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樊定宣 著

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发表于2024-11-23


商品介绍



店铺: 梅凯瑞图书专营店
出版社: 青岛出版社
ISBN:9787543685819
商品编码:29982696365
包装:平装
出版时间:2012-08-01

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书籍描述

基本信息

书名:上海风味素点

定价:25.00元

作者:樊定宣

出版社:青岛出版社

出版日期:2012-08-01

ISBN:9787543685819

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.400kg

编辑推荐


内容提要


  《素食也营养:上海风味素点》以新鲜蔬果代替荤腥食材,为北方点心灌注全新的生命。主要内容包括:冷水面、烫面、发面、水晶面、油皮油酥(酥皮)、凉拌土豆丝、豉椒爆豆干、芝麻牛蒡丝、三杯海龙根等。

目录


作者介绍


文摘


序言



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