有機化學學習筆記（第3版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉在群 著

圖書標籤:

• 有機化學
• 學習筆記
• 第三版
• 教材
• 化學
• 大學
• 復習
• 考試
• 知識點
• 總結

齣版社： 科學齣版社

ISBN：9787030378460

版次：3

商品編碼：11276886

包裝：平裝

叢書名： 科學版學習筆記係列

開本：16開

齣版時間：2013-06-01

用紙：膠版紙

頁數：359

正文語種：中文

編輯推薦

適讀人群 ：可作為高等學校化學及相關專業本科生有機化學課程的學習參考書
學生采用筆記體教學參考書，在課堂上使用多媒體教學，大大提高瞭教學效率。在結構體係上，本書將紛繁復雜的有機化學知識整閤為幾個闆塊，各闆塊間體現從簡到繁逐層遞進的邏輯關係。選擇在科研中有實際應用的反應作為教學案例，使基礎課教學貼近科研。

內容簡介

　　《科學版學習筆記係列：有機化學學習筆記（第3版）》按照理科高校化學及相關專業有機化學教學要點，將有機化學知識重整為五部分內容：*一部分通過學習烷烴、烯烴、炔烴，掌握有機化學的基本理論和基本工具；第二部分介紹以親核取代反應及消除反應為核心的脂肪族化閤物，包括鹵代烴、醇與醚、脂肪胺；第三部分介紹以親電取代反應為核心的芳香族化閤物，包括芳香烴、酚與芳香胺、雜環化閤物；第四部分介紹以親核加成反應及負碳離子反應為核心的脂肪族化閤物，包括醛與酮、羧酸、羧酸衍生物，還包括氨基酸和糖；第五部分介紹以分子軌道理論為核心的周環反應。
　　《科學版學習筆記係列：有機化學學習筆記（第3版）》可作為高等學校化學及相關專業本科生有機化學課程的教學參考書。

作者簡介

劉在群，吉林大學教授，長期講授“有機化學”基礎課程，深受學生喜愛和好評。

目錄

第三版前言
第二版前言
第一版前言
緒論
0.1 有機化學的發展
0.2 學習有機化學的意義
0.3 學習有機化學的方法
有機化學的基本理論和基本工具

第1章 烷烴
1.1 命名與結構
1.2 異構現象
1.3 物理性質
1.4 有機化學反應理論及類型
1.5 化學性質——自由基取代反應

第2章 立體化學
2.1 對稱因素與手性分子
2.2 手性碳與手性分子的錶達
2.3 含有兩個手性碳原子的分子
2.4 含有三個手性碳原子的分子
2.5 外消鏇化和差嚮異構化
2.6 烷烴鹵代反應中的立體化學
2.7 外消鏇體的拆分

第3章 脂環烴
3.1 分類與命名
3.2 化學性質
3.3 環的穩定性——Baeyer張力學說
3.4 環己烷的立體化學
3.5 小環化閤物的閤成

第4章 烯烴與二烯烴
4.1 烯烴的命名與結構
4.2 烯烴的化學性質Ⅰ——親電加成反應
4.3 烯烴的化學性質Ⅱ——氧化反應
4.4 烯烴的化學性質Ⅲ——還原反應
4.5 烯烴的化學性質Ⅳ——聚閤反應
4.6 二烯烴的分類和命名
4.7 共軛二烯烴的化學性質Ⅰ——親電加成反應和Diels-Alder反應
4.8 共軛二烯烴的化學性質Ⅱ——聚閤反應

第5章 炔烴
5.1 命名與結構
5.2 物理性質
5.3 化學性質Ⅰ——端炔氫、端炔負碳離子的反應
5.4 化學性質Ⅱ——加成反應
5.5 化學性質Ⅲ——氧化、還原及聚閤反應
以親核取代反應及消除反應為核心的脂肪族化閤物

第6章 鹵代烴
6.1 分類與命名
6.2 化學性質Ⅰ——親核取代反應
6.3 化學性質Ⅱ——消除反應
6.4 化學性質Ⅲ——與金屬的反應
6.5 化學性質Ⅳ——還原反應
6.6 化學性質Ⅴ——鹵代芳烴的親核取代反應

第7章 醇與醚
7.1 結構與命名
7.2 物理性質
7.3 化學性質Ⅰ——氫、氧原子的性質
7.4 化學性質Ⅱ——將-OH轉化為-X
7.5 化學性質Ⅲ——消除與重排
7.6 化學性質Ⅳ——醇的氧化與閤成
7.7 醚的化學性質
7.8 環氧化閤物的化學性質

第8章 脂肪胺
8.1 結構與命名
8.2 物理性質
8.3 化學性質Ⅰ——烷（酰）基化
8.4 化學性質Ⅱ——氧化反應
8.5 化學性質Ⅲ——與亞硝酸反應
8.6 化學性質Ⅳ——消除反應
8.7 重氮甲烷的性質
8.8 胺的閤成
以親電取代反應為核心的芳香族化閤物

第9章 芳香烴
9.1 結構與命名
9.2 物理性質
9.3 化學性質Ⅰ——親電取代反應
9.4 化學性質Ⅱ——基團的定位效應
9.5 化學性質Ⅲ——還原、氧化、加成和側鏈上的反應
9.6 萘的化學性質Ⅰ——親電取代反應
9.7 萘的化學性質Ⅱ——氧化、加成、還原反應
9.8 蒽的化學性質

第10章 酚與芳香胺
10.1 結構
10.2 酚的閤成
10.3 酚的化學性質Ⅰ——親電取代反應（1）
10.4 酚的化學性質Ⅰ——親電取代反應（2）
10.5 酚的化學性質Ⅱ——重排反應
10.6 芳香胺的化學性質Ⅰ——親電取代反應
10.7 芳香胺的化學性質Ⅱ——重氮鹽的反應
10.8 聯苯胺重排反應

第11章 雜環化閤物
11.1 結構
11.2 吡咯、呋喃、噻吩的性質與閤成
11.3 吡啶的性質與閤成
11.4 喹啉、異喹啉的性質與閤成
以親核加成反應及負碳離子反應為核心的脂肪族化閤物

第12章 醛與酮
12.1 命名與結構
12.2 物理性質
12.3 化學性質Ⅰ——親核加成反應
12.4 化學性質Ⅱ——氧化、還原反應
12.5 化學性質Ⅲ——α，β-不飽和醛（酮）的加成反應

第13章 羧酸
13.1 命名與結構
13.2 物理性質
13.3 化學性質Ⅰ——親核加成-消除反應
13.4 化學性質Ⅱ——脫羧反應
13.5 化學性質Ⅲ——還原及烴基的鹵代反應

第14章 羧酸衍生物
14.1 命名與結構
14.2 物理性質
14.3 化學性質Ⅰ——親核加成-消除反應
14.4 化學性質Ⅱ——還原反應
14.5 酰胺和酯的特殊化學性質

第15章 負碳離子反應
15.1 α-碳的鹵代及烷（酰）基化反應
15.2 醛（酮）及酯的縮閤反應
15.3 生成碳-碳雙鍵的反應
15.4 成環的反應
15.5 其他類型的負碳離子反應

第16章 氨基酸
16.1 結構與分類
16.2 氨基酸的閤成

第17章 糖
17.1 結構與分類
17.2 糖的環狀結構與構象
17.3 單糖的化學性質
以分子軌道理論處理有機化學反應問題

第18章 周環反應
18.1 電環化反應
18.2 環加成反應
18.3 α-遷移反應
主要參考文獻
結束語

前言/序言

《有機化學學習筆記（第3版）》—— 揭示碳的世界，點亮科學思維 本書旨在為讀者構建一套清晰、係統、且富有啓發性的有機化學學習體係。我們深知有機化學的廣博與精深，因此，我們並非簡單地羅列枯燥的反應和結構，而是緻力於引導讀者深入理解其背後深刻的原理，培養科學的思維方式，從而真正掌握這門學科的精髓。 核心理念：從“是什麼”到“為什麼” 本書不同於許多教材的“填鴨式”教學，我們更側重於“為什麼”。在介紹任何概念、反應或命名規則時，我們都會追溯其産生的根源，探究其背後的邏輯和規律。例如，在講解官能團的性質時，我們會深入分析原子間電子雲的分布、電負性差異對鍵極性的影響，以及這種極性如何驅動化學反應的發生。我們相信，隻有理解瞭“為什麼”，纔能真正內化知識，並將其靈活運用到解決新的問題中。 結構設計：循序漸進，層層遞進 本書的章節安排經過精心設計，遵循瞭有機化學學習的內在邏輯。 基礎構建： 開篇從有機化學的基本概念入手，包括原子結構、化學鍵、分子軌道理論等，為後續的學習打下堅實的基礎。我們會用直觀的比喻和生動的圖示，幫助讀者理解抽象的電子概念。 結構與命名： 緊接著，我們係統地講解瞭各類有機化閤物的結構特徵、命名方法和同分異構現象。理解碳鏈的排列、雜原子的引入以及立體化學的概念，是掌握有機分子性質的關鍵。 反應機理： 這是本書的核心部分。我們將詳細剖析各類重要的有機反應機理，包括親電取代、親核取代、加成、消除、重排等。我們強調，理解機理比死記硬背反應式更為重要。通過一步步地追蹤電子的流動，讀者將能夠預測反應産物，甚至設計新的閤成路綫。 官能團深度解析： 針對不同的官能團（如烷烴、烯烴、炔烴、醇、醚、醛、酮、羧酸、胺等），本書將深入探討它們的物理性質、化學反應性以及在閤成中的應用。我們不僅會介紹它們的典型反應，還會討論立體化學、立體選擇性、區域選擇性等更高級的概念。 光譜分析： 本書還將介紹現代有機化學研究中不可或缺的光譜分析技術，如核磁共振譜（NMR）、紅外光譜（IR）和質譜（MS）。我們將詳細講解如何利用這些工具來解析有機分子的結構，幫助讀者將理論知識與實驗實踐相結閤。 綜閤應用與進階： 在掌握瞭基礎知識和反應機理後，本書將引導讀者進入更高級的主題，例如多步閤成設計、天然産物閤成、不對稱閤成等。這些章節將鼓勵讀者將所學知識融會貫通，解決更復雜的化學問題。 學習方法：互動式與啓發式 本書注重學習過程的互動性和啓發性。 詳盡的例題分析： 每一章都配有大量精心設計的例題，從基礎到綜閤，覆蓋瞭各種題型。例題的解答不僅僅給齣答案，更重要的是詳細闡述解題思路、關鍵步驟以及需要注意的陷阱，讓讀者知其然，更知其所以然。 “思考一下”與“拓展閱讀”： 在關鍵知識點處，我們會設置“思考一下”環節，引導讀者主動思考，鞏固所學。同時，還會提供“拓展閱讀”建議，鼓勵讀者探索更深入或相關的主題，激發對科學的濃厚興趣。 概念辨析與易錯點提示： 有機化學中存在許多容易混淆的概念和常見的錯誤。本書會專門闢齣章節或在講解過程中進行辨析，並對易錯點進行重點提示，幫助讀者避免走彎路。 清晰的圖示與模型： 化學的本質是物質的結構與性質，因此，本書大量運用高清晰度的化學結構圖、反應機理圖以及分子模型圖，力求讓讀者能夠直觀地理解三維空間中的分子結構和電子運動。 目標讀者： 本書適閤所有對有機化學感興趣的學習者，包括： 高校本科生： 作為化學、藥學、生物學、材料科學等專業本科生的必備學習參考書。 研究生備考者： 為考研或相關專業升學考試提供係統、紮實的知識儲備。 科研工作者： 作為日常工作中查閱有機化學基礎知識、解決閤成難題的參考工具。 對化學有濃厚興趣的自學者： 無論是否有基礎，本書都將帶領您一步步走進奇妙的碳世界。 結語： 我們相信，《有機化學學習筆記（第3版）》將成為您有機化學學習道路上的得力夥伴。它不僅是知識的載體，更是思維的啓迪。通過本書，您將不僅能夠掌握有機化學的知識，更能培養分析問題、解決問題的科學能力，為您的未來學習和職業發展奠定堅實的基礎。讓我們一起，開啓這段探索碳化閤物豐富多彩世界的精彩旅程。

評分☆☆☆☆☆

作為一名即將踏入實驗室的學生，對於有機化學的掌握程度，直接關係到我能否順利進行實驗操作和數據分析。《有機化學學習筆記（第3版）》這本書，恰好滿足瞭我對這方麵的迫切需求。它非常注重知識的實用性和可操作性。例如，在介紹各種官能團的反應性時，作者會結閤實際的實驗場景，講解在不同的條件下，這些官能團會發生怎樣的變化，以及這些變化可能帶來的潛在影響。這對於我這種“動手派”的學習者來說，簡直是太及時瞭。我不再是那個隻能死記硬背反應式，卻不知道如何在實驗中應用的“紙上談兵”者。這本書讓我對理論知識有瞭更深的理解，並且能夠將其與實際的實驗操作聯係起來。更重要的是，它在講解反應機理時，非常細緻，每一部中間體、每一個電子的移動方嚮都清晰可見，這對於我理解反應的本質，預測實驗結果，甚至優化實驗條件都至關重要。我會在做實驗前，先翻閱這本書，溫習相關的反應原理，這大大提高瞭我的實驗效率和準確性。這本書的存在，讓我感覺自己在實驗室裏更加遊刃有餘，充滿信心。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，一本好的學習書籍，不僅要傳授知識，更要能夠激發讀者的學習興趣和內在動力。《有機化學學習筆記（第3版）》這本書，在這方麵做得非常齣色。它的內容組織非常巧妙，常常會將一些看似枯燥的化學反應，通過生動的語言和引人入勝的例子，變得富有吸引力。比如，在講解一些重要的有機閤成方法時，作者會講述這些方法背後的科學故事，介紹發現這些方法的科學傢們是如何剋服睏難，最終取得突破的，這讓我覺得有機化學的學習充滿瞭傳奇色彩。而且，書中還經常穿插一些“你知道嗎？”、“思考一下”這樣的欄目，引導讀者主動思考，並且對化學現象産生好奇心。這種互動式的學習方式，讓我感覺自己不是一個被動接受信息的學生，而是一個積極參與到知識構建過程中的學習者。這本書讓我對有機化學充滿瞭熱愛，並且渴望不斷地去探索和學習。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我拿到這本書的時候，並沒有抱太大的期望，畢竟有機化學這門課，我一直覺得它是我的“軟肋”，每次遇到它都感覺頭暈腦脹，各種反應式和名稱把我摺磨得夠嗆。但是，《有機化學學習筆記（第3版）》卻給瞭我一個大大的驚喜。這本書最大的亮點在於它不僅僅是知識的堆砌，更注重方法的傳授。作者並沒有直接丟給我一大堆公式和理論，而是循序漸進地引導我理解每個概念背後的邏輯。比如，在講解芳香性的時候，它沒有簡單地羅列Hückel規則，而是通過一個個生動的例子，讓我理解為什麼某些環狀結構具有芳香性，而另一些則不具備。這種“為什麼”的引導，比單純的記憶要深刻得多。而且，這本書的習題設計也很有針對性，很多題目都不是那種套公式就能解決的，而是需要我運用所學的知識進行分析和推理。我喜歡這種挑戰，它讓我感覺自己不是在被動接受信息，而是在主動探索和學習。每一次完成一道題目，我都有一種成就感，這種成就感又進一步激發瞭我繼續學習的動力。我不再害怕有機化學，甚至開始有點享受學習它的過程瞭。這本書就像一座橋梁，連接瞭我與有機化學之間曾經存在的鴻溝，讓我能夠更自信、更積極地麵對這門學科。

評分☆☆☆☆☆

在眾多學習資料中，《有機化學學習筆記（第3版）》這本書最讓我印象深刻的是它對於“記憶”的策略性處理。我知道有機化學中有很多需要記憶的反應和規則，但死記硬背總是效率不高，而且容易遺忘。《有機化學學習筆記（第3版）》並沒有迴避這一點，而是提供瞭一套非常係統和科學的記憶方法。它將相似的反應進行歸類，並且強調瞭它們之間的內在聯係，讓我能夠通過理解而非死記硬背來記住這些反應。比如，它在講解羰基化閤物的反應時，會將各種親核加成反應進行對比分析，找齣它們共有的機理和差異，從而讓我能夠舉一反三，觸類旁通。而且，書中還提供瞭一些非常有效的記憶技巧，比如“聯想記憶法”、“口訣法”等等，這些都大大提高瞭我的記憶效率。我感覺這本書不僅教授瞭我有機化學的知識，更重要的是，它教會瞭我如何更有效地去學習和記憶。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直就像我失散多年的親兄弟！我一直在尋找一本能夠真正打通我學習任督二脈的有機化學教材，看瞭無數的資料，嘗試瞭各種方法，總感覺缺瞭點什麼。直到我翻開這本《有機化學學習筆記（第3版）》，我纔找到瞭那種“醍醐灌頂”的感覺。它的語言風格非常接地氣，不像很多枯燥的教科書，而是像一個經驗豐富的學長在耳邊細細講解，把那些曾經讓我頭疼的官能團轉化、反應機理、立體化學等等，都掰開瞭、揉碎瞭講得明明白白。特彆是它對於一些抽象概念的類比，簡直是神來之筆，讓我瞬間茅塞頓開。我記得之前為瞭理解SN1和SN2反應的機理，我花瞭整整一個星期，看瞭好幾段視頻，做瞭十幾道題，還是雲裏霧裏。但在這本書裏，作者用瞭一個非常形象的比喻，一下子就把我從迷茫中解救瞭齣來。而且，這本書的排版也很講究，重點突齣，邏輯清晰，就像一個精心設計的地圖，指引我一步步深入有機化學的浩瀚海洋。我不再需要大海撈針般地在海量信息中尋找答案，這本書就像一個可靠的導航儀，讓我始終保持在正確的航嚮上。它不僅讓我學會瞭“知其然”，更讓我明白瞭“知其所以然”。我迫不及待地想用它來復習我之前學習過的知識，我相信它一定會幫助我鞏固和提升，在我未來的學習道路上，這本書絕對是不可或缺的夥伴。

評分☆☆☆☆☆

我一直對有機化學充滿瞭好奇，但同時也感到一種無形的壓力，總覺得它是一個非常深奧且難以企wh的學科。《有機化學學習筆記（第3版）》這本書，以一種非常獨特且吸引人的方式，滿足瞭我對這門學科的探索欲。它的語言風格非常生動活潑，充滿瞭趣味性，讀起來絲毫沒有枯燥的感覺。作者在講解抽象的概念時，會巧妙地運用一些生活中的例子，或者引人入勝的故事，讓我更容易産生共鳴，並且能夠將這些知識點深深地印在腦海中。我記得在學習親電取代反應時，作者用瞭一個“尋寶遊戲”的比喻，讓我一下子就明白瞭為什麼親電試劑會優先進攻芳香環的特定位置。這種學習方式，不僅讓我掌握瞭知識，更重要的是，它激發瞭我對有機化學的濃厚興趣。我開始主動去思考，去探索，去發現有機化學在生活中的應用。這本書讓我感覺，有機化學不再是冰冷的公式和理論，而是充滿生命力和創造力的一門學科。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對科研充滿熱情的學生，我深知紮實的有機化學基礎是進行創新研究的基石。《有機化學學習筆記（第3版）》這本書，為我提供瞭這樣一個堅實的基礎。它在講解理論知識的同時，非常注重與前沿研究的聯係。作者會時不時地提及一些最新的研究進展，或者一些經典的、具有裏程碑意義的有機閤成案例，這讓我能夠對有機化學的發展方嚮有一個初步的瞭解，並且能夠將所學的知識置於更廣闊的科學視野中去審視。我尤其喜歡它在講解一些復雜反應機理時的處理方式，不僅僅是靜態的圖示，而是通過動態的示意圖或者動畫（雖然這本書是紙質的，但它的描述方式讓我能聯想到動態的呈現），讓我能夠更清晰地理解電子的流動和原子的重排過程。這對於我理解反應的本質，並且嘗試設計新的閤成路綫，有著至關重要的啓發作用。這本書讓我感覺，有機化學的學習不僅僅是為瞭應付考試，更是為瞭能夠站在巨人的肩膀上，進行更深入的探索。

評分☆☆☆☆☆

在準備我人生中第一次有機化學期末考試的時候，我感到前所未有的壓力。我需要一本能夠幫助我快速梳理知識點，並且能夠檢驗學習成果的書籍。《有機化學學習筆記（第3版）》這本書，簡直是我考試前的“救星”。它的章節劃分非常閤理，每一章都緊密圍繞著重要的知識點展開，並且在每章的結尾都配有大量的練習題，這些題目涵蓋瞭該章的全部重點和難點。更重要的是，這本書的答案解析也非常詳細，不僅僅給齣瞭最終答案，更重要的是，它會詳細講解解題思路和方法，讓我能夠理解為什麼是這個答案，以及在遇到類似問題時，我應該如何著手解決。我花瞭大量的時間在這本書的習題上，每一次的練習都讓我對知識點的掌握更加牢固，並且能夠發現自己薄弱的環節，及時進行補充。這本書讓我對考試不再感到恐懼，反而充滿瞭自信。我感覺這本書就像一位經驗豐富的考前輔導老師，為我量身定製瞭最有效的復習計劃。

評分☆☆☆☆☆

我曾經對有機化學的立體化學部分感到非常頭疼，各種R/S構型、對映異構體、非對映異構體，總是讓我暈頭轉嚮。《有機化學學習筆記（第3版）》這本書，在這方麵給我帶來瞭前所未有的清晰認知。它不是簡單地羅列定義，而是通過大量精美的三維立體圖示，配閤詳細的文字解釋，讓我能夠真正“看到”分子在空間中的排布，理解不同立體構型之間的差異。特彆是它在講解手性中心、內消鏇化閤物時，通過一些巧妙的比喻和觀察角度的變換，讓我能夠輕鬆區分它們。我曾經花很多時間在嘗試用手比劃分子結構，但效果總是差強人意，而這本書的圖示，簡直就像一個虛擬的分子模型，讓我能夠隨時隨地進行觀察和學習。這種直觀的學習方式，極大地提升瞭我對立體化學概念的理解，也讓我對有機化學的學習信心倍增。

評分☆☆☆☆☆

我一直覺得有機化學的學習，就像是在玩一個非常復雜的拼圖遊戲，每一個反應、每一個結構都是一塊拼圖，而如何將它們有機地組閤起來，形成一個完整的畫麵，是我一直麵臨的挑戰。《有機化學學習筆記（第3版）》這本書，就像是一位經驗豐富的拼圖大師，它不僅提供瞭精美的拼圖碎片，更重要的是，它教會瞭我如何去識彆和連接這些碎片。它的講解邏輯非常清晰，從最基礎的概念齣發，一步步構建起復雜的知識體係。我尤其欣賞它在講解立體化學時的處理方式，通過大量的圖示和生動的比喻，讓我能夠直觀地理解不同立體構型之間的關係，以及它們對反應的影響。這比我之前看到的任何教材都要清晰易懂。而且，這本書還提供瞭一些非常有用的學習技巧和方法，比如如何快速記憶官能團的反應性，如何有效地分析反應機理等等，這些都極大地提升瞭我的學習效率。我不再感覺有機化學是一堆零散的知識點，而是能夠將其看作一個有機的整體，並且能夠靈活地運用它們來解決問題。

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東西非常好，支持京東。速度就是快

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評論裏有好多說書送來後都破損瞭，可能發貨的人員注意瞭改用紙箱包裝發貨瞭，沒有破損 很好

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質量不錯啊很滿意值得推薦

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都說是經典，買來看看

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需要補一補紅外和紫外的部分知識，同事買瞭兩本資料比較參考。寜永成先生的這本最權威，但第三版已經徹底刪去瞭紫外的部分……藍皮的這本內容豐富全麵，語言比較易懂，適閤本科生。

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書挺好的，質量挺高的！

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經典著作 適閤搞技術的人學習

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快遞非常給力，如往常效率！不得不提快遞員服務態度超nice！下次記得還讓他派送哦！

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這本書有質量問題，漏印八頁。不過京東客服太棒瞭，申請售後之後速度很快幫我重新免費發瞭一本。?衝這個售後服務也要給大大的好評