精选家常营养汤1188例 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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编辑推荐

　　《精选家常营养汤1188例》由我国著名医学科学家胡维勤审定推荐。330道美味汤品，330条营养点评，300个厨事常识，228种健康食材，家家必备，厨事无忧。
　　在家做菜，美味实惠，安全健康。巧做美味，全家分享。科学养生，合理饮食！为你提供最全面系统的家常菜式，全方位提升你的厨艺指数，成为最受欢迎的巧主妇！

内容简介

　　《精选家常营养汤1188例》教你制作各种家常营养汤，让你的家人吃到美味，永保健康。科学、专业的食物专题讲解；全面、准确的营养成分数据；营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。“精选家常营养汤1188例”是一本关心我们的饮食和健康的营养读物。

作者简介

　　甘智荣，中国烹饪大师，国际烹饪大赛评委雕刻大师。
　　从事烹饪工作多年，是“智荣厨艺”网站的创办人，现担任东南教育集团等多所大中院校专业主任、讲师，多家大型酒店策划师和顾问，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、布点工艺。特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的工艺及烹饪技法完美组合。

内页插图

目录

Part 1 无汤不上席 无汤不成宴
汤的营养成分
汤的种类和常见烹饪技法
正确煲汤的要诀
煲汤的选材有讲究
煲汤水量、材料分量的计算
几种常见汤的制法
掌握食物四性五味．煲出健康营养汤
不同人群的喝汤方法
喝汤应分季节
对症喝汤有益健康
美味汤品的禁忌
喝汤的八大误区
Part 2 喝汤应根据季节走
春季汤饮
莲子山药甜汤／苦瓜菠萝炖鸡汤
马蹄腐竹猪肚汤／杏仁苹果鳢鱼汤
鲜菌炖家鸡／党参豆芽骶骨汤
夏季汤饮
西瓜绿豆鹌鹑汤／芥菜魔芋汤
黄豆金针汤／清补猪瘦肉汤
鱼腥草银花瘦肉汤／雪梨猪腱汤
秋季汤饮
莲子牡蛎鸭汤／土茯苓绿豆老鸭汤
银耳香梨煲鸭／银耳木瓜鲫鱼汤
蜜枣海底椰苹果汤／冬瓜牛蛙汤
冬季汤包
附子生姜炖狗肉／鹿茸川芎羊肉汤
牛肉芹菜鸡蛋汤／陈皮老鸽汤
Part 3 不同人群的保健汤
婴幼儿
毛豆浓汤／金银米汤
腐竹马蹄甜汤／蔬菜干贝浓汤
香菇疙瘩汤／菠菜牛奶汤
学龄儿童
西湖莼菜草菇汤／番茄豆芽排骨汤
金针菇金枪鱼汤／胡萝卜马蹄煲腔骨
枸杞芹菜鱼片汤／枸杞叶猪肝汤
青年女性
南瓜虾皮汤／苹果炖野生鱼
薏仁番茄炖鸡／莲子百合煲瘦肉
黄瓜扁豆排骨汤／海带黄豆汤
青年男性
狗肉黑豆汤／苁蓉寄生羊肉汤
西湖牛肉羹／茶树菇红枣乌鸡汤
鹿茸阿胶水鱼汤／韭菜鲜虾汤
孕妇
胡萝卜牛骨汤／莲藕红豆牛腩汤
番茄土豆牛肉汤／药膳乌鸡汤
豆苗煮芋头／木瓜鲈鱼汤
产妇
蹄筋莲子炖猪脚／阿胶牛肉汤
十全大补鸡汤／山药当归鸡、汤
豆腐鲫鱼汤／豌豆猪肝汤
中老年人
双仁菠菜猪肝汤／薏仁南瓜浓汤
冬瓜薏米兔肉汤／清炖南瓜汤
黄豆猪蹄汤／双耳山楂汤
老鸭猪肚汤／阿胶淮杞炖甲鱼
Part 4 职业不同 汤品不同
脑力劳动者
天麻鱼头汤／牛奶银耳水果汤
茶树菇煲腔骨，／春菜鱼头汤
土茯苓鳝鱼汤／凉瓜黄豆煲排骨
体力劳动者
黄芪牛肉蔬菜汤／北沙参玉竹兔肉汤
黄芪豆芽牛肉汤／酸辣鱿鱼汤
开煲狗肉／海马红参炖瘦肉
久坐工作者
玉米煲土鸡／韭菜花炖猪红
大芥菜红薯汤／金针木耳肉片汤
百合绿豆凉薯汤／莲子百合汤
经常熬夜者
鱼头豆腐汤／浓鱼汤煲大芥菜
胡萝卜红枣猪肝汤／葱香鱼汤
菠菜蛋汤／冬笋鸭块
经常熬夜者
莲子百合麦冬汤／天麻炖鸡
银耳椰子煲鸡汤／白果黄豆鲫鱼汤
乌龟百合红枣汤／红枣桂圆猪肤汤
高温工作者
萝卜红枣汤／绿豆薏仁汤
上汤芦笋／莲藕菱角排骨汤
Part 5 汤的神奇的养生功效
益气补虚
党参黑豆煮瘦肉／桂圆山药红枣汤
人参鸡汤／栗子鸡汤
芸豆煲腔骨／当归生姜羊肉汤
宁心安神
白果莲子糯米乌鸡汤／天麻炖猪脑
枣鸡汤／莲子猪心汤
花旗参炖鹌鹑／参麦泥鳅汤
补血养颜
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤／菠菜猪血汤
归芪补血乌鸡汤／乌豆赤肉
薏米猪蹄汤／银耳猪骨汤
清热铸毒
无花果猪腱汤／番茄鲫鱼汤
生地螃蟹汤／菊花鸡汤
花蟹煲萝卜汤／菠菜羊肝汤
润肺止咳
四神沙参猪肚汤／川贝母炖豆腐
白果支竹薏仁汤／川贝枇杷叶炖鹧鸪
百合炖雪梨／蜜瓜螺头汤
生津润燥
白果莲子乌鸡汤／花旗参煲银耳汤
菊花桔梗雪梨汤／荸荠鲜藕茅根汤
雪梨胡萝卜汤／猪肚银耳花旗参汤
健脾补胃
牛蒡素肉丝汤／女贞子黑芝麻瘦肉汤
雪菜大汤黄鱼／大枣冬菇炖鸡
麦枣甘草萝卜汤／银耳蛋花汤
止渴解酒
苦瓜甘蔗鸡骨汤／味噌豆腐汤
萝卜汤／陈皮绿豆汤
银耳雪梨汤／杨梅双仁汤
健美减肥
冬瓜红豆汤／鲜荷双瓜汤
蘑菇鲜素汤／香菇白菜魔芋汤
茶鸡竹笋汤／薄荷水鸭汤
补肾强身
核桃杜仲炖猪腰／川牛膝炖猪蹄
枸杞牛肝汤／香菇土鸡汤
鱼肚冬菇汤／白果煲猪小肚
乌发明目
何首乌鸡肝汤／何首乌黑豆煲鸡脚
……
Part 6 喝汤赶走亚健康
Part 7 对症喝汤

前言/序言

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评分☆☆☆☆☆

东西好，可惜没时间，只有周末才能试试看。

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甘智荣编写的的书都写得很好，[]还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他的书了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲，他们的书我觉得都写得很好。精选家常营养汤1188例，很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。书的内容直得一读精选家常营养汤1188例由我国著名医学科学家胡维勤审定推荐。330道美味汤品，330条营养点评，300个厨事常识，228种健康食材，家家必备，厨事无忧。在家做菜，美味实惠，安全健康。巧做美味，全家分享。科学养生，合理饮食！为你提供最全面系统的家常菜式，全方位提升你的厨艺指数，成为最受欢迎的巧主妇！，阅读了一下，写得很好，精选家常营养汤1188例教你制作各种家常营养汤，让你的家人吃到美味，永保健康。科学、专业的食物专题讲解全面、准确的营养成分数据营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说专家编写，名厨主理内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。精选家常营养汤1188例是一本关心我们的饮食和健康的营养读物。，内容也很丰富。，一本书多读几次，。快递送货也很快。还送货上楼。非常好。精选家常营养汤1188例，超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。精选家常营养汤1188例由我国著名医学科学家胡维勤审定推荐。330道美味汤品，330条营养点评，300个厨事常识，228种健康食材，家家必备，厨事无忧。在家做菜，美味实惠，安全健康。巧做美味，全家分享。科学养生，合理饮食！为你提供最全面系统的家常菜式，全方位提升你的厨艺指数，成为最受欢迎的巧主妇！，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是当成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而，目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚，却自得其乐，还觉得很满足。经过几百年的探索和发展，人们对物质需求已不再迫切，但对于精神自由的需求却无端被抹杀了。总之，我认为现代人最缺乏的就是一种开阔进取，寻找最大自由的精神。中国人讲虚实相生，天人合一的思想，于空寂处见流行，于流行处见空寂，从而获得对于道的体悟，唯道集虚。这在传统的艺术中得到了充分的体现，因此中国古代的绘画，提倡留白、布白，用空白来表现丰富多彩的想象空间和广博深广的人生意味，体现了包纳万物、吞吐一切的胸襟和情怀。让我得到了一种生活情趣和审美方式，伴着笔墨的清香，细细体味，那自由孤寂的灵魂，高尚清真的人格魅力

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懂非懂的（红楼梦），最多是长长见识了。

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③我们的教师为了控制课堂，总担心秩序失控而严格纪律，导致紧张有余而轻松不足。轻松的氛围，使学生没有思想顾忌，没有思想负担，提问可以自由发言，讨论可以畅所欲言，回答不用担心受怕，辩论不用针锋相对。同学们的任何猜想、幻想、设想都受到尊重、都尽可能让他们自己做解释，在聆听中交流想法、

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最后一个很重要的程序就是书写购书时间、地点，然后盖上藏书章。这件事情要安静一点的时候去做，最好家里没人的时候。把手洗干净，书全部摆在眼前，把面巾纸撕成比藏书章大一点的小块，盖完章后敷在上面以免沾圬书页。写字盖章后不能马上摞起来，所以就一本本摊开，等确信都已干透的时候再收起来。从中挑出一两本特别想看的放在顺手的地方，其余的上书架。整个过程是一种无以言表的享受。

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