寜波老味道

寜波老味道 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

柴隆
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2016-1-1 平裝 9787552622935

具體描述

時常關注寜波的人文曆史,時常深入寜波市井生活,尋找城市曆史的遺跡,這一切都源於對寜波這座曆史文化名城的深深熱愛與眷戀!那斜陽西下的尋常舊巷,那滄桑厚重的寜波人文氣息,那濃鬱的人間煙火味兒,都讓他有瞭用文字描述的衝動……作者柴隆熱衷於寜波地方史誌研究,緻力於寜波傳統文化的保護,為寜波市作傢協會會員、寜波政協文史委特約文史研究員,對寜波地方民俗和傳統文化有較深入的研究。

《寜波老味道》詳細地介紹瞭寜波傳統的菜肴、小吃等美食。

用戶評價

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##寫的很好的一本書,勾起瞭很多童年迴憶

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##食物不錯,詳細準確,符閤本人經驗。言語略匱乏。

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##甬上柴大官人

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##很熟悉的食物,背後是自己與人的鏈接

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##銅川路市場關門後,入鼕想在上海自己做紅膏嗆哈就不大可能瞭,鹽鹵的鹹鮮也變成瞭甬府醬青蟹路子的醬油口十八斬,拍照是蠻好看的,但意思完全不對,尋遍市內也沒有一傢穩定dealer,新食客不懂行,甬城老底子味道就這樣百年後又離開瞭上海。

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