园艺学学科发展报告(2014—2015) 9787504670847 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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中国园艺学会 著

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出版社： 中国科学技术出版社

ISBN：9787504670847

商品编码：29624909819

包装：平装-胶订

出版时间：2016-04-01

基本信息

书名:园艺学学科发展报告(2014—2015)

：64.00元

售价：46.7元,便宜17.3元,折扣72

作者:中国园艺学会

出版社：中国科学技术出版社

出版日期：2016-04-01

ISBN：9787504670847

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

学科发展报告（2014—2015）由中国科协组织，全国学会进行编写，凝聚了33 个全国学会、1200 多位专家学者的研究成果。全书共分四个部分：*部分综合分析了2014—2038年度本学科的发展情况，梳理、总结了本学科的主要进展，分析了学科发展总体趋势，对学科未来的发展提出了理性思考；第二部分为各分支学科的发展报告，介绍了各学科近年来的研究进展、国内外发展水平比较、各学科的发展方向与对策建议等；第三部分为学科发展报告主要内容的英文介绍；第四部分为与本学科进展有关的主要科技成果资料。

内容提要

本学科发展报告从基础研究进展（包括基因组学研究、功能基因挖掘、重要性状遗传规律、果实品质调控），种质创新研究成果，重要技术突破（果树高产高效栽培关键技术、果园机械化与信息化技术、蔬菜连作障碍克服技术、蔬菜日光温室节能高效全季节生产技术、西瓜甜瓜生长发育调控与栽培技术、花卉良种繁育技术、花卉现代化与产业化栽培技术、病虫害防治技术、产品保鲜与加工利用技术、产品质量安全与检测技术等）和学科建设成效方面回顾总结了近年中国园艺学科发展现状，结合本学科发展现状，研究了国际上*研究热点，前言和趋势，比较评析国内外学科发展状态，分析探讨了园艺学学科的发展趋势，提出未来的研究目标和方向建议。 在国家及地方各类科技项目支持下，中国园艺学学科在种质资源、遗传育种、栽培技术与生理、基因组学与生物技术、病虫害综合防治、产品贮藏保鲜与加工利用、果品质量安全与检测技术和果园机械化与信息化技术等方面取得丰硕成果，并在生产中应用，对产业发展起到推动重要。

目录

序 韩启德

前言 中国园艺学会

综合 报 告

园艺学学科发展研究

1 引言

2 园艺学学科新研究进展

3 园艺学学科国内外研究进展比较

4 园艺学学科发展趋势及展望

参考文献

专题 报 告

果树学学科发展研究

蔬菜学学科发展研究

观赏园艺学学科发展研究

ABSTRACTS IN ENGLISH

Comprehensive Report

Advances in Horticultural Science

Reports on Special Topics

Advances in Fruit Science

Advances in Vegetable Science

Advances in Ornamental Plant Science

作者介绍

中国科学技术协会（CAST）是中国科学技术工作者的群众组织，由全国学会、协会、研究会和地方科协组成，组织系统横向跨越绝大部分自然科学学科和大部分产业部门，是一个具有较大覆盖面的网络型组织体系。1958年32月，经党中央批准，全国科联和全国科普合并成立中国科学技术协会。

文摘

序言

《中国园艺学发展概况（2014-2015）》 摘要 《中国园艺学发展概况（2014-2015）》是一部系统梳理与分析中国园艺学在2014年至2015年间发展状况的综合性报告。本书深入探讨了这一时期中国园艺科学在理论研究、技术创新、产业发展、人才培养以及政策支持等多个层面的成就与挑战，旨在为相关研究人员、政府决策者、企业经营者以及行业从业者提供一份全面、客观且富有洞察力的参考。报告不仅回顾了过往的进展，更着眼于未来园艺学发展趋势的研判，为推动中国园艺事业的可持续发展提供智力支持。 引言 园艺学作为一门集科学、技术与艺术于一体的综合性学科，其发展水平直接关系到国民经济、社会福祉和生态环境。中国作为拥有悠久园艺历史和庞大人口的国家，其园艺学的发展历程与全球园艺科学的进步紧密相连，同时也承载着保障国家粮食安全、提升人民生活品质、促进乡村振兴的时代使命。 2014年至2015年，是中国经济社会发展转型升级的关键时期。在这一时期，国家高度重视农业现代化建设，科技创新驱动发展战略深入实施，农业供给侧结构性改革逐步推进。这些宏观背景对中国园艺学的发展产生了深远影响。本书正是聚焦于这一特定历史节点，对中国园艺学在研究前沿、技术突破、产业实践、人才队伍建设以及政策导向等方面的具体表现进行梳理与评价，力求呈现一幅立体、详实的中国园艺学发展画卷。 第一章 园艺学理论研究进展 在2014-2015年间，中国园艺学在基础理论研究方面取得了显著进展。 基因组学与分子育种： 随着高通量测序技术的成熟和成本的下降，中国科学家在重要园艺作物（如水稻、小麦、玉米、果树、蔬菜等）的基因组测序、基因功能解析以及分子标记辅助育种方面取得了突破性进展。例如，对一些具有重要经济价值的果树品种进行了全基因组测序，解析了其性状形成的遗传机制，为选育优良品种奠定了基因层面的基础。在分子标记辅助育种方面，利用SSR、SNP等标记技术，加速了抗病、抗逆、优质等性状的聚合，显著缩短了新品种的育成周期。 生理生化研究： 在园艺作物生理生化研究方面，重点聚焦于环境胁迫（如干旱、高温、盐碱、病虫害等）下作物的响应机制，以及如何通过调控作物的代谢途径提高其抗逆性和产量。例如，在研究果实成熟与品质形成方面，深入揭示了内源激素、酚类化合物、维生素等对果实颜色、风味、营养价值的影响。同时，对高效利用光能、水肥等资源的研究也取得了新的认识，为优化栽培管理提供了理论依据。 种质资源评价与创新： 对中国丰富的园艺种质资源进行了系统收集、鉴定和评价。通过分子鉴定和表型评价相结合的方法，发掘了一批具有优异遗传潜力的种质材料，为品种改良提供了宝贵的基因库。在种质创新方面，也探索了远缘杂交、体细胞杂交等技术在拓展园艺作物遗传多样性方面的应用。 新品种选育与鉴定： 这一时期，中国在主要园艺作物领域培育并鉴定了一批具有自主知识产权的新品种。这些品种在产量、品质、抗性、适应性等方面均较原有品种有了显著提升，有效满足了市场需求和产业升级的需求。例如，在蔬菜领域，涌现出一批高抗病、高产、耐储运的番茄、辣椒、黄瓜等新品种；在果树领域，也培育出一些早熟、优质、丰产的桃、梨、柑橘等新品种。 第二章 园艺技术创新与推广 技术创新是中国园艺学发展的核心驱动力，2014-2015年间，多项关键技术取得了突破并得到广泛推广应用。 精准农业技术： 精准农业技术在园艺生产中的应用日益广泛。基于遥感、GIS、GPS等技术的智能农机具、变量施肥、精准灌溉系统得到了推广，能够根据作物生长状况和土壤养分状况，实现“按需供给”，大幅提高了水肥利用效率，减少了资源浪费和环境污染。 设施园艺智能化与绿色化： 现代设施园艺技术不断升级。智能温室、植物工厂等概念逐步落地，通过环境自动调控系统（光照、温度、湿度、CO2浓度等），实现对作物生长环境的精准管理，提高了产量和品质。同时，绿色、生态的设施园艺模式受到重视，例如，无土栽培（水培、基质栽培）技术的推广，减少了土壤病虫害的发生，降低了农药使用量。生物防治、物理防治等绿色植保技术也在设施园艺中得到应用。 生物技术在园艺生产中的应用： 除了分子育种，其他生物技术也在园艺生产中扮演着重要角色。例如，微生物菌剂的应用，改善土壤结构，提高土壤肥力，促进作物生长。生物农药的研发和应用，为替代化学农药提供了可能。组织培养技术的成熟，为快速繁殖优良品种、脱毒种苗的繁育提供了保障。 采后商品化处理与贮藏保鲜技术： 随着园艺产品商品化率的提高，采后商品化处理、贮藏保鲜技术的重要性愈发凸显。针对不同园艺产品的特性，开发了一系列先进的贮藏技术，如气调贮藏、低温贮藏、化学保鲜等，有效延长了产品的货架期，减少了采后损失，提高了产品附加值。包装技术的创新也为产品流通和品牌建设提供了有力支撑。 休闲观光农业与特色农产品品牌化： 园艺技术与农业观光、休闲旅游深度融合，催生了休闲观光农业的发展。许多园艺企业利用优美的园林景观、特色种植体验等吸引游客，拓展了产业价值链。同时，特色园艺农产品的品牌化建设得到加强，通过地理标志、特色证明商标等，提升了产品的市场竞争力和品牌影响力。 第三章 园艺产业发展现状与趋势 2014-2015年是中国园艺产业结构调整、转型升级的关键时期。 产业规模持续扩大，结构进一步优化： 中国园艺产业的总产值持续增长，在国民经济中的比重稳步提升。在产业结构方面，由过去的以产量为主导，逐步向以质量、效益、品牌为导向转变。经济作物（如花卉、水果、蔬菜）的种植面积和产量保持增长，同时，高附加值的特色园艺产品（如食用菌、药用植物、芳香植物等）也得到了较快发展。 市场需求多样化与消费升级： 随着居民生活水平的提高，对园艺产品的需求呈现出多样化、个性化、品牌化和高品质化的趋势。消费者对健康、营养、安全、原产地追溯等方面的关注度不断提升，这促使园艺产业更加注重绿色生产、有机生产和品牌建设。 产业链延伸与融合发展： 园艺产业的产业链条不断延伸，与加工、流通、销售、文化旅游等产业的融合发展日益紧密。例如，水果蔬菜深加工（成果汁、果酱、蔬菜干等）成为新的增长点；花卉企业与设计、会展、节庆活动相结合；休闲观光农业的发展更是实现了三产联动。 区域特色化与专业化发展： 各地区根据自身资源禀赋和市场特点，形成了各具特色的园艺产业集群。例如，一些地区在水果种植方面形成规模优势，另一些地区则在花卉生产、食用菌栽培等方面形成专业化生产基地。这种区域特色化发展有助于提高产业的整体竞争力。 面临的挑战： 尽管发展迅速，但中国园艺产业仍然面临一些挑战，包括：部分地区产品同质化竞争严重、品牌影响力不足、农民专业合作社等新型经营主体发展不充分、农产品质量安全监管仍需加强、科技成果转化应用效率不高、国际市场竞争力有待提升等。 第四章 园艺学人才培养与政策支持 人才队伍建设和政策支持是推动园艺学发展的重要保障。 人才培养体系建设： 中国高校和科研机构在园艺学人才培养方面发挥着重要作用。通过本科、硕士、博士等不同层次的教育，培养了一大批具有扎实理论基础和实践能力的园艺人才。同时，也加大了对高层次创新型人才的培养力度，鼓励学生参与科研项目，提升创新能力。 产学研合作与协同育人： 加强产学研合作，构建“学校-科研机构-企业”协同育人模式，是提升人才培养质量的重要途径。通过实习实训、联合培养等方式，使学生能够更早地接触产业一线，了解行业需求，培养实践技能。 继续教育与技能培训： 针对现有园艺从业人员，加强继续教育和技能培训，提升其专业技能和管理水平，是促进产业升级的重要举措。例如，针对新型职业农民、合作社带头人等开展专题培训，推广先进适用技术。 国家政策引导与支持： 国家层面出台了一系列政策，支持园艺学的发展和园艺产业的升级。例如，《国务院关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业新动能的若干意见》等文件，对发展高产、优质、高效、绿色、安全的园艺产品提出了明确要求。此外，针对科技创新、人才引进、品牌建设、绿色发展等方面的支持政策也为园艺学的发展提供了良好的外部环境。 科研项目与经费投入： 国家和地方科研项目持续支持园艺学的基础研究和应用技术研究。科研经费的投入，为科学家开展前沿探索和解决产业关键问题提供了物质保障。 第五章 园艺学发展面临的挑战与未来展望 尽管取得了显著成就，中国园艺学在2014-2015年间以及未来的发展道路上，仍面临一些不容忽视的挑战。 挑战： 基础研究的深度与广度： 尽管在基因组学等领域取得进展，但在作物抗逆性、品质形成机制等方面的基础研究仍需深化，尤其是在利用现代生物技术改造原有性状方面，仍有很大提升空间。 科技成果转化与应用： 部分科研成果的转化效率不高，如何有效打通科研与生产的“最后一公里”，加速科技成果的落地应用，仍是关键问题。 绿色可持续发展压力： 随着环境保护意识的提高，如何进一步减少农药化肥的使用，降低生产过程对环境的影响，发展生态友好的园艺生产模式，是长期面临的挑战。 国际竞争力提升： 在国际园艺市场，中国在品牌、技术、产品质量等方面仍需进一步提升，才能与发达国家在高端市场展开竞争。 人才结构性短缺： 尽管人才培养规模不断扩大，但在高端科研人才、复合型技术人才、市场营销人才等方面仍存在结构性短缺。 未来展望： 智能化与数字化转型： 未来，园艺学将更加注重智能化、数字化技术的应用，如物联网、大数据、人工智能等，实现生产过程的精细化管理、决策智能化。 生物技术驱动的创新： CRISPR/Cas9等基因编辑技术的成熟，将为园艺作物育种带来革命性变化，能够更精准、高效地改良作物性状。 生态友好型园艺： 绿色、有机、生态将成为园艺生产的主流方向，生物防治、循环农业等模式将得到更广泛的应用。 与大健康产业的融合： 园艺产品作为健康生活的重要组成部分，将与大健康产业深度融合，例如，功能性食品、药用植物等领域的发展将迎来机遇。 人才队伍的多元化与国际化： 未来将更加注重培养具有国际视野、跨学科背景的复合型人才，并加强国际交流与合作。 结论 《中国园艺学发展概况（2014-2015）》全面展现了这一时期中国园艺学在科研、技术、产业、人才和政策等方面的进步与成就。报告揭示了中国园艺学在蓬勃发展的同时，也面临着诸多挑战。未来，中国园艺学的发展将紧密围绕国家战略需求，以科技创新为核心驱动，以绿色可持续发展为导向，以满足人民日益增长的美好生活需要为根本目标，不断迈向新的高度，为实现农业现代化和乡村振兴贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

我一直对园艺所蕴含的文化底蕴和生活美学充满好奇，所以当我看到《园艺学学科发展报告(2014—2015)》时，立刻被它吸引了。虽然我对具体的科学术语不甚了解，但报告中关于园艺在提升生活品质、绿化城市环境、促进生态文明建设等方面的重要作用的论述，让我感触颇深。它不仅仅是关于植物的生长和栽培，更是关于人与自然的和谐相处，关于如何通过园艺活动来丰富我们的精神世界。我尤其喜欢报告中关于观赏园艺部分的内容，其中对不同风格园林景观的介绍，以及它们背后所蕴含的文化理念，让我仿佛置身于世界各地的美丽花园之中。虽然书中涉及的科学内容对我来说有些深奥，但它所传达出的对自然的热爱和对美好生活的追求，却是能够深深打动我的。我从中也学到了一些关于如何选择适合家庭种植的植物，以及如何进行简单的养护，这让我在忙碌的生活中也能找到一片属于自己的绿色天地。

评分☆☆☆☆☆

这本《园艺学学科发展报告(2014—2015)》是一部非常值得收藏的学术著作。它以一种严谨的态度，全面地回顾了2014年至2015年间园艺学领域所取得的各项成就，并对未来的发展方向进行了前瞻性的预测。报告中涉及的学科范围极其广泛，从基础研究到应用推广，从理论创新到技术突破，都进行了详尽的论述。我尤其欣赏报告中对跨学科融合的重视，例如将信息技术、生物技术、生态学等领域与园艺学相结合，催生出新的研究热点和发展机遇。报告中的案例分析也十分生动，能够帮助读者更好地理解抽象的理论概念。即使是对于我这样已经离开学术界多年的读者，也能从中感受到园艺学学科的蓬勃发展和无限潜力。它不仅是一份科学报告，更是一部关于人类如何利用自然、改造自然，并最终实现人与自然和谐共生的宏大叙事，读来令人振奋，也引人深思。

评分☆☆☆☆☆

这本《园艺学学科发展报告(2014—2015)》简直是园艺爱好者和从业者的福音！我本来是个对花花草草知之甚少的新手，抱着试试看的心态入手了这本书，结果却惊喜连连。从最基础的土壤知识、光照需求，到各种植物的习性、病虫害防治，这本书都给出了详尽而易懂的解读。更让我印象深刻的是，它并没有停留在理论层面，而是结合了大量的实践案例和图示，让我这个动手能力不强的人也能轻松上手。书中介绍的几种常见病虫害防治方法，我亲测有效，困扰我许久的蚜虫问题迎刃而解，这让我对园艺的热情瞬间飙升。而且，报告中还包含了近年来园艺领域的一些新趋势和技术介绍，比如智慧农业、立体种植等，让我对园艺的未来充满了期待。即使是对于经验丰富的园艺师来说，这本书也能提供宝贵的参考信息和最新的行业动态，帮助他们不断提升专业水平，探索更广阔的发展空间。总而言之，这是一本兼具理论深度和实践指导意义的优秀著作，无论是初学者还是资深玩家，都能从中获益匪浅。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在园艺领域深耕多年的研究人员，我一直关注着学科的最新进展。《园艺学学科发展报告(2014—2015)》为我提供了一个系统梳理和回顾过去一年多学科发展脉络的绝佳视角。报告对不同分支领域的成果进行了深入剖析，包括分子育种、设施园艺、观赏园艺、保护性耕作等方面，信息量巨大且极具价值。特别是在分子育种方面，报告详细介绍了基因编辑技术在作物改良中的应用前景，以及相关研究的最新突破，这对于我所在的基因组学研究方向具有重要的启示意义。此外，报告中关于园艺产品质量安全与可持续发展的探讨，也引发了我对未来研究方向的深入思考。报告的严谨性体现在其对数据和文献的引用规范，以及对研究方法的客观呈现。阅读过程中，我反复对照自身的研究领域，思考如何将报告中的前沿理念融入到我的工作之中，如何通过自身的努力为园艺学科的发展贡献力量。这本书不仅仅是一份报告，更是一份引领学科前行的战略性文献，值得反复研读和深入消化。

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这本书的结构非常清晰，条理分明，让我在阅读时能够迅速抓住重点。我是一名园艺专业的学生，即将步入社会，迫切需要了解学科的整体概况和发展趋势。《园艺学学科发展报告(2014—2015)》恰好满足了我的需求。报告中对当前园艺学科的研究热点、面临的挑战以及未来的发展方向进行了全面而深入的分析。我特别关注了关于设施园艺和智慧农业的部分，其中对大数据、物联网等高科技在园艺生产中的应用进行了详细的阐述，这让我对未来的职业发展有了更清晰的认识。报告中引用的数据和图表也十分具有说服力，能够直观地展现学科的发展态势。我还在报告中看到了许多国内外知名学者的研究成果，这为我进一步深入学习和探索相关领域提供了宝贵的参考文献。总的来说，这本书为我构建了一个扎实的园艺学科知识体系，让我对未来充满了信心和动力。