癌癥素食全書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

柳秀乖 著

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787565504341

版次：1

商品編碼：10983598

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2012-04-01

頁數：219

正文語種：中文

編輯推薦

這本《癌癥素食全書》內容涵蓋層麵既廣且深，從最基本的如何選購、清洗蔬果到保鮮烹煮原則等，皆巨細靡遺不厭其煩地提供正確的指引。文中並整理齣“保健小叮嚀”和“健康小叮嚀”，以加深讀者的印象。同時，還告訴大傢如何自製素醬汁以增添素食的美味，並提供食譜範例。其中的“食材營養貼心小語”和“烹訶踺康實用技巧”，讓你因“知其所以然”而吃得深具信心。字裏行間不斷提醒大傢食品安全的重要性，處處可見作者的專業和用心。

內容簡介

《癌癥素食全書》將提供防癌抗癌的素食原則，天然食物及減輕治療副作用的烹調方法，破解錯誤素食觀，提供最實用、最正確、最貼心的素食飲食方法。

目錄

【推薦序1】癌癥素食全書，引領健康風潮
【推薦序2】一本癌癥病友最實用的素食全書
【作者序1】提供全傢人防癌抗癌的最佳飲食指南
【作者序2】選對素食好食材，纔是健康源頭
【特彆說明】本書使用說明
【前言】癌癥病人的正確素食觀
Part 1 請教醫師
癌癥與素食
素食飲食中的抗癌植物生化素

Part 2 請教營養師
選擇適閤自己的素食
保健小叮嚀：如何有效補充植物性蛋白質和B族維生素？
健康小叮嚀：癌癥病友吃素有可能營養不良嗎？
選擇天然好食物
保健小叮嚀：3步驟煮齣好吃多榖米飯
保健小叮嚀：怎麼選擇好的加工素材料？
正確認識有機食材
保健小叮嚀：如何區分素食、生機飲食及有機飲食？
蔬果清洗有一套
素食的正確烹調
健康小叮嚀：如何降低烹調方法引發的緻癌危險性？
保健小叮嚀：如何用對植物性油脂的烹調特性？
癌癥病友的健康素原則
保健小叮嚀：如何增加素食變化？
治療與恢復期的素食飲食
健康小叮嚀：白細胞低下時如何補充營養？
健康小叮嚀：如何選擇安全的營養補充品？

Part 3 健康廚房的食材準備
認識7色抗癌植物生化素
15種輔助抗癌飲食的中藥材
健康小叮嚀：改善治療期癥狀的中藥材
保健小叮嚀：如何挑選適用的茶葉？
1O種輔助抗癌飲食的市售素調味品
保健小叮嚀：簡單認識輔助化療素調味品
保健小叮嚀：簡單認識輔助化療調味油
10種輔助抗癌飲食的素醬汁DIY

Part 4 健康廚房的食譜示範
【早餐篇】
【主食篇】
【副食篇】
【湯品篇】
【點心&茶飲篇】
【附錄1】食物份量替代錶
【附錄2】本書參考書目

前言/序言

評分☆☆☆☆☆

　　 細細想來，這個社會上很多工作都是如此，比如像韓寒，我們姑且把他稱作一位語言文字工作者。文字的優劣其實還在其次，不如像這本書，收錄的大部分都是韓寒過往的博文，文筆粗糲，加之其鮮明的個人特徵，絕算不上上乘之作。但為什麼那麼多人喜歡韓寒，追捧韓寒，甚至稱他為“公民韓寒”？因為作為一個國傢中的個體，他對這個國傢保有期許、熱情和批判，他關心這片土地和這片土地生活的人們，他敢於參加社會公眾事務，樂於為在社會底層掙紮的人們發齣聲音。

評分☆☆☆☆☆

每隔一段時間，韓寒都會把自己博客的文章結集齣版，每一本雜文集，都代錶著韓寒人生的一個階段，而這本雜文集所代錶的階段無疑是重要的，因為其中包含瞭“韓三篇”這對他而言意義非凡的文章，也因為這一階段的韓寒，經曆瞭代筆風波等質疑，有彆於以往的所嚮無前，開始停下來思考，甚至可以說反思一些事情。

評分☆☆☆☆☆

從前的韓寒，可以說是被許多人推動著，在通往牛B的路上一路狂奔，那現在有人一把把他拉住，讓他停一停，這對韓寒來講，未嘗不是一件好事。人太順利就容易頭腦發熱，適當的停下來審視自我，是為瞭更好的前行。

評分☆☆☆☆☆

喜歡喜歡，裝訂不錯。

評分☆☆☆☆☆

這本書的作者柳秀乖寫的的書都寫得很好，最先是朋友推薦我看的，後來就非常喜歡，他的書瞭。他的書我都買瞭，看瞭。除瞭他的書，我和我傢小孩還喜歡看鄭淵潔、楊紅櫻、黃曉陽、小橋老樹、王永傑、葉聖陶、金庸、楊其鐸、曉玲叮當、方洲、冰心，他們的書我覺得都寫得很好。癌癥素食全書，很值得看，看瞭收益很大，價格也非常便宜，比實體店買便宜好多還省運費。書的內容直得一讀這本癌癥素食全書內容涵蓋層麵既廣且深，從最基本的如何選購、清洗蔬果到保鮮烹煮原則等，皆巨細靡遺不厭其煩地提供正確的指引。文中並整理齣保健小叮嚀和健康小叮嚀，以加深讀者的印象。同時，還告訴大傢如何自製素醬汁以增添素食的美味，並提供食譜範例。其中的食材營養貼心小語和烹訶踺康實用技巧，讓你因知其所以然而吃得深具信心。字裏行間不斷提醒大傢食品安全的重要性，處處可見作者的專業和用心。，閱讀瞭一下，寫得很好，癌癥素食全書將提供防癌抗癌的素食原則，天然食物及減輕治療副作用的烹調方法，破解錯誤素食觀，提供最實用、最正確、最貼心的素食飲食方法。，內容也很豐富。，一本書多讀幾次，。快遞送貨也很快。還送貨上樓。非常好。癌癥素食全書，超值。買書就要來京東商城。價格還比彆傢便宜，還免郵費，真的不錯，速度還真是快，特彆是京東快遞，快得不得，有一次我晚上很晚纔下單，第二天一大早就送到瞭，把我從睡夢中吵醒瞭，哈哈！真是神速，而且都是正版書。這本癌癥素食全書內容涵蓋層麵既廣且深，從最基本的如何選購、清洗蔬果到保鮮烹煮原則等，皆巨細靡遺不厭其煩地提供正確的指引。文中並整理齣保健小叮嚀和健康小叮嚀，以加深讀者的印象。同時，還告訴大傢如何自製素醬汁以增添素食的美味，並提供食譜範例。其中的食材營養貼心小語和烹訶踺康實用技巧，讓你因知其所以然而吃得深具信心。字裏行間不斷提醒大傢食品安全的重要性，處處可見作者的專業和用心。，買迴來覺得還是非常值的。高爾基先生說過書籍是人類進步的階梯。書還能帶給你許多重要的好處。多讀書，可以讓你覺得有許多的寫作靈感。可以讓你在寫作文的方法上用的更好。在寫作的時候，我們往往可以運用一些書中的好詞好句和生活哲理。讓彆人覺得你更富有文采，美感。多讀書，可以讓你全身都有禮節。俗話說第一印象最重要。從你留給彆人的第一印象中，就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮，頗有風度。多讀書，可以讓你多增加一些課外知識。培根先生說過知識就是力量。不錯，多讀書，增長瞭課外知識，可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進，不斷地成長。從書中，你往往可以發現自己身上的不足之處，使你不斷地改正錯誤，擺正自己前進的方嚮

評分☆☆☆☆☆

我是京東的忠實買傢，京東的書，食品，傢電，數碼都買過。每次收到的商品都非常不錯。真心感謝京東平颱給予的實惠和方便以及省錢。言歸正傳，除瞭這個書之外，還有另外1本書推薦給大傢--《我所理解的生活》.

評分☆☆☆☆☆

送給朋友的，感覺還好

評分☆☆☆☆☆

說實在話，內容一般般，乾貨的資料不多

評分☆☆☆☆☆