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編輯推薦

　　《燃燒技術手冊》不但闡述瞭燃燒技術的應用與實踐問題，同時對燃燒科學和有關基礎問題進行瞭係統的理論概括和探討，既有廣泛的應用價值和廣大的讀者層麵，又具有相當的學術水平。適閤從事科研、設計、工藝、技術等方麵的人員及高等院校相關專業的師生使用。

內容簡介

　　本書是一部內容比較全麵，涵蓋瞭燃燒理論、燃燒數值模擬、燃燒汙染防治和燃燒技術，涉及各個有關領域燃燒過程的手冊。
　　全書分成4篇，共25章。一篇為燃燒學基礎和數值模擬，係統介紹瞭燃燒學基本知識及近年來國內外燃燒學理論，第二篇為燃燒設備和工業燃燒過程，第三篇為燃燒汙染物生成及其防治，第四篇為火災起因、過程和防治。
　　本書的取材反映瞭現代燃燒科學和技術的新成就。例如被認為是燃燒學基礎的曆史性突破——大渦模擬和直接模擬，反映21世紀新特點的微尺度和微重力燃燒，脈衝爆震燃燒和超聲速燃燒以及燃燒汙染防治和火災防控的新技術等，這反映瞭本書的新穎性。
　　本書的另一個特點是闡述瞭從鍋爐、工業爐到內燃機和航空、航天發動機的各種燃燒技術，又從燃燒過程本身分析瞭燃燒汙染和火災防控的原理和技術問題，反映瞭本書的高度實用性。
　　本書不但闡述瞭燃燒技術的應用與實踐問題，同時對燃燒科學和有關基礎問題進行瞭係統的理論概括和探討，既有廣泛的應用價值和廣大的讀者層麵，又具有相當的學術水平。適閤從事科研、設計、工藝、技術等方麵的人員及高等院校相關專業的師生使用。

作者簡介

　　徐旭常，1953年畢業於東北工學院，1956年畢業於清華大學研究生班。清華大學教授。煤的高效低汙染燃燒國傢重點實驗室、煤粉燃燒研究組組長。他多年來從事熱能工程、鍋爐、燃燒及汙染控製的工程技術研究和教學工作。結閤我國的能源工業的實際需要，研究改進瞭煤粉燃燒和硫化床燃燒設備，發明創造瞭煤粉預燃室和帶火焰穩定船的直流煤粉燃燒器，分彆獲得瞭國傢科技進步奬三等奬和國傢發明奬二等發明。近年來研究與煤燃燒有關的大氣汙染的治理，承擔瞭國傢科技攀登計劃研究項目"煤和石油的高效率低汙染燃燒過程的基礎研究"中煤粉燃燒有害産物的生成機理及其控製的研究。1995年當選為中國工程院院士。

目錄

引論
參考文獻
第一篇　燃燒學基礎和數值模擬
第二篇　符號說明
第1章　基礎知識
第2章　氣體燃料的燃燒
第3章　液體燃料的燃燒
第4章　固體燃料的燃燒
第5章　湍流燃燒與數值模擬
第6章　兩相流動和燃燒及其數值模擬
第7章　燃燒輻射換熱過程數值模擬
第8章　湍流燃燒的直接模擬、大渦模擬和燃燒室網格生成
第9章　脈動燃燒、超聲速燃燒和爆震燃燒
第10章　電磁場與燃燒和催化燃燒
第11章　微重力燃燒和微尺度燃燒
第12章　煤的層燃和煤粉燃燒技術
第13章　流化床燃燒技術
第14章　工業爐燃燒技術
第15章　內燃機燃燒
第16章　燃氣輪機與航空發動機燃燒
第17章　火箭發動機燃燒室與推進劑燃燒

第三篇　符號說明
第18章　燃燒的氣體汙染物生成及其防治
第19章　燃燒生成的微粒及其防治
第20章　燃燒生成的其他汙染物及其防治
第21章　火災動力學基礎
第22章　阻燃原理及阻燃技術
第23章　火災探測與清潔高效滅火技術
第24章　煙氣控製技術
第25章　性能化防火設計、人員疏散與火災與方法
名詞索引

精彩書摘

　　引論
　　周力行、徐旭常 執筆
　　“燃燒”首先指有強烈放熱和發光的化學反應。固體、液體和氣體燃料（煤，非金屬的碳、矽、硼，金屬如鎢、鉬、鈦、鋯、鉀、鈉、鈣、鎂，固體推進劑；石油産品和液態烴；天然氣和氣態烴）氧化、類氧化——氮化、氯化、分解反應——聯氨（即肼）分解為氮和氫以及代替反應，如鈉加水成為氫和氧化鈉的反應等。其中有基態和激發態的自由基、原子、電子及離子齣現，並伴有光輻射現象者，都可以稱為“燃燒”。燃燒可以産生火焰。無論氣體、液體還是固體燃料燃燒，都是流動、傳熱、傳質和化學反應同時發生而又相互作用的綜閤現象。
　　燃燒的應用及其發展有悠久的曆史。人類祖先遠在無文字可考的舊石器時代就已學會瞭用火，火是人類最早徵服的自然力之一。中國上古傳說，盤古時代的燧人氏（代錶原始部落的某個氏族）鑽木取火。古希臘傳說，天神普羅米修斯把天火帶給人間。中國古書《莊子》中有“木與木相摩則然（燃）”的說法。很多考古發掘，包括周口店北京猿人遺跡的考古發現證明，至少50萬年前人類已經學會瞭用火。火的使用使得人類學會吃熟食，在進化過程中大腦更加發達，使人類脫離瞭茹毛飲血的野蠻狀態而進入文明時代。因此恩格斯在《自然辯證法》中指齣：“隻是人類學會瞭摩擦取火之後，人纔第一次使某種無生命的自然力為自己服務”。但是，隻有當火的使用由生活的領域進入到生産領域之後，燃燒纔形成一門獨立的科學和技術，並有瞭迅速的發展。
　　燃燒在生産中的應用在古代的中國遙遙領先於歐洲。早在新石器時代的仰韶文化時期，中國已用窯爐燒製陶器”。戰國時期的齊國將軍田單曾經用火牛陣破燕，最早把燃燒用於軍事技術。據晉代張華《博物誌》記載，當時四川居民已經用燒天然氣的方法煮鹽，火箭技術是中國最早發明和使用的，宋代已齣現瞭噴氣發動機的雛形——用燃燒産物推動的走馬燈。

前言/序言

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評分☆☆☆☆☆

適用於專業參考,像一本字典一樣,很有質感..買過的最厚的書瞭...

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本書不但闡述瞭燃燒技術的應用與實踐問題，同時對燃燒科學和有關基礎問題進行瞭係統的理論概括和探討，既有廣泛的應用價值和廣大的讀者層麵，又具有相當的學術水平。適閤從事科研、設計、工藝、技術等方麵的人員及高等院校相關專業的師生使用。

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居然超聲速燃燒都有瞭。不過很多計算部分的理論是不是有必要加在裏麵呢？

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這本書書是一部內容比較全麵，涵蓋瞭燃燒理論、燃燒數值模擬、燃燒汙染防治和燃燒技術，涉及各個有關領域燃燒過程的手冊。

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本書的取材反映瞭現代燃燒科學和技術的新成就。例如被認為是燃燒學基礎的曆史性突破——大渦模擬和直接模擬，反映21世紀新特點的微尺度和微重力燃燒，脈衝爆震燃燒和超聲速燃燒以及燃燒汙染防治和火災防控的新技術等，這反映瞭本書的新穎性。

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1.基礎理論部分111/1655頁，數值模擬200/1655頁。想瞭解基本理論的人還是參考其他資料吧。

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2.基礎理論與數值模擬部分羅列瞭一堆公式，很少對物理現象，物理意義有詳細的介紹與解釋。好的書應該深入淺齣纔對，這點與Stephen R. Turns的書相比遜色太多。

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本書涵蓋瞭燃燒技術的所有內容，是經典中的經典，同時對該書主編之一的徐旭常老先生錶示緬懷！

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本書的另一個特點是闡述瞭從鍋爐、工業爐到內燃機和航空、航天發動機的各種燃燒技術，又從燃燒過程本身分析瞭燃燒汙染和火災防控的原理和技術問題，反映瞭本書的高度實用性。

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