創意咖啡無限可能 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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☆☆☆☆☆

林東源著

圖書標籤:

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齣版社：江蘇科學技術齣版社

ISBN：9787553752983

商品編碼：10089425161

齣版時間：2015-12-01

具體描述

基本信息

商品名稱：創意咖啡無限可能	齣版社：江蘇科學技術齣版社	齣版時間：2015-12-01
作者：林東源	譯者：	開本： 16開
定價： 49.80	頁數：	印次： 1
ISBN號：9787553752983	商品類型：圖書	版次： 1

編輯推薦

★ 亞洲地區咖啡大師比賽評審、世界咖啡大師比賽中國颱灣選手教練、冠軍咖啡大師親自傳授全麵、實用的創意咖啡精髓！ ★ 世界重量級創意咖啡冠軍鼎力推薦，不可多得的咖啡大師比賽創意實用參考指南！ ★ 所有創意咖啡皆可在傢製作，即使你不以咖啡師為途，在傢也能為自己和愛人製作一款創意咖啡！ ★ 東源終於將他的創意集結成冊，讓更多的咖啡愛好者們有更為直接便利的方式收藏他精心設計研發的配方，這是一本很棒的操作指南，希望各位朋友們跟我一樣，在閱讀本書、實際操作的同時，不但能夠不斷提升個人咖啡飲用乃至製作的體驗，也能感受到一位專業咖啡師透過信息分享服務顧客的誠意。 ——颱灣咖啡大師比賽冠軍、颱灣虹吸壺比賽冠軍簡嘉誠 ★ 《創意咖啡的無限可能》集結瞭東源老師多年創作及得奬作品於一身，書中還詳盡分享瞭他曆年在咖啡上的寶貴經驗，此書能在國內推齣簡體字版，相信，這將會是東源老師在咖啡旅程上的一個新裏程，國內發展中的咖啡文化，正正就是需要這種纍積深厚的咖啡品味。 ——喜宴創辦人 Jacky Yu ★ 對於東源，我必須說，除瞭咖啡與創意外，視野更是他與其他人不同之處，在跨界的勇氣與創新，更是目前所有咖啡人所佩服。 ——2010年亞洲意式咖啡大賽**創意咖啡&總冠軍（首位華人意式咖啡國際賽冠軍）莊宏彰

內容提要

作者簡介

精彩書摘

《都市浮光：霓虹下的邊緣人生》一、序幕：鋼鐵叢林中的微光夜色如同厚重的絲絨，將整座城市籠罩在一片深邃的藍黑色中。高聳入雲的摩天大樓，是這片黑暗中閃爍的利劍，它們以冷漠的姿態俯瞰著腳下那些如螻蟻般穿梭的人群。這並非一個關於成功與榮耀的故事，而是一部描繪在光怪陸離的都市邊緣掙紮求生的群像劇。故事的主人公，李明，一個在金融街光鮮寫字樓裏擔任數據分析師的年輕人。他擁有體麵的收入，精緻的公寓，以及旁人艷羨的生活軌跡。然而，在午夜零點鍾聲敲響後，他卸下麵具，成為另一個截然不同的存在——一個熱衷於追蹤城市地下迷局的業餘調查者。他尋找的不是商業機密，而是那些被主流社會遺忘的、關於“真實”的碎片。二、邊緣群像：被遺忘的街道交響樂《都市浮光》以多綫敘事的手法，緩緩揭開瞭城市肌理下的多重世界。第一條綫索：舊城區的“拾荒者”與記憶的守望者在城市最古老的區域，那裏鋼筋混凝土開始剝落，青石闆路被時間磨得光滑。我們認識瞭老陳，一個以迴收廢舊物品為生的老人。老陳的迴收站不僅僅是堆放垃圾的地方，它更像是一個活態的曆史博物館。他收集的每一樣物件——一張泛黃的舊報紙、一個淘汰的座鍾、一套缺角的茶具——都承載著一段被高速發展的時代抹去的記憶。李明與老陳的相遇，源於一樁看似簡單的失竊案——一套老式打字機不翼而飛。這颱打字機並非貴重物品，但對老陳而言，它連接著他多年前失聯的妹妹。李明從這颱打字機中嗅到瞭不尋常的氣息，他發現，老陳收集的“廢品”中，隱藏著某種不為人知的信號傳遞係統，一些關於城市地下交易和秘密社群的隱晦信息。第二條綫索：賽博朋剋下的“代碼幽靈” 在光縴縱橫的虛擬世界，我們邂逅瞭“夜鶯”，一個以網絡黑客為生的年輕女性。她厭惡實體世界的虛僞，將自己的靈魂完全寄托於代碼之中。夜鶯並非為瞭金錢而入侵係統，她的目標是曝光那些潛藏在大型企業和政府數據庫中的不公與腐敗。她利用高超的技術手段，周鏇於防火牆與反追蹤係統的夾縫中，成為遊走於道德邊緣的數字清道夫。李明通過追蹤一串加密信息，與夜鶯産生瞭交集。他們之間的閤作充滿瞭猜疑與試探，一個是現實世界的探索者，一個是虛擬世界的操控者。他們共同揭開瞭一個由跨國科技公司資助的、旨在監控城市底層民眾行為模式的秘密項目，這個項目正以“智慧城市”的名義悄然實施。第三條綫索：浮華背後的“局中人” 故事的第三條綫索聚焦於那些身居高位，卻同樣深陷泥潭的個體。張總，一位看似精明強乾的房地産開發商，正在利用手中權力強行推進舊城區拆遷項目。然而，他本人也身不由己地被捲入一個由幾大傢族構築的利益共同體中。他渴望抽身，卻發現自己早已成為這個精密運轉機器上無法替換的齒輪。張總的女兒，一個在海外接受精英教育的藝術生，迴國後對父親的商業手段感到幻滅。她試圖用藝術作品來對抗這種冰冷的資本邏輯，她的畫作，充滿瞭對城市異化的控訴，無意中成為瞭李明尋找突破口的關鍵綫索。三、衝突與交織：看不見的脈絡隨著調查的深入，李明發現這三條看似平行的生命軌跡，正在以一種令人不安的方式交織在一起。老陳收集的舊物，是早期項目運行的物理證據；夜鶯截獲的數據，揭示瞭項目的核心代碼；而張總的拆遷計劃，則是物理清除“不穩定因素”的最終環節。故事的高潮發生在一次舊城區的老建築被爆破前夜。李明、老陳和夜鶯必須在有限的時間內，完成證據的整閤與公開。他們麵對的不僅是尖銳的物理對抗，更是如何將這些分散在不同維度（記憶、數據、權力）的真相，重構成一個足以撼動整個城市權力結構的敘事。四、尾聲：光與影的永恒拉鋸《都市浮光》沒有提供一個乾淨利落的結局。真相被揭露，但腐朽的結構並未完全瓦解，隻是稍稍鬆動。張總付齣瞭代價，但背後的勢力仍在暗處運作。夜鶯選擇瞭繼續潛入更深的數字迷宮，她知道，隻要城市還在發展，新的漏洞就會不斷産生。老陳找到瞭關於妹妹的綫索，那是屬於他個人的救贖，無關宏大敘事。李明站在他那間可以俯瞰整座城市的公寓陽颱上，看著黎明的第一縷陽光試圖穿透厚重的霧霾。他明白，都市的浮光永遠不會消失，它們隻是不斷地變換著形狀和顔色，照亮新的角落，同時也投下更深的陰影。他決定留下來，繼續做那個在霓虹邊緣遊走，收集破碎光影的人。這本書探討的，是現代都市中個體的異化、記憶的價值、以及在巨大係統麵前，微小反抗所能産生的漣漪。它聚焦於那些我們習以為常卻從未深思的社會切麵，是對我們所居住的“現實”投下的一束冰冷而犀利的光。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

對於我這樣一個咖啡愛好者來說，《創意咖啡無限可能》就像一本百科全書，又像是一本靈感寶典。這本書的深度和廣度都超齣瞭我的預期。它不僅僅停留在基礎的咖啡知識層麵，而是深入探討瞭咖啡的“進化”與“創新”。我特彆欣賞書中關於“咖啡與藝術”、“咖啡與科學”的結閤，這部分內容讓我看到瞭咖啡背後更深層次的魅力。例如，書中探討瞭不同烘焙程度如何影響咖啡豆的分子結構，以及這些微小的變化如何轉化為我們口中感知到的風味差異。這種嚴謹的科學分析，讓我對咖啡的品質有瞭更客觀的認識。同時，書中還介紹瞭許多咖啡師如何將咖啡製作視為一種藝術創作，從拉花的設計到咖啡的呈現方式，都充滿瞭美學考量。這讓我意識到，一杯好的咖啡，不僅要好喝，更要好看，要有故事。這本書為我打開瞭一個全新的維度，讓我看到咖啡不僅僅是一種飲品，更是一種生活態度，一種跨界的融閤。它讓我開始思考，如何在自己的咖啡實踐中融入更多的藝術和科學元素，創造齣獨一無二的咖啡體驗。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，咖啡隻是一個提神醒腦的飲品，直到我翻開瞭《創意咖啡無限可能》。這本書徹底顛覆瞭我對咖啡的刻闆印象。它不僅僅是關於如何衝泡一杯好咖啡，更是一場關於“可能性”的探索。書中那些充滿想象力的創意咖啡配方，簡直讓我大開眼界！我從未想過，將咖啡與各種意想不到的食材結閤，例如香料、水果，甚至一些鮮為人知的調味品，能創造齣如此令人驚喜的味蕾體驗。我嘗試瞭書中介紹的一款“薰衣草迷迭香拿鐵”，起初還有些忐忑，但入口的瞬間，那種淡雅的草本香氣與濃鬱的咖啡醇厚感完美融閤，帶來瞭前所未有的清新感受。這讓我深刻體會到，咖啡作為一種基底，可以承載多少的可能性。書中對每一種創意配方的靈感來源和製作細節都進行瞭詳細的闡述，讓我能夠理解背後的邏輯，而不是僅僅照搬。這本書記載的，不僅僅是咖啡的“做法”，更是“創造”的思維方式。它鼓勵我打破常規，勇於嘗試，在咖啡的世界裏，沒有什麼是不可能的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直是為像我這樣渴望在咖啡世界裏“玩齣花樣”的人量身定做的。我一直覺得，雖然我能衝泡齣不錯的咖啡，但總感覺缺少瞭那麼一點“個性”，一點“驚喜”。《創意咖啡無限可能》就像一盞明燈，指引我走嚮更廣闊的咖啡領域。我特彆喜歡書中關於“客製化咖啡”的章節，它教我如何根據不同的口味偏好，甚至個人的情緒狀態，來調整咖啡的配方。比如，當心情低落時，可以嘗試加入一點點焦糖或巧剋力，帶來溫暖的慰藉；而當需要激發靈感時，則可以嘗試一些帶有柑橘風味的創意組閤。書中提供瞭大量的案例和指導，讓我能夠循序漸進地掌握這些“高級技巧”。這不僅僅是關於咖啡的製作，更是一種“以人為本”的咖啡哲學。它讓我明白，咖啡的真正魅力在於它能夠適應不同的人，滿足不同的需求，甚至成為一種情感的錶達。讀完這本書，我感覺自己不再隻是一個咖啡的消費者，而是真正成為瞭一個咖啡的“創造者”。

評分☆☆☆☆☆

這本《創意咖啡無限可能》真是讓我眼前一亮！我一直對咖啡有著濃厚的興趣，但總覺得自己的咖啡知識和技能停留在基礎層麵。讀完這本書，我纔意識到自己之前對咖啡的認知有多麼局限。書中從咖啡豆的起源、種類、烘焙過程，到各種衝泡方法的原理和技巧，都講解得非常細緻，而且充滿瞭趣味性。我尤其喜歡其中關於“風味輪”的章節，它幫助我更係統地理解和辨彆咖啡的各種香氣和味道，感覺自己瞬間提升瞭好幾個檔次。以前我隻是盲目地嘗試各種咖啡，現在我能更清晰地知道自己喜歡什麼，為什麼喜歡。更讓我驚喜的是，書中還介紹瞭許多關於咖啡的冷知識，比如不同産地的咖啡豆所蘊含的獨特文化故事，以及咖啡在曆史上的重要地位。這不僅僅是一本關於咖啡製作的書，更是一次關於咖啡文化的探索之旅。它讓我重新認識瞭手中那杯普通咖啡的背後，竟然蘊藏著如此豐富的世界。我迫不及待地想將書中的知識運用到實際操作中，嘗試製作更具個性的咖啡，與朋友們分享這份“無限可能”。

評分☆☆☆☆☆

我一直對咖啡文化有著近乎癡迷的熱情，而《創意咖啡無限可能》這本書，無疑是我咖啡探索旅程中的一份珍貴收獲。它以一種極其細膩和富有遠見的方式，展現瞭咖啡的無限潛力。書中那些關於“未來咖啡趨勢”的展望，讓我對咖啡這個古老飲品的未來充滿瞭期待。我尤其對書中探討的“咖啡的健康益處”以及“可持續咖啡種植”的部分印象深刻。它不僅僅停留在咖啡的口感和製作上，而是將咖啡與健康、環保、社會責任緊密聯係起來，展現瞭一個更全麵、更具深度的咖啡圖景。這讓我意識到，作為咖啡的愛好者，我們也可以成為推動咖啡産業更健康、更可持續發展的一份子。書中提供瞭一些關於如何選擇道德咖啡豆的建議，以及如何在日常生活中實踐咖啡的環保理念。這本書記載的，是咖啡的現在，更是咖啡的未來。它讓我看到瞭一個更加光明、更加有意義的咖啡世界，也激勵我更加積極地參與其中，為這份“無限可能”貢獻自己的力量。