基础生物化学（第2版） epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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内容简介

　　

　　《基础生物化学（第2版）》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，根据学科发展和教学实践在原“面向二十一世纪教材”基础上做了多处补充和修改，增加了学科发展的一些新内容。

　　《基础生物化学（第2版）》主要介绍了生物大分子的化学组成及其结构和功能、物质及能量代谢、遗传信息的物质结构、传递、信号传导代谢和基因表达调控。全书共分为四部分：一，生命大分子的结构与功能；二，生物代谢能量的产生与储存；三，大分子前体的生物合成；四，遗传信息的存储、信息传递和表达调控。全书以大分子的结构与功能、基本代谢及其相互联系以及信息传递为重点，全面介绍了生物化学的基本内容和各代谢的框架关系，各部分都编入了近年来的新进展，以反映生物化学的飞速发展。

　　《基础生物化学（第2版）》适合大专院校农学、生物等专业的本科生使用，也可供从事生物、遗传、医学、农学的教师及科技工作者以及对上述专业感兴趣的广大自学者参考。

内页插图

目录

1 绪论

1.1 生物化学的研究范围

1.2 生物化学的发展简史

1.3 生物化学与其他学科的关系

1.4 生物化学的应用和发展前景

2 核酸的结构与功能

2.1 核酸的种类和化学组成

2.2 核酸的结构

2.3 核酸的理化性质及其应用

3 蛋白质化学

3.1 氨基酸

3.2 肽

3.3 蛋白质的分子结构

3.4 蛋白质结构与功能的关系

3.5 蛋白质的重要性质

3.6 蛋白质的分类

3.7 蛋白质的分离提纯及应用

4 酶

4.1 酶的概念

4.2 酶的分类和命名

4.3 酶的作用机制

4.4 酶促反应动力学

4.5 酶活性的调节

4.6 酶的活力测定及分离提纯

4.7 酶工程简介

4.8 维生素与辅酶

5 脂类与生物膜

5.1 生物体内的脂类

5.2 生物膜的结构与功能

6 新陈代谢概论

6.1 新陈代谢的一般概念

6.2 新陈代谢类型

6.3 新陈代谢的研究方法

7 糖类分解代谢

7.1 糖代谢总论

7.2 生物体内的糖类

7.3 双糖和多糖的酶促降解

7.4 糖酵解

7.5 三羧酸循环

7.6 磷酸戊糖途径

7.7 糖醛酸途径

8 生物氧化与氧化磷酸化

8.1 生物氧化概述

8.2 电子传递链（呼吸链）

8.3 氧化磷酸化

8.4 其他末端氧化酶系统

9 糖的生物合成

9.1 光合作用

9.2 糖异生作用

9.3 蔗糖和多糖的生物合成

9.4 植物糖代谢的调节

10 脂类代谢

10.1 脂肪的分解代谢

10.2 脂肪的合成代谢

10.3 类脂的代谢

11 蛋白质的酶促降解和氨基酸的分解与转化

11.1 蛋白质的酶促降解

11.2 氨基酸的分解与转化

11.3 由氨基酸衍生的其他化合物

12 氨的同化及氨基酸生物合成

12.1 氮循环

12.2 生物固氮的生物化学

12.3 硝酸还原作用

12.4 氨的同化

12.5 氨基酸的生物合成

13 核酸的酶促降解及核苷酸代谢

13.1 核酸的酶促降解

13.2 核苷酸的分解代谢

13.3 核苷酸的合成代谢

14 核酸的生物合成

14.1 dna的生物合成

14.2 rna的生物合成

14.3 核酸合成的抑制剂

14.4 基因工程简介

15 蛋白质的生物合成

15.1 蛋白质合成体系

15.2 蛋白质的合成

15.3 蛋白质定位

16 细胞代谢网络和基因表达调控

16.1 代谢途径的相互联系

16.2 代谢调节

16.3 细胞信号转导

16.4 基因表达调控

附录 本书涉及的部分诺贝尔奖获得者及其主要贡献

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马力 相信很少有人知道，4月23日是“世界读书日”，每年的这一天，世界各地都会纷纷举办各种活动鼓励阅读。相较于其他节日，“读书日”更多的是宣告着自己的警示作用——重视读书、尊重创作。去年公布的第10次全国国民阅读调查显示，2012年中国人均纸质图书和电子书合计阅读量为6.74本，而韩国人均图书阅读量约为10本，俄罗斯人均超过20本，以色列人均最多，在60本左右。 文化大国的的阅读量着实让国人自惭形秽了一把。国人阅读量与以色列人相差近10倍，这引起了读书人们的反思：国人为何不爱阅读？其实不尽然，调查报告的样本选取与问题设置都有可能使得调查结果以一个狭义的阅读概念去笼统地分析广义的阅读量。国人不阅读吗？你在大街上、公车上或者公园里看到不断滑动手机屏的人们，也许他们中的大部分人都在完成一个阅读的环节，当然这并不是传统意义上的阅读——而是在非纸质阅读媒介上完成的一个零碎信息的吸收过程。 除了这些“低头族”外，浸泡在网络文学的年轻一代的阅读量也是容易被忽视的一项。据报道，我国目前有4亿手机阅读网民，而网络文学是主要阅读内容之一。而在2009年红袖添香举办的华语言情小说大赛中，大赛8个月齐集17536部言情作品，其中133部作品总阅读量超过1000万次，1076部作品阅读量超过100万次，所有作品总阅读量高达数十亿次。网络时代已经打破传统的阅读模式，而这上亿次的阅读量却很难科学地进行调查统计。 其实，相较于“为什么不读书”的问题，“读什么书”和“怎样读书”更应该得到关注。我们应该读什么书？现在网络文学、快餐文化、碎片化信息挤压着传统文学的生存空间。据统计，中国网络文学历经16年发展，网络写手的数量超过100万，仅一天发表的网络文学就超过1000万字，相当于一个中等出版社一年的出版量。而这些海量的网络文学质量参差不齐，其中不乏黄色、崇尚暴力以及玛丽苏情节等等的不良示范，读者往往从中获得了片刻的信息需求或精神幻想，却无法汲取细嚼慢咽经典作品时所能得到的营养和魅力。 另外，我们应该怎样读书？莫提默J·艾德勒和查尔斯·范多伦在《如何阅读一本书》中提到：“把一本好书当作是镇静剂，完全是极度浪费。不论睡着，还是花了好几小时的时间想要从书中获得利益——主要想要理解这本书——最后却一路胡思乱想，都绝对无法达成你原来的目标。”每本书都像有血有肉的躯体，它们盛装而来，你不得不撕开它华丽的衣裳，沿着它的血肉，找到它的骨、它的气。只是，在浮躁的快餐时代，还有多少人能够像小学生一般端坐在书桌前，细细地品味作品的意蕴。

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好书长知识

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这个基础生物化学挺好，内容全面，精简，是专业指定用书，讲解详细，正版图书，还是名师推荐，，送货快速

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在书店看上了这本书一直想买可惜太贵又不打折，回家决定上京东看看，果然有折扣。毫不犹豫的买下了，京东速度果然非常快的，从配货到送货也很具体，快递非常好，很快收到书了。书的包装非常好，没有拆开过，非常新，可以说无论自己阅读家人阅读，收藏还是送人都特别有面子的说，特别精美；各种十分美好虽然看着书本看着相对简单，但也不遑多让，塑封都很完整封面和封底的设计、绘图都十分好画让我觉得十分细腻具有收藏价值?

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这是我遇到的最负责任的卖家，书只是用薄薄的包装袋打包，书本的书籍有破损。想不通为什么这么不负责？？？？

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郭奶奶的书，较王镜岩版浅显易懂一些，插图也要清晰一些。

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好

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好。。。。。。。。。。。。。

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不是那么看得懂，但内容不错

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