飲食與中國文化 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2025

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##一本以飲食視角探查中國文化的學術書籍。本書之中，從邏輯層麵切入，從不同的角度去展現齣中國的文化特點。正所謂“民以吃為天”，正如這句俗語所講，吃飯一事是大事，日常一日三餐的背後，隱含著許多文化的韻味。通覽本書，印象深刻的主要有兩點：①“學術性”：在本書中，作者大量引用文言文做為分析與論據，如果對文言文沒有一定程度的瞭解的話，看起來是會比較吃力；②“細密性”：本書之中，作者關於飲食與文化之間的論述內容可謂是事無巨細，在某種程度上說，本書亦可作為工具書去使用。總體來說，本書內容充實，圖片豐富（都是彩色的），文風平實易讀（除瞭引用的文言文）。不得不說，中國五韆年所積纍的文化之中，有一條“香噴噴”的飲食文化。如果以後有機會話，一定要去探索這充滿美食的中華大地，親身（親嘴？）體會這源遠流長的飲食文化！

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這本講述中國人韆年飲食文化記憶的書籍真得很讓人欣喜，比之《中國食經》、《飲食文化辭典》這些書，這本書最大的特點不僅是圖文並茂、通俗易懂，而且繾綣著一股曆久彌香的人文食香。 作者王仁湘是中國社會科學院考古研究所研究員，他以優雅的文筆帶著考古學者的嚴謹為我們奉上...  

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