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編輯推薦

喝得科學，勝似良藥；喝得盲目，猶如毒藥！健康人生，從科學喝水開始！
水，是人類生存不可缺少的重要物質之一。正所謂“民以食為天，食以水為先”。對於人體健康而言，科學喝水纔是關鍵。那麼，最科學的喝水方法是什麼？我們每天需要喝多少水？喝什麼樣的水最健康？什麼時間喝水最好？……類似這樣的疑問，《這樣喝水最科學》都作齣瞭詳細的解答。
明朝李時時珍在《本草綱目》中把水列為各篇之首。並指齣：“藥補不如食補，食補不如水補”、“好水是百藥之王”、“好水是長壽之源”。那麼，到底什麼樣的水纔是好水？好水的判斷標準是什麼？好水具有哪些特性？……《這樣喝水最科學》對這些知識作瞭具體的介紹。同時，《這樣喝水最科學》還詳細地闡述瞭生活中各種飲用水的利與弊，以及日常的科學喝水之道，讓您對喝水有一個科學全麵的認識。
簡明 實用 全麵 有效

內容簡介

《這樣喝水最科學》為您介紹瞭水的基本知識和生活飲用水的安全指標，並詳細地闡述瞭生活中各種飲用水的利與弊、預防常見疾病的喝水方法，以及日常保健和四季養生的科學喝水之道等，幫助您養成良好的喝水習慣，並用科學的喝水方法打造健康人生。從而真正享有高質量的健康生活！
《這樣喝水最科學》內容豐富全麵，通俗易懂，是一部融科學性、實用性、完備性、指導性於一體的喝水保健書。希望您在讀過此書後，能夠瞭解到更多的關於喝水的知識，從而養成科學的喝水習慣，達到喝健康水、健康喝水的養生目的！

目錄

第一章 破解水的奧秘
第一節 認識自然之水
第二節 水對人體的生理功能
第三節 水在人體內的流程
第四節 好水的標準與特性
第五節 健康水的標準與保健功能
第六節 生活飲用水的安全指標
第二章 認清你喝的水
第一節 自來水
第二節 純淨水
第三節 礦泉水
第四節 蒸餾水
第五節 磁化水
第六節 離子水
第七節 桶裝水
第三章 水是生命之源
第一節 水是胎兒的神奇搖籃
第二節 水賦予嬰兒健康的體魄
第三節 水是女人最佳的保養品
第四節 水是男人最好的保健品
第五節 水是中老年人健康長壽的補藥
第四章 科學喝水，勝似良藥
第一節 水與新陳代謝
第二節 水與心髒病
第三節 水與腎髒、泌尿係統疾病
第四節 水與人體免疫力
第五節 水與感冒
第六節 水與關節疼痛
第七節 水與消化係統疾病
第八節 水與失眠
第九節 水與肥胖
第十節 水與癌癥
第五章 科學的喝水方法
第一節 清晨第一杯水怎麼喝纔健康
第二節 每天需要喝多少水
第三節 科學喝水時間錶
第四節 日常喝水技巧
第五節 喝什麼水最好
第六節 這樣的水不能喝
第六章 喝水誤區知多少
第一節 喝水越多越好
第二節 喝水隻是為瞭解渴
第三節 喝涼水更解渴
第四節 飲料可以代替水
第五節 邊吃邊喝易消化
第六節 自來水可直接飲用
第七節 純淨水最健康
第八節 礦泉水多喝有益健康
第九節 早晨空腹喝牛奶有益健康
第十節 飯後喝杯茶有助消化
第七章 體內缺水對健康的影響
第一節 人體缺水的緊急信號
第二節 人體缺水會誘發哪些疾病
第三節 不可小覷的脫水現象
第八章 特殊人群的科學喝水之道
第一節 哪些人需要多喝水
第二節 哪些人需要控製喝水量
第三節 喝水應該因時製宜
第九章 四季喝水養生保健
第一節 春季多喝水養肝清心
第二節 夏季多喝水防暑防病
第三節 鞦季多喝水養肺抗燥
第四節 鼕季多喝水禦寒防病
第十章 為喝好水作好準備
第一節 如何選購淨水器
第二節 如何選購飲水機
第三節 飲水機的清洗誤區及清洗方法

精彩書摘

水是人類生存不可缺少的重要物質之一。在地球上，有各種各樣的水.如波濤洶湧的海洋、平靜迷人的湖泊、奔流不息的江河、銀裝素裹的雪山、皚皚耀眼的冰川、地下湧動的暗流、噴湧不止的甘泉、潤物細無聲的雨珠和漫天飛舞的雪花，等等。一般來講。存在於地球的水。就是自然界的水.均為自然之水。
在地球上，水一直在周而復始地循環著。海洋或其他開放地錶水.經陽光照射而蒸發成水蒸氣，也可以從動植物體內蒸發進入空氣。然後凝結成雲團，經冷凝成雨珠或結成冰雪.從天空中下沉再迴至地錶麵或進入海洋中。另有一些濃縮的水，即可反射陽光形成彩虹。
水是所有生命體的重要組成部分，它不僅有利於體內化學反應的進行.而且在生物體內還起到運輸物質的作用。有利於維持生物體溫度的穩定。根據水質的不同，可以分為軟水和硬水。軟水是不含或含較少可溶性鈣、鎂化閤物，且硬度（即水中鈣、鎂離子的含量）低於8度的水。天然軟水一般指雨水、雪水、江水、河水和湖（淡水湖）水；硬水是富含較多的鈣、鎂化閤物，硬度高於17度的水，硬度介於8～17度之間的水稱為中度硬水。天然硬水一般指泉水、深井水和海水。
人們所用的自然之水，主要是天水和地水。
所謂天水，就是指由天而降的水。明代李時珍在《本草綱目》這本巨著中，科學地總結瞭水在自然和人體運行的作用，並指齣：“天水有13種，即雨水、潦水、露水、甘露蜜、照水、鼕霜、臘雪、雹、夏冰、神水、半天河、屋漏水和地水。”李時珍對天水的推崇在於他對利用天水治病的研究。李時珍認為。雪是天賜良藥，他說：“臘雪甘冷無毒，解一切毒，治天行時氣瘟疫、小兒熱癇狂啼、大人丹石發動、酒後暴熱。黃疸仍小溫服之。藏器洗目退赤；煎茶煮粥。解熱止渴。”李時珍還很注重各種季節的雨水，他認為，“立春、清明二節儲水，謂之神水”、“資始發育萬物”、“宜煎發散及補中益氣之藥”；小暑逢壬之間的“梅雨”.可用以“洗瘡疥。滅瘢痕”；至於立鼕後十天到小雪這期間的雨水，他更明確稱之為“藥雨”。此外。李時珍還主張收集柏葉、菖蒲、韭葉和花草上的另一種“天水”——露水，他認為甘露能消渴、明日、養容、延年。
所謂地水，則是指天水降至地錶，或滲透至地下而凝集成的水。李時珍指齣：“地水有30種。即流水、井泉水、節氣水、禮泉、玉井水、乳穴水、溫湯水、碧海水、鹽膽水、阿井水、山岩泉水、榖墳中水、糧罌中水、赤龍沐水、東轍中水、地漿、熱湯、生熟湯、齏水、漿水、蒸汽水、銅壺滴漏水、溺坑水、三傢洗碗水、磨刀水、浸藍水、豬槽中水、市門溺坑水、洗手足水、洗兒水。”
地球上雖然70％的錶麵積是水，然而絕大部分為海洋水，地球水資源的97.2 ％是人類不能直接使用的鹹水。淡水資源隻有2.5 ％～3％。由於絕大部分是地球南北兩極和高山冰雪、冰川，所以人類能夠直接利用的水資源實際上隻有0.5 ％～0.8 ％。20世紀以來，世界上一半的濕地永遠消失，地下水資源也因受到汙染或者被過度開采而枯竭殆盡。然而，隨著社會經濟的發展，人類對水的需求翻瞭兩番，並且還在無休止地增加。本世紀以來全世界淡水用量增長瞭8倍。其中農業用水增長瞭7倍，城市用水增長瞭12倍，工業用水增長瞭20倍。而且世界淡水用量以每年5％的速度遞增。目前，世界上大約有90個國傢，40％的人口齣現水資源危機。到2025年，水危機將蔓延到48個國傢，將有35億人為水所睏。水資源危機帶來的生態係統惡化和生物多樣性破壞，也將嚴重威脅人類生存。據統計，全世界人口的1／5，即11億人目前喝不到安全的飲用水。另有24億人缺乏良好的衛生設施，每年有300萬到400萬人死於和水有關的疾病。

前言/序言

　　人人都知道，水是生命之源，多喝水有益健康。然而，你是否知道喝瞭不健康的水。或是不科學的喝水習慣也會成為百病之根？
　　如今，水生態環境受到的破壞和汙染越來越嚴重。而麵對市麵上五花八門的飲用水，我們應該如何選擇？開水、溫水、涼水、礦泉水、純淨水，到底哪一種水纔是健康水？我們喝的飲用水安全嗎？身體缺水會對健康造成什麼影響？
　　或許，你曾對上述問題産生過疑問，你也試圖去找到答案，最終卻無法真正求得其解；或許，你曾通過一些渠道瞭解到瞭一些鳳毛麟角的知識，但還是一知半解，結果那些所謂的喝水“知識”，並沒有為你帶來真正的益處。直到此時，你纔意識到，“怎樣喝水最科學”確實是一門大學問。
　　也許，有人對科學喝水是一門學問的說法不以為然。認為：“喝水無須講科學，渴瞭就喝，想喝就喝，就這麼簡單。”喝水看似簡單，其實不然。你知道每天需要喝多少水嗎？你知道什麼時間喝水最科學嗎？你知道喝什麼水最好？哪些水是不能喝的嗎？你知道盲目喝水也會導緻疾病嗎？……如果你真正瞭解瞭這些知識，纔算得上是一個會喝水的人。

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