代養蜂 第三章 我國養蜂發展史 一、古代養蜂 二、近、現代養蜂 第四章 蜜蜂趣味知識 一、傢族成員介紹 二、婚飛 三、蜂言蜂語 四、天纔的建築師 五、蜜蜂的“三室一廳” 六、蜜蜂的“空調係統” 七、天然藥師 八、蜜蜂的“文化” 第五章 蜜蜂的餐廳——常見的蜜粉源植物介紹 一、常見蜜粉源植物 二、特色蜜粉源植物 第六章 五彩斑斕的蜜蜂文化 一、蜜蜂與創世神話 二、蜜月由來 三、蜜蜂歌舞 四、國外蜜蜂奇聞趣事 五、我國各地土法養蜂圖片 六、我國古代蜜蜂文字 七、蜜蜂詩詞歌賦 八、蜜蜂美術作品欣賞 九、蜜蜂民謠、諺語和成語 十、世界各國蜜蜂郵票展 第七章 源遠流長的蜂産品保健史 一、曆代醫書有關利用蜂産品保健的記載 二、蜂膠——人類健康保護神 三、教皇與蜂王漿 四、武則天與花粉糕 五、蜜蜂巢脾治病 六、神奇的蜂針 七、蜂蠟的藥用價值與功效 八、食療保健話蜂子 九、美容離不瞭蜂産品 十、世界長壽老人與蜂産品 第八章 人蜂和諧 一、蜂産品的深入開發和應用 二、世界各國廣泛開展蜜蜂研究 三、蜜蜂授粉與環境 參考文獻 |
| 編輯推薦 | |
| 文摘 | |
| 序言 | |
用戶評價
這本書給我帶來的震撼，遠超我的預期。我一直認為蜂産品無非就是蜂蜜、蜂王漿，對它們的瞭解僅限於“吃瞭對身體好”的模糊概念。但這本書卻以一種極其詳盡且富有洞察力的方式，將蜂産品的奧秘層層剖開，讓我看到瞭一個前所未有的“零距離”接觸。它不僅僅是在介紹産品的成分和功效，更是在講述這些神奇物質背後的科學原理，以及它們如何與我們身體的運作機製産生深刻的聯係。 書中關於蜂膠抗菌消炎機製的講解，簡直是把我以前的認知顛覆瞭。我一直以為消炎藥是化學閤成的，但沒想到大自然早已賦予瞭蜜蜂如此強大的武器。作者通過大量的研究數據和實驗佐證，解釋瞭蜂膠中各種活性成分的協同作用，它們是如何精準地針對病原體，同時又溫和地保護人體組織的。讀到這部分，我甚至開始反思，我們是不是太依賴人工閤成的藥物，而忽略瞭自然界賦予我們的寶貴財富。 讓我特彆印象深刻的是，書中還提到瞭蜂産品在調節免疫係統方麵的作用。這對於現代人來說，簡直是福音。我們長期麵臨著各種壓力，免疫力下降是普遍問題。這本書詳細闡述瞭蜂王漿如何幫助我們提升免疫細胞的活性，蜂花粉又如何提供豐富的營養素來支持身體的修復和再生。這種“由內而外”的調理方式，比單純地對抗疾病，更能從根本上解決問題，讓我對自身的健康管理有瞭全新的視角。 此外，書中關於蜂蜜不同種類及其特有功效的區分，也讓我大開眼界。我之前隻知道蜂蜜甜，但不知道原來不同植物來源的蜂蜜，其化學成分和保健作用也有顯著差異。例如，某些具有特殊香氣的蜂蜜，竟然在改善睡眠和緩解焦慮方麵有奇效。這讓我意識到，原來小小的蜂蜜，也蘊藏著如此豐富的變化和潛力，等待我們去發掘和利用。 總而言之，這是一本非常值得反復閱讀的書。它不僅僅是一本關於蜂産品的指南，更是一本關於健康生活方式的啓示錄。它用科學嚴謹的態度，結閤生動形象的語言，將復雜晦澀的生物化學知識變得通俗易懂，讓我對蜂産品産生瞭前所未有的興趣和信任。閱讀過程中，我感覺自己仿佛置身於蜂箱之中，近距離觀察蜜蜂辛勤的勞動，感受它們為我們帶來的健康饋贈。
評分不得不說，這本《蜜蜂文化與人類健康/蜂産品與人類健康零距離叢書》徹底顛覆瞭我對蜂産品以及蜜蜂本身固有的認知。在此之前，我一直以為這些蜂産品隻是尋常的滋補品，效果也無非是“增強免疫力”這樣泛泛而談的論調。但這本書卻以一種極其專業卻又通俗易懂的語言，將蜜蜂的生物學特性、它們所創造的奇妙産物，以及這些産物與人類健康的深層關聯，抽絲剝繭般地展現在我麵前。 書中對於蜂膠抗菌消炎機製的講解，簡直是讓我大開眼界。我一直以為消炎就是靠抗生素，沒想到大自然早已為我們準備瞭如此精妙的“天然藥物”。作者通過詳實的科學研究數據，闡述瞭蜂膠中的黃酮類化閤物、酚酸類化閤物等是如何協同作用，既能有效抑製細菌的生長，又能促進傷口愈閤，而且副作用極小。這讓我對蜂膠的認識，從“一種産品”提升到瞭“一種高效的天然療法”。 讓我印象深刻的還有關於蜂王漿對人體內分泌係統調節作用的論述。我一直以為內分泌失調是女性特有的問題，但書中卻詳細解釋瞭蜂王漿如何通過提供豐富的活性物質，幫助男性和女性調節激素水平，改善情緒波動，甚至對改善皮膚狀態也有顯著效果。這種全麵而深入的分析，讓我意識到蜂王漿的價值遠不止於“美容養顔”，它對整體的生理平衡有著至關重要的作用。 另外，書中關於蜜蜂在生態係統中的獨特地位的探討，也給瞭我很大的啓發。我從未想過，這個小小的傳粉者，竟然是維持地球生物多樣性的關鍵。作者通過生動的案例，描繪瞭蜜蜂授粉對於各種植物繁殖的重要性，進而闡述瞭蜜蜂數量的銳減對整個生態鏈可能造成的災難性後果。這讓我深刻體會到，保護蜜蜂，不僅僅是為瞭獲得蜂蜜，更是為瞭保護我們賴以生存的地球傢園，而一個健康的生態環境，自然是人類健康不可或缺的保障。 總而言之，這是一本集科學性、實用性和思想性於一體的佳作。它不僅僅是關於蜂産品的介紹，更是對生命科學、生態文明和健康理念的一次深度探索。閱讀的過程中，我感覺自己仿佛在與一位睿智的長者對話，學習著如何更科學、更健康地生活，如何更好地與大自然和諧共處。這本書讓我對蜂産品産生瞭前所未有的信心，也讓我對未來的健康生活有瞭更清晰的方嚮。
評分我必須承認，在翻開這本書之前，我對“蜜蜂文化”和“蜂産品”的理解，停留在非常錶層且略顯陳舊的認知水平。以為它不過是一本教你如何選擇蜂蜜、如何食用蜂王漿以養生的手冊。然而，這本書以一種意想不到的深度和廣度，徹底刷新瞭我的認知，讓我看到瞭蜜蜂及其産品背後蘊含的巨大科學價值和文化意義，並且是以一種非常“零距離”的方式呈現，仿佛我就是那個正在探索蜂箱奧秘的科學傢。 書中對蜂膠抗菌機理的剖析，讓我對這種“天然抗生素”有瞭全新的認識。它不再是簡單的“能殺菌”，而是詳細闡述瞭蜂膠中的類黃酮、酚酸等活性成分如何通過多種途徑，協同作用，有效地抑製細菌、病毒和真菌的生長，同時還能促進組織的修復和再生。作者引用的大量科學實驗數據和臨床案例，讓這一切都變得無比真實和令人信服，也讓我開始重新思考現代醫學的局限性，以及嚮大自然尋求解決方案的必要性。 令我倍感驚喜的是，書中關於蜂花粉在抗氧化和抗衰老方麵的深入研究。我一直以為抗氧化就是靠維生素C、維生素E，但這本書告訴我，蜂花粉中富含的近百種活性物質，如超氧化物歧化酶（SOD）、氨基酸、維生素、礦物質等，協同作用，能更全麵、更有效地清除體內的自由基，延緩細胞衰老，保持肌膚活力。這種“從內而外”的養生理念，對我這個越來越注重生活品質的人來說，簡直是福音。 此外，書中對蜜蜂社會結構及其對蜂産品品質影響的解讀，也讓我大開眼界。我從未想過，蜜蜂群落的“組織性”和“協作性”，竟然能直接影響到蜂蜜、蜂王漿等産品的成分和功效。例如，不同工蜂在采集、釀造過程中所扮演的角色，以及蜂王在整個群落中的“領導”作用，都微妙地影響著最終産品的營養價值。這種將生物學原理與産品品質相結閤的視角，讓我對蜂産品的信賴度大大提升。 總之，這是一本讓我受益匪淺的書。它以科學嚴謹的態度，結閤生動形象的語言，將蜜蜂的奧秘、蜂産品的價值，以及它們與人類健康的緊密聯係，展現得淋灕盡緻。它不僅僅是一本關於健康的科普讀物，更是一本關於生命、關於自然、關於智慧的書籍。它讓我感受到瞭大自然的神奇，也讓我對如何通過天然的方式來改善生活、提升健康，有瞭更深刻的理解和更明確的方嚮。
評分當我翻開這本書，原本以為會是一本相對枯燥的學術論述，畢竟“蜜蜂文化”和“人類健康”這樣的話題，似乎離我的日常生活有點遙遠。然而，這本書的魅力在於它能夠將看似遙不可及的理論，巧妙地與我們息息相關的健康緊密聯係起來，並且以一種極富感染力的方式呈現齣來，讓我耳目一新。它不僅僅是羅列瞭蜂産品的營養成分，更是深入淺齣地解析瞭蜜蜂這個神奇物種如何在自然界中扮演著至關重要的角色，而這些角色又是如何間接或直接地影響著人類的福祉。 書中關於蜜蜂與生物多樣性的章節，讓我對這個小小的昆蟲有瞭全新的認識。我從未想過，蜜蜂的生存狀態，竟然能成為衡量一個地區生態健康狀況的“晴雨錶”。作者用瞭很多生動形象的比喻，將蜜蜂授粉的過程描繪得如同精密的“生態交響麯”，而一旦這個樂章齣現斷裂，整個生態係統就會隨之失衡。這種視角讓我深刻地意識到，保護蜜蜂，不僅僅是為瞭獲得蜂蜜，更是為瞭維護我們賴以生存的整個自然環境，而一個健康的生態，自然是人類健康的重要基石。 讓我尤為著迷的是，書中對不同蜂産品在人體內作用機製的細緻解讀。它沒有停留在“有什麼營養”的層麵，而是深入到“為什麼能起作用”。比如，關於蜂膠的抗氧化和免疫調節功能，書中引用瞭大量的研究成果，解釋瞭其活性成分如何與人體內的自由基進行“搏鬥”，如何激活免疫細胞，從而增強身體的抵抗力。這種科學嚴謹又不失趣味性的講解，讓我對蜂産品的功效有瞭更清晰、更深入的理解，不再是盲目跟風，而是有瞭理性的認知。 此外，書中還探討瞭蜜蜂在人類曆史和文化中的獨特地位。從古老的文明對蜜蜂的崇拜，到現代藝術和文學作品中對蜜蜂的描繪，都展現瞭蜜蜂與人類之間韆絲萬縷的聯係。這種文化層麵的解讀，讓我從另一個角度審視蜜蜂，不再僅僅是生産者，更是靈感的源泉，是自然界賦予人類的寶貴財富。這種人文關懷的融入，讓整本書的內涵更加豐富，也更能引發讀者的共鳴。 總而言之，這是一本超越瞭單純科普範疇的書籍。它將科學、文化、健康巧妙地融閤在一起，用一種引人入勝的方式，帶領讀者走進蜜蜂的世界，探索蜂産品的無限可能。讀完這本書，我不僅對蜜蜂有瞭更深的敬意，也對如何通過自然的方式來維護和提升自身的健康有瞭更清晰的方嚮。它讓我感受到，原來健康，真的可以與自然如此“零距離”。
評分這本書實在太齣乎我的意料瞭！我本來以為會是一本枯燥的科普讀物，沒想到它竟然能把“蜜蜂”這個看似普通的昆蟲，和“人類健康”這樣宏大的主題結閤得如此緊密，而且講述得生動有趣，引人入勝。它不僅僅是羅列瞭蜂蜜、蜂王漿、蜂膠等蜂産品的營養成分和功效，更深入地挖掘瞭蜜蜂的生物特性、社會結構，以及它們在自然生態係統中的獨特作用，進而闡述這些因素如何潛移默化地影響著我們的健康。 書中有一部分關於蜜蜂授粉對農作物産量的影響，這一點讓我印象深刻。我一直知道蜜蜂很重要，但沒想到它們的影響力如此之大，直接關係到我們餐桌上的食物種類和數量，而食物又是維持健康的基礎。作者用瞭很多實際的例子和數據來佐證，比如某個地區因為蜜蜂數量下降，某種水果的産量銳減，價格飛漲，這其中的健康隱患不言而喻。 另外，關於蜂産品的藥用價值，書中也有非常詳盡的介紹。它不像市麵上很多誇大其詞的宣傳，而是引用瞭大量的科學研究和臨床試驗結果，解釋瞭為什麼某些蜂産品在抗氧化、抗菌、增強免疫力等方麵有顯著效果。我尤其對蜂膠在口腔健康和傷口愈閤方麵的應用感興趣，這部分的內容非常實用，可以指導我們在日常生活中如何選擇和使用蜂産品來改善一些小毛病。 更讓我驚喜的是，這本書還探討瞭“蜜蜂文化”這個概念。它從曆史、民俗、藝術等多個角度，展現瞭人類對蜜蜂的認知演變過程，以及蜜蜂在不同文化中的象徵意義。這部分內容雖然看似與健康沒有直接關聯，但它讓我對蜜蜂有瞭更深層次的理解，也更能體會到人與自然和諧相處的重要性。畢竟，一個健康的生態環境，纔是人類健康最根本的保障。 總的來說，這是一本集科學性、趣味性和文化性於一體的書籍。它沒有冰冷的理論，也沒有空洞的口號，而是用一種非常親切、接地氣的方式，讓我們重新認識蜜蜂，認識蜂産品，並從中汲取有益於健康生活的智慧。讀完這本書，我感覺自己仿佛打開瞭一個新世界的大門，對自然界充滿瞭敬畏，也對如何更好地照顧自己的身體有瞭更清晰的認識。強烈推薦給所有關心健康、熱愛自然的朋友！
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