具体描述
内容简介
《巧厨娘拿手家常菜（第2季）》不仅仅是一本菜谱，也是蝶儿生活的写照和对家人爱的诠释。只有心中有爱的人，才能够静下心来烹调、制作美食，我很喜欢“爱由心生”这句话。现代社会生活节奏比较快，工作强度和压力较大，有时间的时候烹制美味的食物与他人分享，也是很好的减压方法，有利于身心的健康。家是爱的港湾，爱你的家人就为他们下厨做饭吧，把你的爱融化到美味的食物中，让你爱的人吃到嘴里，记在心间。让他们身体健健康康的，有更加饱满的热情和积极向上的态度投入到生活、工作和学习中，让这份爱在每个人的心中流淌、传递。祝各位读者家庭幸福、吉祥如意！
作者简介
蝶儿，2007年、2008年被评为搜狐吃喝社区十大美食家，2009年被评为搜狐时尚盛典美食达人、搜狐吃喝频道美食达人。蝶几的美食作品曾经在《饮食科学》《贝太厨房》《中国烹饪》《中日交流》《川菜》《服装经销商》《健康博览》等杂志发表。近两年与他人合作出版了《好吃家常菜》《可口家常主食》《新编家常菜谱2》《百姓餐桌2888》等美食书籍和美食类电子光盘。搜狐博客“蝶儿之家一瞬间也精彩”访问量突破350万，发表美食博文800多篇。目录
Part1 学点拿手绝活
Par2 美味菜肴
Par3 精美主食
附录 糕点、小吃大奉送
用户评价
这次入手《巧厨娘拿手家常菜（第2季）》，纯粹是冲着它“家常菜”这个定位来的。我平时工作忙，下班后只想快速做顿饭，但又不想让家人吃得太单调。之前买过一些所谓的“快手菜”食谱，结果要么步骤繁琐，要么味道平平。这本书给我最大的感受就是“接地气”。它不会教你做那些需要特殊食材或者复杂烹饪技巧的大菜，而是把我们日常餐桌上经常出现的菜肴，比如红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁等等，做得更加地道、更加美味。我特别喜欢作者在讲解每一个菜的时候，都会提到一些关于选材、处理食材的小窍门，比如如何挑到新鲜的鱼，如何让肉类口感更嫩滑，这些细节处理得非常到位。而且，这本书的排版也非常舒服，图片清晰，文字也足够大，阅读起来不费力。我最期待的是，这本书会不会分享一些关于不同季节的家常菜的做法，毕竟食材的季节性对菜肴的味道影响很大。总而言之，对于追求简单、美味、健康家常菜的家庭来说，这本书绝对是个不错的选择。
评分作为一名烹饪爱好者，我一直在寻找能够提升我家庭烹饪水平的资源，而《巧厨娘拿手家常菜（第2季）》正是我需要的。首先，这本书的选材非常贴合家庭的需求，都是日常生活中常见的食材，易于购买，而且价格也很实惠。作者的讲解方式深入浅出，对于一些我之前觉得比较难掌握的烹饪技巧，比如如何让蔬菜保持翠绿，如何让肉类不柴，都有非常详细的解释和演示。我尝试了几道菜，特别是其中一道关于蒸鱼的菜谱，按照书中的方法来做，蒸出来的鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，得到了家人的高度评价。而且，这本书不仅仅是提供食谱，更重要的是它传递了一种烹饪的理念，强调食材的原味和简单的调味，让我不再过度依赖复杂的调味料。我很想知道，在这一季中，是否会涉及到一些关于不同烹饪方法的比较，比如炒、炖、蒸、炸各自的特点和适合的食材，这样可以帮助我更好地理解和运用不同的烹饪技法。
评分对于我这种厨房新手来说，《巧厨娘拿手家常菜（第2季）》简直是救星！之前我总觉得自己做菜手忙脚乱，味道也不好，一度对下厨失去了信心。但是这本书的出现，彻底改变了我的看法。它不仅仅是一本菜谱，更像是一个耐心的烹饪老师。每一个菜品的步骤都写得非常清晰，配以精美的图片，我即使是第一次做，也能轻松上手。作者还特别强调了一些基础的烹饪技巧，比如如何正确地切配食材，如何掌握火候，这些对于新手来说至关重要。我按照书中的方法尝试做了几道菜，比如那个糖醋排骨，味道酸甜适中，排骨酥烂入味，家人都赞不绝口，这让我成就感满满。这本书的语言风格也很亲切，没有那些复杂的专业术语，读起来非常轻松。我特别好奇，在这一季中，是否会涉及到一些关于如何利用剩菜来制作美味新菜的创意，或者一些关于如何在忙碌的工作日快速准备营养晚餐的技巧，这些对于我这样忙碌的上班族来说，非常有价值。
评分这本书真是太惊喜了！我一直对烹饪充满热情，但总觉得家常菜做得不够出彩，总是在味道上差那么一点意思。收到《巧厨娘拿手家常菜（第2季）》的时候，我带着一丝期待又有一丝忐忑，毕竟“第2季”意味着前一季我可能错过了很多精彩。翻开书，首先映入眼帘的是那些熟悉的、但又带着几分精致的菜品图片，瞬间勾起了我的食欲。作者的讲解非常到位，不是那种干巴巴的配料和步骤堆砌，而是充满了生活气息，像是邻家巧厨娘在厨房里手把手地教你。特别是关于一些调味的小技巧，比如如何平衡酸甜辣，如何让食材的原味得到最大程度的发挥，这些都是我在其他菜谱里很少见到的细致指导。我尝试做了几道菜，效果出奇地好，家人赞不绝口，这让我信心倍增。书中的一些“秘密武器”配方，比如秘制酱料的制作方法，更是让我找到了家常菜的“灵魂”。而且，考虑到这还是“第2季”，我更加期待深入了解那些更进阶或者更具地方特色的菜肴，希望能从中汲取更多的灵感，让我的厨房生活更加丰富多彩。
评分我一直觉得，真正的厨艺不在于多花哨的食材，而在于如何把最普通的家常菜做得有滋有味。《巧厨娘拿手家常菜（第2季）》恰恰满足了我的这个追求。这本书的菜品选择非常广泛，涵盖了我们日常饮食的方方面面，从荤菜到素菜，从汤羹到小点心，应有尽有。我最欣赏的是作者在讲解每一个菜肴时，都会分享一些她自己多年的烹饪心得和秘诀，比如如何在家做出饭店级别的口感，如何让菜肴的味道更加平衡。我尝试了几道菜，尤其是其中一个关于炖汤的菜谱，按照书中的比例和火候来炖，味道醇厚，营养丰富，让我觉得在家也能做出媲美专业炖汤店的美味。这本书还有一个很大的亮点，就是它鼓励读者尝试，不要害怕失败，从实践中学习。我非常期待，在这一季中，是否会有关于如何根据不同家庭成员的口味偏好来调整菜肴的建议，或者一些关于如何搭配主食和副食的技巧，这样可以让我的餐桌更加丰富和健康。
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评分喜欢，看了一些了还记得上周周六，闲来无事，上午上了一个上午网，想起好久没买书了，似乎我买书有点上瘾，一段时间不逛书店就周身不爽，难道男人逛书店就象女人逛商场似的上瘾？于是下楼吃了碗面，这段时间非常冷，还下这雨，到书店主要目的是买一大堆书，上次专程去买却被告知缺货，这次应该可以买到了吧。可是到一楼的查询处问，小姐却说昨天刚到的一批又卖完了！晕！为什么不多进点货，于是上京东挑选书。好了，废话不说。发货真是出乎意料的快，昨天下午订的货，第二天一早就收到了，赞一个，书质量很好，正版。独立包装，每一本有购物清单，让人放心。帮人家买的书，周五买的书，周天就收到了，快递很好也很快，包装很完整，跟同学一起买的两本，我们都很喜欢，谢谢！好了，我现在来说说这本书的观感吧，网络文学融入主流文学之难，在于文学批评家的缺席，在于衡量标准的混乱，很长一段时间，文学批评家对网络文学集体失语，直到最近一两年来，诸多活跃于文学批评领域的评论家，才开始着手建立网络文学的评价体系，很难得的是，他们迅速掌握了网络文学的魅力内核，并对网络文学给予了高度评价、寄予了很深的厚望。随着网络文学理论体系的建立，以及网络文学在创作水准上的不断提高，网络文学成为主流文学中的主流已是清晰可见的事情，下一届的“五个一工程奖”，我们期待看到更多网络文学作品的入选。京东商城图书频道提供丰富的图书产品,种类包括小说、文学、传记、艺术、少儿、经济、管理、生活等图书的网上销售,为您提供最佳的购书体验。网购上京东,省钱又放心!在网上购物，动辄就要十多元的运费，往往是令许多网购消费者和商家踌躇于网购及销售的成本。就在买方卖方都在考虑成本的同时，京东做了一个表率性的举动。只要达到某个会员级别，不分品类实行全场免运费。这是一个太摔的举动了，支持京东。好了，现在给大家介绍两本好书：一、致我们终将逝去的青春。青春逝去，不必感伤，不必回首。或许他们早该明白，世上已没有了小飞龙，而她奋不顾身爱过的那个清高孤傲的少年，也早已死于从前的青春岁月。现在相对而坐的是郑微和陈孝正，是郑秘书和陈助理是日渐消磨的人间里两个不相干的凡俗男女，犹如一首歌停在了最酣畅的时候，未尝不是好事，而他们太过贪婪固执地以为可以再唱下去才知道后来的曲调是这样不堪。青春就是用来追忆的，所以作者写的故事是来纪念。不是感伤懊悔，而是最好的纪念。道别的何止是最纯真的一段唯美， 而是我曾经无往不胜的天真青春啊。请允许吧，那时的少年，尽情言情。一直言情，不要去打扰他们，他们总有一天会醒来。告别青春，因为青春，终将逝去。陪你梦一场又何妨。二、写不尽的儿女情长，说不完的地老天荒，最恢宏的画卷，最动人的故事，最浩大的恩怨，最纠结的爱恨，尽在桐华《长相思》。推荐1：《长相思》是桐华潜心三年创作的新作，将虐心和争斗写到了极致。全新的人物故事，不变的感动、虐心。推荐2：每个人在爱情中都有或长或短的爱而不得的经历。暗恋是一种爱而不得，失恋是一种爱而不得，正在相恋时，也会爱而不得，有时候，是空间的距离，有时候，却是心灵的距离。纵然两人手拉手，可心若有了距离，依旧是爱而不得。这样的情绪跨越了古今，是一种情感的共鸣。推荐3：唯美装帧，品质超越同类书，超值回馈读者。《长相思》从策划到完成装帧远远领先目前市场上同类书，秉承了桐华一贯出产精品的风格，将唯美精致做到极致，整体装帧精致唯美，绝对值得珍藏。京东有卖。
评分另一方面讲，他们参与现实的政治非常多，不管是评论、建言等等，非常明显。在那个时代，他们对于自由民主有很高的信念，他们也是通过和政治相当大的互动，才可以去维护自由民主。所以他们对当时的国民政府基本上是既有关系，又要保持距离。
评分鱼S的100种做法
评分有人说，读书好，书中有黄金屋，有颜如玉，有千钟粟，有车如簇。看，有权有势又有钱，更有一位“颜如玉”来“红袖添香夜读书”。你说，读书好不好？诚然，名利声色确实吸引了不少沽名钓誉之徒。但除此之外，读书一定还有别的什么魔力，吸引着那些虽然清贫却孜孜不倦地追求真理的莘莘学子吧？
评分多读书，读好书。
评分喜欢，很实用,去超市看了看，觉得很不错，网上来淘，便宜
评分蝶儿著美食生活工作室编在京东买书有一年了，买了许多书。京东的书是正版的好书。而且实惠。我这一年来学到了许的东西。巧厨娘拿手家常菜（第2季）（附光盘1张）思想有提升了。这是读书心得师者，传道授业解惑者也。古老的思想已经把教师的职责诠释得清清楚楚了。反过来，把我们自己放在这个定义上来看看，有多少人合格呢如果没有严格的制度和考评机制，连课都不好好教的教师，肯定不在少数。是何原因应该源于现今的教育制度，也源于教师自身。古人说天地君亲师，特别突出了师的地位和作用。自古教师与天地君亲是同一地位的，可享受任何特权的。对学生，教师可以有等同于父母的权利。巧厨娘拿手家常菜（第2季）不仅仅是一本菜谱，也是蝶儿生活的写照和对家人爱的诠释。只有心中有爱的人，才能够静下心来烹调、制作美食，我很喜欢爱由心生这句话。现代社会生活节奏比较快，工作强度和压力较大，有时间的时候烹制美味的食物与他人分享，也是很好的减压方法，有利于身心的健康。家是爱的港湾，爱你的家人就为他们下厨做饭吧，把你的爱融化到美味的食物中，让你爱的人吃到嘴里，记在心间。让他们身体健健康康的，有更加饱满的热情和积极向上的态度投入到生活、工作和学习中，让这份爱在每个人的心中流淌、传递。祝各位读者家庭幸福、吉祥如意！而如今的未成年人保护法出台后，结果怎样呢学生是越来越自由了，对教师也越来越不尊敬了！以前，我们在老师面前唯恐做错事的心态，恐怕现在的学生心中再也没有了。有时候连我们自己都瞧不起自己了，老师，还算什么灵魂的工程师自己都不爱自己的职业了，还能用心教学吗不用心教学，这不是教师本质的腐败吗年轻教师有晋升职称的压力，有了很多除了教学以外的硬性指标，缺一不可职称晋升后的教师又想名利双收，又想占据优越的学校。于是，不知不觉离开了传道授业解惑的教学原点，心较比干多一窍，千方百计地补习，考好成绩，写论文，上公开课，指导学生巧厨娘拿手家常菜（第2季）（附光盘1张）如果为了职称、为了名利真正来比教学水平，比综合素质，应该不算是什么腐败的事情。腐败的是，在学校里混的一小撮人，教学思想落后，教学方法陈旧，对孩子的思想动态、道德品质、安全意识漠不关心，对教学、科研更是不屑一顾，职称、名利却样样想通过各种手段与别人平起平坐，甚至要高人一筹。更有甚者，自誉与世无争，视一切为粪土，除了生儿育女、相夫教子，只求度日、退休、安度晚年，同样置学生的学业、人格发展于不顾回首一生竟想不出到底做了哪些真正有益、有意义的事！还有，学校领导作为教师的一份子，同样存在着腐败，甚至在不知不觉中引领着教师们腐败。学校领导不能带领学校整体发展，而只照顾几个重点学科，就是一种腐败
评分￥2.70(2.3折U)
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