新編蛋雞飼養員培訓教程 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李連任 著

圖書標籤:

• 蛋雞飼養
• 傢禽養殖
• 畜牧業
• 農業技術
• 養殖技術
• 蛋雞
• 傢禽
• 培訓教程
• 農業
• 畜牧

店鋪： 學嚮美圖書專營店

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511631923

商品編碼：29626203331

包裝：平裝-膠訂

開本：16

齣版時間：2017-10-01

內容介紹
本書從蛋雞場飼養員的崗位職責和素質要求入手，介紹瞭現代蛋雞生産過程中品種與繁殖利用，營養與飼料，飼養管理，疾病綜閤防製措施等方麵的新理念、新技術、新方*。每個章節都給讀者設計瞭知識目標和技能要求。

目錄
*1章 蛋雞的育雛 1 知識目標 1 技能要求 1 *1節 蛋雞的主要品種 2 1、褐殼蛋雞 2 二、白殼蛋雞 8 三、粉殼蛋雞 12 四、綠殼蛋雞 14 *二節 雛雞的挑選與運輸 14 1、雛雞的生理特點 14 二、雛雞的選擇 16 三、1 日齡雛雞的挑選 18 四、雛雞的運輸 25 第三節 育雛常用設備及用具 29

*1章 蛋雞的育雛 1
知識目標 1
技能要求 1
*1節 蛋雞的主要品種 2
1、褐殼蛋雞 2
二、白殼蛋雞 8
三、粉殼蛋雞 12
四、綠殼蛋雞 14
*二節 雛雞的挑選與運輸 14
1、雛雞的生理特點 14
二、雛雞的選擇 16
三、1 日齡雛雞的挑選 18
四、雛雞的運輸 25
第三節 育雛常用設備及用具 29
1、育雛捨 29
二、育雛器 29
三、喂料設備 32
四、飲水設備 33
第四節 雛雞入捨qiax的準備工作 35
1、製訂育雛計劃 35
二、育雛季節的選擇 35
三、設施設備檢修 37
四、育雛方式的選擇 37
五、全場消du 40
六、雞捨內部準備 42
七、飲水的清潔與預溫 45
八、具體工作日程 45
第五節 雛雞的飼養管理 46
1、飼養管理的zoxg體目標 47
二、飼養管理關鍵點 47
三、育雛成績的判斷標準 64
四、育雛失敗的原因 66
五、雛雞死淘率高的原因與對策 67
技能訓練 69
思考與練xi 70
*二章 育成蛋雞的飼養管理 71
知識目標 71
技能要求 71
*1節 育成蛋雞的生理特點與管理的1般要求 72
1、蛋雞育成期的生理特點與管理要求 72
二、優質育成母雞的質量標準要求 72
三、做好嚮育成期的過渡 74
四、育成雞捨與環境控製 76
*二節 育成蛋雞的營養需要與限製飼喂 78
1、育成雞的飼養方式 78
二、育成雞的營養需要與日糧配製 78
三、限製飼喂 80
第三節 蛋雞育成期管理的重點 82
1、體重和均勻度管理 82
二、換料管理 83
三、光照管理 83
四、溫度管理 85
五、疫病控製 85
六、防止kai産推遲 86
七、日常管理 86
技能訓練 88
思考與練xi 89
第三章 産蛋雞的飼養管理 90
知識目標 90
技能要求 90
*1節 蛋雞産蛋期營養需求的特點 91
1、蛋雞的生理特點 91
二、蛋雞産蛋期營養需求的特點 92
*二節 産蛋雞的營養需要與飼料配製 94
1、産蛋雞的營養需要 94
二、營養標準的選擇 96
三、飼料配方設計 97
四、産蛋雞飼料配方實例 105
第三節 産蛋規律及産蛋麯綫 107
1、産蛋規律 107
二、産蛋麯綫 108
第四節 蛋雞産蛋qiax期的飼養管理 109
1、産蛋qiax期蛋雞自身生理變化的特點 109
二、産蛋qiax期的管理目標與管理重點 109
第五節 産蛋高峰期的飼養管理 113
1、飼喂管理
……………………………………………
113

二、飲水管理
……………………………………………
114

三、體重管理
……………………………………………
115

四、環境控製
……………………………………………
116

五、防疫管理
……………………………………………
117




六、應激管理 119
七、産蛋高峰期雞群健康狀況的判斷 119
八、蛋雞無産蛋高峰的主要原因 121
第六節 産蛋後期的飼養管理 123
1、産蛋後期雞群的特點 123
二、産蛋後期雞群的管理要點 123
第七節 産蛋雞異常情況的處置 127
1、産蛋量突然下降的處置 127
二、推遲kai産和産蛋高峰不達標的處置 129
三、啄癖的處置 132
四、異常雞蛋的産生與處置 141
五、低産雞和停産雞的處置 149
技能訓練 150
1、産蛋麯綫的繪製與分析 150
二、蛋雞場光照計劃的擬訂 151
三、高産蛋雞錶型選擇 154
思考與練xi 154
第四章 蛋雞的衛生防疫與疾病控製 155
知識目標 155
技能要求 155
*1節 *goxg和保障生物安全的飼養環境 155
1、生物安全的概念 156
二、建立生物安全體係的措施 156
*二節 落實以預防為主的綜閤性防疫衛生措施 162
1、疫苗的保存、運輸 162
二、常用免疫接種方* 166
三、疫苗使用注意事項 172
四、製定免疫程序的依據 174
五、蛋雞常用疫苗 175
第三節 糞汙的無害化處理和綜閤利用 178
1、雞糞對我guo環境的影響 178
二、雞糞的無害化處理 181
三、雞糞的應用 183
第四節 疫病防製的基本原則 185
1、防疫工作的基本原則和內容 186
二、科學的飼養管理 187
三、檢疫 188
四、藥物預防 189
五、免疫預防 193
六、隔離和消du 193
技能訓練 193
思考與練xi 194
參考文獻 195

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《現代蛋雞養殖實用技術指南》 內容簡介： 本書是一本係統、全麵、實用的蛋雞養殖技術參考書，旨在為廣大蛋雞養殖從業者提供一套科學、高效、可持續的養殖方案。隨著我國畜牧業的不斷發展和消費者對優質禽蛋需求的日益增長，蛋雞養殖業迎來瞭新的發展機遇。然而，麵對日益激烈的市場競爭、不斷變化的疫病形勢以及日趨嚴格的環保要求，科學、精細化的養殖管理顯得尤為重要。本書緊密結閤當前蛋雞産業的實際需求，整閤瞭國內外先進的養殖理念和技術，從蛋雞的品種選擇、飼養管理、疫病防控、環境保護到産品銷售等各個環節，進行瞭深入淺齣的闡述，力求為讀者提供一套接地氣的操作指南。 第一章：蛋雞産業發展現狀與趨勢 本章將首先迴顧我國蛋雞産業的發展曆程，分析當前蛋雞産業在全球及國內的地位和發展特點。我們將探討影響蛋雞産業發展的宏觀因素，包括市場需求變化、消費者偏好、政策法規導嚮、科技進步以及環保要求等。重點將放在對未來發展趨勢的預測，例如規模化、集約化、智能化養殖的發展方嚮，綠色、健康、環保的養殖模式，以及優質、安全、品牌化禽蛋産品的市場前景。通過對行業現狀與趨勢的深入剖析，幫助養殖戶明確發展方嚮，抓住機遇，規避風險。 第二章：蛋雞品種選擇與育種技術 選擇適宜的蛋雞品種是蛋雞養殖成功的第一步。本章將詳細介紹幾種在我國市場主流的蛋雞優良品係，包括它們各自的生産性能特點，如産蛋率、蛋重、飼料轉化率、抗病力、適應性等。我們將分析不同品係在不同養殖模式（如散養、籠養、生態養殖）下的錶現，並提供科學的選種依據，幫助養殖戶根據自身條件和市場需求做齣最佳選擇。此外，本章還將簡要介紹蛋雞育種的基本原理和最新進展，如分子育種技術在提高蛋雞生産性能和健康水平方麵的應用前景，為有誌於進行品種改良或繁育的養殖戶提供參考。 第三章：雛雞的培育與管理 雛雞是蛋雞養殖的基礎，它們的健康成長直接關係到未來産蛋性能。本章將詳細講解雛雞從孵化到育成期（約0-6周齡）的各個階段的管理要點。內容將涵蓋： 環境控製： 嚴格控製育雛捨的溫度、濕度、通風和光照，確保為雛雞提供適宜的生長環境。我們將提供不同生長階段的溫濕度參考值以及相應的調控方法。 飼養管理： 介紹不同生長階段雛雞的營養需求，以及如何根據飼料配方、飼喂量和飼喂方式來滿足這些需求。重點講解初生雛雞的開食、飲水，以及早期營養的重要性。 健康保健： 強調雛雞階段的免疫接種計劃，包括疫苗種類、免疫程序和接種方法。講解常見雛雞疾病的早期識彆、預防和基本治療措施，如臍炎、球蟲病、大腸杆菌病等。 行為觀察： 引導養殖戶學會觀察雛雞的活動、采食、飲水等行為，及時發現異常情況。 第四章：青年雞的飼養與管理 青年雞（約6-20周齡）是蛋雞生長發育的關鍵時期，也是為開産做準備的階段。本章將重點介紹青年雞的管理技術： 飼養管理： 闡述青年雞的營養特點和飼喂標準，指導讀者如何根據飼料轉化率和體況調整飼喂量。我們將討論不同飼喂策略對促進骨骼發育、肌肉生長和體質形成的影響。 環境調控： 介紹青年雞捨的環境要求，特彆是通風和光照的調節，以促進其生長發育，並為後續的開産做好準備。 健康管理： 細化青年雞階段的疫苗接種計劃，講解如何預防和控製如馬立剋氏病、禽痘、新城疫等常見疾病。介紹疾病監測和早期診斷的方法。 體況調控： 強調青年雞體況的適度控製，避免過肥或過瘦，為提高産蛋性能打下基礎。 第五章：産蛋雞的飼養管理 産蛋雞的管理是蛋雞養殖的核心環節。本章將深入探討産蛋期蛋雞的精細化管理： 營養管理： 詳細介紹産蛋期蛋雞的營養需求，包括能量、蛋白質、礦物質（尤其是鈣、磷）和維生素的供給。我們將提供不同産蛋階段的飼料配方建議，以及如何通過調整飼料來應對産蛋率波動。 飼喂管理： 講解科學的飼喂方法，如定時定量、自由采食等，以及如何根據産蛋量、采食量和環境條件來調整飼喂策略。 環境控製： 強調産蛋期捨內環境的重要性，包括溫度、濕度、通風、光照強度和周期，以及如何通過優化環境來提高産蛋率和蛋品質。 健康監測與疾病防控： 介紹産蛋期常見疾病的臨床癥狀、診斷方法和治療原則，如沙門氏菌病、副傷寒、禽流感、傳染性法氏囊病等。強調生物安全措施在預防疾病傳播中的作用。 産蛋性能的評估與調控： 指導讀者如何通過監測産蛋率、蛋重、蛋殼質量、飼料消耗量等指標來評估蛋雞的生産性能，並針對性地進行管理調整。 第六章：蛋雞飼料的配製與加工 優質的飼料是保障蛋雞健康和高産的基礎。本章將重點講解飼料的配製與加工技術： 飼料原料的品質要求： 介紹玉米、豆粕、麩皮、石粉、骨粉等常用飼料原料的營養價值、品質標準和質量鑒彆方法。 飼料配方的設計原則： 依據蛋雞不同生長階段的營養需求，結閤飼料原料的營養成分，設計齣經濟、高效的飼料配方。介紹如何利用飼料營養數據庫和軟件輔助配方設計。 飼料加工工藝： 闡述飼料的粉碎、混閤、製粒等加工工藝，以及不同加工方式對飼料適口性、消化利用率和營養穩定性的影響。 黴菌毒素的防控： 重點介紹飼料中黴菌毒素的危害，識彆方法，以及在原料采購、儲存和飼料加工過程中的防控措施。 第七章：蛋雞常見疾病的診斷與防治 疾病是影響蛋雞養殖效益的主要因素之一。本章將提供一套係統化的疾病診斷與防治方案： 常見傳染病的防治： 詳細介紹新城疫、禽流感、傳染性法氏囊病、馬立剋氏病、副傷寒、霍亂等常見病毒性和細菌性疾病的病原學、流行病學、臨床癥狀、剖檢病變、診斷方法和治療原則。 寄生蟲病的防治： 講解球蟲病、蛔蟲病、羽虱、蟎蟲等常見寄生蟲病的識彆、防治策略和藥物使用。 中毒病的防治： 介紹飼料中毒、藥物中毒、農藥中毒等常見中毒病的病因、臨床錶現和急救處理。 營養代謝性疾病的防治： 討論産蛋下降、軟蛋、異食癖等與營養不均衡相關的疾病，以及相應的預防和治療措施。 生物安全體係的構建： 強調生物安全在疾病預防中的核心地位，詳細介紹場區規劃、人員消毒、車輛消毒、動物隔離、病死畜禽處理等各項生物安全措施。 藥物閤理使用： 介紹常用獸藥的種類、用法、用量、注意事項，以及如何閤理使用抗生素，避免産生耐藥性。 第八章：蛋品質量安全與環境保護 隨著社會對食品安全的高度關注，蛋品質量安全和養殖過程中的環境保護變得日益重要。本章將從以下幾個方麵進行闡述： 蛋品質量控製： 講解影響蛋品質的因素，如蛋殼強度、蛋黃顔色、蛋白黏度、氣室大小等，以及如何通過飼養管理來優化蛋品質量。 獸藥殘留的控製： 強調規範用藥，嚴格遵守休藥期規定，保障人畜用藥安全。介紹檢測獸藥殘留的方法和技術。 養殖廢棄物的處理與資源化利用： 探討蛋雞糞汙的科學處理技術，如堆肥、沼氣工程、有機肥生産等，實現廢棄物的減量化、無害化和資源化利用。 環境汙染的防治： 介紹如何通過優化養殖模式、改進設施設備來減少氨氣、硫化氫等有害氣體的排放，控製噪音汙染，保護周邊環境。 綠色養殖與生態認證： 探討綠色養殖理念，以及如何通過生態認證來提升産品附加值和市場競爭力。 第九章：蛋雞養殖場的經營管理 一個成功的蛋雞養殖場離不開科學的經營管理。本章將提供經營管理方麵的實用建議： 養殖場的規劃與建設： 介紹不同規模養殖場的選址、設計、布局原則，以及現代化雞捨的設施設備要求。 成本核算與經濟效益分析： 指導讀者如何準確核算養殖成本，分析經濟效益，製定閤理的定價策略。 市場營銷與銷售渠道： 探討如何建立穩定的銷售渠道，拓展市場，提升品牌影響力。 檔案管理與信息記錄： 強調建立健全的生産檔案和財務檔案的重要性，以及如何利用信息化手段提升管理效率。 風險管理與應急預案： 針對市場波動、自然災害、疫病爆發等潛在風險，提供應對策略和應急預案。 第十章：現代化蛋雞養殖新技術與發展前景 本章將展望蛋雞養殖業的未來，介紹一些前沿的新技術與發展趨勢： 智能化與自動化養殖： 介紹物聯網、大數據、人工智能等技術在蛋雞養殖中的應用，如精準飼喂、環境智能調控、疫病早期預警等，如何提高生産效率和智能化水平。 福利養殖模式： 探討籠網養殖之外的福利養殖模式，如平養、散養、多層籠等，以及它們在提高蛋雞福利、改善産品品質方麵的影響。 生物技術的應用： 簡要介紹益生菌、酶製劑、生物發酵飼料等在蛋雞生産中的應用，以及它們在改善腸道健康、提高飼料利用率、降低環境汙染方麵的作用。 休閑農業與觀光養殖： 探索蛋雞養殖與觀光旅遊相結閤的發展模式，拓展産業發展空間。 本書內容豐富，條理清晰，圖文並茂，語言通俗易懂，是蛋雞養殖戶、技術人員、相關專業學生以及對蛋雞養殖感興趣的讀者不可多得的參考書。通過學習本書，讀者將能夠掌握科學的蛋雞養殖技術，提高養殖效益，生産齣安全、優質的禽蛋産品，為我國畜牧業的健康發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對畜牧業有著廣泛興趣的讀者，我一直在尋找一本能夠全麵、係統地介紹蛋雞飼養的著作。《新編蛋雞飼養員培訓教程》這個名字立刻吸引瞭我。我希望這本書不僅僅是一本簡單的操作手冊，而是一本能夠幫助讀者深入理解蛋雞生理、營養、健康管理各個環節的教材。我期待書中能夠詳細講解蛋雞的營養需求，並提供不同生長階段、不同生産性能蛋雞的飼料配方指南。例如，書中能否分析不同飼料原料的營養價值，以及如何根據原料的可用性和成本進行優化組閤？我特彆希望能瞭解關於腸道健康管理的內容，因為健康的腸道是蛋雞高效生産的基礎，書中是否會介紹一些益生菌、益生元等在維持腸道健康方麵的作用？此外，對於蛋雞的福利問題，我認為也是現代養殖業不可忽視的一部分，我希望書中能夠包含一些關於改善雞捨環境、減少應激、保障蛋雞身心健康的內容。我渴望能夠獲得更係統、更科學的知識，從而能夠更好地指導我的養殖實踐，提高養殖效益，並對動物福利做齣貢獻。

評分☆☆☆☆☆

這本《新編蛋雞飼養員培訓教程》的書，說實話，我拿到手的時候，心裏是懷揣著一絲期盼的。我是一個養雞新手，之前都是摸著石頭過河，走瞭不少彎路，也損失瞭不少，所以這次專門找瞭這本看起來很專業的教程，希望能夠係統地學習一下。我最看重的是，這本書能不能把我從一個純粹的“養殖者”變成一個閤格的“飼養員”。我希望它能詳細地講解從雛雞的選擇、孵化，到育成、産蛋各個階段的飼養管理要點。比如，雛雞在不同周齡的營養需求有哪些變化？如何根據天氣變化調整飼喂量？産蛋高峰期需要注意些什麼？書中能否給齣一些具體的飼料配方建議，或者至少指齣選擇閤格飼料的標準？還有，疾病的預防和治療也是我非常關心的問題。雖然我希望能學到一些科學的預防措施，但如果書中能簡要介紹一些常見蛋雞疾病的癥狀和初步處理方法，也會讓我心裏更有底。我特彆希望這本書的語言是通俗易懂的，畢竟我不是專業的獸醫或者營養學傢，復雜的專業術語太多反而會造成理解障礙。我期望的不僅僅是理論知識的堆砌，更希望裏麵能穿插一些實際操作的指導，甚至是一些常見問題的解決案例，這樣學起來會更生動，也更容易融會貫通。畢竟，書本知識最終還是要落實到實踐中去的，能夠指導我一步一步地完成飼養任務，那纔是最有價值的。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對蛋雞養殖有濃厚興趣的初學者，之前也看過一些零散的資料，但總感覺不成體係。所以，《新編蛋雞飼養員培訓教程》這本書對我來說，就像是一扇知識的窗戶，我希望能從中窺見蛋雞養殖的“全貌”。我非常希望這本書能夠從最基礎的概念講起，比如蛋雞的品種特點、生理結構，讓新手也能快速入門。接著，我希望能詳細瞭解不同生長階段的飼養管理，特彆是關於飼料的營養配比。我希望能知道，在不同時期，蛋雞需要多少蛋白質、能量、維生素和礦物質，以及如何通過飼料來滿足這些需求。書中能否提供一些不同類型飼料的配方示例，並且說明這些配方是如何根據實際情況調整的？此外，對於環境控製，我希望書中能解釋清楚溫度、濕度、光照、通風等因素對蛋雞生長和産蛋的影響，以及如何通過簡單的設施來達到最佳的飼養環境。我尤其期待書中能有一些關於“問題排查”的指導，例如，當蛋雞齣現采食量下降、精神不振、産蛋率異常等情況時，我應該如何去觀察、分析，並找到可能的原因？我對學習這方麵的實用技能非常渴望，希望這本書能成為我的“入門指南”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字聽起來就相當實用，我是一名在養殖一綫工作多年的飼養員，雖然有些經驗，但總覺得理論知識還不夠紮實，而且隨著技術的發展，很多舊的方法可能已經不適用瞭。我特彆希望這本書能幫助我梳理和更新我的知識體係。比如，關於蛋雞的繁殖生理，我希望能有更深入的瞭解，例如卵泡發育、排卵機製等，這對於理解和指導産蛋期管理會有很大幫助。在營養學方麵，我希望能學習到一些關於微量元素和維生素在蛋雞體內的作用機理，以及如何通過科學配比來提高蛋品質，比如蛋殼顔色、厚度、蛋黃顔色等。我還想瞭解一些關於應激管理的內容，在養殖過程中，很多應激因素都會影響蛋雞的健康和生産性能，書中能否提供一些具體的應對措施？關於疾病預防，我更關心的是一些非藥物性的、通過改善飼養管理來提高蛋雞自身抵抗力的方麵，比如如何優化飼料質量，改善環境衛生，以及適宜的免疫程序。我對書中的“新編”二字寄予厚望，希望能學到一些最新的研究成果和先進的養殖技術，幫助我更科學、更高效地開展工作。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就給我一種沉穩、專業的感覺，讓我對裏麵的內容充滿好奇。作為一名資深蛋雞養殖戶，我一直覺得養雞技術更新換代很快，尤其是關於科學飼養和疾病防控方麵。我希望能在這本書裏找到一些新鮮的、與時俱進的飼養理念和方法。比如，書中是否會涉及一些新型的飼料添加劑，它們對提高蛋品質和産蛋率有什麼具體的作用？現代化的養殖設備和環境控製技術，例如自動化喂料係統、溫濕度智能調控等，書中是否有介紹，以及這些技術如何應用於實際生産中？我還特彆關注疾病的“防”而非“治”。我希望這本書能詳細講解如何通過科學的生物安全措施，比如消毒、免疫、隔離等，來最大限度地降低疾病發生的風險。對於當前養殖業麵臨的一些挑戰，比如耐藥性問題，書中是否有提及並提齣相應的解決方案？此外，環保問題在現代養殖業中也越來越重要，我希望書中能包含一些關於廢棄物處理、減少環境汙染方麵的指導。總的來說，我期待這本書能夠為我提供更深層次、更具前瞻性的養殖指導，幫助我應對日益激烈的市場競爭，實現可持續發展。