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[美]布里特·艾伦·邦亚德 陈伟

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发表于2024-12-25


商品介绍



2023-12-30 精装 9787571025106

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书籍描述

作者

[美]布里特·艾伦·邦亚德

《真菌学》杂志的创始人、出版人和编辑主任。出版了《北美洲的蘑菇》《蘑菇初学者指南》和《俄亥俄州和中西部州的蘑菇和大型真菌》等著作。

翻译

陈伟

武汉大学博士,并于密歇根大学医学院进行博士后研究,曾任中国科学院微生物研究所副研究员,现为北京工商大学食 品与健康学院副教授、食品生物技术与营养健康实验室合成生物学课题组负责人。

【好看但有毒 隐秘而伟大】

?原版荣获ACRL权威杂志《Choice》2022年“年度杰出学术著作”奖

《真菌学》杂志创始人执笔,普林斯顿大学出版社出品,中国国家地理·图书倾力引进

随书附赠4张菌类科普明信片

【本书包含】

?所有关于真菌的重要基本事实

“蘑菇怎么 哪里都有,什么样的都有?”

“蘑菇为什么一夜之间就 长出来了?”

“真菌是动物吗?是植物吗?”

“有毒、致幻、发光、精神控制……真菌怎么什么都会?”

已命名的真菌约有10万种,据估计,真菌的种类可能超过150万种。

本书讲述了42种真菌的故事,以专业的语言,展示了真菌的自然特征、演化历程、在生态系统中的作用,以及被影响的人类历史,详细、准确、系统地展示了一个隐秘又伟大的菌物王国。

?真菌主宰着一切

云南必吃、抗生素、治疗抑郁、做牛仔裤、生物燃料……

剧毒、模仿植物、破坏木材、入侵物种……

从人类餐桌上的美味,到植物的菌根;从腐生生物,到共生生物;从毒性极强的毒鹅膏,到能用于治病的致幻蘑菇……不只讲物种知识,更深入地揭秘地球生物间的互联关系。

作为自然界的互联网,真菌每时每刻都在我们身边,生态系统中的所有生命都是相互关联、互为因果的,支撑这些联系的就是真菌。本书将会讲述真菌在漫长的历史中如何影响人类生活,也提示所有人:在未来,真菌仍然至关重要。

?一本优质科普书应有的品质

科普编辑、一流学者、专业摄影

强大且专业的创作团队,区别于常见的图鉴类百科,本书不仅包含基本知识,更有前沿研究成果,以及真正专业的菌类摄影作品。作者拥有多年科普写作经验,长期活跃在各种电视节目、媒体中向大家介绍真菌。在神秘的真菌学和大众好奇心之间架起了一座桥梁。

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读者评价

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##耗时14天读完,畅游了一个大部分不可视的神奇世界。感觉微生物大有搞头啊!这本书是挺严肃的科普,应该适合大朋友看。图片非常精美,有些微观图甚至很震撼。体系比较完整,涵盖了你入门了解真菌的几乎所有方面。有充分的举例,并配上高清图,可以很直观感受文字部分讲到的特征和习性以及有趣的点。从这本书开始,将打开一个新世界的大门,里面要比潘多拉星球还瑰丽多样,而且很可能你出门就能遇到,只要有一颗好奇心和一双发现的眼睛。

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##小时候读卫斯理的《眼睛》,原来眼球是来自外星的寄生生物,后来才了解到原来这个设定是依托于现实,从有机体到细胞到人类的演进,以及自然世界与人类世界的形成,从来都脱离不开细菌、真菌与病毒 - 这些在人类视角中相爱相杀、伴随我们整个历史,实际我们在她们眼中只是过客而...  

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真菌,离我们的生活仿佛非常遥远,但是实际上却又息息相关,最常见的莫过于各种可食用的蘑菇,而他有时也和魔鬼一般,对我们有着莫大的威胁。 本书分为七部分系统的介绍了真菌的方方面面。 首先是繁殖,孢子是真菌繁殖的方式,大多数会借助风力传播,而也有一些特殊的会借助动...  

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