葡萄园营养与肥水科学管理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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杜国强，师校欣 著

图书标签:

• 葡萄园
• 营养管理
• 肥水管理
• 葡萄栽培
• 农业科学
• 园艺
• 土壤肥力
• 灌溉技术
• 果树管理
• 葡萄品质

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出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109184978

商品编码：1097665011

出版时间：2014-01-01

作  者:杜国强,师校欣 著作 定  价:10 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2014年01月01日 页  数:79 装  帧:平装 ISBN:9787109184978 ●暂无

内容简介

暂无

《葡萄园营养与肥水科学管理》是一部深入探讨葡萄种植核心要素的著作，它以严谨的科学态度和丰富的实践经验，为广大葡萄种植者提供了一套系统、全面的营养管理与肥水调控方案。本书并非泛泛而谈，而是聚焦于葡萄生长过程中对养分和水分的精细化需求，旨在帮助读者实现提质增效的双重目标。 一、 葡萄生长与营养需求：根基的解读 本书的第一部分，着重于解析葡萄植株的生长规律及其对营养元素的精准需求。这部分内容是理解后续肥水管理的基础。 葡萄的生长周期与营养动态： 详细阐述了葡萄从萌芽、展叶、开花、坐果，到果实发育、成熟、落叶、休眠的完整生长周期。在此基础上，深入剖析了每个关键生育期，葡萄对氮、磷、钾、钙、镁、硫等宏量元素以及铁、锰、锌、铜、硼、钼等微量元素的需求特点和变化规律。例如，在幼苗期和展叶期，对氮的需求量较大，以促进枝叶生长；而在花芽分化期和果实发育期，对磷、钾以及钙、镁等元素的比例则更为关键。 土壤营养状况的诊断： 提供了多种科学的土壤养分诊断方法。这包括物理诊断（如土壤质地、土壤结构、土壤含水量）和化学诊断（如土壤pH值、有机质含量、有效氮、速效磷、速效钾、交换性钙镁、微量元素含量等）。书中详细介绍了如何采样、送检以及解读检测报告，帮助种植者准确评估土壤的“食粮储备”，避免盲目施肥。 植株营养状况的诊断： 除了土壤诊断，本书也高度重视植株本身的营养状态评估。详细介绍了叶片诊断技术，包括取样时间、部位、数量，以及如何测量叶片养分含量。通过叶片颜色、形态以及养分指标，可以更直接、更准确地反映出植株是否处于营养胁迫或过剩状态。此外，也提及了根系活力、枝条生长势等生理指标的观察。 土壤肥力与葡萄品质的关系： 深入探讨了土壤肥力状况如何直接影响葡萄的产量和品质。例如，适宜的有机质含量可以改善土壤结构，提高保水保肥能力，促进根系生长；而某些元素（如钾）的充足供应，则对果实糖分积累、着色以及耐贮运性有着至关重要的影响。 二、 施肥策略与实践：精准施予的艺术 在对葡萄营养需求有了深刻理解后，本书的第二部分便转向了具体的施肥策略和实践操作。这部分内容强调“适时、适量、适种”的原则，力求将养分高效地供给给植株。 各类肥料的特性与选择： 全面介绍了不同类型肥料的特点，包括有机肥（如腐熟的圈肥、堆肥、绿肥）、化肥（氮肥、磷肥、钾肥、复合肥、微量元素肥）以及生物肥料。针对不同的土壤条件和葡萄品种，提供了选择和搭配肥料的建议，并重点强调了优质有机肥在改良土壤、培肥地力方面的长远作用。 不同生育期的施肥方案： 结合葡萄生长周期的不同阶段，制定了详尽的施肥方案。 基肥： 强调了秋季或春季施用足量有机肥和部分速效肥作为基肥的重要性，为全年生长奠定基础。 追肥： 详细列出了萌芽期、开花期、膨果期等关键时期的追肥种类、用量和施用方法，以及如何根据植株长势和土壤肥力进行动态调整。例如，萌芽期可适当补充氮肥，促进新梢生长；花期前后，则需关注磷、硼等元素的供应，以提高坐果率。 叶面喷肥： 介绍了叶面喷肥的优点，如吸收快、见效快，以及适用的微量元素肥料和植物生长调节剂。并详细说明了喷施的时间、浓度、间隔以及注意事项，以避免肥害。 施肥方法与机械化： 详细介绍了沟施、穴施、撒施、追施等传统施肥方法，并结合现代农业技术，介绍了条施、环施、深施以及水肥一体化（滴灌施肥）等更高效、更环保的施肥模式。对于大规模葡萄园，还提及了肥料撒施机、开沟施肥机等机械设备的应用。 土壤改良与培肥技术： 除了直接施肥，本书还关注土壤本身的肥力提升。介绍了如何通过种植绿肥、施用秸秆还田、轮作以及改良土壤结构等措施，逐步提高土壤的有机质含量和生物活性，形成一个良性的土壤生态系统，从而减少对化学肥料的依赖。 化肥的合理利用与环境保护： 强调了化肥的科学使用，避免过量施用导致土壤板结、养分淋失以及对环境的污染。介绍了测土配方施肥、缓释肥、控释肥的应用，以及如何通过土壤测试来精确计算肥料用量。 三、 水分管理：生命的源泉与控梢之术 水分是葡萄生命活动和产量品质形成的关键因素。本书的第三部分，将水分管理提升到科学调控的高度。 葡萄对水分的需求规律： 详细分析了葡萄在不同生长阶段对水分的需求量和敏感性。例如，幼苗期需保证土壤湿润，但避免积水；生长盛期和果实膨大期，水分供应需充足；而成熟期则需要适当控水，以提高糖度和风味。 土壤水分的监测与评估： 介绍了多种监测土壤水分的方法，包括目测法（观察土壤颜色、质地）、手捏法、以及更科学的土壤水分测定仪（如张力计、TDR、FDR等）的使用。通过准确掌握土壤湿度，可以避免“旱了不敢浇，涝了不敢排”的困境。 灌溉技术与系统： 全面介绍了不同灌溉方式的优缺点，包括漫灌、沟灌、喷灌，以及目前主流且高效的滴灌和微喷灌系统。详细讲解了如何根据葡萄品种、土壤类型、气候条件以及植株生长阶段，合理设计灌溉量、灌溉频率和灌溉时间。 控水保质： 重点阐述了在果实发育后期，通过精准控水来提高葡萄的糖度、改善风味、增强着色以及延长贮藏期。书中详细介绍了如何通过控制灌溉水量和频率，以及利用覆膜等技术来管理土壤水分，从而实现“以水调质”。 排水与防涝： 同样重视排水环节，详细讲解了如何通过修建排水沟、疏通河渠等方式，及时排除园区积水，防止根系受损，尤其是在雨季和低洼地段。 水肥一体化： 结合施肥章节，深入探讨了水肥一体化技术。讲解了如何将可溶性肥料溶解后，通过灌溉系统（主要是滴灌）同步输送到根区，实现养分和水分的同步供给，提高养分利用率，节约水肥，减少人工投入，并能实现精准化管理。 四、 结合与协调：系统管理的智慧 本书的第四部分，将营养管理和肥水管理提升到系统协调的层面，强调科学管理并非孤立地执行某一项技术，而是将各项措施有机结合，形成一套完整的管理体系。 肥水耦合管理： 强调养分和水分之间相互影响、相互制约的关系。例如，水分充足时，养分才更容易被根系吸收；而某些养分（如钾）的充足供应，也能增强植株的抗旱能力。书中提供了不同肥水组合的建议，以达到最佳的增产增质效果。 气候因素的考量： 详细分析了温度、降雨量、光照强度等气候因素对葡萄营养和水分需求的影响。例如，高温干旱时期，水分蒸发量大，需水量增加；而阴雨连绵的季节，则需关注土壤湿度过高可能带来的病害问题。 土壤结构与肥水利用： 再次强调了土壤结构的重要性，良好的土壤结构能同时促进养分和水分的有效利用，并为根系提供良好的生长环境。 病虫害综合防治与肥水管理： 探讨了科学的肥水管理如何在一定程度上增强葡萄植株的抗病虫能力。例如，植株生长健壮，抗逆性强，对病虫害的抵抗力自然增强；而避免过度施肥或不合理灌溉，也能减少病虫害的发生。 不同品种的特殊需求： 针对市场上常见的葡萄品种，如巨峰、红地球、夏黑、阳光玫瑰等，书中可能还会提及一些其在营养需求、肥水管理上的特殊偏好或注意事项，以满足不同品种的个性化管理需求。 五、 现代技术应用与未来展望：智慧农业的实践 本书的最后一章，展望了葡萄园营养与肥水科学管理在现代农业技术背景下的发展趋势。 精准农业技术： 介绍了地理信息系统（GIS）、全球定位系统（GPS）、遥感技术、变量施肥技术、智能灌溉系统等在葡萄园管理中的应用，如何实现“一张图”管理，对不同地块、甚至单株进行差异化施肥灌溉。 生物技术与有机种植： 探讨了生物肥料、微生物菌剂等在改良土壤、促进养分吸收、提高植株抗性方面的作用。也可能涉及有机种植模式下，如何通过生态循环实现营养供给。 大数据与智能化管理： 展望了通过物联网传感器、大数据分析平台，对葡萄园的各项环境因子和植株生长数据进行实时监测和智能决策，实现更高效、更精准的管理。 总而言之，《葡萄园营养与肥水科学管理》不仅仅是一本技术手册，更是一部引导葡萄种植者从“经验主义”走向“科学管理”的指南。它以详实的理论为基础，辅以丰富多彩的实践案例，帮助种植者深入理解葡萄生长的奥秘，掌握科学施肥灌溉的艺术，最终实现葡萄产业的可持续发展，培育出优质、高产、高附加值的葡萄产品。本书将是每一位致力于提升葡萄种植水平的专业人士和广大种植爱好者不可或缺的宝贵财富。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计简直是艺术品，从封面到内页的排版都透露着一种沉稳而专业的味道。我拿到手的时候，首先被它那种厚重的质感所吸引，纸张的选用非常考究，文字印刷清晰锐利，阅读体验极佳。我是一个对书籍外观有较高要求的读者，这本书的每一个细节都让我感受到了出版方的用心。尤其是那些插图和图表的绘制，线条流畅，色彩搭配得当，即便不深入阅读，光是欣赏这些视觉元素，也能感受到作者团队在内容呈现上的匠心。它不仅仅是一本知识的载体，更像是一件值得收藏的工艺品。我常常在阅读之余，会翻阅几页，只是为了感受一下那种纸张与油墨带来的纯粹的阅读乐趣。这让我想起了一些老旧的经典著作，但这本书在现代印刷技术下，又增添了一种高雅的质感。我希望未来的专业书籍都能采纳这种高标准的制作方式，让阅读本身成为一种享受。

评分☆☆☆☆☆

这本书的学术严谨性令人肃然起敬。我注意到作者在引用数据和研究成果时，其详尽程度和追溯能力超乎想象。每一个论断的背后，都有坚实的数据支撑和清晰的文献引用体系。这使得全书的论点都具有极强的说服力和可信赖性。对于一个追求知识准确性的读者来说，这种对待事实的尊重是至关重要的。我尝试性地去查阅了书中提及的几篇关键文献，发现作者的转述和解读都精准无误，甚至在某些地方，作者的总结比原始文献更加凝练有力。这种深厚的学术功底和一丝不苟的研究态度，让这本书在众多市面上流通的资料中，显得尤为珍贵。它不仅仅是传授知识，更是在潜移默化中树立一种严谨的治学榜样。

评分☆☆☆☆☆

这本书的行文风格非常老道且充满学者的风范，仿佛是在一位经验极其丰富的老教授的指导下进行深入学习。作者在论述每一个复杂概念时，总能运用精妙的比喻和严谨的逻辑链条，将看似高深的理论掰开揉碎，以一种非常易于理解的方式呈现出来。我特别欣赏作者在叙述过程中展现出的那种从容不迫的气度，即便面对的是那些需要大量背景知识才能消化的部分，他也能做到步步为营，引导读者自然而然地进入情境。读完某一个章节后，我常常会合上书本，闭目沉思片刻，脑海中清晰地勾勒出了整个知识脉络的图景。这绝非那种生硬的教科书式灌输，而是一种潜移默化的知识构建过程，让人在不知不觉中吸收了大量的系统性信息。这种叙事深度和广度，是很多同类书籍难以企及的。

评分☆☆☆☆☆

阅读此书的过程，体验上更像是一场沉浸式的思维漫游。作者的思维跳跃性很高，他总能在看似不相关的两个概念之间建立起巧妙的联系，迫使读者跳出传统的思维定势。我惊喜地发现，书中的一些宏观环境分析，竟然能与微观的生物化学反应联系起来，形成一个完整而有机的生态哲学体系。这种构建知识网络的构建方式，极大地拓宽了我的视野，让我开始从一个更广阔的尺度去审视我所关注的领域。每一次翻阅，都有新的感悟产生，仿佛智力上的火花不断被点燃。这绝对不是那种读完就束之高阁的工具书，它更像是一位睿智的伙伴，在你反复琢磨时，总能给出新的启发和视角，让人忍不住想一遍又一遍地去探寻其深层意涵。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的实用性给予最高的评价。它完全打破了许多理论书籍“高大全”却“落地难”的通病。书中大量的案例分析和实地考察记录，提供了极其宝贵的实践指导。我感觉作者似乎将自己多年的田间地头经验，毫无保留地倾囊相授。很多我过去在实际操作中感到困惑的地方，通过阅读书中的具体操作流程和数据对比，立刻找到了清晰的解决方案。特别是对于不同气候带和土壤类型的差异化处理建议，体现了作者对复杂变量的精确掌控能力。这不只是一本描述性的文本，更像是一本即查即用的操作手册。我甚至已经开始计划，根据书中的建议调整我手头的工作计划，期待能看到立竿见影的效果。这种从理论到实践的完美闭环，是判断一本专业书籍价值的关键所在。