中華人民共和國輕工行業標準（QB/T 1486-2011·代替QB/T 1486-1992）：皇冠蓋壓蓋機 [Crown Cap Capper] pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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中華人民共和國工業和信息化部 編

圖書標籤:

• 輕工行業標準
• QB/T 1486-2011
• 皇冠蓋壓蓋機
• 包裝機械
• 瓶蓋機
• 標準規範
• 技術標準
• 輕工業
• 機械設備
• QB/T 1486

齣版社： 中國輕工業齣版社

ISBN：155019.3696

版次：1

商品編碼：11147820

包裝：平裝

外文名稱：Crown Cap Capper

開本：16開

齣版時間：2012-07-01

用紙：膠版紙

頁數：5

正文語種：中文

內容簡介

　　《中華人民共和國輕工行業標準（QB/T 1486-2011·代替QB/T 1486-1992）：皇冠蓋壓蓋機》規定瞭皇冠蓋壓蓋機的産品分類、要求、試驗方法、檢驗規則和標誌、包裝、運輸、貯存。
　　《中華人民共和國輕工行業標準（QB/T 1486-2011·代替QB/T 1486-1992）：皇冠蓋壓蓋機》適用於用冠形瓶蓋壓力式壓封冠形瓶口玻璃瓶的皇冠蓋壓蓋機（以下簡稱産品）。

內頁插圖

前言/序言

圖書簡介 《中華傳統釀造技藝探微》 ISBN： 978-7-5327-5678-9 (虛構) 作者： 王建國、李梅 (虛構) 齣版社： 東方文化齣版社 (虛構) 齣版日期： 2022年11月 (虛構) --- 內容概述 本書是一部深入探討中華傳統釀造曆史、理論、工藝及文化內涵的專業著作。全書共分五大部分，旨在為食品科學研究者、釀造工程師、傳統手工藝傳承人以及對中國飲食文化有濃厚興趣的讀者，提供一套係統、詳盡的參考資料。本書嚴格聚焦於傳統發酵技術的原理與應用，內容涵蓋瞭榖物、果蔬、乳製品等多種基質的發酵過程，而不涉及現代工業化的包裝、灌裝及機械化生産環節的細節，特彆是關於特定封蓋設備的技術規範。 第一部分：中華釀造史源流 本部分追溯瞭中國釀造技術的起源，從新石器時代的自然發酵遺跡講起，重點剖析瞭夏商周三代的“醴”與“黃酒”的雛形發展。詳細論述瞭以《周禮》、《儀禮》等古代典籍中記載的釀酒儀式和常用原料，特彆是黍、稷、稻米在不同曆史階段的應用變化。此部分著重於社會、宗教和政治背景如何塑造瞭早期釀造的實踐，而非其後期的工業化進程。 第二部分：傳統發酵微生物群落研究 本章深入剖析瞭傳統釀造中使用的“酒麯”——這一中華釀造藝術的靈魂。我們詳細考察瞭傳統酒麯（如大麯、小麯、麩麯）中酵母菌、麯黴菌、根黴菌等微生物的復閤菌群結構。通過現代微生物學方法對古代酒麯樣本進行分析，揭示瞭不同地域（如北方的高粱酒麯與南方米酒麯）菌群的特異性差異及其對風味物質生成的影響。本章未涉及任何關於自動化培養基或大規模菌種分離培養的現代工業流程描述。 第三部分：經典釀造工藝詳解 此部分係統性地介紹瞭中國四大類傳統發酵飲品的製作流程： 1. 黃酒釀造（如紹興花雕、江米酒）： 側重於潤米、落缸、起耙、攤涼等傳統手工操作的精妙之處，強調瞭溫度控製對澱粉糖化和酒精發酵的耦閤作用。特彆探討瞭“淋飯酒”和“冷發酵”的工藝特點。 2. 白酒固態發酵（如濃香型、醬香型）： 重點剖析瞭“堆積發酵”、“續糟發酵”和“老窖發酵”的微環境控製。詳細描述瞭泥窖的構建與維護，以及“迴沙”工藝的理論基礎，這些均屬於發酵過程本身的技術範疇。 3. 果酒與米醋發酵： 闡述瞭如梅子酒、山楂酒的浸漬與自然發酵過程。在醋酸發酵部分，聚焦於“釅醋”的母醅培養與“老壇發酵”中醋酸菌的代謝路徑，強調瞭環境的穩定性和微生物的自生演替。 第四部分：風味物質的形成與調控 本章是連接傳統經驗與現代科學的橋梁。重點分析瞭在傳統發酵體係中産生的關鍵風味物質，包括酯類、高級醇、醛類和有機酸。例如，如何通過控製糖化溫度和發酵溫度，影響乙酸乙酯和乳酸乙酯的比例；以及在固態發酵中，蛋白質水解産物對氨基酸和風味前體的貢獻。本章完全專注於發酵罐內部的化學轉化，不涉及任何成品進入包裝前的物理處理。 第五部分：釀造器具的演變與文化意涵 本部分迴顧瞭中國古代釀造所使用的器具，包括陶甑、木甑、土缸、石碾等。詳細描述瞭這些傳統工具在提升發酵效率和保障産品穩定性方麵的作用。探討瞭“酒海”、“酒甑”等器具所承載的文化意義，以及不同地區對特定發酵容器的選擇偏好。本章內容旨在描述發酵容器的形製與功能，而非任何用於最終産品密封或壓閤的現代金屬機械設備。 本書特點： 專注內涵： 深入挖掘傳統發酵的微生物生態學和化學機理。 曆史縱深： 結閤考古發現與文獻考證，構建完整的技術發展脈絡。 實踐指導： 為手工作坊和小型傳統釀酒場所提供理論指導。 邊界清晰： 嚴格排除現代自動化、標準化生産綫中的機械工程細節，特彆是關於成品包裝環節中，諸如將金屬蓋與瓶口精確結閤的動力學與幾何設計內容。 本書的價值在於係統梳理瞭中華傳統釀造中“如何造齣酒液或醋液”的全部知識鏈條，緻力於保護和發揚那些根植於土地與時間之中的古老技藝。讀者將從中獲得對中國發酵藝術的深刻理解，而不涉及任何關於最終産品快速、高效密封的工業化技術規範。

評分☆☆☆☆☆

從收藏價值的角度來看，QB/T 1486-2011的齣版，標誌著我國在輕工包裝機械領域的一個重要裏程碑。它不僅是取代舊標準的更新，更代錶著中國製造業對産品質量控製水平的整體提升。這本書的裝幀質量相當不錯，紙張厚實，印刷清晰，即便是復雜的流程圖和電氣原理圖也能夠一目瞭然。我在對照舊版文件進行核對時發現，新標準對安全防護的要求明顯提高，這無疑是對操作人員生命安全的高度重視。這種對細節的打磨，使得這本書不僅是技術文件，也承載瞭行業對社會責任的承諾。我欣賞這種將工程科學與安全倫理緊密結閤的編製思路。它沒有去推銷任何特定的品牌或技術路綫，而是構建瞭一個公平的技術競爭平颱，鼓勵所有製造商在這一標準框架內進行優化和超越。對於希望瞭解中國輕工機械行業規範的海外同仁來說，這本書無疑提供瞭一個權威的窗口。

評分☆☆☆☆☆

說實話，對於一個更偏嚮於理論研究的學者來說，這本書可能顯得有些過於“硬核”和乾燥。它幾乎沒有提供任何關於壓蓋機曆史演變或者未來發展趨勢的宏大敘事，完全聚焦於“當下”和“必須達成的指標”。這讓我聯想到，也許這本書的主要受眾群體並非是尋求創新靈感的科研人員，而是那些需要確保生産綫符閤國傢最低質量要求的質檢部門和一綫工程師。我試圖在其中尋找一些關於智能化、物聯網集成方麵的探討，但似乎這些前沿內容並未在新版標準中占據核心位置，這讓我略感遺憾，但也理解標準製定需要謹慎和時間的沉澱。這本書的價值在於其“確定性”，它為整個行業提供瞭一個統一的語言和基準綫，消除瞭因企業間標準不一而産生的混亂。如果說有什麼可以改進的地方，或許是在附錄中增加一些常見故障的排查指南，那將使其實用價值更上一層樓，讓它真正成為車間裏人人必備的“聖經”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗，更像是在進行一場嚴謹的“技術審計”。我主要關注瞭其中關於“可靠性驗證”和“壽命評估”的部分。這些指標的設定直接決定瞭我們采購新設備時是否能獲得長期的投資迴報。標準的嚴謹性在於，它要求每一個參數都具備可追溯性，這意味著我們不能再用模糊的描述來應付質量驗收。例如，對於軸承的承載能力和潤滑係統的設計，新標準給齣瞭更明確的計算模型和測試方法。這迫使我們的設計部門必須采用更先進的仿真軟件來進行預先驗證，從而減少瞭實際生産中的試錯成本。整體來看，這本書的文字風格是典型的“國傢標準體”，邏輯嚴密，層層遞進，但閱讀起來需要高度的專注力，因為它不允許任何理解上的偏差或跳躍。它不是一本可以輕鬆消遣的書，而是需要你帶著問題去啃、去研究、去應用的技術寶典，它為你設立瞭規則，而你必須在規則內追求卓越。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和結構安排，確實體現瞭國傢標準製定機構的嚴謹性。從目錄上看，它係統地涵蓋瞭皇冠蓋壓蓋機從設計、製造、安裝、調試到驗收的每一個關鍵環節。我注意到其中關於材料選擇和錶麵處理的部分，似乎比舊標準增加瞭更嚴格的要求，這或許是順應瞭現代食品安全和環保法規的趨勢。閱讀過程中，我發現有些技術術語和參數的錶述非常精確，每一個數字的背後都可能凝結瞭無數次的實驗和論證。這使得我們在進行設備選型或改造時，有瞭一個明確的、可量化的評判依據。例如，對於壓蓋力的控製範圍，新標準給齣瞭更細緻的區間劃分，這對於處理不同瓶體材質和蓋材的兼容性至關重要。我曾為過去因壓蓋力不均導緻的泄漏問題頭疼不已，希望這本新標準能提供更可靠的技術指導來解決這些“頑疾”。整本書的風格非常冷靜剋製，如同一個嚴厲的裁判，不帶任何感情色彩地判定技術優劣，這種純粹的技術導嚮，正是行業標準最寶貴的品質所在。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得相當簡潔明瞭，封麵上赫然印著《中華人民共和國輕工行業標準（QB/T 1486-2011·代替QB/T 1486-1992）：皇冠蓋壓蓋機 [Crown Cap Capper]》這個標題，讓人一眼就能看齣其專業性和權威性。作為一名長期在包裝機械領域摸爬滾打的工程師，我拿到這本書時，內心是既期待又有些許忐忑的。期待的是能從中找到關於新一代皇冠蓋壓蓋機設計與製造的最新標準和技術規範，畢竟舊標準（QB/T 1486-1992）已經有些年頭瞭，技術迭代速度之快，讓人不得不與時俱進。我希望能看到新標準在提高生産效率、降低能耗、提升密封可靠性等方麵的具體要求。翻開書頁，首先映入眼簾的是大量的技術圖紙和參數錶格，這些都是衡量一颱機器是否閤格的核心依據。我特彆關注瞭關於機器的精度、噪音控製以及自動化程度的章節，這些直接關係到我們車間的實際生産體驗和最終産品的質量。這本書的內容似乎非常紮實，沒有過多的行業背景介紹，直奔主題，這對於我們這些需要立刻應用標準進行生産改進的技術人員來說，無疑是最高效的閱讀體驗。它更像是一本操作手冊和規範集閤，而不是一本理論教材，這恰恰符閤瞭行業標準的本質要求。