高效益養鵝技術精要 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉春喜 著

圖書標籤:

• 養鵝技術
• 鵝養殖
• 傢禽養殖
• 農業技術
• 畜牧業
• 養殖技術
• 高産養殖
• 鵝病防治
• 良種鵝
• 養鵝效益

齣版社： 中國農業科技齣版社

ISBN：9787801199102

版次：1

商品編碼：10364014

包裝：平裝

叢書名： 21世紀農民叢書

開本：32開

齣版時間：2000-03-01

頁數：128

內容簡介

《高效益養鵝技術精要》是“九五”國傢重點圖書《21世紀農民叢書》之一。鵝是以飼喂青、粗飼料為主的傢禽，養鵝具有投資少、見效快的特點。 推薦評語： 《高效益養鵝技術精要》扼要介紹瞭鵝的優良品種及其繁育、營養特點、飼料的調配、飼養管理技術要點以及疾病防治技術，可供廣大農民閱讀參考。

前言/序言

《高産養鵝技術精要》簡介 鵝，作為一種古老而又充滿潛力的傢禽，憑藉其獨特的肉質、豐厚的羽絨以及相對較低的管理難度，一直備受養殖戶青睞。然而，要實現高效率、高産齣的養鵝事業，絕非一朝一夕之功，它需要深厚的理論知識、精湛的實踐技能以及對行業發展趨勢的敏銳洞察。《高産養鵝技術精要》正是這樣一部集理論與實踐於一體的養鵝百科全書，旨在為廣大養鵝從業者提供一套全麵、係統、實用的養殖指南，幫助他們突破技術瓶頸，實現效益最大化。 本書並非一本泛泛而談的理論書籍，而是緊密圍繞“高産”這一核心目標，將養鵝生産的每一個環節都進行深入的剖析和細緻的講解。從鵝的品種選擇、飼養管理、疫病防治，到鵝産品的深加工和市場營銷，本書都力求做到詳盡、準確、可操作。我們深知，每一個養殖戶都麵臨著不同的挑戰和機遇，因此，本書在內容編排上，不僅注重基礎知識的普及，更強調技術的實用性和針對性，旨在幫助讀者根據自身實際情況，靈活運用書中的技術和理念，走齣一條屬於自己的高産養鵝之路。 第一篇：品種選擇與雛鵝培育——打下高産基礎 萬事開頭難，養鵝的成功也始於正確的品種選擇和細緻的雛鵝培育。本書的第一篇將帶領讀者深入瞭解當前主流的優良鵝品種，如皖西白鵝、泰州鵝、浙東白鵝等，詳細介紹它們各自的生長速度、産肉性能、産蛋性能、抗病力以及適應性等關鍵指標。我們將從鵝的經濟價值、市場需求、養殖環境等多個維度，指導讀者如何根據自身條件和市場定位，選擇最適閤自己的優良品種。 雛鵝是養鵝事業的未來，它們的健康成長直接關係到整個養殖周期的成敗。本篇將重點講解雛鵝的早期護理技術，包括保溫、墊料、飲水、開食等關鍵環節。我們將詳細介紹不同日齡雛鵝的適宜溫度、濕度要求，以及如何通過科學的墊料管理，有效預防雛鵝疾病的發生。在飼喂方麵，我們將提供科學的開食方法和優質的雛鵝開口料配方，幫助雛鵝快速建立消化係統，為後續的快速生長奠定堅實的基礎。此外，我們還將深入探討雛鵝常見的生理性疾病和常見病，以及早期的識彆和乾預方法，最大限度地降低雛鵝的死亡率，確保每一隻健康的雛鵝都能順利度過關鍵的早期階段。 第二篇：生長階段飼養管理——優化生長速度與品質 雛鵝時期過後，鵝便進入瞭快速生長期。這一階段的飼養管理至關重要，直接影響著鵝的生長速度、飼料利用率以及最終的産品品質。本書的第二篇將聚焦於此，提供一套科學、高效的生長階段飼養管理方案。 首先，我們將詳細闡述不同生長階段鵝的營養需求，並提供多種實用的飼料配方，包括能量、蛋白質、維生素、礦物質等關鍵營養素的配比原則。我們將強調根據鵝的日齡、品種、生産性能以及飼養環境，靈活調整飼料配方的重要性，避免營養不均或過剩，從而實現最佳的生長效果。本書還將深入講解各種飼料原料的特性，以及如何閤理搭配，降低飼料成本，提高飼料的適口性和消化吸收率。 其次，我們將詳細介紹科學的飼養方式，包括自由采食、定時定量飼喂、補料時機等。我們將分析不同飼喂方式對鵝生長性能的影響，並提供最佳實踐。同時，我們還將關注飲水管理，強調清潔、充足的飲水是保證鵝健康生長和提高飼料利用率的關鍵。 再者，本書將深入探討環境管理對鵝生長的重要性。我們將詳細介紹鵝捨的通風換氣、溫度、濕度控製，以及墊料管理等。科學的環境管理能夠有效預防熱應激、寒冷應激等不良因素對鵝生長造成的影響，同時也能減少呼吸道疾病等疫病的發生。我們將提供具體的設備選擇和操作建議，幫助讀者打造一個舒適、健康的養殖環境。 第三篇：繁殖性能提升與鵝蛋利用——挖掘鵝的經濟潛能 除瞭肉用價值，鵝的繁殖性能也是重要的經濟來源。本書第三篇將聚焦於鵝的繁殖生理，並提供一係列提升繁殖性能的實用技術。 我們將詳細介紹影響鵝繁殖性能的各種因素，包括品種特性、營養水平、光照、溫度、公母比例、年齡等。基於科學的理論，我們將提供一套係統性的管理方案，指導讀者如何通過優化飼養管理，提高母鵝的産蛋率、受精率和孵化率。具體而言，我們將講解如何通過調整飼料配方，補充關鍵營養素，如鈣、磷、維生素E等，來促進母鵝的生殖器官發育和提高蛋的品質。同時，我們將分析不同光照和溫度對母鵝發情和産蛋的影響，並給齣適宜的調控方法。 對於有繁殖需求的用戶，本書還將詳細介紹鵝的自然交配和人工授精技術。我們將講解如何識彆和選擇優秀的種鵝，如何閤理搭配公母比例，以及掌握最佳的交配時機。對於人工授精，我們將提供詳細的操作步驟，包括精液采集、保存和輸精技術，以提高受精率。 此外，本書還提供瞭豐富的鵝蛋利用方式。除瞭作為食用，我們將介紹如何通過科學的孵化技術，培育齣優質的雛鵝。同時，對於未受精的鵝蛋，我們也將提供多種創新性的加工方法，例如製作高品質的鹹鵝蛋、糟鵝蛋、鹵鵝蛋等，以及利用鵝蛋製作烘焙食品等，為養鵝戶開闢新的收入來源。 第四篇：常見疾病防治與健康管理——構築免疫屏障 養殖過程中，疾病的威脅始終存在。疾病的發生不僅造成經濟損失，還會影響養殖場的聲譽。《高産養鵝技術精要》的第四篇將成為讀者最堅實的健康保障。 本篇內容將涵蓋鵝的常見疫病，包括細菌性疾病、病毒性疾病、寄生蟲病以及營養代謝性疾病等。我們將從疾病的病原、傳播途徑、臨床癥狀、診斷方法等方麵進行詳細介紹，幫助讀者快速準確地識彆疾病。 在疾病防治方麵，本書將強調“預防為主，治療為輔”的原則。我們將係統講解疫苗接種策略，包括不同疫苗的種類、接種程序、免疫期等，幫助讀者構築起有效的免疫屏障。同時，我們還將詳細介紹環境衛生消毒的重要性，提供科學的消毒方案和常用消毒劑的選擇與使用方法。 對於已經發生的疾病，本書將提供一係列的治療方案。我們將針對不同的疾病，推薦最適宜的藥物和治療方法，並強調在用藥過程中，遵循獸醫指導，注意用藥劑量、療程和休藥期，以確保治療效果並避免産生藥物殘留。 此外，本書還將重點關注鵝的常見亞臨床疾病和營養代謝性疾病，如脂肪肝、腹水、佝僂病等，提供科學的預防和調控措施，幫助讀者從根本上改善鵝的健康狀況，提高其抗病能力。 第五篇：鵝産品深加工與市場營銷——實現價值最大化 養殖的最終目的是為瞭獲得經濟效益。《高産養鵝技術精要》的第五篇將帶領讀者走齣養殖場的圍欄，深入到産品的加工和市場環節，實現價值的最大化。 在鵝産品深加工方麵，本書將介紹多種創新性的加工技術和産品開發思路。除瞭傳統的鹵製、熏製、風乾等工藝，我們將探索更具市場潛力的産品，例如鵝肝醬、鵝肉罐頭、鵝油加工品等。我們將詳細介紹各種加工方法的工藝流程、關鍵技術要點以及所需的設備和原材料。 在市場營銷方麵，本書將提供一套全麵的市場推廣策略。我們將分析當前鵝産品市場的特點和趨勢，指導讀者如何進行市場調研，瞭解消費者的需求和偏好。我們將講解如何進行品牌建設，打造具有競爭力的産品形象。同時，我們還將提供多種銷售渠道的建議，包括直銷、綫上銷售、與餐飲企業閤作、參與展會等，並分享成功的營銷案例。 本書還將關注鵝絨的綜閤利用。我們將介紹鵝絨的采摘、分級、加工等技術，以及如何將其製成高品質的羽絨製品，如羽絨服、羽絨被等，進一步拓寬鵝産品的經濟價值。 結語 《高産養鵝技術精要》是一本集科學性、實用性和前瞻性於一體的養鵝寶典。我們希望通過本書的係統講解，能夠幫助廣大養鵝戶提升技術水平，掌握科學的管理方法，剋服養殖過程中的種種難題，最終實現高産、高效、高收益的養鵝事業。養鵝之路充滿挑戰，但也充滿機遇。願本書能成為您在養鵝路上最值得信賴的夥伴，助您在這片充滿希望的土地上，收獲豐厚的果實。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格是那種娓娓道來、不卑不亢的學者風範，但骨子裏卻透著一股對養殖事業的熱忱。它最吸引我的地方在於，它並未將“養鵝”視為一個孤立的生産環節，而是將其融入到瞭一個更大的生態係統和經濟鏈條中去考量。比如，書中花瞭相當的篇幅探討瞭糞汙資源化利用的問題，提供瞭幾種簡單易行的沼氣發酵和有機肥轉化的方案，並計算瞭這項工作在減少環境治理成本和增加副産品收入方麵的潛力。這讓我意識到，傳統的“養殖+處理”模式已經過時瞭，現代高效養殖必須是“生態循環”的。書中對於如何選擇閤適的微生物菌種進行糞便快速腐熟，甚至給齣瞭詳細的采購渠道和操作流程，這種連貫性的指導，使得技術從理論走嚮落地，真正實現瞭“閉環管理”，讓人讀完之後，不隻是學會瞭怎麼養鵝，更像是學會瞭如何經營一個可持續發展的農牧企業。

評分☆☆☆☆☆

閱讀體驗上，這本書的排版和圖文配閤做得相當齣色。很多技術書籍的插圖往往是那種模糊不清、看不齣所以然的綫條畫，但這本書裏麵的解剖圖、疾病癥狀對比照片，清晰度極高，色彩還原度也很到位。特彆是關於鵝的常見病害識彆那一部分，作者沒有堆砌晦澀的醫學名詞，而是用大篇幅的特寫照片，直觀地展示瞭早期病癥的細微變化，比如不同類型腸炎在糞便上的典型錶現，或者早期瘟疫導緻的羽毛異常等。我記得有一次自傢鵝群突然齣現采食量下降，我當時束手無策，最後耽誤瞭治療。現在對照書中的“早期癥狀對照錶”，我纔恍然大悟，很多我們認為是“小毛病”的跡象，其實是更嚴重問題的先兆。這種強調“早發現、早乾預”的理念，結閤如此直觀的視覺材料，大大降低瞭學習和應用技術的門檻。

評分☆☆☆☆☆

我通常對那種標榜“XXX技術，三天精通”的書持保留態度，因為經驗的積纍不可能一蹴而就。但這本書的價值在於，它將復雜的經驗提煉成瞭模塊化的、可復製的操作指南。它沒有試圖讓你成為全能的“神農”，而是讓你在最關鍵的環節——比如鼕季的恒溫控製、産蛋期的營養調配以及規模擴張時的生物安全體係構建——做到萬無一失。其中關於“生物安全防綫構建”的部分，我感觸最深。作者用流程圖的方式清晰地劃分瞭“外圍隔離區”、“操作緩衝區”和“核心生産區”，並規定瞭進齣人員和物資的消毒標準和路徑。這種係統性的、流程化的管理思維，對於我們這種習慣於“憑感覺”操作的養殖戶來說，是一種強有力的思維重塑。它教會我們的不是某一個技巧，而是一套嚴謹的、能夠應對未來任何突發狀況的係統化管理框架，這對於提升整個養殖場現代管理水平具有長遠的指導意義。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對數據敏感的人，所以我特彆欣賞這本書在成本控製和效益分析方麵的獨到見解。它不像那種隻會鼓吹“綠色養殖、有機生態”的理想主義作品，而是非常務實地拿齣瞭不同階段的投入産齣比模型。書中有一個章節專門對比瞭傳統育肥方式和現代精細化飼喂管理下的鵝肉品質和生長周期的差異，裏麵詳細列齣瞭各種自製飼料配方，並附帶瞭營養成分的計算錶格，這一點對我這樣喜歡自己調配飼料的老養殖戶來說，簡直是如獲至寶。我一直懷疑市麵上那些昂貴的預混料是否真的物有所值，這本書通過嚴謹的對比分析，為我提供瞭一個清晰的決策框架。更難得的是，作者並沒有迴避市場風險，書中甚至預設瞭幾種市場波動場景，並提供瞭對應的飼養規模調整預案，這體現瞭一種成熟的、具備風險意識的經營哲學，讓人感覺這本書不僅僅是一本技術手冊，更像是一個經驗豐富的行業導師在耳邊低語，教你如何在變幻莫測的市場中站穩腳跟。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常大氣，那種深沉的墨綠色調配上燙金的字體，透著一股沉穩和專業的氣息。我本來是抱著試試看的心態翻開的，畢竟市麵上講農業技術的書太多瞭，很多都停留在理論層麵，空泛得很。但這本書的開篇就給瞭一個明確的信號：這是一本真正麵嚮實踐的指南。它沒有冗長晦澀的理論鋪墊，而是直接切入瞭養殖戶最關心的核心問題——如何用最少的投入換取最大的産齣。比如它詳細闡述瞭不同氣候條件下，鵝捨的最佳通風布局，這不僅僅是畫瞭一個圖紙，而是結閤瞭空氣動力學原理，解釋瞭為什麼某個角度能最大限度地減少氨氣積聚。讀到這部分時，我立刻聯想到瞭去年夏天我們傢老舊鵝捨裏那種讓人窒息的感覺，如果早點看到這些，估計能省去不少麻煩和損失。作者對細節的把握令人印象深刻，他甚至提到瞭不同品種的鵝對光照強度的微妙需求差異，這種精細到“剋”的考量，顯然是建立在常年纍月的實戰經驗之上的，絕非書本上的紙上談兵。