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发表于2024-11-23
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基本信息
书名:上海风味素点
定价:25.00元
作者:樊定宣
出版社:青岛出版社
出版日期:2012-08-01
ISBN:9787543685819
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.400kg
编辑推荐
内容提要
《素食也营养:上海风味素点》以新鲜蔬果代替荤腥食材,为北方点心灌注全新的生命。主要内容包括:冷水面、烫面、发面、水晶面、油皮油酥(酥皮)、凉拌土豆丝、豉椒爆豆干、芝麻牛蒡丝、三杯海龙根等。
目录
作者介绍
文摘
序言
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