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江洋 著

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发表于2024-11-19


商品介绍



店铺: 博学精华图书专营店
出版社: 蓝天出版社
ISBN:9787509414477
商品编码:29673531039
包装:平装
出版时间:2016-01-01

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书籍描述

基本信息

书名:生活自救小贴士:饮食安全自救攻略

定价:29.80元

售价:20.3元,便宜9.5元,折扣68

作者:江洋

出版社:蓝天出版社

出版日期:2016-01-01

ISBN:9787509414477

字数:

页码:170

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


俗话说:民以食为天。饮食安全是影响人们身体健康的关键。一些有害食品会给人们的身心健康造成伤害,因此饮食安全是人们生活的重中之重。
  《生活自救小贴士:饮食安全自救攻略》挑选了一些饮食中常出现的意外及其处理方式进行讲解,希望有助于读者的身体健康。

目录


食品安全及其含义是什么?
饮食安全中的注意事项有哪些?
什么是食品污染?有哪些分类?
食品污染的防治措施有哪些?
如何辨别腐败变质食品?
腌制后的食品会发生变质吗?
如何预防食品腐败变质?
农作物是怎样被农药污染的?
蔬菜中的农药是怎样产生的?
怎样吃果蔬才更健康?
对于日常饮食中存在的危险因素如何解决?
如何预防厌食症?
如何预防龋齿?
哪些饮食坏习惯会伤害到人体健康?
怎样走出食品安全的误区?
什么是绿色食品?
你知道常见的食品添加剂都有哪些码?
如何正确认识食品添加剂?
夏季如何挑选健康饮料?
饮用碳酸饮料对人体会产生什么影响?
为什么说烧烤类食品威胁人体健康?
为什么说方便面不宜多吃?
怎样吃主食?
为什么全谷米面更营养?
常吃粗粮有哪些弊病?
生食及生食对身体有哪些益处?
生食和火食的区别是什么?
吃素菜常犯哪些错误?
怎样吃蔬菜才更健康?
吃蔬菜时常犯的错误有哪些?
什么是香精包子?
夏季中暑如何通过饮食进行自救?
利用饮食如何进行解毒自救?
春季吃水果时有哪些注意事项?
如何正确清洗草莓?
吃大闸蟹需要注意什么?
吃以下食物的注意事项有哪些?
嗓子卡鱼刺应如何自救?
疲劳者如何通过饮食自救?
哪些食物能帮助人们缓解城市污染给健康带来的影响?
生活中有哪些常见的饮食误区?
秋季饮食都有哪些注意事项?
哪些天然食物具有毒性?
天然食物毒素都有哪些防范攻略?
吃冷饮有哪些误区?
出门就餐都有哪些注意事项?
什么是食物中毒?
如何预防食物中毒?
对于突发性食品中毒应如何急救?
发生食品安全事件时应如何投诉?
春节饮食都有哪些安全注意事项?
中小学生购买食品时需要注意哪些问题?
中小学生应注意哪些饮食卫生习惯?
饮用牛奶有哪些注意事项?
为什么晚上不宜吃补钙食品?
哪五种食物不宜冷藏?
火锅汤对身体有哪些影响?
哪些水果不宜空腹食用?
食品保质期与保存期有什么区别?
食品安全消费有哪些保护措施?
腹泻期间饮食需要注意什么?
怎样预防腹泻?
如何通过饮食改善消化不良?
哪些家常菜搭配在一起吃会对人体产生不良后果?
冬季怎样进补才不容易长胖?
冬季饮食有哪些注意事项?
感冒期间应如何饮食?
喝汤时有哪些错误习惯?
哪些错误饮食习惯会伤害?
晕车吃什么好?
鸡蛋有哪些错误吃法?
哪些食物有清热降火的功效?
味精对人体有什么影响?

作者介绍


文摘


《生活自救小贴士:饮食安全自救攻略》:
  很多青少年存在厌食症,这让家长们非常挠头,青少年正值身体快速成长的时期,如果在这-阶段营养物质缺乏,那么将严重影响青少年的生长发育,通常情况下,引起厌食症的原因有以下几种:胃肠道疾病,如发生消化性溃疡、急慢性肝炎、慢性肠炎、各种原因的腹泻及慢性便秘等;全身性疾病,如结核病、胶原病贫血及某些慢性感染等;神经性厌食;消化道的反应及服用了某些特殊药物而引起的恶心呕吐;肝功能不全、高血压、酸中毒、尿毒症及心功能不全、消化道瘀血等;身体内严重缺少微量元素锌、甲状腺功能低下等;维生素A或维生素D中毒后引起的厌食症等。
  除了病理原因造成的厌食症,青少年的心理变化也会影响到饮食。对于一些溺爱孩子的家长来说,采用不合理的态度和不科学的方法,往往也能引起孩子的神经性厌食。另外,平时养成的不良饮食习惯也是罪魁祸首,比如两餐之间经常食用糖果点心、零食等,吃饭时间没有规律等。由于气候原因导致的厌食也是普遍存在的一种原因,如气候过热湿度过高或过多的饮用冷饮等。
  预防厌食症要从以下几个方面入手:
  首先,要调整饮食结构,使饮食更趋合理化,要既能保证营养又要在口感上满足需求。青少年的身体处于人体发育的关键时期,供应足够的钙、铁、锌等微量元素及蛋白质是十分必要的,所以在日常的饮食中要注意多给青少年提供豆制品、瘦肉、鱼、鸡蛋、绿叶蔬菜等。同时,青少年拥有较强的好奇心,所以食物在制作的过程中要注意色彩搭配,样式别致,从感观上刺激青少年的食欲,吸引他们的注意力,长此以往,必将取得一定的效果。
  其次,要控制青少年吃零食的不良习惯,三餐要按时吃,不能让零食代替或是取代正餐来缓解饥饿感,不吃零食自然会想吃饭,而且,零食里通常都会添加一些对人体不利的物质,比如防腐剂等,食之有百害而无一利。可以把零食换成新鲜的食品,比如水果。
  再次,青少年在出现轻微厌食症时,作为家长切不可使用强制手段命令孩子吃饭,这种方法不但不会取得效果,反而会使轻微厌食转变成重度厌食。正确的做法是要耐心对孩子讲解不吃饭的有害性,并且给予一定的物质或是精神上的激励,同时,在饮食的制作上家长要做到创新,以吸引孩子的注意力。对于孩子的进步可及时给予肯定和表扬,并对孩子表达出自己的喜悦,让孩子知道自己的进步能够使父母幸福,相信每一个孩子都会在鼓励和赞扬的环境里变得越来越健康。
  后,除了在饮食内容及饮食习惯上加以调整,还可以在医生的指导下服用促进胃肠消化功能的药物,通过多方面的努力和调整,厌食症是可以得到缓解和彻底消除的。
  ……

序言



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