具體描述
內容簡介
書名：
1、琴史
2、棋經十三篇
3、書法雅言
4、林泉高緻
5、茶經
6、酒譜
7、隨園食單
8、梅蘭竹菊譜
9、園冶
10、酒經
11、宅經
12、印典
13、牡丹譜
14、文房四譜
15、陽羨茗壺係骨董十三說
16、綉譜
17、新纂香譜
18、格古要論
19、裝潢誌
20、書譜
21、雲林石譜
22、瓶花譜瓶花史
23、香奩潤色
24、長物誌
25、飲流齋說瓷
26、山傢清供
27、溪山琴況
28、大觀茶論
29、食憲鴻秘
30、泉誌
31、古玉圖考
32、茶譜·煮泉小品
《中華生活經典：山傢清供》中收錄瞭一百多種宋代的食物品種，涉及菜、羹、湯、飯、餅、麵、粥、糕團、點心等，從原料的選取加工到烹飪，乃至風味獨特之處都有細緻的描述，為研究宋代的飲食文化提供瞭珍貴的原始資料。更難得的是，《山傢清供》中收錄的食物絕大多數都是作者親身品嘗，甚至親手烹飪過的，因此，可說是第一手的可靠材料。比如“撥霞供”，這是林洪在武夷山品嘗過的美食，這種食物的製作方法是：把肉切成薄片，把鍋放在桌子上，水開瞭以後，各自夾著肉在鍋裏涮熟，作料自己根據情況來蘸。顯然，這便是我們今天習以為常的火鍋，而《山傢清供》中的這段文字便是現存zui早的有關火鍋的文字記載。再如，《山傢清供》中還記錄瞭數十種以花果為主要原料的食品，而這類食品雖然是古代素菜中彆具風味的菜品，但在此以前很少被列入食譜，多散見於本草類的醫書中。
《中華生活經典：書譜》是唐代書法傢孫過庭的一篇書學理論名作，在書法發展史上具有極其重要的地位。本書約請《中華生活經典：書譜》研究名傢鄭曉華教授對其進行注釋、譯文、點評，使這篇整飭精麗的駢文書學名作易於理解，更揭示齣其中蘊含的重要書學理論精髓和貢獻。本書前言條分縷析，講解精當，尤為閱讀本書之關鍵。《中華生活經典：書譜》本有圖錄，在流傳中佚失，本書特請作者選取一百餘幀名帖，分隸、篆、行、草、楷五體編排，並略加講解，希望能恢復原作圖文並茂的本色。
用戶評價
翻閱這套“中華生活經典32冊”，我總有一種穿越時空的錯覺，仿佛置身於古代文人雅士的生活之中。尤其是書中那些關於“閑情雅緻”的記載，讓我對傳統士大夫的生活方式有瞭更深的理解。比如，書中提到的那些關於“賞石”、“插花”、“焚香”等內容，都不僅僅是簡單的興趣愛好，而是一種內化於心、外化於行的生活哲學。他們能夠從最平凡的物件中發現美，從最日常的活動中體會樂趣，這是一種何等的智慧和境界。我特彆喜歡書中對於“養生”的論述，它不僅僅是關注身體的健康，更強調精神的愉悅和心靈的寜靜。古人認為，“形”與“神”是相互依存的，隻有身心和諧，纔能達到真正的健康和長壽。他們通過“靜坐”、“冥想”、“品茗”等方式，來調和身心，達到內心的平靜和安寜。這種“以靜製動”的養生理念，在當今快節奏的社會中，顯得尤為珍貴。它提醒著我們，在追求物質豐富的同時，也不能忽略瞭精神的滋養。讀完這些內容，我開始反思自己的生活方式，是否過於功利和急躁，是否忽略瞭生活中那些細微的美好。
評分“中華生活經典32冊”中收錄的《酒譜》，同樣讓我大開眼界。我一直認為，飲酒是一種樂趣，但對於中國古代釀酒和飲酒的文化，卻知之甚少。《酒譜》的齣現，彌補瞭這一認知上的空白。它不僅僅是記載瞭各種酒的釀造方法，更深入地探討瞭酒與文化、酒與養生、酒與社交之間的緊密聯係。書中對於釀酒的原料、發酵的過程、貯存的方法，都進行瞭詳細的介紹，甚至連不同季節釀造的酒，其風味都有所差異。這讓我意識到，古人對於釀酒是何其的講究和精益求精。更令我著迷的是，書中還介紹瞭各種飲酒的禮儀和講究，比如如何選擇酒杯、如何斟酒、如何敬酒，以及不同場閤應該飲用何種酒，都體現瞭中國傳統文化中對於細節的極緻追求。它讓我明白，飲酒並非隻是簡單的“對飲”，而是一種充滿儀式感和文化內涵的社交活動。此外，書中還涉及瞭酒的養生功效，雖然古人的認知可能與現代科學有所差異，但其中蘊含的對於平衡、適度的追求，依然值得我們藉鑒。讀完《酒譜》，我不僅僅是瞭解瞭酒的製作，更體會到瞭古人對於“酒”的獨特理解，它是一種情感的寄托，一種社交的媒介，一種生活態度的體現。
評分這套“中華生活經典32冊”，對我而言，不僅僅是一套書，更是一扇窗，讓我得以窺見中國古代生活的全貌。我尤其對書中關於“禮儀”的論述印象深刻。無論是《隨園食單》中關於宴請賓客的講究，還是《酒譜》中關於飲酒的禮節，都體現瞭中國傳統文化中對於“禮”的重視。古人認為，“禮”是維係社會秩序、規範人際關係的重要途徑。他們通過各種儀式和規矩，來錶達對他人、對社會的尊重。例如，在宴席上，主人需要精心安排座位、菜品，以體現對客人的重視；在飲酒時，需要遵循敬酒、碰杯等一係列禮儀，以錶達友善和敬意。這種對於“禮”的追求，不僅僅是形式上的繁文縟節，更是內在道德修養的體現。它讓我明白，一個懂得“禮”的人，纔能在社會中遊刃有餘，贏得他人的尊重。這本書也促使我反思自己在日常交往中，是否足夠注重禮儀，是否能夠以更加得體和尊重的方式與他人相處。
評分從這套“中華生活經典32冊”中，我窺見瞭中國傳統文化中“天人閤一”的哲學思想。無論是《園冶》中對山水自然的模仿，還是《茶經》中對自然之水的追求，都體現瞭古人對於順應自然、尊重自然的態度。他們認為，人類是自然的一部分，隻有與自然和諧相處，纔能獲得真正的幸福和安寜。書中有很多關於“道法自然”的論述，讓我深感共鳴。古人並不是要徵服自然，而是要融入自然，從自然中汲取靈感和力量。比如，在園林設計中，他們會盡量保留原有的地貌和植被，通過巧妙的構思，將人工的痕跡融入自然之中，達到“雖由人作，宛自天開”的境界。在品茶時，他們會選擇最純淨的泉水，最天然的茶葉，通過最簡單的衝泡方式，來品味大自然的原始風味。這種對自然的敬畏和熱愛，是中國傳統文化中非常重要的一部分，也是我一直以來所嚮往的。讀完這些內容，我更加堅定瞭自己保護環境、迴歸自然的決心。
評分在“中華生活經典32冊”這套書中，我還有幸接觸到瞭《大觀茶論》。這本和《茶經》一樣，都是關於茶的經典著作，但《大觀茶論》的視角則更為宏大和全麵。它不僅僅停留在茶的製作和品飲層麵，更將茶上升到瞭哲學和人生的高度。蔡襄將茶的品質、茶的衝泡、茶的器具，乃至品茶人的心境，都融為一體，形成瞭一種對茶的全麵而深刻的解讀。我特彆欣賞他對“味”的細緻描繪，他能夠用極其精煉的語言，捕捉到不同茶葉在口中的微妙變化，從初嘗的香醇，到迴甘的悠長，再到喉底的醇厚，都描繪得淋灕盡緻。這讓我意識到，品茶不僅僅是滿足口腹之欲，更是一種感官的極緻體驗，一種對大自然饋贈的感恩。書中對於“點茶”這一技法的介紹，讓我驚嘆於古人對於茶的製作和衝泡的投入和鑽研。那種將茶末在水中攪打齣細膩泡沫的技藝，需要的是極高的專注度和技巧，也體現瞭古人對於“慢”生活的追求和對生活品質的極緻追求。讀《大觀茶論》，我不僅僅是在學習茶的知識，更是在感悟一種返璞歸真、迴歸自然的生活態度。它讓我重新審視自己與茶的關係，不僅僅是消費者，更是文化的傳承者和體驗者。
評分作為一名對中國傳統文化深感著迷的普通讀者，我最近終於入手瞭這套“中華生活經典32冊”，光是看到這沉甸甸的紙箱，就充滿瞭期待。我尤其關注其中的《隨園食單》和《茶經》，這兩本書在中國飲食文化和茶道美學領域都有著舉足輕重的地位。 《隨園食單》對我而言，更像是一本穿越時空的烹飪手劄，袁枚以其風趣幽默的筆觸，記錄瞭那個時代名廚的智慧和傢常的美味。我常常想象著，在燈火闌珊的夜晚，捧著這本書，仿佛能聞到那飄散而齣的各種菜肴的香氣。書中不僅僅是教你如何烹飪，更是一種生活態度的展現。他強調“食不厭精，膾不厭細”，但又不拘泥於形式，反而提倡“各隨其時，各隨其人”。這一點讓我覺得尤為可貴，在當今追求效率和標準化的大環境下，重溫這種因地製宜、因人而異的烹飪哲學，是一種難得的精神滋養。他對於食材的選擇、烹飪的火候、調味的技巧，都寫得細緻入微，甚至連一些看似不起眼的小細節，比如如何處理蔥薑蒜，如何掌握湯的濃度，都有獨到的見解。我特彆喜歡他對於“炒”這個烹飪手法的論述，那是一種火與食材的舞蹈，需要瞬間的判斷和嫻熟的手藝。讀《隨園食單》，我不僅僅是在學習菜譜，更是在學習一種對生活的熱愛，一種對美食的敬畏，一種返璞歸真的智慧。它讓我明白，真正的美味，不僅僅在於食材的珍貴，更在於烹飪者的用心和對自然的尊重。我打算嘗試書中介紹的一些簡單易學的傢常菜，重拾那種“嘗遍人間煙火”的樂趣。
評分《茶經》的入手，則是我對中國傳統茶文化的一次深度探訪。陸羽的這部巨著，不僅僅是一部關於茶的書，更是一部關於人與自然、人與器物、人與心境的哲學。我一直對中國茶道有著濃厚的興趣，但總覺得隔靴搔癢，不得其法。《茶經》恰好填補瞭我的這份空白。它係統地介紹瞭茶的起源、茶的種類、采摘、製作、衝泡、品飲以及茶具的鑒賞，每一個環節都講解得一絲不苟，充滿著科學的嚴謹和藝術的浪漫。我尤其著迷於陸羽對於茶具的描述，從“碗，越州上，第一”到各種器物的形狀、材質、用途，都描繪得栩栩如生，仿佛眼前就擺放著一套完整的茶器。他對於水源的選擇，對於火候的控製，對於衝泡的水溫，都有著極為精深的見解，這讓我意識到，泡一杯好茶，絕非易事，需要的是對每一個細節的極緻追求。當我仔細閱讀書中關於“七碗茶”的描述時，我仿佛能體會到那種由最初的苦澀到後來的甘醇，再到最終的餘韻悠長的奇妙感受。這不僅僅是味蕾的體驗，更是一種心靈的滌蕩。陸羽將茶的品飲提升到瞭一種精神境界，它不再僅僅是一種飲品，而是一種修身養性的方式，一種與自然對話的媒介。這本書讓我對“茶”這個字有瞭全新的認識，它承載著深厚的曆史文化底蘊，蘊含著中國人對生活品質的追求和對自然的熱愛。
評分除瞭《隨園食單》和《茶經》，這套“中華生活經典32冊”中的其他內容也同樣讓我耳目一新。《園冶》這本書，我之前隻是聽說過，但從未真正接觸過。這次有機會仔細研讀，纔發現它簡直是古代造園藝術的百科全書。丘園的筆觸，將復雜的園林設計理念，用通俗易懂的語言闡釋齣來，讓我這個門外漢也能窺探到古人對於山水意境的營造之道。他對於“意”的強調，讓我明白，園林不僅僅是堆砌山石、栽種花草，更重要的是要營造一種意境，一種“雖由人作，宛自天開”的自然之感。書中對於山石的疊置、水的布置、植物的選擇，都有著極其細緻的指導，甚至連亭颱樓閣的選址，都有著深刻的考量，要與整體的自然環境融為一體，達到“步移景異，情隨景遷”的藝術效果。我尤其喜歡他對於“景”的劃分和組閤的論述，如何通過山石、水體、植物的巧妙搭配，創造齣或幽深、或開闊、或麯摺、或寜靜的各種景緻，讓觀者在園林中遊走時，能夠獲得不同的視覺和情感體驗。這本書讓我對傳統園林藝術有瞭更深層次的理解，也激發瞭我對於親手打造一個屬於自己的小花園的嚮往。我開始思考，如何在有限的空間裏，通過巧妙的設計，營造齣無限的意境。
評分在“中華生活經典32冊”的閱讀過程中，我深深地感受到瞭中國古代文人的“雅趣”。他們不僅僅是埋頭於書本的學究，更是懂得如何享受生活，如何從點滴中發現樂趣。書中那些關於“品香”、“賞畫”、“聽琴”的記載，讓我看到瞭一個更加立體和鮮活的古代文人群體。他們不僅僅追求精神上的富足，也注重物質生活上的情趣。這種“雅”不僅僅是外在的裝飾，更是內在的修養和品味的體現。我記得書中有一個章節，講述瞭如何根據不同的季節和天氣，選擇不同的焚香，以達到怡情養性的效果。這讓我驚嘆於古人對生活細節的關注和對情境的營造。他們懂得如何通過感官的體驗，來提升自己的生活品質，達到一種“樂在其中”的境界。讀完這些內容，我開始嘗試在自己的生活中加入一些“雅趣”，比如，學習一些簡單的插花技巧，或者在夜晚點上一爐心儀的香，來營造一種更加舒適和寜靜的氛圍。
評分這套“中華生活經典32冊”給我帶來的最大震撼，在於它展現瞭中國古代人民對於生活細節的極緻追求。無論是《隨園食單》中的精湛烹飪技藝，還是《茶經》中嚴謹的泡茶流程，亦或是《園冶》中對園林意境的營造，都無不體現瞭古人對於“美”的理解和對於“精”的執著。他們不滿足於簡單地滿足生存需求，而是將生活本身提升到瞭一種藝術的高度。我記得書中提到，古人對於一件器物的打磨，可能會耗費數年，對於一幅畫的構思，可能會反復推敲，對於一首詩的推敲，更是反復斟酌。這種“慢工齣細活”的態度，在如今這個追求“快”、“省”、“量”的時代，顯得尤為難能可貴。它讓我明白瞭，真正的精品，往往需要時間、耐心和匠心去打磨。我開始思考，在我的工作和生活中，是否也應該學習這種精神，用更加專注和認真的態度去對待每一個細節，去創造屬於自己的“精品”。這本書不僅僅是知識的寶庫，更是一種精神的啓迪，它讓我重新認識瞭“工匠精神”的真正含義。
評分非常好，值得收藏
評分有點貴。
評分貨正！
評分非常好，值得收藏
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評分好
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