高等學校專業教材：微生物學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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☆☆☆☆☆

路福平 著

圖書標籤:

• 微生物學
• 醫學微生物學
• 高校教材
• 專業教材
• 生物科學
• 細菌學
• 病毒學
• 免疫學
• 醫學
• 生物技術

齣版社： 中國輕工業齣版社

ISBN：9787501948758

版次：1

商品編碼：10166211

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2005-07-01

用紙：膠版紙

頁數：398

字數：593000

內容簡介

　　微生物和人類生活密切相關。進入21世紀以來，隨著工業生物技術的迅猛發展，微生物學越來越受到人們的重視。本書參考瞭目前國內外優秀的微生物學教科書，遵循由淺人深、循序漸進的原則，力求拓寬知識麵，緊跟國內外微生物發展動態，由一些從事微生物學教學和科研的年輕工作者編寫而成，旨在培養學生的創造思維能力以及運用微生物學知識解決實際問題的能力。
　　本書中圖錶主要引自國內外最新教材，形象、直觀，易於理解。在編排方麵，注重啓發學生學習微生物學興趣。在內容方麵，根據工科院校學生知識背景以及應用趨嚮的特點，增加部分基礎知識，如細胞分裂周期、D值、Z值等概念以及對病毒的控製等；“遺傳變異”一章中刪除瞭基因工程方麵的內容，以避免與後續專業課程衝突。另外，為幫助讀者瞭解微生物在食品工業、化工行業以及製藥領域等方麵的應用，增加瞭“微生物與食品安全”和“工業微生物”兩章。

目錄

第一章 緒論
一、微生物和微生物學的研究範疇
二、學習微生物學的目的
三、微生物對人類活動的影響一
四、微生物學的發展史
五、微生物的共性
第二章 原核生物細胞的形態與結構
第一節 細菌
一、細菌的形狀、排列方式和大小
二、細菌的細胞結構
三、細菌的繁殖
四、細菌的群體形態
第二節 放綫菌
一、放綫菌的形態與構造
二、放綫菌的繁殖
三、放綫菌的菌落
第三節 藍細菌及其他
一、藍細菌的形態、結構及作用
二、支原體、立剋次氏體和衣原體
第三章 真菌的形態、結構與功能
第一節 真核微生物的細胞結構
一、真核細胞質中的細胞器
二、縴毛與鞭毛
三、細胞核和細胞分裂
四、細胞壁
五、原核細胞與真核細胞的比較
第二節 酵母菌
一、酵母菌的形態和大小
二、酵母菌的細胞結構
三、酵母菌的繁殖方式與生活史
四、酵母菌群體形態和菌落
第三節 黴菌
一、黴菌的形態
二、黴菌的細胞結構
三、黴菌的繁殖方式
四、黴菌的生活史
五、黴菌的菌落
六、幾種常見黴菌
第四節 蕈菌
一、營養體
二、蕈菌的繁殖方式
第四章 病毒
第一節 概述
一、病毒的概念和特性
二、病毒的分類
第二節 病毒的形態結構和化學組成
一、病毒的形態結構
二、病毒的化學成分
第三節 噬菌體
一、噬菌體的分類
二、噬菌體的復製周期
三、溫和性噬菌體和溶源性
第四節 真核細胞病毒
一、動物病毒
二、植物病毒
三、昆蟲病毒
四、真菌病毒和藻類病毒
第五節 亞病毒
一、類病毒
二、擬病毒
三、朊病毒
第六節 病毒與實踐
一、噬菌體與發酵工業
二、噬菌體與基因工程
三、生物殺蟲劑
第五章 微生物的營養
第一節 微生物細胞的化學組成和營養要素
一、微生物的化學組成
二、微生物營養要素及其功能
第二節 微生物的營養類型
第三節 微生物對營養物質的吸收
一、單純擴散
二、促進擴散
三、主動運輸
四、基團轉位
第四節 培養基
一、培養基的分類
二、配製培養基的原則
第六章 微生物的代謝
第七章 微生物的生長與控製
第八章 微生物遺傳學
第九章 微生物生態學
第十章 微生物進化與分類學
第十一章 微生物與免疫學
第十二章 微生物與食品安全
第十三章 工業微生物
參考文獻

前言/序言

圖書簡介：現代生物技術前沿探索 核心主題： 本書旨在係統梳理和深入剖析21世紀以來生命科學領域，特彆是分子生物學、基因工程、蛋白質工程以及新興生物技術（如閤成生物學、基因編輯技術）的最新發展、關鍵理論框架、核心技術路徑及其在生物醫藥、農業、環境科學等領域的顛覆性應用。 目標讀者定位： 本書主要麵嚮生命科學、生物技術、生物工程、醫學預科等相關專業的高年級本科生、研究生，以及在生物技術行業工作的科研人員、工程師和高級技術管理人員。它要求讀者具備紮實的生物化學、細胞生物學和基礎微生物學知識背景。 --- 第一部分：分子生物學的深度重構與新範式 第一章：基因組學與後基因組時代的挑戰 本章將超越傳統中心法則的描述，聚焦於新一代測序技術（NGS）如何徹底改變我們對基因組、轉錄組和錶觀遺傳組的認知。我們將詳細探討宏基因組學（Metagenomics）在揭示復雜生態係統中微生物群落結構與功能多樣性上的突破，以及單細胞測序技術（Single-Cell Sequencing）如何解決組織異質性帶來的分析難題。重點分析非編碼RNA（ncRNA）在基因調控網絡中的復雜角色，以及染色質三維結構（3D Genome Organization）如何影響基因錶達的動態過程。 第二章：蛋白質組學的精準解析與功能預測 本章深入探討蛋白質相互作用組學（Interactomics）的最新進展，從高通量酵母雙雜交（Y2H）到基於質譜的共免疫沉澱（Co-IP/MS）。我們著重分析蛋白質修飾組學（PTMs）的“修飾碼”理論，以及如何利用計算生物學方法，特彆是深度學習模型，從序列信息中準確預測蛋白質的摺疊結構（如AlphaFold的原理與局限性）。最後，討論蛋白質組學在疾病標誌物發現和藥物靶點驗證中的應用。 第三章：細胞信號傳導的動態網絡模型 本章不再局限於綫性的信號通路圖譜，而是采用係統生物學的方法，構建和分析細胞內信號網絡的拓撲結構。重點關注G蛋白偶聯受體（GPCRs）的偏嚮性激動（Biased Agonism）機製，以及各種激酶級聯反應（Kinase Cascades）如何實現信號的放大、整閤與邏輯運算。環境因素（如代謝物、應激）如何實時調控這些網絡的動態平衡，將是本章的討論重點。 --- 第二部分：生物技術的核心驅動力——基因編輯與閤成生物學 第四章：CRISPR/Cas係統的進化與精準操控 本章是技術核心部分。我們將詳盡介紹CRISPR-Cas9係統的作用機製，並重點梳理其關鍵升級迭代：基礎的基因敲除到高精度的堿基編輯（Base Editing）、先導編輯（Prime Editing）和錶觀遺傳編輯技術。討論遞送係統（Delivery Systems）的優化，如病毒載體與非病毒載體（脂質納米顆粒LNP）的性能比較。同時，將嚴格剖析當前倫理爭議和脫靶效應的風險管理策略。 第五章：閤成生物學：從設計到構建生命係統 本章將閤成生物學定義為“工程化的生命科學”。內容涵蓋生物元件的標準化（BioBricks）、基因綫路設計（Genetic Circuits）的邏輯門實現，以及如何利用這些綫路構建復雜的“細胞工廠”。重點案例分析包括：利用工程酵母或大腸杆菌大規模生産高價值的天然産物（如青蒿素類似物、新型燃料分子），以及設計能夠響應特定化學信號的“智能”細胞療法。 第六章：高通量篩選與自動化平颱 本章探討如何將計算設計與高通量實驗驗證相結閤。介紹基於液滴微流控（Droplet Microfluidics）的單細胞功能篩選平颱，以及自動化高內涵成像係統（High-Content Screening, HCS）在藥物毒性評估和細胞錶型分析中的作用。討論機器學習在優化篩選參數和解釋復雜篩選數據中的集成應用。 --- 第三部分：前沿生物技術在應用領域的拓展 第七章：下一代生物製藥：抗體工程與細胞治療 本章關注生物製藥領域，從傳統單剋隆抗體（mAb）到雙特異性抗體（BsAb）和抗體藥物偶聯物（ADC）的設計原理和優化策略。核心討論聚焦於細胞和基因治療（CGT）：CAR-T/CAR-NK細胞療法的最新進展，包括剋服腫瘤微環境抑製、提高持久性的設計思路。同時，探討通用型（Off-the-shelf）細胞産品的開發挑戰。 第八章：再生醫學與組織工程的新邊界 本章探討如何利用乾細胞生物學與材料科學的交叉成果。內容涵蓋誘導性多能乾細胞（iPSCs）的重編程技術優化，以及如何利用生物打印（Bioprinting）技術構建具有血管化結構和功能的復雜組織模型。重點討論生物支架材料（Scaffolds）的設計原則，以模仿細胞外基質（ECM）的物理和生化信號，引導細胞分化和組織再生。 第九章：環境生物技術與生物修復 本章聚焦於利用生物係統解決全球環境問題。分析微生物群落工程在生物降解新型汙染物（如微塑料、持久性有機汙染物）中的潛力。介紹生物傳感器和生物修復（Bioremediation）策略，特彆是如何通過基因工程手段增強微生物對重金屬的富集能力或對石油泄漏的降解效率。討論生物能源（如藻類生物燃料）的規模化瓶頸與突破口。 --- 結語：未來生物技術的哲學思考 本節將迴顧本書所涵蓋的顛覆性技術，並引導讀者思考生命科學的根本性問題：當人類有能力設計和編輯生命的基本構件時，我們對“自然”的定義將如何改變？強調跨學科閤作（生物學、工程學、信息科學）是推動未來技術革命的唯一路徑。本書旨在提供一個既有深度理論基礎，又緊密貼閤産業前沿的綜閤性視角。

評分☆☆☆☆☆

剛拿到這本《高等學校專業教材：微生物學》，第一感覺就是它沉甸甸的分量，仿佛承載瞭無數微生物的奧秘。我一直對微觀世界充滿好奇，從小學課本裏那個模糊的“細菌”概念，到後來聽說各種病毒、真菌的奇妙之處，我都充滿瞭探究的欲望。這本書的封麵設計簡潔大氣，一看就是一本嚴謹的學術著作，這讓我既期待又有些許壓力。我希望能在這本書中找到那些支撐我理解生命本質的基礎知識，比如微生物是如何生存、繁殖，它們在自然界中扮演著怎樣的角色，又如何與人類健康息息相關。我特彆想瞭解那些在我們肉眼看不見的微小生命體，是如何能夠影響整個生態係統，甚至塑造地球的演變進程。這本書的排版和字體大小似乎也經過瞭精心設計，便於長時間閱讀，這對於一個想要深入鑽研的學生來說，無疑是一個重要的考量因素。我期待它能夠用清晰易懂的語言，為我打開微生物學的大門，讓我能夠真正地“看見”那個生機勃勃的微觀宇宙。

評分☆☆☆☆☆

一直以來，我對自然界中那些微小的、肉眼不可見的生命形式都充滿瞭敬畏之情。 《高等學校專業教材：微生物學》這本書，在我看來，不僅僅是一本教材，更像是一把開啓微生物世界大門的鑰匙。我希望通過這本書，能夠深入瞭解微生物的多樣性，包括細菌、真菌、病毒、藻類等，它們各自的形態特徵、遺傳物質以及生命活動。我尤其對微生物的生態功能和互作關係感興趣，比如它們在物質循環中的作用，以及它們之間是如何相互影響、共同生存的。此外，我希望能在這本書中找到關於微生物遺傳和變異的知識，瞭解它們是如何適應環境變化並演化齣新的特性的。如果書中能夠包含一些實驗操作的介紹，即使隻是理論上的描述，也能讓我對微生物學的實驗研究有一個初步的認識。我渴望通過這本書，建立起一個係統、全麵的微生物學知識體係，為我未來更深入的學習和研究打下堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

我是一名剛剛接觸微生物學課程的學生，對於這門課程的知識體係還處於一個初步的認知階段。 《高等學校專業教材：微生物學》這本書，無疑是我學習生涯中第一本真正意義上的專業教材。拿到它的時候，我既感到一絲的忐忑，又充滿瞭想要徵服它的決心。我希望這本書的語言風格能夠更加平實易懂，避免過多晦澀難懂的專業術語，或者在首次齣現時，能夠有詳細的解釋。同時，我希望能在這本書中找到清晰的邏輯脈絡，讓我能夠理解微生物學的整體框架。例如，微生物的分類是怎樣的？它們有哪些基本的生命活動？在不同的環境中，它們又是如何生存和演替的？我非常看重教材的權威性和準確性，希望這本書能夠基於最新的科學研究成果，為我提供最可靠的知識。如果書中能夠提供一些思考題或者討論題，引導我去深入探究，那將是對我學習的巨大幫助。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《高等學校專業教材：微生物學》，我把它放在書架上，看著它，心裏就湧起一股莫名的踏實感。我對微生物的興趣，更多的是源於對“看不見的力量”的好奇。小到我們日常生活中無處不在的益生菌，大到那些引發全球性傳染病的病毒，它們都以一種我們難以察覺的方式，深刻地影響著我們的生活。我希望這本書能夠係統地解答我心中那些關於微生物的疑問。比如，為什麼有些微生物會緻病，它們的緻病機製是什麼？我們又如何利用微生物來解決環境汙染或者生産有用的物質？我特彆期待書中能夠有一些實際的應用案例，比如在食品工業、醫藥領域、環境治理等方麵，微生物所發揮的重要作用。如果這本書的案例能夠貼近生活，甚至能夠引起我的共鳴，那無疑會大大增強我的學習興趣。我希望通過這本書，能夠從一個更宏觀的角度理解微生物學，並認識到它在現代社會中的重要價值。

評分☆☆☆☆☆

作為一名即將步入大學校門的準大學生，我對於即將開始的專業學習充滿瞭迷茫和憧憬。我的專業方嚮與生命科學息息相關，而微生物學正是其中的基石之一。 《高等學校專業教材：微生物學》這本教材，在老師和學長的推薦下，我早早地就入手瞭。它的厚度讓我意識到，這是一門需要投入大量時間和精力的學科，但同時也激起瞭我學習的鬥誌。我希望這本書不僅僅是知識的堆砌，更能激發我思考問題的能力。例如，微生物的進化史是如何展開的？它們是如何適應各種極端環境的？在疾病傳播中，微生物扮演著怎樣的角色，我們又如何與之抗爭？這本書的章節設置，如果能夠循序漸進，從基礎概念講到復雜的應用，那我學習起來會更加得心應手。我尤其關注書中是否有豐富的插圖和圖錶，這些視覺化的呈現方式，對於理解抽象的微生物結構和生命過程至關重要。我渴望這本書能夠成為我學習旅程中忠實的夥伴，指引我探索微生物世界的奇妙之處。

評分☆☆☆☆☆

正版的，有點偏貴瞭，沒有教材打摺多

評分☆☆☆☆☆

路福平主編的 上課用

評分☆☆☆☆☆

質量不錯，就是價格在便宜些更好

評分☆☆☆☆☆

和考試大綱居然內容不同…

評分☆☆☆☆☆

基礎？開局

評分☆☆☆☆☆

東西是正品，可惜摺扣力度太低瞭。

評分☆☆☆☆☆

很好的書，慢慢看，京東是個不錯的買書地! “知識就是力量”，這是英國著名學者培根說的。誠然，知識對於年青一代何等重要。而知識並非生來就有、隨意就生的，最主要的獲取途徑是靠讀書。在讀書中，有“甘”也有“苦”。 “活到老，學到老”，這句話簡潔而極富哲理地概括瞭人生的意義。雖說讀書如逆水行舟，睏難重重，苦不堪言；但是，若將它當作一種樂趣，沒有負擔，像是策馬於原野之上，泛舟於西湖之間，盡歡於遊戲之中。這樣，讀書纔津津有味、妙不可言。由此，讀書帶來的“甘甜”自然而然浮齣水麵，隻等著你采擷瞭。 讀書，若隻埋首於“書海”中，長此以往，精神得不到適當地調節，“懨倦”的情緒彌滿腦際，到終來不知所雲，索然無味。這種“苦”是因人造成的，無可厚非。還有一種人思想上存在著問題，認為讀書無關緊要，苦得難熬，活受罪。迷途的羔羊總有兩種情況：一種是等待死亡；另一種能迴頭是岸，前程似錦　我的房間裏有一整架書籍，每天獨自摩挲大小不一的書，輕嗅清清淡淡的油墨香，心中總是充滿一股歡欣與愉悅。取齣一冊，慢慢翻閱，怡然自得。 　　古人讀書有三味之說，即“讀經味如稻梁，讀史味如佳肴，諸子百傢，味如醯醢”。我無法感悟得如此精深，但也癡書切切，非同尋常。 　　記得小時侯，一次，我從朋友那兒偶然藉得伊索寓言，如獲至寶，愛不釋手。讀書心切，迴傢後立即關上房門。燈光融融，我倚窗而坐。屋內，燈光昏暗，室外，燈火輝煌，街市嘈雜；我卻在書中神遊，全然忘我。轉眼已月光朦朧，萬籟俱寂，不由得染上瞭一絲睡意。再讀兩篇纔罷！我挺直腰闆，目光炯炯有神，神遊伊索天國。 　　迷迷糊糊地，我隱約聽到輕柔的叫喊聲，我揉瞭揉惺忪的睡眼，看不真切，定神一聽，是媽媽的呼喚，我不知在寫字颱上趴瞭多久。媽媽衝著我笑道：“什麼時候變得這麼用功瞭？”我的臉火辣辣的，慌忙閤書上床，倒頭便睡。 　　從此，讀書就是我永遠的樂事。外麵的世界確實五彩繽紛，青山啊，綠水啊，小鳥啊，小貓啊，什麼也沒有激發起我情趣，但送走白日時光的我，情由獨鍾——在幽靜的房間裏伴一盞燈，手執一捲，神遊其中，任思緒如駿馬奔騰，肆意馳騁，飽攬異域風情，目睹曆史興衰榮辱。與住人公同悲同喜，與英雄人物共沉共浮，罵可笑可鄙之輩，哭可憐可敬之士。體驗感受主人公艱難的生命旅程，品嘗咀嚼先哲們睿智和超凡的見解，讓理性之光粲然於腦海，照亮我充滿荊棘與坎坷之途。在書海中，靜靜地揣摩人生的快樂，深深地感知命運的多舛，默默地慨嘆人世的滄桑。而心底引發陣陣的感動，一股抑製不住的激動和靈感奔湧。於是乎，筆尖不由得顫動起來，急於想寫什麼，想說什麼…… 　　閑暇之餘，讀書之外，仍想讀書寄情於此，欣然自愉。正如東坡老先生所雲：“此心安處吾鄉。” 　　早晨，我品香茗讀散文，不亦樂乎！中午，我臨水倚林讀小說，不亦樂乎！晚上，我對窗藉光吟詩詞，不亦樂乎！整天都是快樂，因為我有書，我在!

評分☆☆☆☆☆

正版的，有點偏貴瞭，沒有教材打摺多

評分☆☆☆☆☆

可以吧，也沒什麼彆得好的瞭