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柴隆

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发表于2025-05-23


商品介绍



2016-1-1 平装 9787552622935

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书籍描述

时常关注宁波的人文历史,时常深入宁波市井生活,寻找城市历史的遗迹,这一切都源于对宁波这座历史文化名城的深深热爱与眷恋!那斜阳西下的寻常旧巷,那沧桑厚重的宁波人文气息,那浓郁的人间烟火味儿,都让他有了用文字描述的冲动……作者柴隆热衷于宁波地方史志研究,致力于宁波传统文化的保护,为宁波市作家协会会员、宁波政协文史委特约文史研究员,对宁波地方民俗和传统文化有较深入的研究。

《宁波老味道》详细地介绍了宁波传统的菜肴、小吃等美食。

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读者评价

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##铜川路市场关门后,入冬想在上海自己做红膏呛哈就不大可能了,盐卤的咸鲜也变成了甬府酱青蟹路子的酱油口十八斩,拍照是蛮好看的,但意思完全不对,寻遍市内也没有一家稳定dealer,新食客不懂行,甬城老底子味道就这样百年后又离开了上海。

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##凑单买的,没料想到蛮好看。作者对宁波食物充满感情。封面不起眼,但所有配照无比贴切,烟火气十足,感觉很亲切。

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##妈妈总跟我念在宁波吃了这那 买本书解馋 内容相比蛮扎实的 一次看几样 市井江湖 图文并茂 北方人确实浮想联翩了

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##馋劳煞叻

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##知道了很多我吃多和没吃过的身边的美食的来龙去脉,读着读着有一种豁然开朗、恍然大悟的感觉,宁波土著看了深感慰藉。

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