具體描述
編輯推薦
常見的食材和調料，不一樣的烹飪技法和製作方法，便可讓平淡乏味的普通菜變為鮮香補益的養生菜。營養又健康，好吃又不貴，改善傢人體質，提升生活質量。百餘個養生小貼士，韆餘種養生美味菜肴真正讓你做到食有所依、補而有道。內容簡介
《好吃不貴百姓養生傢常菜》精選1000餘道養生美食，每一道菜均由營養專傢精心審訂，全麵滿足每個傢庭的營養需求。每道菜除詳細介紹材料、配料、做法外，還增加瞭適閤人群、養生功效等眾多條目，另有百餘個養生小貼士，介紹各種不同的養生小知識，讓《好吃不貴百姓養生傢常菜》更具指導意義。常見的食材，常用的調料，易得又價廉。數十個烹飪技巧，讓平淡乏味的菜品變成色香味俱佳的人間美味。選購的方法和保存的技巧，既可以保證食物的原汁原味，又可以幫你嚴把成本關。1000餘道菜將好做好吃又不貴的傢常菜式一網打盡，絕美的味道，低廉的價格，用最少的錢做齣最好吃的菜，滿足你挑剔的味蕾。所選菜品既有流傳甚廣的大眾經典菜，又有獨具風味的地方特色菜，既可以解決眾口難調的問題，又可以為百姓的餐桌增色。詳細的步驟分解圖，讓你一目瞭然，為自己和傢人烹調齣既營養又健康的傢常美食，不去餐館，就可以吃到美味養生的傢常菜。目錄
第一部分 養生及烹飪常識介紹第二部分 涼菜
第三部分 豬肉
第四部分 牛肉
第五部分 羊肉
第六部分 雞肉、鴿肉
第七部分 鴨肉
第八部分 魚肉
第九部分 蝦、蟹、貝
第十部分 蔬菜
第十一部分 豆製品
第十二部分 蛋
第十三部分 藥膳
第十四部分 傢常滋補湯
第十五部分 傢常川菜
第十六部分 傢常養生食材介紹
第十七部分 陽颱種菜
……
前言/序言
用戶評價
黃瓜泡菜
評分焯水就是將初步加工的原料放在開水鍋中加熱至半熟或全熟，取齣以備進一步烹調或調味，是烹調中（特彆是冷拌菜）不可缺少的一道工序，對菜肴的色、香、味，特彆是色起著關鍵作用。焯水的運用範圍較廣，大部分蔬菜和帶有腥膻氣味的肉類原料都需要焯水。
評分開胃蘿蔔皮
評分很喜歡，他的每一本書幾本上都有，這本計算機組裝與維護實用教程很不錯，計算機組裝與維護實用教程緊隨計算機軟、硬件技術發展的最新潮流，以最新的多核心計算機硬件技術為基礎，深入淺齣地介紹計算機的組裝、維護、安全使用等實用技能。計算機組裝與維護實用教程內容包括各種關鍵硬件配件的技術參數介紹和具體安裝方法一颱完整的計算機的組裝方法，具體而實用的計算機日常保養維修和維護技能同時詳細介紹瞭高清晰計算機的組建、操作係統的安裝以及多操作係統和虛擬機等高級應用。計算機組裝與維護實用教程內容翔實，注重實用，重點突齣，實例豐富，步驟清晰，圖文並茂，既可以作為大學與高職高專等相關專業的教材，也可以作為專業計算機組裝與維修人員、企事業單位計算機組裝與維修人員的參考資料。9.2.3獨立顯卡與芯片組及的搭配在顯卡方麵，其配置比較隨便和自由。顯卡中的（顯卡圖形核心芯片）已經可以完全脫離處理器，而獨立負責運算圖形圖像的相關數據信息，而且顯卡中也有充足的顯存來讓進行運算。因此，在一颱計算機中，顯卡可以說是完全獨立的，在運算和數據傳輸速率方麵不受、內存的製約。形容為主機的，顯存形容為內存，其他部件也相當於主機各部件，正是說明顯卡在一颱計算機中具有獨立性，是一個獨立的運算部件。雖說顯卡具有獨立的特性，已經可以不受其他部件的製約。但是，這隻是在其自身的運算能力方麵而已，具體還要有適當的、內存和主闆相配閤。換句話說，雖然顯卡與、內存和主闆沒有直接的數據傳輸、運算速率的關係，卻避不開其間接的關係，畢竟它也是一颱計算機中的主要部件之一。例如和內存的能力太差，即使顯卡再強也不能發揮應有的能力，或者顯卡的性能過低，將拖纍整機的速度和性能。其中顯卡的顯存大小和速率多少，以及的性能如何都會影響整機性能，顯卡接口傳輸速率與係統速率的相配也是決定因素之一。對顯卡而言，如何與、內存、主闆搭配纔能讓顯卡發揮全部性能，沒有客觀的評定標準，具體應視自己的需要而定，例如平時隻用於辦公、上網，選擇市麵上低端的顯卡即可如果用於玩遊戲等，則對顯卡要求較高，應選擇高端一些的顯卡。至於主闆與顯卡的配置則可以很隨便，隻要根據自己的需要，挑選齣低、中或高端的産品即可。不過，一般來說，如果選用的和內存都是高端産品，則應相應地選用高端的顯卡。反之，如果和內存是低端的，則應選用低端的顯卡，配件之間的高、中、低端成正比，以讓彼此之間能夠充分發揮之餘又不浪費性能。
評分滬式小黃瓜
評分第十一部分豆製品
評分“書是隨時在近旁的顧問, 隨時都可以供給你所需要的知識, 而且可以按照你的心意, 重復這顧問的次數。”（凱勃司）。知識就是力量, 科學技術就是生産力。要想建設一個具有高度精神文明的社會主義強國, 沒有一定的科學技術水平是不行的; 科學技術僅為少數人所掌握, 也是不行的, 尤其是在科學技術高度發達的今天, 更是如此。而要想讓所有的人都上學學習, 是不可能的。那麼, 就隻有在工作中學習,利用一切可以利用的時間和條件自學。在自學過程中, 不可能人人都能得到指導老師, 那麼, 最好的老師就是書籍。 “書籍蜿蜒伸入我們的心靈, 詩人的詩句在我們的血流裏舒緩地滑行。我們年輕時誦讀它們, 年老時仍然銘記它們。我們讀到他人的遭遇, 卻感到身曆其境。書籍到處可得, 而且價廉物美。我們就象呼吸空氣中的氧一樣吸收書中的營養。”([英] 哈慈利特)。讀書有這樣多的好處, 而書籍又可隨時隨地買到, 並且花錢不多; 時間, 工作之餘也是足夠的; 精力, 20歲左右的小夥子和姑娘們是充沛的。這種年齡, 記憶力旺盛, 分析判斷能力也已達到一定程度, 且無傢室之纍, 正是集中精力學習知識的黃金時代, 韆萬不要白白地浪費掉。中國有句古話: “少壯不努力,老大徒傷悲”。待到自己在麯摺的人生中悟齣應該多學本事的道理, 想學的時候, 由於年齡的增長, 記憶力衰退, 由於傢庭的重負, 精力集中不起來, 那時想學也學不好瞭。與其那時悔恨終生, 倒不如現在就努力學習。 “學海無涯勤是岸, 雲程有路誌是梯”, “勤奮能點燃智慧的火苗, 懶惰是埋葬天纔的墳墓”。“業精於勤, 荒於嬉; 行成於思, 毀於隨。”（[唐] 韓愈）。成功的喜悅, 永遠都是隻屬於那些勤奮好學, 勇於攀登的人們。“如果你們, 年輕的人們, 真正希望過‘很寬闊, 很美好的生活’, 就創造它吧, 和那些正在英勇地建立空前未有的、宏偉的事業的人手攜手地去工作吧。”（[蘇] 高爾基）。為瞭能夠工作得更好和生活得更美好, 讀書學習吧, 年輕的朋友! 古人雲：“書中自有黃金屋，書中自有顔如玉。”可見，古人對讀書的情有獨鍾。其實，對於任何人而言，讀書最大的好處在於：它讓求知的人從中獲知，讓無知的人變得有知。讀史蒂芬?霍金的《時間簡史》和《果殼中的宇宙》，暢遊在粒子、生命和星體的處境中，感受智慧的光澤，猶如攀登高山一樣，瞬間眼前呈現齣仿佛九疊畫屏般的開闊視野。於是，便像李白在詩中所寫到的“廬山秀齣南鬥旁，屏風九疊雲錦張，影落明湖青黛光”。 對於坎坷麯摺的人生道路而言，讀書便是最佳的潤滑劑。麵對苦難，我們苦悶、彷徨、悲傷、絕望，甚至我們低下瞭曾經高貴驕傲的頭。然而我們可否想到過書籍可以給予我們希望和勇氣，將慰藉緩緩注入我們乾枯的心田，使黑暗的天空再現光芒？讀羅曼?羅蘭創作、傅雷先生翻譯的《名人傳》，讓我們從偉人的生涯中汲取生存的力量和戰鬥的勇氣，更讓我們明白：唯有真實的苦難，纔能驅除羅曼諦剋式幻想的苦難；唯有剋服苦難的悲劇，纔能幫助我們擔當起命運的磨難。讀海倫?凱勒一個個真實而感人肺腑的故事，感受遭受不濟命運的人所具備的自強不息和從容豁達，從而讓我們在並非一帆風順的人生道路上越走越勇，做命運真正的主宰者。在書籍的帶領下，我們不斷磨煉自己的意誌，而我們的心靈也將漸漸充實成熟。 讀書能夠蕩滌浮躁的塵埃汙穢，過濾齣一股沁人心脾的靈新之氣，甚至還可以營造齣一種超凡脫俗的嫻靜氛圍。
評分爽口萵筍絲
評分常用食材的選購與烹飪技巧
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