具体描述
这部《中国茶经(2011年修订版)(精)》重点充实了茶叶新产品，无公害有机茶的栽培、设施农业和茶叶质量安全与检测；强化了茶文化内容，增补了茶叶经济篇；并对茶史、茶具等有关章节作了更正和调整，使内容更加适应时代的需要。由于内容的扩充，全书字数增加了30%以上。希望通过再版能引起更多读者的关注，并对我国茶产业的未来发展作出贡献！ ●原版序一
●原版序二
●原版前言
●前言
●凡例
●茶史篇
●茶性篇
●茶产品篇
●茶技篇
●饮茶篇
●茶文化篇
●茶经济篇
●索引
●主要参考文献
●1992年版作者名录
内容简介
暂无用户评价
这本书，对我来说，是一种“返璞归真”的体验。它没有过多的修饰，没有浮夸的辞藻，只是用一种极其自然、流畅的方式，讲述着中国茶的故事。我最喜欢书中对于“茶与人情”的描写。作者描绘了许多场景，例如，在乡间的小路上，茶农们如何用一杯自家种的茶来款待远道而来的客人；在家庭聚会时，一杯热茶如何成为连接亲情、化解隔阂的纽带；在朋友相聚时，围坐在一起品茶，畅谈人生，如何加深彼此的友谊。这种对人情世故的细腻描绘，让我看到了茶在人际交往中的重要作用，也让我感受到了中国茶文化的温情与包容。此外，书中对于“茶与艺术”的融合，也让我耳目一新。作者介绍了许多与茶相关的诗词、书画、音乐作品，以及茶在绘画、雕塑、建筑等艺术领域的体现。这种跨领域的探索，让我看到了中国茶文化的博大精深，也让我对中国传统艺术有了更深的认识。这本书，不仅仅是一本关于“茶”的书，它更是一本关于“生活哲学”的书。它让我看到了，原来在中国传统文化中，一杯茶不仅仅是一种饮品，它更是一种生活方式，一种人生态度，一种对美好生活的追求。
评分这本书，就像一位博学而温和的长者，缓缓地向我展开中国茶的浩瀚画卷。我花了很长时间，沉浸在其中，细细品味着文字中蕴含的深意。我尤其被书中关于茶与节气的联系所吸引。作者并非简单地列出“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮凉茶，冬饮红茶”这样枯燥的规则，而是通过生动的描绘，让我理解了为什么在不同的时节，人们会选择不同的茶。例如，在春暖花开的时节，饮用带有淡淡花香的茶，能够帮助人们舒缓心情，迎接生机勃勃的季节；而在炎热的夏季，一杯清爽的绿茶，则能起到解渴降温的作用。这种将自然规律与人文生活巧妙结合的叙述方式，让我对中国传统养生之道有了更深的体会。此外，书中对于不同地区茶文化的差异性也有着细致的描写。从江南的温婉，到西南的豪放，再到北方的粗犷，每一种茶，都承载着一方水土的风情和一方人民的生活方式。我读到关于福建乌龙茶的章节，仿佛看到了茶农们在陡峭的山坡上采摘茶叶的辛劳，也感受到了他们制作出那入口甘醇、回味悠长的乌龙茶时的自豪。这种地域性的文化特色，让中国茶文化显得更加丰富多彩，也更具生命力。这本书，不仅仅是关于“茶”的知识，它更是一本关于“中国”的书，一本关于“人”的书，一本关于“生活”的书。它让我看到了茶在中国历史中的地位，也让我看到了茶如何融入了中国人的日常生活，成为了一种不可分割的精神寄托。
评分这本书，就像一坛陈年的老酒，越品越有味道。我并没有一次性地将它读完，而是常常在闲暇时，随手翻开一页，都能从中获得新的启发。我最欣赏作者的叙述方式，她/他总是能够将枯燥的知识，用一种生动有趣的方式呈现出来。例如，在介绍不同茶区的土壤和气候特点时，她/他并没有用专业的地理术语，而是用生动的比喻，比如“阳光如同金色丝带般抚摸着茶山”，或者“雨露滋润着每一片嫩叶”，让我能够直观地感受到不同茶区独特的生长环境。这种将科学与艺术相结合的笔触，让阅读的过程充满乐趣。此外，书中对于“茶的品鉴”的讲解，也让我受益匪浅。作者详细地介绍了如何从茶叶的外形、色泽、香气、滋味、汤色等多个维度来评价一款茶，并用了很多形象的比喻来形容不同的风味。比如，形容某一款绿茶的香气，如同“初春的竹林，清新而淡雅”，或者形容某一款红茶的滋味，如同“夏日的午后，温暖而醇厚”。这些生动的描述，让我对品茶有了更直观的感受，也激发了我去亲自品尝和体会。这本书，不仅仅是关于“茶”的书，它更是一本关于“生活美学”的书。它让我看到了，原来一杯简单的茶，也可以蕴含着如此丰富的文化和如此深厚的智慧。
评分这本书，给我带来了一种前所未有的宁静和沉思。它没有宏大的叙事，也没有戏剧性的冲突，却用一种极其平和、内敛的方式，展现了中国茶的千年沉浮和独特魅力。我最欣赏的是作者的观察视角，她/他似乎总是能看到事物最本质的一面，并用最简洁、最朴实的语言将其表达出来。例如，在描述某一种地方小茶时，她/他并没有去赞美它的稀有或昂贵，而是细致入微地描绘了当地居民是如何将这种茶融入日常生活的，如何在劳作间隙，用一杯热茶驱散疲惫，在节庆时节，用一杯香茗款待亲友。这种对“人”的关注，让茶不再是孤立的存在，而是与人的生活、情感、社会紧密相连。我读到关于“茶马古道”的部分，脑海中浮现出的是驼铃声声，行人匆匆，以及茶香在漫漫黄沙中飘散的画面。那不仅仅是商品的交换，更是一种文化、一种生活方式的传播。作者的叙述，仿佛将我带回了那个古老的年代，亲眼见证了茶在中华大地上留下的足迹。更让我感动的是，书中对于一些濒临失传的茶种和制作技艺的记录，仿佛是在为我们守护着一份宝贵的文化遗产。她/他没有用悲情的笔调，而是用一种充满希望的态度，讲述着如何去传承和发扬，让我看到了文化的生命力。这本书，让我从一个饮茶者，变成了一个对茶文化有着更深感悟的探索者。它让我明白，真正的价值，往往隐藏在最平凡的细节之中，而中国茶，就是这样一种蕴含着无限智慧和深厚情感的文化瑰宝。
评分阅读这本书，就像进行了一场穿越时空的对话。它没有华丽的包装，没有卖弄的辞藻，却以一种最质朴、最真诚的方式，为我打开了中国茶的世界。我尤其被书中关于“茶的起源与演变”的章节所吸引。作者并没有简单地讲述神话传说，而是结合考古发现和文献记载，为我梳理了中国茶从最初的药用到后来的饮品，再到发展出丰富多样的制作工艺和品饮方式的完整过程。这种严谨而富有条理的叙述，让我对中国茶的历史有了更清晰的认识。此外，书中关于“不同茶类的特性与品鉴”的详细介绍，也让我受益匪浅。作者不仅仅是列举了各种茶的名称和特点，更是深入地分析了它们之所以具有这些特性的原因，例如，不同发酵程度对茶叶风味的影响，不同采摘季节对茶叶品质的影响等等。这种深入浅出的讲解，让我对各种茶有了更深刻的理解，也激发了我想要去亲自品尝和体会。这本书，不仅仅是一本关于“茶”的书，它更是一本关于“中国智慧”的书。它让我看到了，原来在中国悠久的文明中，一杯茶不仅仅是一种饮品，它更是一种生活方式，一种文化符号，一种与自然和谐共处的哲学。
评分这本书，我实在无法找到合适的词语来准确描述它的影响。它就像一个沉睡了千年的巨人，突然苏醒，带着满腔的智慧和故事，款款而来。我翻开它，并没有立刻被那些专业的术语或复杂的历史脉络所淹没，反而是被一种温润的气息所吸引。这是一种家的味道，一种故土的味道，一种历史沉淀下来的醇厚味道。我仿佛能闻到空气中弥漫的淡淡茶香，听到古老茶馆里低语的茶客，看到茶农在山间辛勤耕耘的身影。书中的文字，如涓涓细流，润泽着我的心田。它不是那种急功近利的知识灌输，而是循序渐进的引导，让你在不知不觉中，爱上这片土地，爱上这片茶。我尤其喜欢其中关于不同茶种的描写，不仅仅是它们的产地、制作工艺，更深层次地挖掘了它们背后的人文故事和文化内涵。当我读到关于龙井的段落时，我仿佛看到了西湖朦胧的烟雨，听到了苏轼在湖边吟诵的诗句；当读到普洱时，我仿佛感受到了云南古老茶马古道的风雨沧桑，闻到了岁月的陈香。作者的笔触细腻而富有感情，仿佛一位老友在娓娓道来，没有丝毫的卖弄，只有真挚的分享。我常常在阅读的过程中，停下来，闭上眼睛，想象书中的场景，品味着文字带来的意境。这已经不仅仅是一本书，它更像是一扇窗，透过它，我看到了中国茶文化的博大精深，看到了这片土地上人们与茶共生的千年情缘。这本书让我意识到，原来我们每天饮用的这杯茶，承载着如此厚重的历史与文化，它早已融入了中华民族的血脉之中，成为我们生活不可或缺的一部分。我推荐这本书给每一个热爱生活，热爱中华文化的朋友，它会让你对“茶”这个字，有全新的认识，更会被它所蕴含的深厚底蕴所深深打动。
评分这本书，对我而言，是一次涤荡心灵的旅程。它没有炫技的文字，也没有煽情的桥段，却用一种极其朴素、真诚的方式，将中国茶的魅力展现在我眼前。我尤其喜欢书中对于“茶事”的描写，那是一种生活的仪式感，一种对美好事物的追求。作者描绘的不仅是泡茶的过程，更是泡茶时的心境，那种宁静、专注，以及在茶香中感受到的平和与喜悦。我仿佛看到了，在某个阳光明媚的午后，一位老者正悠闲地坐在庭院里，手中捧着一杯热茶，脸上带着满足的微笑。这种画面，是一种极致的生活美学，也是中国茶文化最真实的写照。书中关于“茶与健康”的论述，也让我受益匪浅。作者并非简单地罗列茶叶的功效，而是从更宏观的角度，阐述了茶如何在中医养生理论的指导下，成为一种有益身心的饮品。这种科学而严谨的态度，让我对茶叶的健康价值有了更清晰的认识。更让我感到欣慰的是，书中对于茶产业的现状以及未来发展趋势的分析。作者以一种客观公正的视角，指出了当前存在的问题，并提出了富有建设性的建议，让我看到了中国茶产业充满希望的未来。这本书，不仅仅是一本关于茶的书，它更是一本关于“生活智慧”的书。它让我学会了如何在忙碌的生活中，找到属于自己的那份宁静，如何用一杯茶，去温暖自己的心灵，去感悟生活的美好。
评分阅读这本书的过程，对我而言，更像是一场漫长而舒缓的自我探索之旅。它并非教科书式的枯燥说教，也不是冷冰冰的知识堆砌，而是以一种非常生活化、艺术化的方式，将中国茶的方方面面展现在我眼前。书中的文字，没有华丽的辞藻，也没有晦涩的术语，却有一种直抵人心的力量，让人在阅读的同时，仿佛置身于茶的世界，亲身去感受、去体会。我特别喜欢作者对于茶具的描写，那些精美的瓷器、古朴的紫砂，它们不仅仅是盛装茶汤的器皿，更是茶文化的载体，承载着匠人的智慧和对生活的热爱。每一个细节，都被作者描绘得淋漓尽致，让我不禁想象，在某个古老的庭院里，一位茶艺师正轻柔地擦拭着茶壶，阳光透过窗棂洒在上面，泛着温润的光泽。这种画面感，是很多书本所无法给予的。更令我印象深刻的是，作者在介绍不同茶类时，并没有简单地罗列产地和制作工艺，而是深入挖掘了它们与历史、文学、艺术、甚至民俗之间的联系。读到关于茉莉花的章节，我不仅了解了它的种植和窨制过程，更感受到了它独特的香气是如何成为文人墨客笔下的灵感之源，又是如何点缀了寻常百姓家的生活。这种将物质与精神、历史与现实巧妙融合的叙述方式，让我对中国茶文化有了更全面、更深刻的理解。它让我明白，茶不仅仅是一种饮品，它是一种生活态度，一种精神寄托，更是中华文明中一颗璀璨的明珠。这本书，让我重新审视了自己与茶的关系，也让我对中国的传统文化，有了更深的敬意和热爱。
评分这本书，给我带来的，是一种“静水流深”的感悟。它没有激昂的文字，也没有宏大的叙事，却用一种极其平和、内敛的方式，展现了中国茶的深厚底蕴和独特魅力。我最欣赏的是作者的叙述角度，她/他似乎总是能够看到事物最细微之处，并用最精准的语言将其表达出来。例如，在描写某种茶叶的生长环境时，她/他并没有过多地描述风景的壮丽，而是细致地描写了当地的土壤成分、降雨量、日照强度等细微因素，以及这些因素是如何共同作用，造就了茶叶独特的风味。这种科学而严谨的态度，让我对茶叶的品质有了更深的理解。此外，书中对于“茶与历史”的联系，也让我印象深刻。作者并没有简单地罗列历史事件，而是深入分析了茶叶在中国历史发展过程中所扮演的角色，例如，茶如何成为古代丝绸之路的重要商品，茶如何影响了当时的经济格局，以及茶如何成为了中国与世界交流的文化符号。这种历史与现实的结合，让我对中国茶的价值有了更全面的认识。这本书，不仅仅是一本关于“茶”的书，它更是一本关于“文化传承”的书。它让我看到了，原来中国茶的背后，蕴含着如此悠久的历史，如此深厚的文化，以及如此不懈的传承精神。
评分这部作品，给我带来的震撼，并非来自于情节的跌宕起伏，而是来自于其对中国茶文化细致入微的刻画和深刻的洞察。我一直以为自己对茶有所了解，但阅读这本书后，才发现自己之前的认识是多么的浅薄。作者以一种极为理性的视角，却又不失感性的温度，为我们剖析了中国茶的起源、发展、演变以及其在社会生活中的多元作用。我尤其欣赏作者对“茶道”的解读。她/他并没有将其神秘化，而是将其还原为一种生活艺术，一种人与自然的和谐相处之道。当读到关于“茶与哲学”的章节时，我深受启发。书中的论述，将茶的品饮过程与中国传统的哲学思想相结合，例如“天人合一”、“道法自然”等，让我从更深层次理解了茶文化的精神内核。这种跨学科的融合，不仅拓展了我的视野，也让我对中国传统文化的博大精深有了更深的认识。此外，书中对于一些历史事件中茶叶所扮演角色的分析，也极具启发性。例如，茶在古代经济贸易中的重要地位，以及茶在对外文化交流中的桥梁作用，这些内容都让我对中国茶的社会价值有了更全面、更客观的认识。这本书，就像一个巨大的知识宝库，每一次翻阅，都能从中挖掘出新的宝藏。它不仅满足了我对茶的好奇心，更激发了我对中国传统文化更深层次的探索欲望。
评分替人买的 应该还是不错的
评分好厚一本书，内容也不错
评分外观看起来不错
评分这本书非常专业，但不适合销售用
评分送货很快服务很好 挺好的
评分替人买的 应该还是不错的
评分非常好，很合适，质量也很不错???
评分慕名而买
评分好厚一本书，内容也不错
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