肉牛快速育肥新技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

王建平，刘宁主编 著

图书标签:

• 肉牛育肥
• 肉牛养殖
• 育肥技术
• 养殖技术
• 畜牧业
• 农业技术
• 高效养殖
• 健康养殖
• 肉牛营养
• 现代养殖

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122257123

商品编码：10167490900

出版时间：2016-02-01

作  者:王建平,刘宁 主编 著作 定  价:35 出 版 社:化学工业出版社 出版日期:2016年02月01日 页  数:320 装  帧:平装 ISBN:9787122257123 ●暂无

内容简介

暂无

《绿色养殖：草食动物高效利用与土壤健康》 内容简介： 本书深入探讨了草食动物在可持续农业生态系统中的核心作用，并详细阐述了如何通过科学的饲养管理、精准的营养调控以及生态友好的牧场经营，实现草食动物的高效生产，同时促进土壤健康与生物多样性的恢复。本书不涉及任何关于肉牛快速育肥的具体技术或方法。 第一章：草食动物在现代农业中的角色演变与价值重塑 本章将追溯草食动物在家畜产业中的历史地位，并重点分析其在当前全球农业转型中的独特价值。我们将探讨草食动物如何从单纯的肉、奶、皮生产单位，转变为生态服务提供者，在改善土壤肥力、控制杂草、维护生物多样性等方面发挥不可替代的作用。 1.1 草食动物的传统认知与现代挑战： 回顾草食动物在人类文明发展中的历史足迹，分析其在传统农业模式下的功能。同时，辨析当前农业界面临的挑战，如资源枯竭、环境污染、食品安全等，以及这些挑战对草食动物养殖业提出的新要求。 1.2 生态价值：土壤健康的守护者： 深入阐述草食动物对土壤健康的关键贡献。我们将解析反刍动物的消化过程如何将植物纤维转化为有机质，其粪便如何成为天然肥料，丰富土壤养分，改善土壤结构，提高保水保肥能力。讨论放牧管理对土壤碳封存、减少水土流失的积极影响。 1.3 生物多样性的促进者： 分析草食动物在维持和提升农业生态系统生物多样性方面的作用。从有益的杂草控制，到为昆虫、鸟类等提供栖息地和食物来源，再到通过科学放牧促进特定植物群落的生长，本书将全面展示草食动物如何成为生态网络中的重要一环。 1.4 绿色食品的基石： 探讨草食动物产品（如草饲牛肉、羊肉、乳制品）在绿色、健康食品消费趋势中的地位。分析草饲产品相较于谷物饲喂产品的营养优势，如更高的共轭亚油酸（CLA）和omega-3脂肪酸含量，以及其对人类健康的潜在益处。 1.5 循环经济的实践者： 强调草食动物在构建农业循环经济中的作用。如何将农业废弃物（如秸秆、酒糟、豆渣）转化为优质饲料，实现资源的高效利用；如何将畜禽粪便转化为有机肥料，反哺农田，减少化肥使用，形成良性循环。 第二章：高效草料利用：从牧草种植到饲草加工的科学策略 本章将聚焦于草食动物最核心的营养来源——草料。我们将详细介绍如何通过科学的牧草种植技术、先进的饲草加工方法以及合理的草料配比，最大化草料的营养价值，提高草食动物的消化吸收效率，为动物的健康生长奠定坚实基础。 2.1 优质牧草的选育与种植： 探讨不同地理气候条件下适宜种植的牧草种类，如多年生黑麦草、三叶草、苜蓿、狼尾草等的特性、优缺点及栽培要点。重点分析如何通过种子选择、播种技术、田间管理（如施肥、灌溉、病虫害防治）来提高牧草的产量和品质。 2.2 科学放牧管理： 深入解析轮牧、补饲、补水等放牧模式的科学原理和操作方法。讨论如何根据草地承载能力、季节变化、动物种类和生长阶段，制定合理的放牧计划，避免过度放牧，保证草地再生能力，同时满足动物的营养需求。 2.3 饲草的加工与贮藏技术： 详细介绍青贮、氨化、微贮、热风干燥等饲草加工技术，分析各种技术的优缺点、适用范围及操作要点。重点讲解如何通过科学的加工和贮藏，最大限度地保留饲草的营养成分，提高适口性和消化率，延长贮藏期，减少损失。 2.4 精准饲草配方： 阐述基于营养需求的饲草配方原则。介绍不同草食动物（如育肥牛、泌乳牛、羊）在不同生长阶段对粗蛋白、能、矿物质、维生素等营养素的需求量。如何通过饲草成分分析，科学调配不同种类的饲草，以达到营养均衡，满足动物生长发育的需要。 2.5 饲草利用效率的提升： 探讨提高饲草利用效率的多种途径，包括优化饲槽设计，减少浪费；利用酶制剂、益生菌等添加剂改善消化；通过对草料进行精细化处理（如切短、粉碎）来提高消化率。 第三章：草食动物健康与福利：科学饲养的伦理考量 本章将超越单纯的生产效益，将视角投向草食动物的健康与福利。我们将详细介绍如何通过提供清洁卫生的环境、科学合理的营养管理、预防性健康保健以及人性化的管理方式，确保草食动物的身心健康，从而实现可持续的绿色养殖。 3.1 环境的优化与生物安全： 探讨为草食动物提供适宜的居住环境的重要性。包括圈舍的通风、采光、保温、降温设计，以及垫料的选择与管理。详细介绍生物安全的关键措施，如隔离、消毒、健康监测，以预防疾病的发生和传播。 3.2 营养管理的精细化： 在前一章对草料利用的基础上，进一步细化营养管理。分析如何根据不同个体、不同品种、不同生理状态（如妊娠、哺乳、生长、淘汰）的草食动物，制定个性化的饲喂方案。关注微量元素、维生素的补充，以及水质的监测与管理。 3.3 疾病的预防与控制： 强调预防为主，治疗为辅的原则。详细介绍常见草食动物疾病的识别、症状、传播途径，以及有效的预防措施，包括疫苗接种计划、寄生虫防治、定期体检等。讨论在疾病发生时的及时诊断与科学治疗。 3.4 行为学视角下的福利保障： 引入动物行为学的理念，分析草食动物的自然行为模式，如社交、觅食、休息等。探讨如何通过优化饲养环境和管理方式，满足动物的天性需求，减少应激，提升动物的幸福感。例如，提供足够的活动空间，避免过度拥挤，增加环境丰富度等。 3.5 人道主义的关怀与伦理实践： 探讨绿色养殖中不可或缺的人道主义关怀。从动物的捕捉、运输、屠宰等各个环节，强调采用尽可能减少动物痛苦和应激的方法。倡导建立以尊重生命为核心的养殖伦理观。 第四章：土壤健康的修复与再生：草食动物在生态恢复中的作用 本章将深入探讨草食动物如何通过科学的放牧实践，积极参与到退化土地的修复和土壤健康的再生过程中。我们将详细介绍不同的放牧管理模式如何影响土壤肥力、植被恢复以及微生物群落，从而构建一个良性的生态循环。 4.1 退化草地的诊断与评价： 如何科学地评估退化草地的状况，识别导致退化的原因，如过度放牧、不当的耕作、植被破坏等。介绍常用的草地退化评价指标和方法。 4.2 创新的放牧模式： 重点介绍如“短时高密度放牧”、“计划性放牧”、“移动放牧”等创新放牧模式。分析这些模式如何通过改变动物在草地上的停留时间、密度和移动轨迹，有效控制植被生长，促进植物多样性，加速土壤有机质的积累。 4.3 粪便管理的生态化： 深入分析草食动物粪便在土壤修复中的作用。如何通过合理的粪便收集、堆肥化处理，将其转化为优质有机肥料，提高土壤养分，改善土壤结构。讨论粪便直接还田在特定情况下的可行性与注意事项。 4.4 土壤微生物群落的重塑： 阐述草食动物的活动如何影响土壤微生物的多样性和活性。分析健康的土壤微生物群落在养分循环、病害抑制、植物生长等方面的关键作用，以及科学放牧如何促进这一过程。 4.5 生态承载力的可持续管理： 强调在土壤修复和生态恢复过程中，必须坚持生态承载力的原则。如何通过科学监测，确定合理的载畜量，避免因盲目追求短期效益而导致二次退化，实现草地资源的可持续利用。 第五章：绿色养殖模式的推广与实践：经济效益与生态效益的和谐统一 本章将探讨如何将绿色养殖的理念转化为可行的经济实践。我们将分析绿色养殖模式在降低生产成本、提高产品附加值、增强市场竞争力等方面的优势，并为读者提供在实际生产中推广和应用绿色养殖技术的指导。 5.1 绿色养殖的经济效益分析： 从生产成本、运营效率、产品附加值、市场营销等多个维度，详细分析绿色养殖模式为养殖户带来的经济回报。例如，减少化肥、农药、抗生素的使用，降低疾病发生率，提高草料利用率等，都可直接转化为成本的节约。 5.2 产品品牌化与市场拓展： 探讨如何通过打造绿色、生态、健康的品牌形象，提升草食动物产品的市场竞争力。分析绿色认证、有机认证等对产品市场销售的重要性，以及如何通过直销、社群营销等方式，拓展销售渠道。 5.3 技术培训与知识普及： 强调人才培养在绿色养殖推广中的关键作用。如何通过开展技术培训、示范基地建设、行业交流等活动，提升养殖户的科学养殖水平和生态环保意识。 5.4 政策支持与行业合作： 分析政府在绿色养殖推广中可以扮演的角色，包括政策扶持、资金投入、技术指导等。鼓励行业协会、科研机构、企业之间的合作，共同推动绿色养殖技术的发展和应用。 5.5 可持续发展的长远愿景： 展望绿色养殖的未来发展趋势，强调其在保障国家粮食安全、促进乡村振兴、应对气候变化等方面的重要意义。呼吁所有从业者共同努力，构建人与自然和谐共生的可持续农业生态系统。 本书旨在为广大草食动物养殖从业者、农业科研人员、政策制定者以及关注绿色农业发展的社会公众，提供一套系统、科学、可行的绿色养殖理论与实践指导。通过推广草食动物的高效利用与土壤健康的理念，共同迈向更加可持续、更加健康的农业未来。

评分☆☆☆☆☆

我花了点时间粗略翻阅了几个章节，发现作者的行文风格非常接地气，没有过多的学术腔调，而是采用了大量案例分析和经验总结的方式来阐述复杂的生物学原理。这一点非常符合我们这类实操人员的需求。例如，书中关于应激反应管理的篇幅，细致到描述了转群、断奶、高温等不同应激源下，牛只可能出现的行为变化以及相应的干预措施，这才是真正能救急救命的知识点。我对其中关于瘤胃功能调控的论述尤其感兴趣，它似乎提供了一个全新的视角来看待饲料的消化吸收过程，这对于我们解决部分牛群采食不佳、生长停滞的问题，无疑是提供了新的思路方向。总而言之，这本书给我的感觉是，它是一位资深专家站在生产一线，用自己多年的血泪教训和成功经验汇集而成的“心法秘籍”，而不是象牙塔里的理论推演。

评分☆☆☆☆☆

初拿到这本书时，我的第一个念头是它或许会偏重于某一特定阶段的技术，但深入阅读后发现，它构建了一个从仔牛到出栏的完整生命周期管理蓝图。从早期营养的奠基作用，到中期的快速增重策略，再到后期的胴体品质塑造，各个阶段的营养需求和管理重点都做了清晰的划分。特别是关于脂肪沉积和肌肉生长的平衡控制，这直接关系到最终的产品质量和市场竞争力。书中对于不同日龄段的饲料配比变化，以及如何通过微量元素和维生素的精准补充来激发牛只的最大生长潜力，讲解得非常透彻。这种全局观的构建，让读者在学习具体技术的同时，也能理解这项技术在整个生产链条中的战略地位。对我这种追求高效生产的经营者来说，这种系统性的知识结构是极其宝贵的，能帮助我更好地规划全年生产周期。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计很有吸引力，那种朴实的暖色调让人感到亲切，仿佛能闻到青草和阳光的味道。我一直对养殖行业抱有浓厚的兴趣，特别是关于肉牛的规模化、科学化管理。这本书的内容似乎深入浅出地探讨了现代育肥技术的前沿，从饲料配方的优化到疫病防控的精细化管理，每一个环节的介绍都显得非常专业和详尽。我特别期待看到其中关于新型添加剂和饲料转化率提升的章节，毕竟在成本控制日益重要的今天，如何用更少的投入获得更好的产出，是所有养殖者梦寐以求的“金钥匙”。此外，书中对不同品种肉牛的特性分析，以及针对性饲养方案的制定，也让我感到非常实用。我相信，对于初入行的新手来说，它能提供一个扎实的基础框架；而对于经验丰富的养殖户而言，这本书中的新理念和新技术无疑是拓宽视野、升级思维的绝佳工具。读完目录，我就知道这不是一本空泛的理论读物，而是一本真正能够指导实践的案头宝典。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和内容呈现方式，有一种很强的实用工具书的特质。它不是那种读完一遍就束之高阁的书籍，而更像是可以随时翻阅、查找的“速查手册”。我欣赏它在关键技术点上所做的图表化处理，比如疾病鉴别诊断流程图、饲料原料营养成分对比表等等，这些直观的视觉辅助极大地加快了信息的吸收和检索速度。此外，书中还涉及到了不少关于机械化、自动化设备在育肥环节的应用趋势，这对于正在考虑升级养殖设施的同行来说，具有很高的前瞻性指导意义。它不仅告诉我们“怎么做”，更引导我们思考“为什么这样做更有效率”。通过阅读这本书，我感觉自己对当前肉牛产业的发展脉络有了更清晰的认知，它不仅是技术指南，更像是一份行业趋势的预判报告，对于制定长远发展规划大有裨益。

评分☆☆☆☆☆

这本书的整体排版和印刷质量给我留下了非常好的第一印象。纸张的质感厚实，图片和图表的清晰度极高，这在技术性书籍中是至关重要的。我特别关注了书中关于环境控制那一块的阐述，比如牛舍的通风设计、温度湿度的精确调控，这些细节往往决定了牛群的健康度和生长速度。我阅读了一些关于微生物发酵饲料制作的介绍，作者的描述非常严谨，不仅给出了理论依据，还提供了详细的操作步骤和常见问题的解决方案，这种手把手的指导方式，让人感觉非常可靠。相较于以往阅读的一些略显陈旧的养殖资料，这本书明显融入了近几年的科研成果，特别是关于遗传选择和育种改良方面的内容，展现出一种与时俱进的生命力。我个人认为，这本书的价值不仅仅在于传授知识，更在于它提供了一套完整的、可持续发展的育肥体系，能帮助我们跳出传统养殖的思维定式，向工业化的精准管理迈进。