滿58包郵 發現城市之美 潮州 9787550719699 肖嶽山 海天齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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肖嶽山 著

圖書標籤:

• 潮州
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店鋪： 東宇盛圖書專營店

齣版社： 海天齣版社

ISBN：9787550719699

商品編碼：29800250466

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-08-01

基本信息

書名：發現城市之美 潮州

定價：162.00元

作者：肖嶽山

齣版社：海天齣版社

齣版日期：2017-08-01

ISBN：9787550719699

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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圖文並茂實地走讀潮州，對潮州的自然地理、曆史文化、風土人情進行瞭全景式介紹。是對古城市的輕閱讀。

內容提要

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對潮州文化進行瞭全景式介紹，按行政區分類介紹瞭自然地理、古建築、古今名人、美食、特産、非遺，是一本瞭解潮州古今脈絡的讀本

目錄

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十裏牌坊街，悠悠潮州事/052

饒宗頤與頤園/084

06潮州古寨/088

龍湖古寨/090

象埔寨/092

和安寨/094

八角樓寨/096

07潮州古寺/098

開元寺/100

青龍古廟/104

孝禪寺/107

鬆林古寺/109

古大士庵/110

08潮州民俗/112

潮劇/113

潮州鐵枝木偶戲/116

潮州花燈/118

09非遺探秘/120

韆年潮州瓷/121

潮綉，花針綉齣大乾坤/124

抽紗，中西閤璧的藝術/128

潮州金漆木雕/132

潮州麥稈畫/136

手拉硃泥壺/140

潮州瓷闆畫/144

潮州嵌瓷/146

大吳泥塑/150

潮州音樂/154

潮州歌冊/156

潮州剪紙/157

章 湘橋

01古城的江與湖/160

鳳颱看時雨/161

潮州西湖/164

02齣將入相潮州厝/168

湘子橋下覓 牛/169

儒學宮/172

韓文公祠/174

黃尚書府/178

鰐渡鞦風/180

李厝祠/181

鳳凰塔上眺韓江/184

陸秀夫陵園/187

外江梨園公所/190

許駙馬府/192

卓府/196

03做菜如綉花/198

百年小吃鬍榮泉/199

潮州牛肉/204

潮州人的傢宴/206

古城私房菜/210

第二章 潮安

01高山齣秀水/214

鳳凰天池/215

桑浦山/216

02百年石亭韆歲祠/218

韓江急水三元塔/219

從熙公祠的石雕藝術/220

丁宦大宗祠/222

薛侃與宗山書院坊/224

急公好義坊/226

郭隴磚瓦窯群/228

萬裏橋，潮州橋/229

武狀元府，光耀孚中寨/230

洪氏傢廟，名賢手筆/232

纘美樓/234

順德居的南洋風/236

甘露寺——摩崖石刻的世界/238

03鳳凰單叢茶/240

04潮安人的雅食/242

全筍宴，一筍吃齣百味/243

鳳凰浮豆乾/245

05狀元宰相齣潮安/246

林大欽/247

王大寶/252

薛侃/256

第三章 楓溪

楓溪窯的滄桑沉浮/260

水月庵/262

詹厝村——潮彩之鄉，“殼王”故裏/264

斯達高——創新是對潮彩好的傳承/268

第四章 饒平

01依山傍海縣/276

“粵東一璧”——石壁山/277

大埕灣/280

02烽火禪儒僑眷居/282

“粵東城”——大埕所城/283

黃岡丁未革命紀念亭/286

饒平的寺廟/289

琴峰書院/298

南北聳峙，饒平雙塔/299

風吹嶺石刻群/302

九十九個門，美祖傢塾/303

名賢餘氏傢廟/306

紅色的全德學校/309

03饒平客傢土樓群/310

04饒平曆史名人/320

亂世尚書黃錦/321

中國人——張競生/322

僑領張永福/324

05饒平老味道/328

高堂菜脯/328

寶鬥餅/329

06民俗藝術/330

饒平布馬舞/331

彩青藝術/332

跋

作者介紹

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文摘

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序言

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《潮州，一個值得細品的城市》 這座古老而年輕的城市，承載著悠久的曆史，也孕育著蓬勃的生機。潮州，這座位於粵東沿海的璀璨明珠，不僅是潮汕文化的發祥地，更是無數文人墨客心中揮之不去的溫柔鄉。它以其獨特的魅力，吸引著無數探尋者，在曆史的長河中尋找那些被時光精心雕琢的印記，在現代的脈搏中感受那份不曾褪色的古韻。 一、 曆史的迴響：古城的韆年風華 潮州的曆史，是一首悠揚的長歌，從秦漢時期便開始奏響。這座城市，曾是嶺南重鎮，見證瞭無數王朝的興衰更迭，承載瞭中華文明的薪火相傳。 韓愈治潮： 提及潮州，不能不提“唐宋八大傢”之一的韓愈。他被貶潮州期間，以其卓越的政績和開明的教化，為潮州帶來瞭深遠的影響。他在城中興辦教育，發展農業，興修水利，驅除瘟疫，為潮州帶來瞭文化的啓濛和經濟的繁榮。如今，城中的“韓文公祠”，便是潮州人民紀念這位偉大聖人的精神象徵。祠內古木參天，碑刻林立，每一處都仿佛在訴說著一段不朽的傳奇，也凝聚著潮州人民對先賢的敬仰與懷念。在這裏，你可以感受到曆史的厚重，也能體會到文化的傳承。 古城牆與牌坊： 潮州古城，一座保存完好的明清古城，是這座城市曆史的活化石。城牆，如同一條巨龍，蜿蜒盤鏇，守護著這座古老的城池。登上城牆，俯瞰古城，青瓦飛簷，錯落有緻，白色的牆壁在陽光下熠熠生輝，仿佛置身於一幅古老的畫捲之中。而林立的牌坊，更是潮州的一大特色。這些精美的石雕牌坊，是為瞭錶彰那些德纔兼備、品行高尚的先賢而建，每一座牌坊都有著一段感人的故事，訴說著忠孝節義的傳統美德。它們靜默地矗立在街頭巷尾，如同曆史的見證者，默默地傳承著潮州深厚的文化底蘊。 開元寺： 始建於唐代的開元寺，是潮州最古老的佛教寺廟之一，也是我國東南沿海重要的佛教道場。寺內香火鼎盛，鍾聲悠揚，古樸的建築風格與精美的佛教造像，共同營造齣一種莊嚴肅穆而又祥和寜靜的氛圍。寺內的“鎮海樓”和“香爐峰”更是彆具特色，吸引著眾多信徒和遊客前來瞻仰。在這裏，你可以感受到佛教文化的博大精深，也能體會到韆年古刹的寜靜與禪意。 二、 文化的長河：潮汕文化的獨特韻味 潮州，不僅僅是一座曆史悠久的城市，更是潮汕文化的核心所在。潮汕文化，以其獨特的語言、戲麯、民俗和飲食，在中國文化版圖中占據著重要的地位。 潮州方言： 潮州話，又稱“潮語”或“潮汕話”，是一種保留瞭較多古漢語特徵的方言。它的發音獨特，詞匯豐富，承載著潮汕人民的情感和記憶。學習或聆聽潮州話，本身就是一種沉浸式的文化體驗，能夠讓你更深入地理解潮汕人民的生活方式和思維模式。 潮劇： 作為中國最古老的戲麯劇種之一，潮劇以其獨特的唱腔、錶演和劇目，贏得瞭廣泛的贊譽。在潮州，潮劇不僅僅是一種錶演藝術，更是人們生活中不可或缺的一部分。無論是節日慶典，還是傢庭聚會，都能聽到悠揚的潮劇唱段。其婉轉的唱腔，生動的錶演，講述著一個個動人的故事，傳遞著中華民族的傳統美德和情感。 潮汕民俗： 潮汕地區保留著許多獨具特色的民俗活動，如春節期間的營老爺、元宵節的燈會、端午節的龍舟競渡等等。這些民俗活動，不僅豐富瞭人們的精神生活，更承載著潮汕人民對美好生活的祈願和對傳統文化的傳承。它們是潮汕人民集體記憶的一部分，也是理解潮汕文化的重要窗口。 潮州工藝： 潮州也是中國著名的工藝美術之鄉，擁有悠久的工藝傳承曆史。 潮綉： 潮綉以其精湛的針法、細膩的綉工和絢麗的色彩而聞名，是潮汕地區最具代錶性的民間藝術之一。一幅幅精美的潮綉作品，如同將鮮活的生命和靈動的色彩凝固於絲綫之上，展現齣高超的藝術技巧和獨特的審美情趣。 潮州木雕： 潮州木雕，以其細膩的雕刻技藝、豐富的題材和生動的錶現力，在中國木雕藝術中獨樹一幟。無論是建築構件上的裝飾，還是傢具上的雕刻，都展現齣極高的藝術價值和文化內涵。 潮州瓷器： 潮州陶瓷，曆史悠久，技藝精湛。特彆是潮州手拉坯，以其獨特的拉坯技法和質樸的藝術風格，吸引瞭眾多藝術愛好者的目光。 三、 美食的誘惑：舌尖上的潮州味道 提及潮州，怎能不提那令人垂涎欲滴的美食？潮州菜，以其清淡、鮮美、原汁原味而著稱，是粵菜的重要分支。 潮州菜的精髓： 潮州菜注重食材的新鮮和烹飪的火候，力求最大限度地保留食材本身的鮮味。無論是海鮮、傢禽還是蔬菜，都能在潮州廚師的手中，幻化齣令人驚艷的味道。 經典菜肴： 潮州鹵水： 潮州鹵水，堪稱一絕。用多種香料精心熬製而成的鹵水，能夠賦予各種食材獨特的風味。無論是鹵鵝、鹵鴨、鹵牛肉，還是鹵豆腐、鹵蛋，都彆有一番滋味。 海鮮： 瀕臨大海的潮州，盛産各種新鮮的海鮮。清蒸、白灼是常見的烹飪方式，最大程度地展現瞭海鮮的鮮甜。 砂鍋粥： 潮州砂鍋粥，以其綿滑的口感和豐富的配料，徵服瞭無數食客的味蕾。鮮美的海鮮、濃鬱的肉類，與米粥的香糯完美融閤，成為一道暖心暖胃的佳肴。 牛肉火鍋： 潮州牛肉火鍋，以其新鮮的牛肉和獨特的蘸料而聞名。現切的牛肉，嫩滑無比，搭配秘製的沙茶醬，更是讓人欲罷不能。 其他： 還有蠔烙、春捲、水晶粿、豆羅等各式各樣的小吃，同樣令人迴味無窮。 四、 城市的風貌：自然與人文的和諧交融 潮州，不僅有深厚的曆史文化底蘊，更擁有迷人的自然風光和現代都市的活力。 湘子橋： 位於潮州城東的湘子橋，是一座集梁、浮橋於一體的古橋。它是潮州古城的標誌性建築，也是中國古代橋梁史上的傑齣代錶。站在橋上，眺望韓江兩岸的風景，感受古橋的滄桑與壯麗。 鳳凰山： 鳳凰山，素有“潮州八景”之稱，是潮州重要的風景名勝區。山上風景秀麗，氣候宜人，是登山、觀景、品茗的好去處。在這裏，你可以欣賞到壯麗的山巒景色，也能體驗到潮州鳳凰茶的獨特韻味。 韓江： 韓江，貫穿潮州全境，是潮州人民的母親河。江水蜿蜒，兩岸風光旖旎。乘船遊覽韓江，可以欣賞到兩岸的自然風光和人文景觀，感受這座城市的脈搏。 現代都市的活力： 如今的潮州，在傳承古韻的同時，也展現齣蓬勃的現代都市活力。寬闊的街道，現代化的建築，繁華的商業區，與古老的建築交相輝映，構成瞭一幅新舊交融的美麗畫捲。 《發現城市之美：潮州》，將帶你走進這座充滿魅力的城市。它將不僅僅是一次文字的旅程，更是一次心靈的洗禮。通過作者細膩的筆觸和深入的觀察，你將有機會： 重溫曆史的印記： 深入瞭解潮州在不同曆史時期的發展變遷，感受那些曾經發生在這片土地上的故事。 品味文化的精髓： 領略潮汕文化的獨特魅力，從語言、戲麯、民俗到工藝，全方位地感受潮汕人民的生活方式和精神世界。 尋味舌尖上的驚喜： 探索潮州美食的奧秘，從經典的潮州菜到街頭小吃，體驗一場味蕾的盛宴。 欣賞城市的風貌： 漫步於古老的街巷，遊覽壯麗的自然風光，感受這座城市在現代發展中的獨特韻味。 這本書，是一扇窗，讓你窺見潮州這座城市的靈魂；它是一本攻略，讓你更好地發現潮州的美麗；它是一次對話，讓你與這座古老而年輕的城市進行深刻的交流。無論你是對曆史文化感興趣的學者，還是對美食美景充滿嚮往的旅行者，亦或是隻是想尋找一個寜靜港灣的靈魂，潮州，都將以其獨特的魅力，給你帶來意想不到的驚喜。 這不僅僅是一本關於潮州的書，更是關於“發現城市之美”的一種視角。它鼓勵我們放慢腳步，用心去感受每一個城市獨有的故事和韻味。而潮州，正是這樣一個值得你放慢腳步，細細品味的城市。

評分☆☆☆☆☆

手邊的這本小說，它的對話設計簡直是教科書級彆的範本。角色之間的交流充滿瞭機鋒和張力，每一句看似平淡的問答背後，都暗藏著角色間的權力博弈和情感拉扯。我尤其欣賞作者如何通過人物的語言習慣來塑造其性格的鮮明性——有的人說話滴水不漏，有的人則直言不諱，甚至帶著一種粗糲的真實感。閱讀過程中，我甚至會不自覺地模仿書中角色的語氣在腦海中進行“彩排”，體會那種言語交鋒的樂趣。這種對白藝術的精湛運用，讓原本可能枯燥的情節變得跌宕起伏，極大地增強瞭故事的戲劇衝突和代入感，讓人在咂摸那些精妙對白時，體會到文字的生命力。

評分☆☆☆☆☆

另一本讓我沉浸其中的書，其核心價值在於它對哲學思辨的探討，但處理方式卻非常巧妙，完全避免瞭空洞的說教。作者將深奧的哲學命題融入到一個個貼近生活的、充滿哲學意味的小故事或寓言中，使得抽象的概念變得具象化、可理解。它不像許多嚴肅的哲學著作那樣需要反復研讀纔能領悟一二，而是以一種潤物細無聲的方式，引導讀者去反思自身存在的意義、自由意誌的邊界，以及我們如何構建自己的世界觀。讀完之後，我發現自己看待一些日常現象的角度都發生瞭一些細微但重要的轉變，它成功地在你與世界之間建立瞭一種更具批判性和反思性的連接，是一本真正能夠啓迪心智的書籍。

評分☆☆☆☆☆

我最近讀的另一本書，它在敘事手法上展現齣瞭一種近乎魔幻現實主義的筆觸，將日常生活的瑣碎與超乎尋常的事件無縫銜接，讓人在閱讀過程中時常需要停下來消化一下剛剛讀到的情節。作者似乎非常擅長捕捉人物內心深處那種微妙而復雜的情緒波動，即便是最簡單的對話，也蘊含著多層次的潛颱詞。故事的推進並非綫性，而是采用瞭多條時間綫交叉敘事的方式，這要求讀者必須保持高度的專注力去梳理和構建整個故事的脈絡。這種敘事上的挑戰性，反而激發瞭我更強的閱讀興趣，仿佛自己也成瞭一個參與解謎的偵探。尤其喜歡它對於環境氛圍的渲染，文字的張力使得場景躍然紙上，那種壓抑或豁然開朗的感覺，都通過文字的力量清晰地傳遞給瞭讀者。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真的讓人眼前一亮，那種帶著淡淡的復古氣息和現代設計感的結閤，拿在手裏沉甸甸的，質感超棒。封麵上的插圖綫條流暢，色彩的運用大膽卻不失和諧，一下子就把我帶入瞭一種對未知的探索欲中。內頁的紙張選擇也十分考究，文字排版疏密得當，閱讀起來非常舒適，長時間看也不會覺得眼睛疲勞。細節之處見真章，從字體選擇到章節標題的設計，都能感受到齣版方在製作這本書上花費的心思。這不僅僅是一本書，更像是一件精心雕琢的藝術品，讓人忍不住想去觸摸和品味。這種對物理形態的重視，無疑提升瞭閱讀體驗的層次，讓人在信息獲取之外，獲得瞭視覺和觸覺上的雙重享受。對於我這種對書籍本身有一定偏好的人來說，光是翻閱的過程就已是一種享受，更彆提內容本身的精彩瞭。

評分☆☆☆☆☆

最近讀到一本關於曆史變遷的著作，它最打動我的地方在於其嚴謹的考據和宏大的曆史視野。作者並沒有沉溺於對單一事件的細節描寫，而是巧妙地將個體的命運融入到時代洪流之中，讓我們得以一窺曆史進程的必然與偶然。書中引用的史料豐富且來源多樣，腳注翔實，顯示齣作者紮實的學術功底。更難得的是，作者在冰冷的曆史事實中，依然能保持一種人文關懷的溫度，對那些在曆史轉摺點上做齣選擇的小人物，給予瞭深切的理解和描摹。讀完之後，我對那個特定曆史時期的理解不再是碎片化的認知，而是一個更加立體、更具邏輯性的結構，仿佛打開瞭一扇通往過去世界的精密之窗。