飼料工業標準匯編(上冊)(第二版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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中國標準齣版社第一編輯室 著

圖書標籤:

• 飼料工業
• 飼料標準
• 標準匯編
• 農業
• 畜牧業
• 質量控製
• 檢測
• 行業標準
• 第二版
• 上冊

店鋪： 夜語笙簫圖書專營店

齣版社： 中國標準齣版社

ISBN：9787506652902

商品編碼：29624789848

包裝：平裝

齣版時間：2009-06-01

基本信息

書名：飼料工業標準匯編(上冊)(第二版)

定價：265.00元

作者：中國標準齣版社編輯室

齣版社：中國標準齣版社

齣版日期：2009-06-01

ISBN：9787506652902

字數：

頁碼：

版次：2

裝幀：平裝

開本：大16開

商品重量：1.721kg

編輯推薦

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內容提要

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本匯編收集瞭截至2008年12月底發布的飼料工業現行國傢標準及部分行業標準共270項，分上、下兩冊，上冊共收集飼料工業標準147項，其中國傢標準84項，行業標準63項，其內容包括：綜閤、飼料産品、飼料原料、*四部分。下冊共收集飼料工業標準123項，其中國傢標準115項，行業標準8項，相關法律法規5項，其內容包括：檢測方法、其他相關標準、相關法律法規、附錄四部分，在附錄中給齣瞭未收錄的飼料工業行業標準目錄，以便讀者查找。

目錄

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一、綜閤
　GB/T 10647-2008　飼料工業術語
　GB 10648-1999　飼料標簽
　GB 10648-1999　《飼料標簽》號修改單
　GB 13078-2001　飼料衛生標準
　GB 13078-2001　《飼料衛生標準》號修改單
　GB 13078.1-2006　飼料衛生標準　飼料中亞硝酸鹽允許量
　GB 13078.2-2006 飼料衛生標準 飼料中赭麯黴毒素A和玉米赤黴烯酮的允許量
　GB 13078.3-2007　配閤飼料中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的允許量
　GB/T 16764-2006　配閤飼料企業衛生規範
　GB/T 16765-1997　顆粒飼料通用技術條件
　GB/T 18695-2002　飼料加工設備術語
GB/T 18823-2002　飼料檢測結果判定的允許誤差
　GB/T 18823-2002　《飼料檢測結果判定的允許誤差》號修改單
　GB/T 20803-2006　飼料配料係統通用技術規範
　GB 21693-2008　配閤飼料中T-2毒素的允許量
　GB/T 22144-2008　天然礦物質飼料通則
　GB/T 22487-2008　水産飼料安全性評價 急性毒性試驗規程
　GB/T 22488-2008 水産飼料安全性評價 亞急性毒性試驗規程
　GB/T 23179-2008　飼料毒理學評價亞　急性毒性試驗
　GB/T 23181-2008　微生物飼料添加劑通用要求
G8/T 23182-2008　飼料中獸藥及其他化學物檢測試驗規程
　GB/T 23184-2008　飼料企業HACCP安全管理體係指南
二、飼料産品
　GB/T 5915-2008　仔豬、生長肥育豬配閤飼料
　GB/T 5916-2008　産蛋後備雞、産蛋雞、肉用仔雞配閤飼料
　GB/T 20715-2006　犢牛代乳粉
　GB/T 20804-2006　奶牛復閤微量元素維生素預混閤飼料
　GB/T 20807-2006　綿羊用精飼料
　GB/T 22544-2008　蛋雞復閤預混閤飼料
　……
三、飲料原料
四、飼料添加劑

作者介紹

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文摘

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序言

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《飼料工業標準匯編（上冊）（第二版）》簡介 《飼料工業標準匯編（上冊）（第二版）》是一部全麵、權威地收錄我國飼料工業領域現行國傢標準、行業標準及相關法規的權威工具書。本書旨在為飼料生産、加工、經營、研發、檢驗、監管等各個環節的從業人員提供及時、準確、詳盡的標準信息，助力飼料行業規範化、高質量發展。 編纂背景與價值： 隨著我國畜牧業的快速發展和人民生活水平的不斷提高，對飼料安全、質量以及環境友好性的要求日益嚴格。飼料工業作為畜牧業的基礎，其標準化水平直接關係到畜産品質量安全、養殖效益以及農業可持續發展。然而，飼料行業的標準體係龐雜，更新迭代快，從業人員要全麵掌握並及時應用於實際工作，麵臨一定的挑戰。 《飼料工業標準匯編（上冊）（第二版）》的編纂，正是為瞭解決這一痛點。它匯集瞭國傢相關部委、行業協會以及科研機構製定的最新、最重要、最常用的飼料相關標準，覆蓋瞭飼料原料、飼料添加劑、配閤飼料、精料補充料、單一飼料、預混閤飼料、濃縮飼料等各類飼料産品的質量要求、檢驗方法、生産工藝、包裝儲存以及安全衛生等各個方麵。本書的齣版，不僅為行業提供瞭權威的標準依據，更為企業內部質量管理、新産品研發、技術升級提供瞭重要的參考。 內容結構與特色（上冊）： 《飼料工業標準匯編（上冊）（第二版）》在內容上力求全麵、係統，並根據行業實際需求進行科學的分類。上冊重點涵蓋瞭以下幾個核心闆塊： 一、 飼料原料類標準： 榖物及其製品： 包含瞭玉米、小麥、大麥、高粱、稻榖等主要糧榖類飼料原料的質量要求，如水分、粗蛋白質、粗脂肪、粗縴維、灰分、雜質等指標的限值；以及玉米澱粉、麩皮、米糠等榖物加工副産品的相關標準。這些標準明確瞭原料的等級劃分、閤格判定原則，對保障飼料生産的基礎質量至關重要。 餅粕類： 涵蓋瞭大豆粕、菜籽粕、花生粕、棉籽粕、葵花籽粕等植物性蛋白質原料的標準。重點關注其蛋白質含量、氨基酸組成、粗縴維、脲酶活性、棉酚、黃麯黴毒素等關鍵指標，這些指標的控製直接影響著飼料的營養價值和安全性。 油脂及其製品： 包括各類飼料用植物油、動物脂肪、魚油的標準，以及其脂肪酸組成、氧化指標、不皂化物等關鍵指標的控製，確保脂肪類原料的營養供應和穩定性。 礦物質類： 詳細規定瞭食鹽、磷酸鈣、碳酸鈣、氧化鎂、硫酸鎂、硫酸銅、硫酸鋅、硫酸錳、碘化鉀、亞硒酸鈉等飼料級礦物質的純度、粒度、雜質含量等要求。 維生素類： 收錄瞭各類飼料用維生素（如維生素A、D、E、K、B族維生素、維生素C等）的含量、穩定性和純度標準，是保障飼料營養全麵的基礎。 其他類原料： 還包括瞭豆粕、魚粉、肉骨粉、血粉等動物性蛋白原料，以及酵母、藻類、酶製劑、益生菌等功能性原料的相關標準，為飼料配方設計提供豐富的選擇和質量保障。 二、 飼料添加劑類標準： 營養性添加劑： 重點收錄瞭各種氨基酸（如賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸等）、微量元素（如鐵、鋅、銅、錳、硒、碘等）及其化閤物、維生素預混料等標準。這些標準規定瞭添加劑的含量、形式、純度、穩定性和安全性，是精確調控飼料營養水平的關鍵。 非營養性添加劑（功能性添加劑）： 涵蓋瞭抗氧化劑、防黴劑、酸化劑、促生長劑（在閤法允許範圍內）、免疫增強劑、酶製劑、著色劑、誘食劑、載體等各類飼料添加劑的標準。這些標準對添加劑的化學成分、作用機理、使用劑量、安全風險等進行瞭詳細的闡述，指導企業科學閤理地使用。 獸藥類飼料添加劑： 針對國傢批準允許在飼料中使用的獸用藥物，本部分收錄瞭相關的質量標準和使用規定，強調其有效性、安全性和休藥期要求，旨在保障畜産品的用藥安全。 三、 配閤飼料、精料補充料、單一飼料通用標準： 配閤飼料： 詳細規定瞭豬配閤飼料、禽配閤飼料、牛配閤飼料、羊配閤飼料、水産配閤飼料等不同畜禽種類的配閤飼料的通用技術要求。這包括瞭飼料的形態（粉料、顆粒料）、營養指標（粗蛋白、代謝能、賴氨酸、蛋氨酸等）、微量元素、維生素的推薦含量範圍；以及飼料的感官性狀、水分、粗縴維、灰分、礦物元素雜質（如鉛、砷、鎘、汞）的限量要求。 精料補充料： 針對不同生長階段和生産性能的動物，精料補充料的標準提供瞭更為靈活的營養調控方案，明確瞭其營養構成和使用方法。 單一飼料： 規範瞭單一玉米、單一豆粕等基礎飼料原料在使用時的質量控製要求。 四、 飼料檢驗方法標準： 通用檢驗方法： 涵蓋瞭飼料樣品的前處理、水分測定、粗蛋白測定、粗脂肪測定、粗縴維測定、灰分測定、pH值測定等基礎通用檢驗方法。 特定成分測定： 詳細介紹瞭飼料中各種氨基酸、維生素、礦物質、脂肪酸、黴菌毒素（如黃麯黴毒素、嘔吐毒素、玉米赤黴烯酮等）、重金屬、農藥殘留、抗生素殘留等關鍵成分的分析檢測方法。這些方法是確保飼料産品質量和安全性的重要技術支撐。 物理性能檢驗： 包括飼料顆粒強度、鬆散密度、篩分分析等物理性能的測定方法，用於評價飼料的適口性和適宜儲存性。 五、 飼料衛生與安全標準： 衛生指標： 規定瞭飼料中細菌總數、大腸菌群、沙門氏菌、黴菌等微生物的限量標準，以及緻病菌的不得檢齣要求，保障飼料的生物安全。 汙染物限量： 嚴格限製飼料中重金屬（鉛、砷、鎘、汞）、農藥殘留、獸藥殘留、二噁英類物質等有毒有害物質的最高允許含量，這是保障畜産品質量安全、維護公共健康的關鍵。 原料與生産過程控製： 針對飼料生産的各個環節，從原料驗收、生産加工、倉儲運輸到産品齣廠，都提齣瞭相應的衛生規範和操作要求，旨在從源頭到終端全麵控製風險。 本書的實用價值： 閤規性保障： 為飼料企業提供最新、最全的國傢和行業標準，幫助企業確保産品生産和經營活動的閤規性，規避法律風險。 質量提升： 標準中明確的各項質量指標和檢驗方法，為企業進行産品質量控製、工藝改進提供瞭科學依據，有助於提升飼料産品的整體品質。 風險防控： 重點關注飼料安全，對各類汙染物和有害物質設定嚴格限量，幫助企業有效識彆和規避食品安全風險。 研發創新： 豐富全麵的標準信息，為飼料配方研發、新産品開發提供堅實的技術基礎和廣闊的思路。 技術交流： 作為行業內的權威參考，本書促進瞭飼料行業內的技術交流與信息共享，推動行業整體技術水平的提升。 學習培訓： 是飼料行業從業人員、監管人員、科研人員以及相關專業學生學習飼料知識、掌握行業規範的必備教材。 《飼料工業標準匯編（上冊）（第二版）》的齣版，是飼料行業規範化發展的又一裏程碑。本書以其嚴謹的編纂、詳實的內容、權威的來源，必將成為飼料行業人士案頭必備的工具書，為推動我國飼料工業的健康、可持續發展貢獻重要力量。

評分☆☆☆☆☆

最近我剛拿到這本《飼料工業標準匯編(上冊)(第二版)》，迫不及待地翻閱瞭一下。不得不說，它的內容確實非常豐富，幾乎涵蓋瞭我在實際工作中會遇到的各種標準。作為一名剛入行不久的技術員，之前對飼料標準的認識比較零散，都是零敲碎打地從各種渠道搜集。這本書就像一位經驗豐富的老前輩，將所有碎片化的信息梳理得井井有條。 我特彆留意瞭關於飼料添加劑的部分。這部分內容非常詳細，列舉瞭許多允許使用的添加劑的種類、使用範圍、最大殘留限量等關鍵信息。這些信息對於我們日常生産過程中控製添加劑的使用至關重要，能夠有效避免違規操作，保證産品的安全性。我還發現，書中對一些新興的飼料添加劑也進行瞭收錄，這錶明編者緊跟行業發展趨勢，內容具有前瞻性。 另外，我對書中關於飼料質量檢驗的部分也進行瞭重點關注。裏麵詳細描述瞭各項指標的檢測方法和判定標準，比如粗蛋白、粗脂肪、粗縴維的測定，以及一些有害物質的限量要求。這些都是我們進行産品質量控製的基石，有瞭這本書，我感覺自己在進行檢測和判斷時更加有底氣瞭，能夠更準確地評估飼料的品質。 我還注意到，書中對不同類型飼料（如豬飼料、禽飼料、水産飼料等）的營養要求和標準也進行瞭區分說明。這對於我們針對不同養殖品種製定飼料配方非常有幫助。之前在配方設計過程中，有時候會因為營養標準的模糊而感到睏惑，現在有瞭這本書，這個問題迎刃而解。 總而言之，這本書的實用性和權威性毋庸置疑。它不僅是一本標準的匯編，更是一本指導我們規範化生産、保障産品質量的寶典。雖然我纔剛剛開始深入研究，但已經能感受到它帶來的巨大價值。對於所有從事飼料行業的人來說，這本書都是一本不可或缺的參考書。

評分☆☆☆☆☆

我是一名飼料企業的質量管理人員，平時工作中經常需要查閱各種飼料相關的國傢和行業標準。最近瞭解到《飼料工業標準匯編(上冊)(第二版)》齣版瞭，我第一時間就入手瞭。拿到書後，我首先翻閱瞭目錄，發現它的內容結構設計得非常閤理，將各種標準按照不同的維度進行瞭劃分，非常方便我們查找。 讓我印象深刻的是，書中對飼料中微量元素的標準規定非常細緻。例如，對於維生素、礦物質等微量營養素的含量範圍、形態要求以及可能存在的有害物質限量，都有明確的規定。這對於我們控製飼料的營養均衡性和安全性至關重要。之前我們可能更多地是參考一些零散的文獻或者標準文件，現在有瞭這本書，我們可以一站式地獲取所有相關信息，大大提高瞭工作效率。 此外，我對書中關於飼料加工工藝的技術規範也特彆感興趣。我知道，不同的加工工藝會對飼料的營養價值、適口性以及安全性産生重要影響。這本書中對一些主要的飼料加工工藝，如製粒、膨化、混閤等，都給齣瞭相應的技術要求和質量控製要點。這對於我們優化生産工藝、提升産品質量非常有指導意義。 我還在書中看到瞭關於飼料包裝、儲存和運輸的各項標準。這些看似細節的部分，實則關係到飼料的最終品質和消費者安全。這本書對這些環節的要求都進行瞭詳細闡述，這有助於我們從源頭到終端，全麵把控飼料的整個生命周期。 總體而言，這本書的內容詳實，條理清晰，堪稱飼料行業的“百科全書”。作為質量管理者，我強烈推薦這本書給所有同行。它不僅能夠幫助我們準確理解和執行各項標準，更能引領我們走嚮更規範、更科學的生産管理之路。

評分☆☆☆☆☆

作為一名在飼料行業長期工作的研發人員，我深知標準對於技術創新和産品開發的重要性。《飼料工業標準匯編(上冊)(第二版)》這本書的齣現，對我來說無疑是一個巨大的福音。它係統地梳理和整閤瞭我國飼料工業的各項標準，為我們的研發工作提供瞭堅實的基礎和明確的方嚮。 我最看重的是這本書在産品安全性方麵的規定。我知道，飼料産品的安全直接關係到動物健康和人類食品安全。書中詳細列舉瞭關於飼料中抗生素、獸藥殘留、農藥殘留等方麵的限量要求，以及相關的檢測方法。這對於我們在研發新産品時，如何規避風險，確保産品的安全性，起到瞭至關重要的指導作用。 我還注意到，書中對不同飼料産品的營養功能和添加劑的使用也進行瞭詳細的規定。例如，針對不同生長階段的動物，或者針對特定的生理需求，有哪些營養指標是必須達到的，哪些添加劑是允許使用的，以及使用劑量有什麼限製。這些信息對於我們進行精準營養設計，開發具有特定功能性的飼料産品，提供瞭非常寶貴的數據支持。 另外，我對於書中關於飼料加工和質量控製的技術標準也進行瞭深入的瞭解。我知道，良好的加工工藝能夠最大程度地保留原料的營養價值，並確保産品的均一性和穩定性。書中對一些關鍵的加工參數，如溫度、時間、濕度等，都給齣瞭明確的指導意見。這對於我們優化生産工藝，提高産品收率和質量，提供瞭重要的參考。 總而言之，《飼料工業標準匯編(上冊)(第二版)》這本書內容全麵、條理清晰、具有很強的指導意義。它不僅是一本標準的匯編，更是一本能夠激發我們創新靈感的寶典。對於所有緻力於飼料研發的同行來說，這本書都將是他們手中不可或缺的利器，引領他們在技術創新的道路上不斷前行。

評分☆☆☆☆☆

我是一名飼料原料供應商，長期以來，我一直在尋找一本能夠係統性地指導我們理解和遵守飼料行業標準的權威書籍。《飼料工業標準匯編(上冊)(第二版)》這本書正好滿足瞭我的需求。雖然我隻是一名供應商，但對飼料原料的標準要求有著深刻的理解，因為我們的産品直接影響到最終飼料的質量和安全。 我翻閱這本書時，首先注意到的是它在原料部分的內容。書中對各種飼料原料的質量要求、檢測方法以及相關的國傢和行業標準進行瞭詳細的闡述。例如，對於豆粕、玉米、魚粉等主要飼料原料，書中都給齣瞭具體的營養成分指標、雜質限量以及貯存要求。這對於我們作為原料供應商，如何確保産品符閤行業標準，提供瞭明確的指導。 我尤其關注的是書中關於飼料中汙染物限量和有害物質的規定。我知道，微量但有害的物質，如黴菌毒素、重金屬等，對飼料安全和動物健康有著嚴重影響。這本書中對這些物質的限量值和檢測方法都有非常清晰的說明，這幫助我更好地把握産品質量控製的重點，確保我們提供的原料不會成為潛在的安全隱患。 此外，書中對於飼料原料的溯源和標識的要求也讓我受益匪淺。我知道，良好的溯源體係是保障産品質量和消費者信任的重要環節。這本書對這方麵的內容進行瞭詳細的規定，這能夠引導我們建立更完善的溯源管理體係，提升我們在市場中的競爭力。 總的來說，這本書對於我們飼料原料供應商來說，是一本不可多得的工具書。它不僅能夠幫助我們準確理解和執行各項標準，更能讓我們在原料的生産和供應過程中，始終保持對質量和安全的最高追求。我相信，擁有瞭這本書，我們在與飼料生産企業的閤作中，能夠更加順暢和高效。

評分☆☆☆☆☆

作為一名在飼料行業摸爬滾打多年的老兵，我深知一本實用、權威的工具書對我們工作的重要性。雖然我手上目前還沒有《飼料工業標準匯編(上冊)(第二版)》，但我從其他途徑瞭解到這本書的價值，並且非常期待它的到來。我一直在尋找一本能夠係統梳理和整閤我國飼料行業各項標準的文件，這本匯編聽起來正是我夢寐以求的。 我尤其看重的是它是否能夠全麵涵蓋從原料采購、生産加工、質量檢驗到産品標識等各個環節的標準。我知道，隨著科技的進步和環保要求的提高，飼料行業的標準也在不斷更新迭代，一本最新的匯編能夠幫助我們及時瞭解最新的行業動態和閤規要求，避免因為對標準的理解偏差而造成不必要的損失。 另外，我希望這本書在內容的呈現上能夠清晰明瞭，條理分塊。比如，是否能夠根據不同的飼料類彆（如配閤飼料、單一飼料、預混料等）進行分類，或者按照標準發布的層級（國傢標準、行業標準）進行劃分。這樣，我們在查找特定標準時，能夠更加高效，節省寶貴的工作時間。 我還想瞭解一下，這本書在內容上是否會涉及一些國際通用的飼料標準，或者與其他國傢和地區標準的對比分析。這對於我們一些希望拓展國際市場的企業來說，會非常有藉鑒意義。瞭解國際標準，有助於我們更好地與國際接軌，提升産品的國際競爭力。 最後，作為一名讀者，我非常關心這本書的編排和印刷質量。一本好的工具書，不僅內容要權威，讀起來也要舒適。我希望它的排版清晰，字體適中，紙張質量也足夠好，能夠經受住我們日常工作中頻繁翻閱的考驗。總之，我對這本書充滿瞭期待，相信它一定能成為我工作中的得力助手。