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呂長鳴 著

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發表於2024-11-23

商品介绍



店鋪: 梅凱瑞圖書專營店
齣版社: 中國經濟齣版社
ISBN:9787513621557
商品編碼:29937409097
包裝:平裝
齣版時間:2013-03-01

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書籍描述

基本信息

書名:席麵文化

定價:28.00元

作者:呂長鳴

齣版社:中國經濟齣版社

齣版日期:2013-03-01

ISBN:9787513621557

字數:165000

頁碼:226

版次:1

裝幀:平裝

開本:大32開

商品重量:0.281kg

編輯推薦


《席麵文化》是繼《舌尖上的中國》之後,又一部關於為什麼吃、吃什麼、怎麼吃的美食大餐,是文化中國——舌尖上的美食、餐桌上的禮儀一鍋齣的盛宴。席麵文化看似隻是“如何吃”的一種文化,但是從一個人處理席麵文化的所作所為,可以看得齣這個人的傢庭背景,看得齣這個人小時候受到的教育,看得齣這個人在成長時期的修養,甚至可以看得齣這個人的整體價值觀取嚮。
《席麵文化》圖文並茂,雙色印刷,富於美感;資料豐富,很多資料均來源於嚴格考證;語言活潑、生動,趣味性強。

內容提要


   呂長鳴所著的《席麵文化》講述瞭席麵文化的形成過程,詳細而又全麵地介紹瞭邀請、赴宴、就餐和餐後告辭的禮節和需要注意的細節問題。語言生動幽默,圖文並茂,可以稱得上是一本就餐禮儀指南。《席麵文化》中很多知識都有很強的實用性,對於席麵禮儀和文化的普及與推廣將會起到很強的指導作用。

目錄


作者介紹


呂長鳴,皇城根下上過學,廣闊天地務過農,首都北京經過商,機關做過事,現為北京某高校黨務工作者。著有《紅樓夢裏的北京土語》、《紅樓不是謎》等。

文摘


序言



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