怎样办好家庭泥鳅黄鳝养殖场 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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徐在宽，徐明 著

图书标签:

• 泥鳅养殖
• 黄鳝养殖
• 家庭养殖
• 水产养殖
• 特色养殖
• 养殖技术
• 农业技术
• 致富项目
• 池塘养殖
• 高产养殖

出版社： 科学技术文献出版社

ISBN：9787502359720

版次：1

商品编码：10167457

包装：平装

丛书名： 《新农村建设科技入户》丛书

开本：32开

出版时间：2008-06-01

用纸：胶版纸

页数：315

内容简介

　　《怎样办好家庭泥鳅黄鳝养殖场》根据目前泥鳅、黄鳝养殖的生产实际及其市场要求，首先简要介绍了办好家庭泥鳅、黄鳝养殖场有关的经营管理知识，然后详细介绍了与泥鳅、黄鳝养殖密切相关的泥鳅、黄鳝生物学特征、环境构建、苗种繁育、商品泥鳅与黄鳝的养成、不同地区养殖场生产运营及其实例，以便读者在创办养殖场时结合各自条件，不断提高经营管理水平和养殖技术水平。

目录

一、泥鳅、黄鳝家庭养殖场的经营管理
（一）什么是经营管理
（二）经营管理的对象
（三）经营管理方法
（四）生产技术管理
（五）销售管理
（六）成本管理
（七）财务管理
（八）综合经营
（九）渔业法规
泥鳅、黄鳝养殖场经营管理举例

二、泥鳅养殖生物学知识
（一）泥鳅养殖生物学知识
（二）泥鳅人工繁殖的设施条件
（三）泥鳅人工养殖的设施条件

三、家庭泥鳅养殖场的技术管理
（一）泥鳅繁殖的技术管理
（二）泥鳅鱼种培育的技术管理
（三）泥鳅人工养殖的技术管理
（四）泥鳅越冬的技术管理
（五）泥鳅的捕捉、暂养和运输
（六）泥鳅的烹调方法
泥鳅人工养殖以 营管理实例

四、黄鳝养殖生物学知识
（一）黄鳝的生物学特征
（二）黄鳝人工繁殖的设施条件
（三）黄鳝人工养殖的设施条件

五、黄鳝人工繁殖技术管理
（一）黄鳝人工催产人工授精技术管理
（二）黄鳝人工催产自然授精的技术管理

六、黄鳝苗种培育技术管理
（一）黄鳝苗种来源
（二）黄鳝的苗种培育技术管理

七、黄鳝养成技术管理
（一）土池或水泥池养殖技术管理
（二）网箱养殖的技术管理
（三）稻田养殖的技术管理
（四）工厂化养殖的技术管理
八、黄鳝捕捉、运输、暂养和越冬的技术管理
九、黄鳝、泥鳅养殖场中饵料生物培育的技术管理
十、家庭黄鳝、泥鳅养殖场的病害预防

精彩书摘

　　一、泥鳅、黄鳝家庭养殖场的经营管理
　　（一）什么是经营管理
　　家庭黄鳝、泥鳅养殖场的经营管理是指根据客观经济规律（如国家经济政策、市场经济规律等）、自然规律和本场自身条件（如自然条件和人力、财力、物力等条件），制订正确的经营方针，采取有效的管理措施，最大限度实现整体结构合理、功能协调、资源再生、良性循环，达到优质高产高效和可持续发展的目的，以适当的劳动消耗，生产出数量多、品种适宜、质量好的水产品，实现较好的经济效益。从分散的个体经营向集约化适度规模经营转变，根据生产环节进行专业化生产，可实行资产联合、股份制，核算统一，利益调节，通过科学的管理及联合体来提高市场竞争力和经济效益。
　　经营管理包括经营和管理两部分，经营侧重于生产前的市场调查、市场预测、经营决策，在产供销的活动中，主要抓好资金和渔业物资的组织供应及产品的销售，它的目标是瞄准市场，决定生产经营方针，为生产服务。管理侧重于生产经营过程中对人力、财力、物力的计划、协调、监督和控制，以便充分发挥它们的作用。经营为管理提供了方向和要求，管理则为经营提供了基础和保证，它们相辅相成。所以，加强企业的经营管理，既要抓好经营，又要抓好管理。不抓经营，管理就失去了目标，不抓管理，经营也就失去了基础。

前言/序言

《池塘锦鲤的繁育奥秘》：一本全面掌握锦鲤养殖精髓的实践指南 内容简介： 想要在自家后院或小型池塘里养出令人瞩目的锦鲤？渴望了解如何培育出健康、色彩鲜艳、体态优美的锦鲤，让您的池塘成为一道流动的风景线？《池塘锦鲤的繁育奥秘》将带您走进锦鲤养殖的奇妙世界，为您揭示从选种、繁殖到日常管理的每一个关键环节，助您成为一位成功的锦鲤养殖爱好者。 本书并非照搬理论，而是基于多年实践经验，以清晰易懂的语言，图文并茂地展示了锦鲤养殖的科学方法和实用技巧。我们深知，对于许多初学者而言，锦鲤养殖似乎充满挑战，但本书将以最贴近实际操作的方式，化繁为简，让您轻松掌握核心要领，自信地开启您的锦鲤养殖之旅。 核心亮点： 第一章：锦鲤的世界——认识您未来的伙伴 在踏上锦鲤养殖之路前，充分了解您的“目标”至关重要。《池塘锦鲤的繁育奥秘》将首先带您深入认识锦鲤这个迷人的家族。 锦鲤的起源与历史： 追溯锦鲤从食用鱼演变为观赏鱼的传奇历程，了解不同品系在日本乃至全球的演变与发展。 经典品系的解析： 详细介绍诸如红白、昭和三色、大正三色、白写、黄金、变种金、孔雀、秋翠等主流及特色锦鲤品系。我们将为您深入剖析每个品系的特征，包括鳞片、色彩、花纹、体型、头型等关键识别要素，帮助您在选购时做出明智的选择。 如何挑选健康的锦鲤： 从鱼鳃的颜色、鱼鳍的舒展度、鱼体的光泽、行为的活跃度、是否存在外伤或寄生虫等多个维度，为您提供一套详尽的挑选指南。我们还将分享一些“老渔夫”的秘诀，教您如何通过细微的观察，判断鱼只的潜在健康状况。 不同年龄段锦鲤的特点： 了解幼鱼、亚成鱼和成鱼在体型、色彩发育上的差异，以及不同生长阶段的饲养需求。 第二章：梦想的起点——打造理想的繁育环境 一个稳定、适宜的繁育环境是锦鲤繁殖成功的基础。《池塘锦鲤的繁育奥秘》将指导您如何一步步搭建您的锦鲤“摇篮”。 池塘的选择与建造： 选址考量： 阳光照射、水源、排水、周围环境等因素的综合评估。 池塘尺寸与深度： 根据您的养殖规模，推荐合适的池塘尺寸和水深，以确保锦鲤有足够的活动空间和稳定的水温。 池塘材质： 详细介绍水泥池、土池、生态池等不同类型池塘的优缺点，以及建造时的注意事项。 过滤系统： 深入讲解各种过滤方式（物理过滤、生物过滤、化学过滤）的原理和应用，如何根据池塘大小和养殖密度选择最适合的过滤组合，以及DIY过滤系统的可行性。 增氧设备： 推荐不同类型的增氧设备（如曝气机、水车、冲浪泵），讲解其工作原理和安装要点，确保水体溶解氧充足。 水质调节： 介绍如何通过物理、化学和生物方法来调节水体pH值、硬度、氨氮、亚硝酸盐等关键指标，维持水质的稳定。 水质管理： 水质监测： 推荐实用的水质测试工具，讲解如何定期检测水质，并解读各项指标的正常范围。 换水技巧： 掌握科学的换水频率和方法，避免因换水不当对锦鲤造成应激。 病原体预防： 介绍预防藻类爆发、黑泥产生等常见水质问题的措施。 第三章：生命的传承——锦鲤的繁育全攻略 万事俱备，只欠东风。本章将是本书的核心，详细阐述锦鲤的繁殖过程，帮助您实现“播种”的喜悦。 选择优良的亲鱼： 亲鱼的选择标准： 强调健康、品系优秀、体型健壮、无病无伤是首要条件。 亲鱼的鉴别： 如何从外观上区分雌雄亲鱼，以及何时是最佳的繁育年龄。 亲鱼的培育： 在繁育季节到来前，如何通过科学的饲喂和管理，提升亲鱼的繁殖能力。 人工授精与自然繁殖： 自然繁殖的条件： 介绍适宜的繁殖季节、水温、光照等自然诱导因素。 人工授精的步骤： 详细指导您如何进行人工采精、授精，提高受精率，尤其适合希望精确控制繁殖后代的爱好者。 受精卵的孵化： 介绍孵化箱的制作与使用，以及孵化过程中的水温、水质控制。 孵化至幼鱼的培育： 孵化出膜后的管理： 幼鱼如何开口、摄食，以及所需的特殊照料。 第一口的喂养： 推荐孵化丰年虫（ Artemia ）等适合幼鱼开口的饵料，并分享其培养方法。 水质与环境的控制： 幼鱼阶段对水质极为敏感，本书将详细指导如何维持清洁、稳定的孵化水体。 分批与混养： 讨论幼鱼分批与混养的利弊，以及如何根据实际情况进行选择。 第四章：成长之路——锦鲤幼鱼的精心呵护 从一颗受精卵到一条活泼的幼鱼，再到未来光彩照人的锦鲤，每一个成长阶段都需要精心的呵护。《池塘锦鲤的繁育奥秘》将陪伴您走过锦鲤的成长岁月。 饵料的选择与投喂： 不同生长阶段的饵料需求： 从开口料到增长料，根据锦鲤的体型和生长速度，推荐合适的饵料种类和投喂量。 自制饵料的配方与技巧： 分享一些营养丰富、成本较低的自制锦鲤饵料配方，满足您多样化的喂养需求。 投喂的频率与时间： 掌握科学的投喂规律，避免喂食不足或过量。 水质的动态管理： 幼鱼期的水质变化： 解释幼鱼对水质变化的敏感性，以及如何通过勤换水、增加过滤能力来应对。 藻类与益生菌的应用： 介绍如何利用藻类控制水质，以及益生菌在改善水质、促进消化方面的作用。 疾病的预防与治疗： 常见幼鱼病害识别： 详细介绍如白点病、蒙眼病、烂鳍烂尾等常见幼鱼病害的外观症状。 物理与药物治疗： 提供有效的物理疗法（如升温、换水、加盐）和常用药物的正确使用方法，强调用药的精准性和安全性。 隔离与消毒： 介绍病鱼隔离的必要性，以及池塘与工具的消毒方法。 生长阶段的管理： 锦鲤的生长曲线： 了解锦鲤的生长规律，以及影响其生长的关键因素。 分缸与升级： 适时将锦鲤移入更大的空间，为它们的健康成长提供充足的条件。 第五章：日常养殖的智慧——让锦鲤健康成长 除了繁殖，日常的科学养殖是确保锦鲤长期健康、观赏价值最大化的基石。《池塘锦鲤的繁育奥秘》将为您提供一套完整的日常养殖解决方案。 科学的饲喂技巧： 不同季节的饲喂调整： 春季的唤醒、夏季的增食、秋季的储备、冬季的休养，如何根据季节变化调整饲喂策略。 观赏性与营养的平衡： 在满足营养需求的同时，如何通过科学饲喂提升锦鲤的色彩和体型。 禁忌与误区： 揭示日常养殖中容易被忽视的禁忌，避免因不当喂食造成的损失。 水质的精细化管理： 水色与水质的关联： 深入解读不同水色（如淡绿、茶色、深绿）对锦鲤健康的影响，以及如何通过调控实现最佳水色。 曝气与循环的优化： 确保水体溶氧充足，并通过良好的水循环系统，将有害物质排出。 雨季与旱季的水质应对： 针对极端天气，提供有效的预警和应对方案。 疾病的综合防治： 预防为先的理念： 强调通过良好的养殖环境和科学的喂养，降低疾病发生的概率。 常见病的识别与处理： 整合第一至第四章的疾病知识，提供一个更全面的疾病诊断和治疗流程。 鱼药的正确选择与使用： 详细介绍各类鱼药的适用范围、用法用量，并强调用药的谨慎性。 中草药的应用： 介绍一些天然的中草药在锦鲤保健和疾病辅助治疗中的作用。 锦鲤的越冬管理： 越冬前的准备： 如何在入冬前调整饲喂，增强锦鲤体质。 越冬池的设计与管理： 确保越冬池的水温稳定，并提供充足的氧气。 越冬期间的观察： 密切关注锦鲤的活动状态，及时发现并处理问题。 体型与色彩的提升： 营养补充： 介绍有助于提升锦鲤色彩和体型的营养素，以及如何选择高品质的饲料。 环境因素： 阳光、水质、水温对锦鲤色彩变化的影响。 适度的锻炼： 通过调整池塘设计，鼓励锦鲤进行适度的运动，塑造优美的体态。 第六章：锦鲤养殖的进阶之路——追求卓越 当您已经熟练掌握了基础的养殖技巧，渴望更进一步时，《池塘锦鲤的繁育奥秘》将为您指引进阶的方向。 品种改良的探索： 品系遗传规律的初步了解： 简单介绍显性、隐性基因等基础概念，帮助您理解为什么有些锦鲤会遗传某些特征。 亲本选择的策略： 如何基于遗传学的基本原理，选择能够繁殖出更优秀后代的亲鱼。 杂交与选育的初步尝试： 鼓励您在有经验的基础上，尝试进行小规模的品种改良。 参加锦鲤评鉴会： 评鉴会的流程与规则： 了解如何准备您的锦鲤参加各类评鉴会。 学习优秀作品： 通过观摩和交流，学习如何培育出符合高标准观赏要求的锦鲤。 提升养殖技艺： 参加评鉴会是检验您养殖水平、获取反馈的重要途径。 养殖场的案例分析： 成功养殖场的经验分享： 借鉴国内外资深养殖场在环境设计、品种管理、市场营销等方面的成功经验。 常见问题的解决方案： 对比分析不同养殖场在面对共性问题时采取的策略。 本书特色： 实践性强： 所有方法和技巧都基于真实养殖场景，易于理解和操作。 图文并茂： 大量高清图片和示意图，直观展示关键步骤和细节。 通俗易懂： 避免使用过于专业的术语，用简洁明了的语言讲解复杂概念。 循序渐进： 从入门到进阶，层层深入，满足不同水平读者的需求。 实用价值高： 无论是家庭观赏池还是小型商业养殖，都能从中获益。 《池塘锦鲤的繁育奥秘》不仅是一本养殖技术手册，更是您通往锦鲤养殖艺术家之路的指南。它将激发您对自然的热爱，提升您的观察力、耐心和动手能力，让您在亲手培育出美丽锦鲤的过程中，体验无与伦比的成就感和乐趣。现在就开始，让您的池塘充满生命的活力与色彩！

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格带着一种独特的文学韵味，读起来不像是在啃技术教材，倒像是在听一位智者讲述他与水生生灵打交道一生的感悟。作者在描述环境变化对泥鳅黄鳝习性的微妙影响时，用词考究，充满了对自然规律的敬畏。比如，他描述雨季水体酸化对黄鳝蜕皮的影响，那种细腻的观察和诗意的表达，让原本枯燥的指标分析变得生动有趣。此外，书中穿插的一些与当地农户交流的故事，更是充满了人情味，让我们看到了养殖背后那些活生生的人与土地的故事。它不仅仅是告诉你“怎么做”，更是在潜移默化中塑造你的“慢生活、精耕细作”的养殖哲学，让人读完后，内心感到一种久违的宁静和对土地的亲近感。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙述风格极其严谨和系统，完全不像是一本面向大众的科普读物，更像是一部严谨的农业技术专著。它在水生生物营养学上的探讨达到了相当高的深度，对于不同生长阶段泥鳅和黄鳝对蛋白质、脂肪酸以及微量元素的精确需求，都有详尽的数据支撑和实验结果引用。我特别欣赏它在水循环和生态平衡构建上的论述，不仅仅停留在“保持水质清洁”这种浅层要求上，而是深入剖析了氮循环、磷循环在封闭或半封闭养殖系统中的动态变化，并提出了基于生物过滤的自净机制优化方案。阅读过程中，我时常需要查阅一些基础的生物化学知识来辅助理解那些复杂的图表和公式，这无疑增加了阅读难度，但也极大地提升了我对现代水产养殖科学的认知高度。这本书更适合那些已经有一定基础，并希望将养殖规模化、精细化管理的专业人士或技术研究人员。

评分☆☆☆☆☆

最近手头这本关于泥鳅黄鳝养殖的书，真是让我大开眼界。我本来对水产养殖一窍不通，只觉得这玩意儿深奥复杂，但这本书的编写方式非常接地气。它不是那种干巴巴的学术报告，而是像一位经验丰富的老乡在手把手教你。从选址、土建，到水质管理、饲料配方，每一步都拆解得清清楚楚。特别是关于病害防治的那一章，讲得特别实在，不是那种泛泛而谈的理论，而是列举了具体的症状和对应的中草药配方，这点对我这种想自己动手实践的人来说，简直是福音。作者似乎深谙普通养殖户的痛点，对成本控制和市场对接也多有提及，读完后感觉自己仿佛已经拥有了一个小型养殖场的操作手册，对未来的规划也清晰多了。这本书的图文并茂也做得很好，那些高清的实景照片，让我能直观地感受到不同阶段的养殖现场是什么样子，避免了许多理论和实际操作之间的脱节。

评分☆☆☆☆☆

我最看重的一点是，这本书对市场环节的分析具有极强的实战指导意义。很多养殖书籍只教你怎么养好，但从不教你怎么把产品卖出去。这本书则不然，它详细分析了不同季节、不同规格泥鳅黄鳝在本地市场、电商平台以及餐饮终端的定价策略和销售渠道的优劣势。作者甚至提供了一份详细的成本核算模板，帮助读者清晰地计算出盈亏平衡点和目标利润率。特别是关于产品深加工和品牌建设的部分，虽然篇幅不算最长，但提供的思路非常新颖，比如如何将副产品高效利用，如何打造具有地域特色的“生态养殖”标签来提升溢价能力。这本书真正体现了“产、销、研”一体化的思维，让读者在学习养殖技术的同时，也具备了成为一名合格的农业企业家的潜质。

评分☆☆☆☆☆

说实话，拿到这本书的时候，我还有点犹豫，觉得这名字听起来像是那种陈旧的、只讲传统土法的农业书籍。然而，这本书却给了我一个巨大的惊喜——它对新技术和新理念的接纳度非常高。书中花了大量篇幅讨论了物联网技术在现代养殖中的应用，比如水温、溶氧度的实时监测和远程调控系统，以及如何利用AI算法优化投喂策略。这种跨学科的融合，让我看到了家庭式养殖也能搭上“智慧农业”的快车。更让我印象深刻的是，作者没有盲目推崇高科技，而是巧妙地结合了传统经验，探讨如何用最低的成本实现技术的本土化应用。比如，它介绍了一种自制的简易增氧装置，其效率竟然能媲美一些昂贵的商用设备，这种务实的创新精神，非常值得赞赏和学习。

评分☆☆☆☆☆

好评！！！！！！！！！！

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希望你能越做越好，成长有你有我大家一起来，很好的宝贝。

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东西收到，包装很好，非常满意

评分☆☆☆☆☆

有外包装，是正品，以后还来的了

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重内容，重质量！！！

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蛮好的，挺不错的。。。。。。。

评分☆☆☆☆☆

没看，正品

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还行

评分☆☆☆☆☆

看不太懂，图片看着很模糊