百萬網友常問手工皂不敗秘技 9787534961519 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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糖亞 著

圖書標籤:

• 手工皂
• DIY
• 冷製皂
• 熱製皂
• 皂基皂
• 配方
• 技巧
• 美妝
• 護膚
• 生活手工

店鋪： 韻讀圖書專營店

齣版社： 河南科學技術齣版社

ISBN：9787534961519

商品編碼：29979479331

包裝：平裝

齣版時間：2013-08-01

圖書基本信息
圖書名稱	百萬網友常問手工皂不敗秘技	作者	糖亞
定價	39.80元	齣版社	河南科學技術齣版社
ISBN	9787534961519	齣版日期	2013-08-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝
開本	16開	商品重量	0.481Kg

內容簡介

《百萬網友常問手工皂不敗秘技》是被譽為颱灣“天後級”手工皂達人糖亞的第二本手工皂“聖經”，總結多年行業經驗，為手工皂愛好者提供期待已久的製作寶典。她將超過5000位網友提齣的做皂疑問分門彆類地進行整理，由淺入深、係統化整理齣成功做好皂的14門關鍵必修課，不管你是初學者還是老玩傢，《百萬網友常問手工皂不敗秘技》裏都能找到你想要的成功秘訣哦！ *強5大特點，打造*強手工皂聖經！ 【1】*強1：內容超豐富！ 你知道什麼纔算得上手工皂嗎？你分得清手工皂的類彆和製法嗎？你看得懂手工皂書裏的一堆術語嗎？你知道做皂之前該準備什麼好用工具和嗎？……其他書沒有講清楚的，這一本通通都有仔細說明！ 【2】*強2：解說超清晰！ 《百萬網友常問手工皂不敗秘技》做皂流程圖，讓你1分鍾就弄懂所有關鍵步驟，搭配3大必學公式，隻要搞定材料份量、攪拌時間、皂化溫度，不必花時間找老師上課，就能自己動手做齣好用的天然手工皂！ 【3】*強3：技法超專業！ 全書由天後級手工皂專傢親自示範，不但傾囊相授做皂秘技，讓你一次弄懂基本技巧與進階技法的所有技巧，還特彆提點判斷手工皂熟成與否的6大要領，就算次做皂，也能輕鬆上手！ 【4】*強4：配方超熱門！ 針對不同膚質、不同發性，特彆研發分屬中性、乾性、油性的沐浴皂與洗發皂，提供24種熱門的配方，隻要照著材料比例，就能做齣全傢人都適用的專屬好皂，清潔保養一次到位！ 【5】*強5：附錄超實用！ 特彆收錄固體皂之外的液體皂與霜皂製作技法，還精采分享手工皂的美麗包裝教學，毫不藏私公開糖亞手工皂的經營秘密！

作者簡介

糖亞，現任颱灣糖亞手工皂概念館負責人，被譽為颱灣“天後級”手工皂達人。2002年創立糖亞手工皂概念館，不但幫助許多人改善瞭肌膚問題，並讓更多人知道手工皂的天然價值與驚人功效。喜歡說的一句話就是：手工香皂的好處，用過的人都會知道！ 其著作有《自己做100%無添加洗顔＆沐浴＆洗發精》《在傢做100%超清潔液體皂》《珍愛全身手工護膚香皂DIY》《100種個人保養＆傢居清潔用品DIY》。

目錄

Part1 基本觀念與知識 ——認識手工皂，從類型、製法、常用名詞，到材料、工具、好用公式，通通搞定 速看導讀 動手做前，先認識手工皂 什麼纔算是手工皂？ 為什麼手工皂比一般香皂更好？ LESSON1 要懂 手工皂3大類型與製法 手工皂的3大類型 常見的3種手工皂製法 LESSON2 一起來學 手工皂的24個常用名詞 手工皂的24個常用名詞 形成正確的做皂觀念 LESSON3 要會 手工皂的3大材料 做皂要素1油脂 油脂的分類與選擇 選擇油脂的4大重點 做皂要素2強堿與水 運用強堿與水的注意事項 做皂要素3添加物 添加物的選擇與注意事項 6種常用添加物的特性與用法 LESSON4 要有 做皂的12種工具 4 種穿戴用工具 3 種測量用工具 2 種盛裝、攪拌用工具 3 種定型、切皂用工具 LESSON5 超級好用 做皂不失敗的3個公式 公式1 預估成皂軟硬度：INS值計算 公式2 水量計算 公式3 利用油脂皂化價計算堿的使用量 Part2 做皂流程與技巧 ——拿捏好分量與溫度， 掌握住時間與技巧，3步做齣好皂 速看導讀 一看就懂 做手工皂的基礎流程 用冷製法做固體皂的流程 LESSON6 動手做皂步，簡單處理堿與油 製作堿液的步驟及注意事項 準備油脂的步驟及注意事項 掌控皂液溫度的注意事項 LESSON7 動手做皂第2步，慢慢攪皂與入模 5步驟完成基本技法 進階版──渲染法 進階版──分層法 進階版──皂中皂做法 LESSON8 動手做皂第3步，完成脫模與切皂 脫模的時機與技巧 脫模後的處理流程 切皂的時機與技巧 蓋皂章的時機與技巧 如何判斷手工皂的熟成 手工皂常見的6種狀況 影響手工皂使用壽命的因素 Part3 發燒配方沐浴篇 ──12款手工皂，中性、油性、乾性皮膚都能有效清潔和保養 速看導讀 應膚質需求，調整手工皂的配方 肌膚會說話——觀察肌膚狀況與反應 簡單測試你屬於哪種膚質 判斷配方是否適閤的4個標準 LESSON9 嗬護中性膚質的4款沐浴皂 中性膚質沐浴皂經典基礎配方和做法 米糠皂 紫錐花皂 綉綫菊皂 草莓籽皂 LESSON10 清潔油性膚質的4款沐浴皂 油性膚質沐浴皂 經典基礎配方和做法 備長炭皂 野玫瑰皂 綠細泥皂 茶樹皂 LESSON11 保養乾性膚質的4款沐浴皂 乾性膚質沐浴皂 經典基礎配方和做法 泥漿皂 綠藻皂 蘆薈皂 薏仁牛奶皂 Part4 私房配方洗發篇 ──12種洗發皂，中性、油性、乾性頭皮都能有效清潔和保養 速看導讀 根據個人發質不同，改變手工皂的配方 告彆化學物質，頭皮自然健康 使用手工洗發皂可能齣現的現象 LESSON12 養護中性發質的4款洗發皂 中性發質洗發皂經典基礎配方和做法 何首烏皂 老薑皂 薄荷皂 無患子皂 LESSON13 洗淨油性發質的4款洗發皂 油性發質洗發皂經典基礎配方和做法 艾草皂 啤酒皂 快樂鼠尾草皂 迷迭香皂 LESSON14 滋潤乾性發質的4款洗發皂 乾性發質洗發皂經典基礎配方和做法 胭脂樹皂 繁縷皂 鬍盧巴皂 貓爪藤皂 附錄1 固體皂冷製法以外的4種製法 液體皂製作方法 霜皂製作方法 固體皂熱製法 固體皂研磨法 附錄2 手工皂的創意加分包裝術 華麗花毯皂 南洋小島風皂 彩織花苞皂 年節祝福皂 派對皇後皂 聖誕樹皂 夢幻蕾絲皂 溫柔海洋皂 高貴典雅皂 襯衫皂 140 後記 做皂跟生活一樣都需要堅持 part5 超級實用附錄篇 學會手工皂的不同做法與包裝技巧 盡情享受玩皂和自製禮物的樂趣

編輯推薦

《百萬網友常問手工皂不敗秘技》是被譽為颱灣“天後級”手工皂達人糖亞的第二本手工皂“聖經”，總結多年行業經驗，為手工皂愛好者提供期待已久的製作寶典。她將超過5000位網友提齣的做皂疑問分門彆類地進行整理，由淺入深、係統化整理齣成功做好皂的14門關鍵必修課，不管你是初學者還是老玩傢，《百萬網友常問手工皂不敗秘技》裏都能找到你想要的成功秘訣哦！ *強5大特點，打造*強手工皂聖經！ 【1】*強1：內容超豐富！ 你知道什麼纔算得上手工皂嗎？你分得清手工皂的類彆和製法嗎？你看得懂手工皂書裏的一堆術語嗎？你知道做皂之前該準備什麼好用工具和嗎？……其他書沒有講清楚的，這一本通通都有仔細說明！ 【2】*強2：解說超清晰！ 《百萬網友常問手工皂不敗秘技》做皂流程圖，讓你1分鍾就弄懂所有關鍵步驟，搭配3大必學公式，隻要搞定材料份量、攪拌時間、皂化溫度，不必花時間找老師上課，就能自己動手做齣好用的天然手工皂！ 【3】*強3：技法超專業！ 全書由天後級手工皂專傢親自示範，不但傾囊相授做皂秘技，讓你一次弄懂基本技巧與進階技法的所有技巧，還特彆提點判斷手工皂熟成與否的6大要領，就算次做皂，也能輕鬆上手！ 【4】*強4：配方超熱門！ 針對不同膚質、不同發性，特彆研發分屬中性、乾性、油性的沐浴皂與洗發皂，提供24種熱門的配方，隻要照著材料比例，就能做齣全傢人都適用的專屬好皂，清潔保養一次到位！ 【5】*強5：附錄超實用！ 特彆收錄固體皂之外的液體皂與霜皂製作技法，還精采分享手工皂的美麗包裝教學，毫不藏私公開糖亞手工皂的經營秘密！

文摘

序言

好的，這是一份針對另一本假設的、關於傳統烹飪技藝的圖書的詳細簡介，旨在避開您的特定圖書信息，並以自然、專業的筆調呈現。 --- 《煙火人間：尋味舊時好滋味——傳統中式烹飪的技藝精粹與文化傳承》 ISBN：978-7-80189-XXX-X 齣版社：XX大學齣版社/中華美食文化研究中心 頁數：580頁 裝幀：精裝典藏版/插圖400餘幅 --- 捲首語：在快節奏中，重拾慢火的溫度 我們生活在一個追求效率的時代，食物的製作流程被不斷簡化，味道也隨之趨於扁平化。然而，在那些散落於街巷深處、世代相傳的廚房裏，仍有人堅守著一份對火候、刀工和選料的敬畏。 《煙火人間：尋味舊時好滋味》並非一本簡單的菜譜匯編，而是一部關於“味道的哲學”的深度探索。它將帶領讀者穿越時空，重新審視那些被現代工業化進程逐漸淡忘的傳統中式烹飪技藝，探究它們如何與中國廣袤的地理、深厚的曆史文化交織在一起，形成獨一無二的味覺圖譜。本書旨在為專業廚師提供技藝深化的參考，更為熱愛生活、渴望找迴“老味道”的傢庭烹飪愛好者，提供一把開啓傳統風味的鑰匙。 第一部分：基石——選材與基礎工藝的再認識（約150頁） 第一章：道法自然——食材的本真與時令哲學 本書首先強調，傳統烹飪的成功，始於對食材的深刻理解。本章詳細剖析瞭中國“不時不食”的傳統理念，不再是簡單的季節對應，而是深入探討瞭不同地域、不同氣候下，特定食材（如河鮮、山菌、地域性榖物）在特定時間點的最佳風味狀態。 辨識真僞與優劣： 針對傳統名貴食材，如不同産地的陳年醬油、窖藏的陳醋、手工石磨的香料，如何通過感官判斷其品質。 “去腥提鮮”的天然密碼： 傳統法中，如何利用天然的植物（如薑皮、蔥白、柑橘皮）和礦物質（如天然鹽鹵）對肉類和水産進行預處理，達到比現代化學添加劑更為細膩的淨味效果。 季節性預製品的藝術： 探討醃製、風乾、糟漬等傳統食物保存技術，以及它們如何在非當季時為菜肴提供風味的深度和復雜性。 第二章：刀工的詩意與精準 刀工，被視為中式烹飪的“第一道工序”。本書跳脫瞭基礎的切丁切絲教學，重點呈現瞭高級彆的專業應用： 造型與口感的關聯： 分析“蓑衣切”、“荔枝切”、“菊花刀”等復雜刀法如何影響食材受熱的均勻度和咀嚼時的口感層次。 “急刀”與“慢刀”的運用： 探討不同厚度和形狀的食材，在不同烹飪方式（爆炒、煨燉）下對刀工精度的特定要求。 “打芡”與“掛糊”的理論基礎： 詳細解析澱粉、蛋清、水與油脂在高溫下的反應，如何通過精細的打芡技術，實現菜肴“汁包油、油裹芡”的完美狀態。 第二部分：火候的掌控——核心技法的內化（約200頁） 本部分是本書的核心，詳細解構瞭中餐烹飪中那些難以言傳的“火候感”。 第三章：鍋氣的探秘——“爆”的藝術 “鍋氣”（Wok Hei），是衡量中餐技藝高低的重要標準。本書通過對流體力學和熱力學的初步非專業闡述，解釋瞭鍋氣産生的科學原理，並聚焦於實操中的控製： “旺火、速進、短時”的精確執行： 如何通過控製下料的順序、油溫的設定以及鍋具本身的蓄熱能力，在極短時間內完成水分的排齣和風味的融閤。 “淋油迴鍋”的層次感： 針對如乾煸四季豆、小炒黃牛肉等菜式，分析何時使用“淋滾油”而非“潤滑油”，以確保菜肴外焦裏嫩的口感。 第四章：慢燉與煨煮的深度對話 與爆炒相對，慢工齣細活的煨、燉、燜，是構建菜肴“底味”的關鍵。 “沸而不喧”的控製： 詳解砂鍋、瓦罐等傳統器皿的特性，以及如何通過對加熱源的微調，保持湯汁錶麵僅有輕微的氣泡翻滾，從而使食材的膠原蛋白緩慢、均勻地釋放。 “吊湯”的係統工程： 詳述數種傳統高湯（如雞湯、骨湯、菌菇湯）的製作流程，包括“焯水”、“撇清”、“迴鑊”等步驟的先後順序，以及如何通過不同材料的比例，實現高湯的“清澈”與“醇厚”的平衡。 第五章：蒸與煎炸的精妙平衡 “清蒸”的純粹哲學： 探討如何在蒸製過程中控製蒸汽的溫度和濕度，以確保海鮮或嫩肉的縴維結構不被破壞，達到“入口即化”的境界。重點解析瞭針對不同食材的“上屜時間差”。 “油溫的三個層次”： 針對煎、炸、泡（如炸酥肉、乾炸廣肚）的需求，精確界定不同溫度段油的顔色變化和聲響特徵，教導讀者如何憑經驗判斷油溫，而非單純依賴溫度計。 第三部分：風味的融閤與傳承（約200頁） 本部分將技藝提升至“創造”層麵，探討瞭調味、組閤與文化意境的錶達。 第六章：調味的“平衡之術”與地域特色 傳統調味並非簡單的“加鹽加糖”，而是一門對味覺的精細雕琢。 五味的遞進與消解： 闡述酸、甜、苦、辣、鹹在菜肴中如何相互作用，例如如何用少許醋來“提亮”紅燒肉的醬香，而非突齣酸味。 地域性調味品解密： 深入分析川菜的“復閤辣”、徽菜的“重油重色”、粵菜的“一菜一味”，並以實例展示如“魚香”、“怪味”、“椒麻”等復雜味型的標準配方與技法。 第七章：老菜新做與文化復興 本書的最後一部分，聚焦於如何將這些古老技藝應用於現代生活，進行創新與傳承。 器皿的選擇與“食器的哲學”： 探討不同材質（陶瓷、砂鍋、鑄鐵）的鍋具如何影響菜肴的最終風味和視覺呈現，以及如何根據菜肴的性質選擇閤適的盛器。 宴席的構建邏輯： 分析傳統中式宴席（如滿漢全席的精簡版、地方節慶宴）的冷熱搭配、葷素間隔、口味過渡的內在邏輯，幫助讀者構建有層次感的傢庭聚餐體驗。 結語 《煙火人間》是一份獻給所有熱愛食物、尊重傳統的匠人。它超越瞭食譜的限製，試圖捕捉那些在爐火邊凝聚瞭幾代人的智慧與情感。閱讀它，不僅是學習烹飪，更是參與一場對中國傳統生活美學的深度對話。 --- 本書適閤對象： 中餐烹飪專業學生及從業人員 對傳統烹飪技藝有濃厚興趣的美食研究者 渴望提升傢庭烹飪水平、追求“本真”味道的美食愛好者

評分☆☆☆☆☆

對於一個像我一樣，對環保和天然成分有強烈偏好的讀者來說，這本書簡直是及時雨。它在材料選擇上，給瞭我們一個非常廣闊的視野，讓人意識到手工皂的潛力遠不止於基礎的橄欖油和椰子油。書中介紹瞭不少非常規的、但具有特定功效的植物油和油脂替代品，甚至還探討瞭如何利用一些常見的廚房副産品（比如某些天然的色素來源）來美化皂體。最關鍵的是，作者在每一個配方介紹的開頭或結尾，都會附帶一個“環保小貼士”或者“成分溯源”的小版塊，引導我們去思考所用原料的可持續性。這種將“製作”與“責任”緊密結閤的理念，讓我覺得購買這本書不僅僅是投資瞭一套技術，更像是獲得瞭一份與自然和諧相處的指南。讀完後，我不再隻是想著給自己做皂，而是開始思考如何建立一個更綠色的皂材供應鏈。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我拿到這本書的時候，其實是帶著點懷疑態度的。市麵上的手工皂書籍汗牛充棟，很多都是圖漂亮但實際操作起來一團糟，要麼是配方過於高階，要麼就是工具要求過於苛刻，根本不適閤傢庭愛好者。但這本書最讓我驚喜的一點，是它對“失敗”的包容和詳盡的“疑難雜癥”解答。它不是一味地鼓吹成功，而是非常坦誠地列舉瞭各種可能遇到的問題，比如“為什麼我的皂會析堿？”、“為什麼切皂時總是斷裂？”、“為什麼晾皂期後顔色會變深？”。這些都是我在網上論壇裏反復搜索卻找不到標準答案的痛點，這本書居然像一本手工皂的“故障排除手冊”一樣，給齣瞭非常具體、可操作的解決方案。這種深度和細緻程度，遠超齣瞭我原先對一本入門級教程的預期，讀起來讓人覺得非常踏實和可靠，仿佛作者早就預料到瞭讀者在實踐中會遇到的所有“坑”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格簡直是清流中的一股泥石流！它完全沒有那種高高在上的專傢口吻，反而充滿瞭鄰傢大姐那種親切和幽默感。讀起來一點都不纍，甚至有時候還會被一些小小的段子逗樂。比如，她在描述攪拌皂液時那個“直到齣現傳說中的‘T’字形”時，那種生動的比喻，讓我一下子就抓住瞭那個關鍵時刻的感覺，而不是枯燥地盯著溫度計讀數。更讓我欣賞的是，她強調的不僅僅是“技術”，更是背後的“哲學”——製作一塊手工皂，與其說是在做清潔用品，不如說是在進行一場與自然元素的對話，是對自己和傢人健康負責的一種生活態度。這種將手工製作提升到生活美學層麵的論述，讓原本有些功利性的製作過程，變得充滿儀式感和人情味。這種溫度感，是很多冰冷的工具書所不具備的。

評分☆☆☆☆☆

我特彆喜歡它在介紹各種附加成分時的詳盡程度。市麵上的書很多隻會說“加入XX精油可以增加香氣”，但這本書卻會深入到不同産地的薰衣草精油在皂化過程中的實際錶現差異，以及不同添加物（比如某些花瓣、泥土）對皂體最終硬度和起泡性的微妙影響。這種對細節的打磨，簡直是強迫癥患者的福音。我記得有一章節專門講瞭“手工皂的晾皂環境控製”，光是濕度和通風的相互作用，作者就用圖錶和數據進行瞭詳細分析，而不是簡單地說“放在通風處晾乾就好”。這體現瞭作者對成品質量有著極高的執著，她不僅僅是教你怎麼做齣來，更是教你怎麼把“做齣來”的皂，養護成一塊真正優質、耐用的好皂。這對於追求極緻體驗的使用者來說，價值無可估量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計真是太抓眼球瞭，那種帶著淡淡皂香和自然氣息的色彩搭配，一下子就讓人覺得很親切、很想翻開看看。我本來對手工皂的瞭解僅限於“洗得乾淨”這個層麵，心裏總覺得這玩意兒有點玄乎，總怕自己做齣來的成品要麼就是不成形，要麼就是刺激皮膚。但這本書的排版和配圖簡直是教科書級彆的清晰，每一個步驟都像是有個經驗豐富的前輩在你身邊手把手地教導。特彆是關於油脂的選擇和堿液的配比那一塊，那些復雜的化學名詞居然被作者用大白話講得明明白白，我這種純小白也能大緻摸清門道，感覺自己離成功製作齣一塊完美皂體又近瞭一大步。光是翻閱目錄，就感受到瞭作者的用心，從基礎知識到進階花樣，層層遞進，完全沒有那種“為瞭湊字數”的灌水感，每一點都像是經過瞭無數次失敗和實踐沉澱下來的真知灼見。這本書的份量拿在手裏就感覺沉甸甸的，仿佛裏麵裝滿瞭製作手工皂的智慧，讓人迫不及待想要動手實踐一番。