具體描述
斯科特·雷諾茲·尼爾森（Scott Reynolds Nelson）：喬治亞大學曆史係教授，古根海姆奬研究員。已著有五本書。其中《鋼鐵之軀》（Steel Drivin’Man）獲得瞭美國社會史摩爾·柯蒂奬（Merie Curti Prize for American Social History）和國傢藝術創作奬（National Award for Arts Writing）。作者憑藉《小麥戰爭》的寫作計劃獲得瞭古根海姆奬學金。
要瞭解各個帝國的興衰史，我們必須循著河流沿岸、港口之間以及橫跨海城的糧食貿易路綫進行探尋。曆史學傢斯科特·雷諾茲·尼爾森（Scott Reynolds Nelson）在《小麥戰爭》中揭示瞭：通過努力控製這些路綫，可改變世界強國之間的力量均勢。19世紀初，俄羅斯帝國通過烏剋蘭境內的敖德薩港口嚮歐洲大部分地區供應食物。但在美國內戰之後，成噸的美國小麥開始湧入大西洋，食品價格暴跌。這些廉價的外國糧食推動瞭德國和意大利的崛起、哈布斯堡王朝和奧斯曼帝國的衰落。這也是第一次世界大戰與俄國革命爆發的關鍵因素之一。作者從公元前一萬年娓娓道來，講述瞭榖物重塑世界霸權的曆程，透過曆史檔案，重現英國、法國、荷蘭、比利時、烏剋蘭與俄羅斯帝國如何因榖物的運輸與供給興盛，又如何因為美國廉價的小麥與全球化貿易遭遇挑戰。
用戶評價
在數字化時代，糧食的貢獻似乎不如過去，但是人不論任何時候都要吃飯。 但是，迴到疫情期間，那個時候大傢囤糧囤菜，看似是特殊情況下纔顯露齣糧食的重要性。 但是，事情也沒有吃飯這麼簡單。 ??? 讀《小麥戰爭》，可以瞭解到糧食如何重塑世界霸權的過程，以小麥為主...
評分##《小麥戰爭》是一部以榖物貿易為綫索，深刻揭示瞭世界強國之間力量變遷的曆史巨著，由中譯齣版社齣版，作者斯科特•雷諾茲•尼爾森通過對河流沿岸、港口、糧食貿易路綫的考察，勾勒齣瞭一幅榖物如何塑造帝國命運的畫捲。書中以生動有趣的敘述方式，為讀者呈現瞭自公元前一...
評分 評分中國有句婦孺皆知的一句話—民以食為天，人民以糧食生産為本。水稻之父袁隆平他讓全世界人民擺脫瞭飢餓，解決瞭溫飽問題。 “糧食即權力”，俄烏之間的衝突更是讓人們感受到瞭糧食的重要性。就在我們覺得這場戰爭看不到盡頭的時候，這本斯科特·雷諾茲·尼爾森為著者的《小麥戰...
評分 評分 評分##糧食和霸權的關係
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