波尔山羊科学饲养技术（第2版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王惠生，王清 著

图书标签:

• 波尔山羊
• 养殖技术
• 科学饲养
• 第二版
• 畜牧业
• 农业
• 动物科学
• 品种改良
• 饲料营养
• 养殖管理

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508272450

版次：2

商品编码：10940721

包装：平装

开本：32开

出版时间：2012-01-01

用纸：胶版纸

页数：240

编辑推荐

为了适应波尔山羊长期、持续发展的必然趋势，也为了保证波尔山羊的发展能够沿着健康的道路前进，我们对《波尔山羊科学饲养技术》一书进行了全面、系统的修订，充实了新技术、新方法，特别是对波尔山羊的饲料、饲养管理、卫生保健、产品、肉产品的膳食制作和引种等章节，都做了较大幅度的增减、变更或删除，以使本书内容更加完善、实用，从而满足读者的需求。

内容简介

《波尔山羊科学饲养技术（第2版）》由陕西杨凌西北农林科技大学养羊专家编著与修订。全书包括波尔山羊的种质特性、选育、繁殖、饲料、饲养管理、快速肥育、卫生保健、引种和各种产品初步加工等9章内容。语言简练，通俗易懂，内容新颖，实用性强。能使读者一看就懂，一学就会。《波尔山羊科学饲养技术（第2版）》适合波尔山羊饲养者、推广者及农牧院校师生阅读参考。

目录

第一章 波尔山羊的种质特性
一、品种特征
（一）动物学分类
（二）起源及类型
（三）体型外貌
（四）体尺体重
（五）生长发育
（六）产肉性能
（七）繁殖性能
（八）泌乳性能
（九）板皮品质
（十）适应性
（十一）杂交改良效果
（十二）波尔山羊产业歌
（十三）经济效益
（十四）发展前景
（十五）杂交后代羊特征
（十六）种用价值
二、生物学特性
（一）消化生理特点
（二）生活习性
（三）山羊与绵羊的主要区别
（四）羊的正常生理指标

第二章 波尔山羊的选育
一、选种方法
（一）个体品质评定
（二）系谱选择
（三）后裔测定
（四）综合评定
二、选配方法
（一）选配的意义
（二）选配的方法
（三）选配的原则
三、育种方法
（一）本品种选育（纯种繁育）
（二）杂交育种（杂交改良）
（三）胚胎工程育种
（四）转基因动物育种

第三章 波尔山羊的繁殖
一、生殖器官与性发育时期
（一）生殖器官
（二）性发育时期
二、发情与配种
（一）发情
（二）配种
三、受精与妊娠
（一）受精
（二）妊娠
四、分娩与助产
（一）分娩预兆
（二）产道
……
第五章 波尔山羊的饲养管理
第六章 杂交羊快速肥育技术
第七章 波尔山羊的卫生保健
第八章 波尔山羊的产品
第九章 波尔山羊的引种

前言/序言

波尔山羊科学饲养技术（第2版）：精细化管理，效益最大化 一、引言：时代浪潮中的波尔山羊产业升级 随着我国经济社会发展的不断深入，消费者对优质肉类产品的需求日益增长，畜牧业的转型升级势在必行。波尔山羊，以其优良的生长速度、高产肉率、良好的适应性以及肉质鲜嫩等特点，已成为我国肉羊产业的重要组成部分。然而，在快速发展的过程中，波尔山羊产业也面临着诸多挑战，例如养殖技术参差不齐、疫病防控难度加大、饲料成本高企、市场竞争激烈等。为了顺应时代发展潮流，帮助广大养殖户克服瓶颈，实现科学化、精细化、效益最大化的养殖目标，特推出《波尔山羊科学饲养技术（第2版）》。 本书并非对现有波尔山羊饲养理论的简单堆砌，而是深入挖掘了近年来行业发展的最新动态、科学研究的突破性成果以及一线养殖场的成功实践经验。它聚焦于解决实际生产中遇到的痛点和难点，旨在为波尔山羊养殖者提供一套系统、实用、可操作的科学饲养方案。本书将带领读者从宏观视角审视波尔山羊产业的发展趋势，再到微观层面深入剖析每一个饲养环节的关键技术，最终实现从“养羊”到“精养”的跨越，全面提升波尔山羊养殖的科学性、规范性和经济效益。 二、基础篇：深入理解波尔山羊的生理与行为特性 “知己知彼，百战不殆”。对波尔山羊生理和行为特性的深刻理解，是科学饲养的基石。本书将从多个维度详细阐述这一主题。 1. 品种溯源与鉴别： 历史渊源与演变： 追溯波尔山羊的起源，了解其漫长的选育历史，分析不同品系在基因上的优势和差异。这有助于养殖者在引进种源时，能有更清晰的判断，选择最适合当地环境和市场需求的品种。 形态结构与生理指标： 详细介绍波尔山羊的体型特征、骨骼结构、肌肉发育特点，以及与之相关的生理指标，如体温、呼吸、心率等。掌握这些基础知识，能帮助养殖者更准确地评估山羊的健康状况和生长潜力。 品种鉴别与选育要点： 提供一套科学的波尔山羊品种鉴别方法，区分纯种与杂交品系，识别优秀种公羊和母羊的标准。重点讲解如何根据市场需求和生产目标，制定合理的选育计划，通过定向选育，不断优化羊群的遗传性能。 2. 生理发育规律： 生长发育阶段划分： 详细阐述波尔山羊从羔羊期到育肥期，再到繁殖期的各个生长发育阶段的生理特点和营养需求变化。例如，羔羊期的快速生长需要高蛋白、易消化的饲料；育肥期则需要提供能量密度更高的日粮，以促进肌肉的快速形成。 繁殖生理机制： 深入解析波尔山羊的繁殖周期、发情规律、配种技术、妊娠与分娩的生理过程。理解这些，是提高母羊受胎率、产羔数和羔羊成活率的关键。本书将详细介绍如何通过科学的管理，调控母羊的发情，优化配种时机，降低难产率。 消化与代谢特点： 剖析波尔山羊独特的消化系统，特别是瘤胃微生物的作用。详细解释其对不同类型饲料的消化吸收能力，以及能量、蛋白质、矿物质和维生素等营养物质的需求量。理解这些，是制定精准饲喂方案的前提。 3. 行为特征与环境适应性： 社会行为与群体管理： 观察和分析波尔山羊的社会等级、采食行为、休息习惯、活动规律等。指导养殖者如何通过科学的饲养密度、合理的群体组成，减少应激，提高羊群的群体健康和生产效率。 环境适应性与应激反应： 探讨波尔山羊对不同气候条件、温度、湿度、光照等环境因素的适应能力。分析应激因素（如运输、惊吓、疫病等）对山羊生理和行为的影响，并提出相应的管理措施，最大限度地降低应激对生产性能的影响。 采食行为与环境互动： 深入研究波尔山羊的采食偏好、采食时间、采食方式等，以及它们如何与放牧环境、圈舍环境进行互动。这有助于设计更符合山羊自然习性的饲养模式，提高饲料利用率。 三、核心技术篇：精细化饲养管理的关键 在掌握了波尔山羊的基础知识后，本书将重点突破核心技术环节，提供一套系统、科学、可操作的饲养管理方案。 1. 科学的饲料配制与营养供给： 饲料原料的选择与评估： 详细介绍各类饲料原料（如粗饲料、精饲料、添加剂等）的营养价值、品质标准、选择原则以及储存方法。重点讲解如何根据波尔山羊的不同生长阶段和生产需求，科学搭配饲料，实现营养的均衡供给。 营养需求量计算与配方设计： 提供不同生长发育阶段、不同生理状态（如妊娠、泌乳、育肥）的波尔山羊的营养需求标准。指导养殖者如何利用饲料营养分析软件或表格，精准计算能量、蛋白质、矿物质、维生素等营养素的需求量，并设计出经济高效的饲料配方。 饲料加工与投喂技术： 介绍饲料的加工方式（如铡碎、烘干、制粒等）对营养消化吸收的影响。指导养殖者掌握科学的投喂方法、投喂频率和投喂量，确保山羊获得充足、新鲜、适口性好的饲料，最大限度地提高饲料利用率，降低浪费。 饮水管理： 强调清洁、充足的饮水对山羊健康和生产性能的重要性。介绍饮水设备的维护与清洁，以及不同季节的饮水策略。 2. 精准的繁殖管理与优良后代繁育： 发情监测与配种技术： 介绍多种发情监测方法，如行为观察、阴道镜检查、激素检测等。详细讲解自然配种、人工授精等配种技术，以及最佳配种时机。重点分析影响受胎率的因素，并提供相应的改进措施。 妊娠期管理与营养调控： 详细阐述妊娠母羊的生理变化和营养需求。指导养殖者如何制定妊娠期饲喂方案，保证胎儿正常发育，预防流产、早产等。介绍妊娠期疾病的预防与治疗。 分娩管理与助产技术： 详细介绍分娩过程中的注意事项，如何识别临产母羊，提供良好的分娩环境。讲解常见的难产类型，掌握基本的助产技术，降低羔羊死亡率。 哺乳期管理与羔羊培育： 关注哺乳母羊的营养需求和乳腺保健。重点介绍初生羔羊的护理，包括脐带消毒、初乳喂养、保温等。指导养殖者如何进行早期断奶，以及羔羊各阶段的饲养管理，促进羔羊健康快速生长。 3. 疾病防控与健康保障： 常见疫病识别与诊断： 详细介绍波尔山羊常见的传染病、寄生虫病、营养代谢病等。提供不同疾病的临床症状、病理变化，帮助养殖者快速准确地诊断。 疫苗接种与免疫程序： 制定科学的疫苗接种计划，涵盖主要的烈性传染病，如口蹄疫、蓝耳病、羊痘等。详细讲解疫苗的种类、接种剂量、接种方法和免疫间隔。 药物使用与治疗原则： 强调合理用药，避免滥用抗生素。介绍常用兽药的种类、剂量、用法、禁忌症，以及治疗方案的制定原则。指导养殖者掌握药物残留的控制方法。 生物安全与卫生防疫： 建立完善的生物安全体系，包括人员、车辆、工具、饲料、引种等环节的消毒隔离措施。强调圈舍环境的清洁卫生，通风换气，定期消毒，切断疫病传播途径。 寄生虫病的综合防治： 详细介绍体内外寄生虫的种类、危害和防治方法，包括驱虫药物的选择、驱虫时间、驱虫频率等。 4. 场舍建设与环境控制： 选址原则与布局设计： 讲解选择养殖场地的原则，包括交通便利、水源充足、远离居民区等。指导养殖者进行合理的场区布局，包括羊舍、管理用房、饲料库、粪污处理区等。 羊舍结构与建造要求： 详细介绍不同类型羊舍（如开放式、半开放式、封闭式）的建造特点和适用性。重点关注羊舍的采光、通风、保温、排水、防潮等性能，以及地面、墙壁、屋顶等材料的选择。 环境参数控制： 强调温度、湿度、通风、光照等环境参数对山羊健康和生产性能的影响。指导养殖者如何通过自然通风、机械通风、加温、降温等手段，将舍内环境维持在适宜山羊生长的范围内。 清洁消毒与卫生管理： 制定科学的清洁消毒制度，包括日常清洁、定期消毒、疫病发生后的紧急消毒。介绍各类消毒剂的选择与使用方法，以及消毒的重点部位和环节。 四、进阶篇：市场营销与效益最大化策略 科学饲养是基础，而高效的市场营销和精细的成本控制，才是实现经济效益最大化的关键。 1. 市场分析与产品定位： 波尔山羊肉市场现状分析： 深入分析当前波尔山羊肉的市场需求、消费趋势、价格波动规律以及主要消费群体。 产品差异化与品牌建设： 探讨如何通过品种优化、饲养管理、加工方式等，打造差异化产品，提升产品附加值。指导养殖者进行品牌注册、品牌宣传，树立良好的市场形象。 绿色、有机、生态认证： 鼓励养殖户向绿色、有机、生态化方向发展，争取相关认证，提高产品市场竞争力。 2. 成本控制与效益提升： 饲料成本精细化管理： 探讨降低饲料成本的多种途径，如自繁自育优质种源、优化饲料配方、利用当地廉价饲料资源、减少饲料浪费等。 生产效率的提升： 通过科学的繁殖管理、疾病防控、缩短育肥周期等，提高单只山羊的产肉量和繁殖率，降低生产成本。 资源循环利用： 鼓励养殖户进行粪污处理和资源化利用，如沼气工程、有机肥生产等，实现经济效益和环境效益的双赢。 3. 销售渠道拓展与风险管理： 多元化销售渠道： 介绍线上线下相结合的销售模式，如直销、连锁店、电商平台、合作社等。 风险规避与市场预警： 分析市场风险，如价格波动、疫情风险、政策风险等，并提供相应的风险规避和管理策略。 五、展望：波尔山羊产业的未来发展方向 本书的最后部分将着眼于波尔山羊产业的未来发展。 科技创新驱动： 探讨基因技术、精准饲喂、智能化养殖等前沿科技在波尔山羊产业中的应用前景。 绿色可持续发展： 强调生态养殖、循环农业的发展理念，构建人与自然和谐共生的畜牧业模式。 产业融合与升级： 展望波尔山羊产业与其他产业（如旅游观光、农产品深加工等）的融合发展，提升产业整体价值链。 结语： 《波尔山羊科学饲养技术（第2版）》是一本集科学性、实用性、前瞻性于一体的饲养指南。它将帮助广大波尔山羊养殖者系统掌握科学的饲养管理技术，克服生产中的难题，实现精细化管理，最终走上高效益、可持续发展的道路。希望本书能成为您在波尔山羊养殖事业上的得力助手，共同为我国优质肉羊产业的发展贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

我最欣赏的是那些能够深入探讨动物福利和可持续发展理念的书籍。现代的畜牧业不能只看眼前经济效益，长远的品牌价值和市场声誉越来越依赖于我们如何对待动物。我希望这本书在探讨饲养技术的同时，也能对波尔山羊的圈舍设计、运动空间、应激管理等方面给予足够的重视。一个健康、低压力的生活环境，往往是高产出的前提。如果书中能提供一些符合国际标准的福利评估指标和改进措施的图示说明，那就太好了。毕竟，养殖的终极目标是实现经济效益、社会责任和环境友好之间的和谐统一，我期待这本书能在技术层面为实现这一目标提供坚实的理论和操作指导。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计着实吸引人，色彩搭配上那种沉稳的蓝与生动的绿形成鲜明对比，让人一眼就能感受到内容可能涉及的专业性和实践性。我最近在考虑扩展我的农场项目，正好对山羊养殖这块比较感兴趣，尤其是针对特定品种的深度研究。这本书的装帧感觉很扎实，纸张的质感也挺好，拿在手里沉甸甸的，这通常意味着内容是经过精心编排和详尽论述的。我尤其留意了目录，虽然我还没翻开内页，但从章节标题的设置来看，似乎涵盖了从基础的品种识别到复杂的营养配方，再到疾病防控的完整链条。这种结构对于初学者来说非常友好，也便于有经验的养殖户进行针对性的查阅和提升。我期待它能在科学性与实操性之间找到一个完美的平衡点，而不是流于表面。

评分☆☆☆☆☆

这本书的“第2版”标签对我来说意义重大。通常来说，再版意味着内容经过了市场的检验和学者的修正，是对第一版不足之处的弥补和知识体系的更新。在养殖业，特别是面对新的疫病挑战和更严格的环保要求时，知识的迭代速度非常快。我非常好奇第二版与第一版相比，在哪些方面做了重大的更新？是加入了最新的兽药残留控制标准？还是引入了更先进的遗传选育技术？如果它能涵盖近五年来国内外在波尔山羊研究领域取得的重大突破，那么这本书的价值就不仅仅是一本技术手册，更是一份行业动态的参考资料。我期待看到更前沿的、更具前瞻性的内容，能够帮助我走在行业前列。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买这本书是抱着一种既期待又有点怀疑的态度。市面上关于畜牧养殖的书籍汗牛充栋，很多要么过于学术化，充斥着我看不懂的专业术语和复杂的图表，读起来晦涩难懂；要么就是太过于口语化，缺乏必要的科学依据和数据支撑。我希望这本书能在这两者之间架起一座桥梁。我关注的重点是现代化、集约化的养殖模式，特别是在环境控制和饲料转化率优化方面。如果这本书能提供一些经过验证的、适用于当前市场环境的创新技术或管理策略，那就太棒了。比如，它对不同生长阶段的波尔山羊对微量元素的需求有没有深入的分析？如果能用一些实际案例来佐证其提出的技术方案，那就更具说服力了。我非常看重这种“学了就能用”的实用价值。

评分☆☆☆☆☆

最近我一直在为我现有的羊群优化营养方案而头疼，季节变化对反刍动物的影响是巨大的，如何保持羊只在休产期或高产期的营养平衡，是决定盈利能力的关键。因此，我翻阅这本书的时候，会非常仔细地审视其关于饲料配方和饲料添加剂的部分。理想情况下，我希望它能提供基于不同草料资源和饲料原料成本的弹性配方建议，而不是一成不变的“标准食谱”。毕竟，不同地区的物价和原料供应情况是千差万别的。如果书中能详细阐述不同饲料成分对羊只产肉率、繁殖性能和抗病能力影响的分子生物学基础，那就更上一层楼了。纯粹的经验总结固然重要，但缺乏科学支撑的经验很容易在环境变化时失效。

评分☆☆☆☆☆

(100%好评)

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四、心读。读书要专心，更要用心。书中自有黄金屋，用心去读，才能真正读懂书，朱熹在《训学斋规》中说，“读书有三到，心到，眼到，口到，三到之中，心到最急。”

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