齐民要术今释(上下)(精)/(北魏)贾思勰 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[北魏] 贾思勰 著

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出版社： 中华书局

ISBN：9787101056334

商品编码：1062507062

出版时间：2009-06-01

作  者:(北魏)贾思勰 著作 定  价:138 出 版 社:中华书局 出版日期:2009年06月01日 页  数:1225 装  帧:精装 ISBN:9787101056334 ●暂无

内容简介

暂无

《齐民要术今释（上下）（精）》：承载千载农耕智慧的古籍瑰宝，焕发生机于现代解读 在浩如烟海的中国古代典籍中，《齐民要术》无疑是一颗璀璨的明珠，它不仅是中国现存最早、最完整的农学著作，更是古代劳动人民在长期实践中积累的宝贵农业生产经验的系统总结。然而，穿越时空的阻隔，古老的文字和概念对于现代读者而言，往往需要专业的解读才能真正理解和传承。正是在这样的背景下，《齐民要术今释（上下）（精）》应运而生，它以严谨的态度、精湛的学术功底，为这部划时代的农学巨著注入了新的生命力，让千载农耕智慧得以在新时代绽放光彩。 《齐民要术今释》的问世，绝非对原著的简单复述或白话翻译。它是一项系统性的学术工程，凝聚了数代学者的心血与智慧。编纂者们深知，《齐民要术》的价值在于其科学性和实践性，而其真正的生命力在于能够被当下所理解、所运用。因此，这部“今释”版本，力求在最大程度上还原贾思勰原著的风貌，又以现代的知识体系和表达方式，对其进行深入浅出的阐释，从而打通古今认知之间的壁垒，使读者能够轻松跨越历史的鸿沟，领略古代农业的博大精深。 一、 严谨的校勘与精湛的释义：还原古籍的本来面目 《齐民要术》历经千年流传，不同版本之间难免存在差异。为了确保“今释”的准确性和权威性，编纂者在释义工作开展之前，投入了大量精力进行文献校勘。他们搜集了现存的各种《齐民要术》刻本、抄本，对比异文，考证字词的本义、引申义，力求辨析出最接近贾思勰原意的文本。这项工作如同考古发掘，需要极高的耐心、细致和扎实的古文字学功底。 在此基础上，编纂者对《齐民要术》的每一个字、每一个词、每一句话都进行了细致的释义。他们不仅解释了字面上的含义，更深入挖掘了词语在当时特定的农业语境下的具体指代。例如，书中出现的许多古代植物名称、农具名称、土壤类型、气候现象以及各种生产技艺的名称，编纂者都查阅了大量的古代文献，结合考古发现和现代生物学、农学知识，给出了尽可能详尽的解释。这种释义工作，绝非简单的字词翻译，而是对中国古代农业科技知识体系的一次系统梳理和现代化重构。 二、 深入的阐释与系统的梳理：揭示古代农业的科学内涵 《齐民要术》之所以被誉为古代农业的百科全书，在于其内容涵盖了农业生产的方方面面，从选种育苗、耕作整地，到播种施肥、病虫害防治，再到农产品加工、家禽家畜饲养，无不涉及。然而，古代的表达方式与现代科学术语存在差异，一些精妙的农事操作和原理，如果不加以阐释，很容易被读者所忽略。 “今释”版本的编纂者，正是着力于揭示《齐民要术》蕴含的科学内涵。他们结合现代科学的视角，对书中提出的各种农事技术进行了深入分析。例如，书中关于土壤改良的方法，可能包含着古代对土壤肥力循环的朴素认识；书中关于选种育苗的记载，可能体现了古代对优良基因选育的初步实践；书中关于病虫害防治的描述，可能包含了对生物防治或天然物质利用的智慧。编纂者通过现代科学的语言，将这些古代的经验上升到理论的高度，使读者能够深刻理解其背后的科学原理，并从中汲取养分。 此外，“今释”版本还对《齐民要术》的结构和内容进行了系统的梳理。书中章节的划分、内容的逻辑关系、各部分之间的联系，都被清晰地呈现出来。编纂者可能还会根据现代的学科分类，对原著的内容进行归类和总结，例如将关于作物种植的部分集中解读，将关于畜牧养殖的部分单独阐释，从而帮助读者建立起对《齐民要术》整体结构的宏观认知。 三、 借鉴与创新：古为今用的可行性探索 《齐民要术》的伟大之处，不仅在于其对古代农业的记录，更在于其为后世农业发展提供了重要的借鉴。然而，随着时代的发展，许多古代的生产条件和技术已经不再适用。因此，“今释”版本在进行解读的同时，也必然会涉及到对书中内容的现代应用价值的探讨。 编纂者可能在释义中，会尝试将书中提出的某些原则、方法与现代农业生产相结合，探讨其在当下环境下的可行性。例如，书中关于有机肥的利用、病虫害的自然防治等理念，在现代有机农业和绿色农业发展中具有重要的参考价值。通过“今释”，可以引导读者思考如何将古代的智慧与现代的科技相结合，发展出更具可持续性的农业模式。 当然，对于书中一些已经过时或不再适用的内容，编纂者也会予以说明，并分析其时代局限性。这种实事求是的态度，既尊重了历史，也避免了对读者造成误导。 四、 珍贵的学术价值与深远的社会意义 《齐民要术今释（上下）（精）》的出版，具有极其重要的学术价值和深远的社会意义。 在学术价值方面： 文献学价值： 精确的校勘和严谨的释义，为《齐民要术》的研究提供了可靠的文本基础，有助于解决学术界长期存在的版本争议问题。 历史学价值： 通过对书中各种农事活动、生产工具、社会经济状况的解读，可以更深入地了解中国古代的农业历史、经济史和社会史，为相关研究提供宝贵的史料。 农学史价值： 系统梳理和阐释《齐民要术》的农学内容，能够清晰展现中国古代农业科技的发展脉络和成就，为农学史的研究提供重要支撑。 民俗学、经济学价值： 书中包含的大量关于农产品加工、贮藏、交易等信息，也为民俗学、经济学等学科的研究提供了独特的视角。 在社会意义方面： 传承农耕文明： 通过现代解读，让中国悠久的农耕文明得以有效传承，使更多人认识到中国古代劳动人民的智慧和创造力。 启迪现代农业： 为现代农业发展提供宝贵的经验和启示，尤其是在可持续农业、生态农业、有机农业等领域，可以从中汲取创新灵感。 增强文化自信： 展现中国古代在农业科技领域的卓越成就，有助于增强民族文化自信心，激发人们对中华优秀传统文化的认同感。 服务“三农”发展： 尽管古代的生产条件不同，但书中蕴含的科学精神和务实作风，对于当下解决“三农”问题，推动农业现代化，仍具有一定的借鉴意义。 《齐民要术今释（上下）（精）》不仅是一部农学古籍的解读本，更是一部连接古今、启迪未来的文化工程。它以严谨的学术态度，精湛的解读技巧，将中国古代农业的璀璨明珠重新打磨，使其在现代社会焕发出新的光芒。对于所有关注中国历史、热爱传统文化、关心农业发展的人们来说，这部“今释”版本都是一部不可多得的宝藏。它将带领我们穿越历史的长河，感受古人的智慧，体味农耕的艰辛与乐趣，并从中获得对当下和未来的深刻启示。

评分☆☆☆☆☆

我最近有幸接触到这本《齐民要术今释》，这本书的整体风格非常沉稳大气，装帧的设计也十分考究，给人一种庄重而不失典雅的感觉。对于我这样一位对中国古代农学史颇感兴趣的读者来说，能够读到一本经过现代学者精心梳理和解读的《齐民要术》，无疑是一件令人欣喜的事情。原书内容博大精深，若无现代化的注释和解读，对于许多读者而言，无疑会是一道难以逾越的知识门槛。而这本“今释”版本，正是搭建了这座桥梁，将古人的智慧以一种更易于接受的方式呈现出来，让中华文明的瑰宝得以在现代社会焕发新的生机。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对中国传统文化有着浓厚兴趣的读者，我一直对《齐民要术》这本古代农学巨著心向往之。然而，原著的语言和一些古老的农事概念，对于现代读者来说，往往存在一定的阅读障碍。因此，一本优秀的“今释”版本显得尤为重要。这本《齐民要术今释》的问世，让我看到了希望。从它的装帧设计来看，就充满了历史的厚重感和学术的严谨性，这让我对接下来的阅读充满期待。我希望这本书能够以一种清晰易懂的方式，将贾思勰先生的智慧和实践经验展现在我面前，让我能够更深入地了解古代中国的农业生产状况，以及古人是如何顺应自然，创造出辉煌的农耕文明的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出版，对于我这样的普通读者来说，是一次难得的机缘。一直以来，《齐民要术》在中国古代农业史上的地位都是无可撼动的，但对于现代人来说，直接阅读原文确实存在一定的难度。我一直期待能够有一本高质量的“今释”本，能够帮助我理解其中蕴含的知识和智慧。这本书的出现，无疑满足了我的这一期待。从书的整体设计到纸张的选择，再到内文的排版和注释方式，都看得出出版方的用心。我尤其关注的是“今释”部分的详细程度，希望能够深入浅出地解读原著的精髓，让我能够真正领略到古人的农耕智慧。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧实在令人赞赏，无论是精美的硬壳封面，还是内文的用纸，都体现出出版方的严谨和对读者的尊重。打开书页，首先映入眼帘的是导读和凡例，这部分内容详略得当，既介绍了《齐民要术》的历史地位和重要性，也清晰地阐述了此次“今释”的版本特色和编纂原则。我特别欣赏的是，作者在“今释”过程中，并非简单地进行字面翻译，而是结合了大量的史料考证和考古发现，力图还原每一个农事操作、物产名称在当时的真实含义。这种严谨的治学态度，对于我们这些非专业读者来说，是最大的福音。它能帮助我们跨越时空的鸿沟，更准确地理解古人的农业生产实践，甚至可以想象出当时的生活场景。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计非常吸引人，古朴典雅，字体和排版都透着一股历史的厚重感。拿到手里，纸张的质感也很不错，印刷清晰，翻阅起来手感舒适，这对于一本古籍校注的版本来说，无疑是重要的加分项。我一直对中国古代的农业技术和生活智慧充满兴趣，尤其是像《齐民要术》这样流传千古的经典，更是我一直想深入了解的对象。听闻这本书经过了精心的今释，我非常期待它能够以一种更易于现代人理解的方式，展现出原著的精髓。从包装到整体呈现，这本书都给我一种“用心”的感觉，这让我对内容的期待值又提高了不少。我希望这次的“今释”版本，不仅仅是文字上的翻译，更能将其中蕴含的时代背景、文化内涵以及作者的治学精神都融会贯通地呈现出来，让我能够真切地感受到古人的智慧，并从中获得启发。