具体描述
书名： 超級酵素:日本酵素醫師教你認識酵素, 遠離病痛
作者：鶴見隆史
出版社：世茂出版社
出版日期：2014年1月4日
ISBN：9789865779023
页数：208
尺寸： 15 x 21 cm
装帧： 平装
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內容簡介
本書原名為《超級酵素》，現易名為《超級酵素：日本酵素醫師教你認識酵素，遠離病痛》出版。
如果你有癌症、肝炎、腸胃炎、氣喘、關節炎、糖尿病、高血壓、過敏、腰酸背痛、等疑難雜症，超級酵素完全解除病因，助你徹底從體質得到改善！
◇西醫對難治疾病束手無策的理由
◇營養學在現代社會的重要性
◇「酵素」決定壽命和老化！
◇引導醫療的「酵素營養學」
◇現代人要吃什麼比較好
◇驚人的酵素力量
◇引起全美注目的「酵素療法」
◇「超級酵素醫療」病例集
◇超級酵素健康指導讓你多活20年
◇半斷食──預防疾病與抗老化的酵素儲蓄法
作者介紹
作者簡介
鶴見隆史
一九四八年出生於日本石川縣。畢業於金澤醫科大學，現為鶴見診所院長。專長為西洋醫學，同時也研究東洋醫學、針灸、氣功、肌肉診斷法、營養學、食物養生法等等。時時站在患者的立場，採取融合西洋醫學與東洋醫學之「根本醫療」。自一九九○年後半開始，密切地與美國休士頓施行酵素醫療之醫師們進行交流，透過融入酵素營養學的方式，進一步提高治療的效果。主要著作包括有：《「酵素」打造不生病的體質！》（青春出版社）、《長壽的關鍵就在於「酵素」》（河出書房新社）、《癌症不會奪走生命──推翻餘命宣告的醫師們的建言》（共同著作，Wani books）、《Dr.鶴見隆史 酵素活力健康果汁》（JTB Publishing）、《真實的癌症治療秘方》（中央ART）等多本著作。
目錄
第1章 健康醫療
●美國癌症患者逐漸減少
●擁有酵素營養學的知識並實踐是健康之道
第2章 西醫對難治疾病束手無策的理由
●醫師也難逃疾病的侵襲
●中藥的限度
●只會處理結果的西醫無法杜絕病因
●很多醫師不瞭解「真正的原因」
●疾病始於腸腐敗
●引起腸內腐敗的「8大罪狀」
●從腸開始的身體不適
第3章 營養學在現代社會的重要性
●我的治療法(鶴見診所的基本治療法）
●美國的醫療急速改變
●美國人發現的「大原則」
●美國的「大量訴訟」能夠證明一切
●垃圾食品興致癌物質
第4章 剖析 「酵素」
●何謂酵素?
●不存在酵素就無法存活
●體內的「潛在酵素」與外部的「食物酵素」
●三大營養素沒有酵素就不能夠消化
●發現酵素之路
●酵素的定義
●酵素的大小為 1毫米的百萬分之一
●酵素的本質永遠是個謎嗎?
第5章 「酵素」決定壽命和老化!
●體內酵素決定壽命
●酵素製造能力減弱導致體力衰退
●酵素的製造有限度
●缺乏酵素的原因與對策
●老化的原因
●酵素不足引起的症狀和疾病
●頭、腰、關節疼痛的理由
◆烤秋刀魚要配白蘿蔔泥來吃
●野生動物不會生病的原因
●健康與長壽的秘訣
第6章 引導醫療的「酵素營養學」
●豪爾博士所體驗的營養療法
●活用於疾病治療上的「食養生法」
●酵素營養學的目的
●酵素營養學的二大重點
●酵素的壽命與人類的壽命
第7章 現代人要吃什麽比較好
●現代人吃不適合人體的食物
●食物消化、吸收的過程
●生病時不要吃東西!
●鎂優於鈣!
●重新評估酵素寶庫水果的價值
●每個人都可以實踐的食養生法
●理想的健康食譜
第8章 驚人的酵素力量！
●愛斯基摩人健康的秘密
●愛斯基摩人吃發酵食品
●淨化血液的「魔術油脂」
●長壽村都攝取發酵食品、水果與好水
●發酵與腐爛的不同
●日本是世界的醃漬菜發酵王國
●世界各國的發酵食品
●全熱香蕉的驚人酵素力量
第9章 引起全美注目的 「酵素療法」
●輔助人類潛在酵素的酵素營養食品
第10章 鶴見診所的 「超級酵素醫療」病例集
●五十肩(病例1)
●腰痛(病例2)
●頭痛(病例3)
●耳性眩暈病(病例4)
●癌症(病例56789)
●胃腸障礙(病例10 11)
●支氣管氣喘(病例12 13)
●糖尿病(病例14)
●風濕、膠原病(病例15)
●慢性肝炎(C型)(病例16 17)
●孕吐、難產(病例18)
第11章 鶴見診所的健康指導讓你多活20年
●從酵素營養學來看「疾病的機制」
●徹底改善「與飲食有關的9大惡習」
第12章 半斷食——預防疾病與抗老化的酵素儲蓄法
●預防疾病從半斷食開始
●半斷食的神奇效力
●適合胃腸較弱的人的「半斷食法」
致讀者
用户评价
读了这本《超級酵素:日本酵素權威醫師教你認識酵素, 遠離病痛》，我最大的感受就是，原来我们身体里有这么多我们不知道的“小精灵”，它们默默地工作，维持着我们的健康。书里一开始就非常详细地介绍了酵素到底是什么，它不是什么神秘的东西，而是我们身体里天然存在的蛋白质，是催化各种化学反应的关键。我之前对酵素的认知可能比较片面，以为就是减肥或者助消化的，但这本书让我明白，它的作用远不止于此。从消化食物、吸收营养，到能量的产生、排毒、修复细胞，甚至免疫功能的维持，几乎所有的生命活动都离不开酵素。作者用了很多生动的比喻，比如把酵素比作“身体里的超级工匠”，非常形象地解释了它们的工作原理，让我这个医学小白也能轻松理解。而且，书中还强调了酵素的“损耗性”，也就是我们的身体制造酵素的能力会随着年龄增长而下降，这让我警惕起来，意识到保护和补充酵素的重要性。它不仅仅是一本书，更像是一本身体健康的“使用说明书”，让我对自己身体有了全新的认识，也开始思考如何更好地照顾它们。
评分这本书给我最大的启发，在于它深入浅出地阐述了酵素与疾病之间的紧密联系。我一直以为生病就是外界细菌病毒入侵，或者器官出了问题，但读完这本书，我才恍然大悟，很多慢性疾病的根源，竟然可能与体内酵素的不足或失衡有关。作者通过大量的案例和科学研究，详细地解释了当体内特定酵素缺乏时，会引发哪些生理功能紊乱，进而导致各种疾病的发生。比如，它提到了消化酵素不足会导致营养吸收不良，长期下去可能引发免疫力下降、疲劳，甚至更严重的健康问题。还有一些酵素在体内扮演着“清道夫”的角色，帮助清除身体里的垃圾和毒素，如果这些酵素功能减弱，毒素堆积，就会给身体带来负担，增加患病风险。这本书让我认识到，很多时候我们所谓的“亚健康”状态，可能就是身体在发出酵素缺乏的信号，而我们却常常忽略了。它让我从一个全新的角度去审视健康，不再仅仅关注表面的症状，而是去探究更深层次的生理机制，这对于我以后如何预防疾病，如何与医生沟通，都有了更清晰的方向。
评分不得不说，这本书的语言风格非常亲切，就像一位经验丰富的长辈在娓娓道来，而不是枯燥乏味的科普读物。作者在解释复杂的科学原理时，总是能够化繁为简，用非常生活化的例子来佐证。比如，在讲解酵素如何帮助身体排毒时，它就比喻成“身体里的清洁工”，把那些有害物质“打包带走”。这种通俗易懂的表述方式，让我能够轻松地接受和理解书中的内容，不会因为专业术语而感到畏惧。而且，作者并没有夸大其词，而是基于科学的严谨性，用数据和研究结果来支持自己的观点。读这本书的过程中，我常常会产生“原来如此”的顿悟感，觉得很多困扰我已久的健康疑问都得到了解答。它让我明白，健康不是遥不可及的，而是可以通过学习和实践，掌握在自己手中的。它不仅仅是关于酵素的知识，更是一种积极的生活态度和科学的健康理念的传递，让我受益匪浅。
评分关于书中提到的“认识酵素，远离病痛”这一主题，我最深的感触是，很多时候我们并非束手无策，而是缺乏正确的认知和方法。这本书就像一盏明灯，照亮了我对自身健康管理的新思路。它不仅仅是介绍酵素是什么，更是教我们如何通过科学的方法来“呵护”体内的酵素，从而提升整体的健康水平。书中详细讲解了哪些生活习惯会消耗酵素，比如长期熬夜、暴饮暴食、压力过大等等，这些都是我之前容易忽略的。更重要的是，它提供了很多积极的改善建议，比如如何通过饮食来补充酵素，选择富含酵素的食物，以及如何通过调整生活方式来让身体更好地制造和利用酵素。我印象特别深刻的是，作者强调“万病之源”可能与身体的“酵素赤字”有关，这让我意识到，预防疾病的关键在于维持体内酵素的平衡和充足。这本书的价值在于，它给了我一套切实可行的方法论，让我在日常生活中就能主动地为健康“充电”，而不是等到生病了才去“灭火”，这种主动防御的理念，对我来说意义重大。
评分这本书最让我印象深刻的部分，是作者对于“酵素疗法”的介绍，它提供了一种更温和、更自然的健康调节方式。我之前接触的所谓“疗法”，很多都听起来比较激进，或者需要付出很大的代价。但酵素疗法给我的感觉是，它是在“顺应”身体的自然规律，通过补充和激活身体本身的修复能力来达到健康的目的。书中详细介绍了不同类型酵素的功能，以及它们在改善不同健康问题上的作用，比如帮助消化、减轻炎症、提升免疫力等等。而且，作者非常注重个体化的差异，强调要根据自身情况选择合适的酵素，并注意摄入量和使用方法。这种细致入微的指导，让我觉得这本书不仅仅是一本知识科普，更是一本可以指导实际操作的“行动指南”。它让我对酵素的作用有了更深入的理解，也让我对如何通过自然的方式来改善健康有了更多的信心和期待。
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