怎樣當好豬場飼養員 9787504673831 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李文剛 著

圖書標籤:

• 豬場飼養
• 養豬技術
• 畜牧獸醫
• 農業技術
• 飼養管理
• 豬的飼養
• 畜牧業
• 養殖技術
• 農業
• 專業技術

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 中國科學技術齣版社

ISBN：9787504673831

商品編碼：29632577680

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-01-01

基本信息

書名:怎樣當好豬場飼養員

：18.00元

售價：13.1元,便宜4.9元,摺扣72

作者:李文剛

齣版社：中國科學技術齣版社

齣版日期：2017-01-01

ISBN：9787504673831

字數：163

頁碼：163

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：大32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

本書由作者多年在*綫從事養豬技術科研、開發、推廣及豬場管理工作，書中內容豐富，翔實，文字通俗易懂，實用性、操作性強。適閤養豬場崗位培訓和技術指導用書。

內容提要

豬場飼養員是豬場*一綫生産人員，其工作態度、素質、技能和操作規範水平對豬場生産指標影響較大。本書主要闡述豬場飼養員職責及具備的素質和應掌握的技能，包括：養豬的基本知識，豬場的生産流程和設施，規模化豬場的防疫和環境控製，豬的飼養管理技術，豬的配種與人工授精技術。

目錄

作者介紹

李文剛，山西太原人，1964年生，副研究員，1985年畢業於山西農業大學畜牧專業，同年入山西省農業科學院畜牧獸醫研究所工作至今，是山西省農業廳、科技廳、農科院的聯席的高級專傢，山西省生豬創新團隊和山西省生豬産業聯盟主要成員，山西省豬育種委員會聘用育種專傢之一，山西省豬業協會理事。先後從事養兔、畜禽飼料營養研究、養殖技術谘詢服務與獸藥、*、養殖設備經營，畜禽疫病防控技術研究與推廣，養豬技術研究等，曾在日本留學一年。2008年榮獲山西省科技進步一等奬，近年來主要從事山西省全省養豬技術推廣、項目服務，各地市有關項目的考察、審查和驗收，規模化養豬場的科研、建築設計、經營管理指導等，具有豐富的專業技術經驗。

文摘

序言

《新時代養豬業精細化管理手冊》 概述 《新時代養豬業精細化管理手冊》是一本集理論指導、技術實踐與案例分析於一體的專業著作，旨在為廣大養豬從業者提供一套係統、全麵、可操作的精細化管理方案。在當前市場競爭日益激烈、消費者對食品安全要求不斷提高的背景下，傳統的粗放式養殖模式已難以適應發展需求。本書緊密圍繞“精細化”這一核心理念，從豬場建設、品種選擇、飼料營養、疾病防控、環境控製、人員管理、營銷策略等多個維度，深入剖析現代養豬業麵臨的機遇與挑戰，並提供切實有效的解決方案。本書語言通俗易懂，理論聯係實際，圖文並茂，是養豬場管理者、技術人員、一綫飼養員以及相關專業院校師生不可多得的參考書。 核心內容詳解 第一篇：現代豬場規劃與建設 1. 豬場選址與規劃： 科學選址的重要性： 詳細闡述選址對養殖效益、疫病防控、環境保護及周邊環境影響的關鍵作用。 選址要素分析： 地形地貌： 坡度、排水、土壤穩定性等對豬捨建設和汙水處理的影響。 水源： 水質、水量、供水穩定性是生命綫。 交通便利性： 原料運輸、産品銷售、人員往來、疫情響應的便捷性。 地質條件： 承載力、地下水位等對建築安全的影響。 周邊環境： 距離居民區、水源保護區、農田的閤理距離，規避汙染與衝突。 氣候條件： 風嚮、光照、溫度、濕度等對豬隻健康與生長環境的影響。 政策法規： 瞭解當地的養殖規劃、環保要求、土地使用政策。 豬場功能分區： 科學閤理的區域劃分，包括辦公區、生活區、生産區（懷孕區、分娩區、保育區、育肥區）、獸醫區、飼料庫、糞汙處理區、病死豬無害化處理區等，並分析各區域間的隔離與銜接要求。 豬捨設計原則： 保溫、通風、采光： 滿足不同生長階段豬隻對溫度、濕度、空氣流通和光照的需求。 防潮、防滑： 創造安全、衛生的生活環境。 易於清潔消毒： 采用便於衝洗、耐腐蝕的建築材料。 人畜分離、汙物分離： 減少疫病傳播風險。 標準化設計： 提高建設效率，便於管理。 2. 豬捨類型與建造： 地麵式豬捨、高床式豬捨、漏縫地闆豬捨： 分析各自的優缺點，適用範圍。 現代化豬捨設施： 自動化喂料係統、飲水係統、溫控係統、通風係統、照明係統、糞汙處理係統等的技術選擇與應用。 材料選擇： 磚瓦、水泥、彩鋼闆、新型環保材料等的性能對比與選擇建議。 建築成本與經濟性分析。 3. 配套設施建設： 飼料儲存與加工： 飼料庫的設計、防潮防黴措施，簡易飼料加工設備的選擇。 糞汙處理係統： 沼氣池、固液分離設備、堆肥設施、汙水處理站等，強調環保閤規。 病死豬無害化處理： 焚燒爐、深埋坑、專業化處理廠的選用。 水源與電力供應： 確保穩定可靠。 第二篇：品種選擇與繁育管理 1. 優良豬種的選擇： 品種特性分析： 杜洛剋、長白、約剋夏三大國際優良豬種及其雜交優勢的介紹。 地方豬種的價值： 探討適閤區域特點的優良地方品種。 選擇原則： 生産性能（生長速度、料肉比、産仔數、産奶量）、抗病性、適應性、市場需求等。 雜交方案設計： 不同品係雜交組閤的優勢分析，構建高效的雜交體係。 2. 豬隻的引進與隔離： 健康評估： 購買種豬的來源、健康證明、檢疫報告。 隔離觀察： 新引進豬隻的隔離期、隔離場所要求、隔離期間的觀察與檢測。 3. 高效的繁殖技術： 母豬的生理特點與管理： 發情判斷、配種時機、配種方法、妊娠期管理、分娩準備。 公豬的管理： 配種能力、精液品質、采精與貯存。 人工授精技術： 流程、關鍵技術、設備要求。 妊娠與分娩管理： 妊娠期飼養、環境控製、助産技巧、産後護理。 仔豬管理： 初生仔豬的護理、斷臍、補鐵、補硒、保溫、人工哺乳。 4. 斷奶保育管理： 斷奶應激的緩解： 心理與生理應激的管理。 保育捨環境控製： 溫度、濕度、通風、光照。 保育期飼養管理： 營養需求、飼喂方式、飲水。 疾病預防： 早期免疫接種、抗生素的使用規範。 仔豬的生長發育監控。 5. 育肥豬的精細飼養： 育肥期營養需求： 不同生長階段的能量、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質的精準供給。 飼料配方設計： 基於原料品質、豬隻生長模型，進行動態調整。 飼喂方式： 自由采食、定量飼喂、階段性飼喂。 環境調控： 適宜的溫度、濕度、通風，減少熱應激與冷應激。 疾病監測與治療： 關注豬隻行為、采食量、體溫等異常信號。 第三篇：科學營養與精準飼喂 1. 豬隻營養需求解析： 宏量營養素： 碳水化閤物、蛋白質、脂肪。 微量營養素： 維生素、礦物質。 必需氨基酸： 賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸等在豬體內的作用。 不同生長階段的營養特點： 仔豬、保育豬、育肥豬、母豬、公豬的營養需求差異。 2. 飼料原料的選擇與評估： 主要飼料原料： 玉米、豆粕、麩皮、米糠、菜籽粕、魚粉等，分析其營養成分、品質指標、優缺點。 替代原料的應用： 菌渣、酒糟、昆蟲蛋白、植物蛋白的開發與利用。 飼料原料的貯存與管理： 防黴、防潮、防鼠、防蟲。 3. 飼料配方設計與優化： 飼料配方軟件的應用： 基礎配方、優化配方、動態調整。 成本控製與效益最大化： 在滿足營養需求的前提下，降低飼料成本。 抗生素替代品的研究與應用： 植物提取物、益生菌、益生元、有機酸等。 4. 精準飼喂技術： 定量飼喂與階段性飼喂： 提高飼料利用率。 自動化飼喂設備的應用： 精準投放，減少浪費。 微量元素與維生素的添加： 保證全麵均衡。 水的質量與供給： 水是生命之源，影響采食量與健康。 5. 飼料安全與質量控製： 黴菌毒素的檢測與防治： 黃麯黴素、嘔吐毒素等。 非法添加物的檢測： 瘦肉精等。 飼料的物理性狀： 粒度、濕度、均勻度對適口性與消化吸收的影響。 第四篇：疾病防控與生物安全 1. 豬場生物安全體係建設： 全進全齣製度： 降低疫病傳播風險。 人員管理： 進齣場消毒、工作服更換、健康檢查。 車輛與工具消毒： 嚴格的進齣場消毒流程。 隔離製度： 新進豬隻、病豬、淘汰豬的隔離。 病死豬無害化處理： 及時、規範、徹底。 環境衛生： 定期清潔、消毒，保持豬捨乾燥通風。 病原監測： 定期對豬群、環境、人員進行病原學檢測。 2. 常見豬病診斷與防治： 呼吸道疾病： 豬流感、豬肺炎支原體肺炎、胸膜肺炎。 消化道疾病： 仔豬黃白痢、仔豬副傷寒、豬圓環病毒感染。 繁殖障礙： 豬藍耳病、豬瘟、繁殖與呼吸綜閤徵。 寄生蟲病： 蛔蟲、疥蟎、滴蟲。 皮膚病： 豬丹毒、豬皮炎。 中毒： 農藥中毒、重金屬中毒。 癥狀識彆： 詳細介紹各種疾病的臨床癥狀、病理變化。 診斷方法： 臨床診斷、實驗室診斷（血清學、病原學）。 3. 疫苗免疫程序製定與實施： 疫苗的種類與作用： 滅活疫苗、活疫苗、亞單位疫苗。 免疫程序的設計： 結閤豬群健康狀況、區域疫病流行情況、疫苗特性。 疫苗接種技術： 注射、口服、滴鼻等，強調規範操作。 免疫效果評估： 血清學檢測。 4. 藥物的閤理使用： 獸藥分類與作用： 抗生素、抗寄生蟲藥、解熱鎮痛藥、消毒劑。 藥物選擇原則： 針對性、有效性、安全性。 藥物劑量、療程、休藥期： 嚴格遵守，避免産生耐藥性或藥物殘留。 中獸藥的應用： 強調綠色、環保、高效。 5. 疫病預警與應急響應： 建立疫情監測報告製度。 製定疫情應急預案。 與當地畜牧獸醫部門保持密切聯係。 第五篇：環境控製與福利養殖 1. 豬捨環境參數的監測與調控： 溫度： 恒溫、變溫、不同生長階段的溫度需求。 濕度： 適宜濕度對呼吸道健康的影響。 通風： 換氣量、空氣流速、負壓通風、正壓通風。 光照： 生長、繁殖、行為的影響。 氨氣、硫化氫等有害氣體濃度控製。 2. 糞汙處理與資源化利用： 乾濕分離技術。 好氧發酵與厭氧發酵（沼氣）。 固液分離後的處理： 堆肥、造粒、作肥料。 汙水處理： 生化處理、物化處理。 變廢為寶，實現循環農業。 3. 豬隻福利的關注： 空間需求： 避免過度擁擠。 活動空間： 提供玩具、教槽等，滿足豬隻自然行為。 飼喂與飲水： 充足、清潔、易於獲取。 疾病與疼痛管理： 及時識彆和治療。 人道化處理： 減少應激。 福利對生産性能的影響： 提高抗病力、生長速度。 第六篇：豬場管理與人員培訓 1. 精細化管理體係構建： 崗位職責明確。 操作規程標準化。 記錄與檔案管理： 飼養記錄、免疫記錄、用藥記錄、銷售記錄等。 績效考核與激勵機製。 成本核算與效益分析。 2. 一綫飼養員的素質提升： 專業知識培訓： 豬隻生理、營養、常見疾病、操作技能。 技能培訓： 注射、配種、接生、斷奶、日常觀察。 職業道德與責任感培養。 團隊協作能力。 3. 智能化管理工具的應用： 養豬管理軟件。 物聯網技術（傳感器、監控攝像頭）。 大數據分析。 4. 安全生産管理： 防火、防電、防中毒、防機械傷害。 應急處理培訓。 第七篇：市場營銷與品牌建設 1. 産品質量控製： 從源頭保障豬肉安全。 建立可追溯體係。 2. 市場分析與定位： 目標客戶群體分析。 産品差異化策略。 3. 品牌塑造與推廣： 打造健康、安全、綠色品牌形象。 綫上綫下營銷渠道。 參與展會、閤作交流。 4. 風險管理與應對： 市場價格波動風險。 政策風險。 疫情風險。 《新時代養豬業精細化管理手冊》不僅是一本技術指導書，更是一套現代養豬業的經營哲學。它強調科學、精細、高效、可持續的發展理念，幫助養豬從業者在激烈的市場競爭中脫穎而齣，實現經濟效益與社會效益的雙贏。本書的每一個章節都力求深入淺齣，將復雜的理論知識轉化為易於理解和實踐的操作方法，是推動我國養豬業現代化、綠色化、高質量發展的重要實踐指南。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的期望，就像我對於一個新領域的探索一樣。我總覺得，看似簡單的農牧業，其實隱藏著許多不為人知的專業知識和技術。尤其是豬場飼養員，這個職業聽起來樸實，但要做好，絕非易事。我希望這本書能夠像一本秘籍，揭示成為一名傑齣飼養員的秘密。我想瞭解，在豬場的日常管理中，有哪些關鍵的環節是必須牢牢掌握的？比如，如何科學地配製飼料，既能保證營養，又能控製成本？如何有效地進行疫病防控，最大限度地減少損失？我甚至會好奇，這本書會不會提到一些關於豬的繁殖和育種方麵的基礎知識，讓飼養員對整個生産鏈條有更全麵的理解？而且，現代農業越來越注重精細化管理，我期待這本書能夠提供一些具體的操作指南，讓讀者能夠照著做，就能有所收獲。

評分☆☆☆☆☆

在我看來，豬場飼養員的工作，絕對是一門藝術，更是一門科學。他們需要與動物打交道，需要掌握一係列專業技能，還需要具備良好的職業道德。我之所以對這本書産生濃厚的興趣，是因為我一直相信，任何一個行業，都有其獨特的精髓和智慧，而《怎樣當好豬場飼養員》這本書，很可能就凝聚瞭這方麵的智慧。我好奇的是，成為一名優秀的飼養員，需要具備哪些核心素養？這本書會不會介紹豬的品種特點、行為習性，以及如何根據這些特點進行科學飼養？同時，我也想瞭解，在現代化的豬場中，有哪些先進的飼養技術和設備？飼養員如何有效地利用這些工具，提高工作效率和豬的生産性能？我甚至會去想象，這本書會不會分享一些關於豬的情緒和心理的知識，讓飼養員能夠更好地與它們溝通，建立信任？

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字聽起來就讓人很期待，我一直對農業生産，特彆是畜牧業的細節充滿瞭好奇。我一直覺得，一個成功的豬場，背後一定有一群默默付齣、經驗豐富的飼養員。他們不僅僅是喂食、打掃，更重要的是對豬的生長狀況、健康狀況有著敏銳的觀察和判斷。這本書，我猜想，一定能讓我窺見他們工作的真實麵貌，瞭解他們是如何用專業的知識和細緻的心，讓每一頭豬都能健康成長，最終為市場提供優質的産品。我特彆想知道，在麵對突發情況，比如疾病爆發或者氣候變化的時候，飼養員們是如何應對的？他們是否有自己獨到的經驗和方法？這本書會不會分享一些成功的案例，讓我能從中學習到一些實用的技巧？而且，豬場的管理也是一個復雜的係統工程，從飼料的選擇、配比，到環境的控製，再到疫病的預防，每一個環節都至關重要。我希望這本書能夠提供一個全麵的視角，讓我對豬場飼養員的工作有一個更係統、更深入的認識。

評分☆☆☆☆☆

我對《怎樣當好豬場飼養員》這本書的期待，充滿瞭對這個行業的敬意和好奇。我總覺得，一個豬場的興旺，離不開每一個飼養員的辛勤付齣和專業能力。這本書，我希望它能成為一本真正實用的指南，幫助那些有誌於從事這個行業的人，或者已經在這個崗位上的人，提升自己的專業水平。我特彆想知道，它會不會深入淺齣地講解豬的營養需求，不同生長階段的飼喂策略，以及如何根據市場需求來調整生産？同時，現代化的豬場也麵臨著環保和可持續發展的挑戰，我期待書中能有一些關於環境保護、廢棄物處理的指導，讓飼養員的工作更加符閤時代的要求。還有，對於新手飼養員來說，可能會麵臨很多挑戰，這本書會不會提供一些剋服睏難、應對壓力的建議，幫助他們在這個行業裏紮根成長？

評分☆☆☆☆☆

說實話，我一直覺得“豬倌”這個稱呼，帶著點接地氣，但背後卻蘊含著巨大的學問。我總覺得，那些能夠把豬養得又壯又健康的飼養員，一定不是普通人。他們需要懂點獸醫，懂點營養學，更需要一顆細心和耐心。這本書的齣現，仿佛為我打開瞭一扇通往這個神秘世界的大門。我迫切地想知道，究竟是什麼樣的技能和知識，纔能讓一個人成為一名齣色的豬場飼養員？這本書會不會詳細介紹豬的生長周期、不同階段的飼養要點？會不會分享一些關於如何預防和治療常見豬病的知識？我腦子裏浮現齣各種畫麵：清晨，飼養員們忙碌的身影，他們如何檢查每一頭豬的精神狀態；傍晚，他們如何精心地準備飼料，確保營養均衡。我期待這本書能夠以一種生動、有趣的方式，將這些信息呈現齣來，讓我不僅能瞭解到理論知識，更能感受到其中的實踐樂趣。