老味道

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汪曾祺
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2013-10-1 平装 9787515313023

具体描述

汪曾祺是个小说家,谈吃更像个美食家。

《老味道》依据一生中的四个阶段,汪老接地气地展示了四种不同地域的鲜香美味。云南味儿的奇,家乡味儿里的亲,老味儿里的香,鲜味儿的艳,都让人读来过目不忘;马连薯,韭菜花,烧豆腐,炖小鸭,书中写的虽都是平常饭菜,却被汪老描绘出了人生的终极幸福与无限向往。

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##果不其然,整本书满满的各类美食,还有许多食物的名称是第一次听说。老规矩,第一步依旧是share我喜欢的一些句子: 苏东坡曾谓读贾岛诗如食小鱼,“所得不偿劳”,我小时候吃石榴,觉得吃得一嘴籽儿,而吮不出多少味道,真是“所得不偿劳”,在昆明吃宜良石榴却无此感,觉得很...  

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##虽然此前只读过一本他的集子叫《文与画》的,但却不妨碍我喜欢上汪老爷子。很多年前写过一篇随笔,谈及沈丛文老先生和汪老爷子给我的不同感受,觉得沈先生的字,如同冬日雪后小街院前挂着的红灯笼,寒意萧瑟中隐隐的暖;而汪老爷子的字就像小屋里火光忽隐忽现的红泥小火炉,安...  

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##茶余饭后读读,轻轻松松,但很有收获。丰富的阅历、平凡人的生活、老朋友的口吻,加上汪先生朴实无华的笔触,把一枚资深吃货的吃路历程分享给了我们。 《菌小谱》最诱人,羡慕老汪真有口福;《切脍》吾不喜,什么醉蟹呛虾的,杀生。《马铃薯》应该多写写,汪先生有独特的经历,...  

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##这本书如果不计版本,我已经看了三遍了。每次总是可以拿到不同的版本,不同的版本之间也总是相差无几。饵块,过桥米线,苦瓜,还有“黄豆是不好吃的东西,汪伯伯却能把它做得很好吃,汪伯伯很伟大!” 还记得前天去给学校里的书籍知识大赛出题。我想了想,第一个问题就写道:“...  

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