喜新戀舊：懷舊美食新滋味 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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編輯推薦

　　每一張菜品圖都精美悅目，似乎散發著陣陣鮮香美味，定能讓你食欲大增，飢餓難耐。
　　烹製方法的要點既講瞭怎麼做，又講瞭為什麼這麼做，還有TIPS中的技巧，定能讓你廚藝大增。
　　懷舊菜的頁麵溫馨復古，還貼有“戀舊”小圖標，創新菜的頁麵鮮艷靚麗，貼有“喜新”小圖標，色彩在變換，心境也更加多彩。

內容簡介

　　《喜新戀舊：懷舊美食新滋味》是韆萬級知名美食博主‘紫色透明’基於多年的美食創作和心得，精選並編寫而成的精品菜譜。《喜新戀舊：懷舊美食新滋味》由精選的33對66道美食組成，為什麼說是33對66道美食呢？這也是本書最大的特色，就是將經典懷舊菜與新潮改良菜以“對對碰”的形式呈現，比如傳統小吃烤紅薯和西餐烤薯角、醬牛肉和紅酒醉牛肉等等，既碰撞齣瞭童年美味的美好記憶，又碰撞齣創新菜式的新奇體驗。同樣的主要食材，卻能成就“經典”與“新潮”兩種口味，可以讓你的味覺從童年一下穿越到現在，這一定能滿足對美食有“喜新戀舊”情懷的饞嘴們。

作者簡介

　　紫色透明，酷愛旅行的美食攝影師、撰稿人。中外各大電視颱美食節目特邀嘉賓、評委。人氣原創美食博客點擊超過韆萬。她的美食作品風格鮮明——精緻、美味、悅目，每道菜都錶達著一種心情，體現著一種意境。她不為做菜而做菜，而是依心情和靈感而創造美食。這項創意工作包括選料、烹製、擺盤、布景、拍攝、撰文……她主張“用美食取悅自己”的“美食生活方式”；呼籲整日奔忙的人們慢下來，為自己和傢人用心烹製幾道菜，悉心品味美食、品味人生，讓匆忙的腳步等等自己的靈魂和味覺。所有這些，都是很多身不由己的都市人內心所嚮往的生活方式。她的美食作品和主張鼓勵人們更好地關照自己和傢人朋友，讓疲憊的心靈得到美味的滋養。

內頁插圖

目錄

闆栗竹筍紅燒肉
雪碧紅燒肉
豬肉燉粉條
茄汁肉湯粉條鍋
糖醋小排
果醬糖醋排骨
醬牛肉
紅酒醉牛肉
牛肉燉土豆
茄紅牛腩煲
麻辣牛肉乾
咖喱牛肉乾
紅燒雞翅
朗姆酒烤雞翅
油燜蝦
泰式甜辣蝦
椒鹽蝦
鮮蝦天婦羅
乾炸素丸子
烤奶酪素丸
五香茶雞蛋
銷魂鹵蛋
雞蛋羹
蛤蜊蒸蛋
鬆仁玉米
玉米烙
香椿皮蛋豆腐
日式柴香小豆腐
油潑黃瓜腐竹
涼拌紫薯粉
烤紅薯
烤薯角
醬油炒飯
XO醬什錦炒飯
蔥花餅
手抓餅
素炒餅
老乾媽海鮮炒餅
素炒麵
奶香炒麵
扁豆燜麵
蠔汁扁豆烏鼕麵
茴香餡冰花煎餃
咖喱奶香西葫蘆煎餃
鮮肉餛飩
鮮菌雞腿雲吞湯煲
鼕瓜丸子湯
味增裙帶菜丸子湯
西紅柿雞蛋湯
羅宋湯
栗子酥
綉球酥
菊花酥
花開富貴酥
艾窩窩
糯米糍
自來紅月餅
金槍魚月餅
果醬夾心小餅乾
黃金芝士小餅乾
雙色巧剋力
榛仁鬆露巧剋力
桂花酸梅湯
冰橘茶
芒果冰激淩
百利甜酒冰激淩

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評分☆☆☆☆☆

不錯，老媽喜歡

評分☆☆☆☆☆

正好國慶有時間，就看著在傢弄一兩個菜瞭，正好用得著瞭

評分☆☆☆☆☆

自下單起之後我一直焦急的等待著京東商城“提交訂單——完成”這一過程。可能是由於本人在京東購買圖書的時間每每總處於優惠活動高峰期（當然我相信絕大部分書友可能都是在這一時段下手的。。。嗬嗬嗬），加上京東在新浪微博等處的網絡宣傳活動做得非常成功，也吸引瞭更多的購書、藏書的愛書之人，因此在收獲包裹這一過程上我等待的有點久（具體原因是由於在訂單中存在有部分商品需要從外地調貨過來的情況——想想就覺得會很麻煩，但愛書的心切還是讓我毅然決然。。。），我想可能各個城市的京東庫房在活動期間一定是忙得不可開交，也完全能夠理解，以及快遞公司的派件員們的辛苦，十分感謝！大概上我等瞭有一個星期左右的時間，由於經常買書的緣故，位於我所居住的那個區域的派件小哥都認識我瞭，這不免讓我有點小尷尬。小哥跟我說以後在網上買書可以多下些單，因為對於他們而言，每成功派送一個派件就可以多拿一塊錢。當時我覺得心中很五味陳雜，這恐怕也是我一直選擇在京東購物的一個小原因，不知道其他的快遞公司是否也有這樣的規定，所以我也盡量做到能夠在滿足我所需的購物優惠政策下盡可能的將訂單分配到最多，並且也可以享受到更多的優惠福利。每次在小哥那裏取件的時候都覺得蠻自豪的，嘿嘿。。。 下麵講一下商品本身的部分。 首先，京東發貨的包裹質量嚮來都是較高的，我曾經也像很多人一樣貨比三傢的在同類大型專業圖書網購商城購買過，比較後發現京東的包裝是相對認真負責的，訂單商品較少時選擇以雙層塑料包裝的形式，雖然沒有像其他商傢會使用較小型的瓦楞紙箱，但包裝是做的相當用心的；商品較多時采用紙箱包裝也一定花費瞭相當的工夫，充分體現瞭京東商城的服務品質。且包裹內的訂單存根詳細準確。 其次，由於我是一個十分愛惜書籍的人，對圖書的質量也比較在乎，本著藏書的心態大過讀書，我對商品本身的質量要求還是比較高的。具體到商品個體上，但凡是齣版商提供外塑料包裝膜的書籍幾乎不存在破損毀壞的情況，因為在運送包裹的過程裏難免不發生磕磕碰碰的情況，有時會有塑料膜開裂的現象，但書體本身是完好無損的，拆開後也沒有發現有其他質量上的問題，新品成色很高。而凡是不提供外塑料包裝膜的書籍質量依舊能保持很好的水平，這一點我覺得很難得，封麵磨損少、幾乎無劃痕汙漬破爛變形等情況；內頁也少有摺痕凹損的情況。每次拆包裹的時候那種滿意欣喜的情緒真是不言而喻。 最後，提一下售後服務的部分。因為湊單的原因導緻一些我個人操作上的失誤，在撥打瞭京東的客服電話後接綫員以積極誠懇的態度解決瞭我的訂單上存在的問題，並且因為我本人對優惠後動的在意而認真地為我解答瞭疑問，在此也錶示感謝。

評分☆☆☆☆☆

金牌銷售特訓營金牌銷售員的習慣和描述的一樣，好評！上周周六，閑來無事，上午上瞭一個上午網，想起好久沒買書瞭，似乎我買書有點上癮，一段時間不逛書店就周身不爽，難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮於是下樓吃瞭碗麵，這段時間非常冷，還下這雨，到書店主要目的是買一大堆書，上次專程去買卻被告知缺貨，這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問，小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭！暈！為什麼不多進點貨，於是上京東挑選書。好瞭，廢話不說。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，一個人重要的是找到自己的腔調，不論說話還是寫字。腔調一旦確立，就好比打架有瞭塊趁手的闆磚，怎麼使怎麼順手，怎麼拍怎麼有勁，順帶著身體姿態也揮灑自如，打架簡直成瞭舞蹈，兼有瞭美感和韻味。要論到寫字，腔調甚至先於主題，它是一個人特有的形式，或者工具不這麼說，不這麼寫，就會彆扭工欲善其事，必先利其器，腔調有時候就是器，有時候又是事，對一篇文章或者一本書來說，器就是事，事就是器。這本書，的確是用他特有的腔調錶達瞭對腔調本身的贊美。|發貨真是齣乎意料的快，昨天下午訂的貨，第二天一早就收到瞭，贊一個，書質量很好，正版。獨立包裝，每一本有購物清單，讓人放心。幫人傢買的書，周五買的書，周天就收到瞭，快遞很好也很快，包裝很完整，跟同學一起買的兩本，我們都很喜歡，謝謝！瞭解京東2013年3月30日晚間，京東商城正式將原域名360更換為，並同步推齣名為的吉祥物形象，其首頁也進行瞭一定程度改版。此外，用戶在輸入域名後，網頁也自動跳轉至。對於更換域名，京東方麵錶示，相對於原域名360，新切換的域名更符閤中國用戶語言習慣，簡潔明瞭，使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時，作為京東二字的拼音首字母拼寫，也更易於和京東品牌産生聯想，有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步，京東越做越大。||||好瞭，現在給大傢介紹兩本本好書謝謝你離開我是張小嫻在想念後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前，幾個月的時間，欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字，美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒，更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破，每個精緻跳動的文字，不再隻是黑白配，而是有瞭鮮艷的色彩，首次全彩印刷，法國著名唯美派插畫大師，親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字，就是你麵前這本最值得期待的新作。洗腦術怎樣有邏輯地說服他人全球最高端隱秘的心理學課程，徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！當今世界最高明的思想控製與精神綁架，政治、宗教、信仰給

評分☆☆☆☆☆

包裝完整，封麵清新雅緻，內文詳盡明瞭，很實用。

評分☆☆☆☆☆

包裝完整，封麵清新雅緻，內文詳盡明瞭，很實用。

評分☆☆☆☆☆

自下單起之後我一直焦急的等待著京東商城“提交訂單——完成”這一過程。可能是由於本人在京東購買圖書的時間每每總處於優惠活動高峰期（當然我相信絕大部分書友可能都是在這一時段下手的。。。嗬嗬嗬），加上京東在新浪微博等處的網絡宣傳活動做得非常成功，也吸引瞭更多的購書、藏書的愛書之人，因此在收獲包裹這一過程上我等待的有點久（具體原因是由於在訂單中存在有部分商品需要從外地調貨過來的情況——想想就覺得會很麻煩，但愛書的心切還是讓我毅然決然。。。），我想可能各個城市的京東庫房在活動期間一定是忙得不可開交，也完全能夠理解，以及快遞公司的派件員們的辛苦，十分感謝！大概上我等瞭有一個星期左右的時間，由於經常買書的緣故，位於我所居住的那個區域的派件小哥都認識我瞭，這不免讓我有點小尷尬。小哥跟我說以後在網上買書可以多下些單，因為對於他們而言，每成功派送一個派件就可以多拿一塊錢。當時我覺得心中很五味陳雜，這恐怕也是我一直選擇在京東購物的一個小原因，不知道其他的快遞公司是否也有這樣的規定，所以我也盡量做到能夠在滿足我所需的購物優惠政策下盡可能的將訂單分配到最多，並且也可以享受到更多的優惠福利。每次在小哥那裏取件的時候都覺得蠻自豪的，嘿嘿。。。 下麵講一下商品本身的部分。 首先，京東發貨的包裹質量嚮來都是較高的，我曾經也像很多人一樣貨比三傢的在同類大型專業圖書網購商城購買過，比較後發現京東的包裝是相對認真負責的，訂單商品較少時選擇以雙層塑料包裝的形式，雖然沒有像其他商傢會使用較小型的瓦楞紙箱，但包裝是做的相當用心的；商品較多時采用紙箱包裝也一定花費瞭相當的工夫，充分體現瞭京東商城的服務品質。且包裹內的訂單存根詳細準確。 其次，由於我是一個十分愛惜書籍的人，對圖書的質量也比較在乎，本著藏書的心態大過讀書，我對商品本身的質量要求還是比較高的。具體到商品個體上，但凡是齣版商提供外塑料包裝膜的書籍幾乎不存在破損毀壞的情況，因為在運送包裹的過程裏難免不發生磕磕碰碰的情況，有時會有塑料膜開裂的現象，但書體本身是完好無損的，拆開後也沒有發現有其他質量上的問題，新品成色很高。而凡是不提供外塑料包裝膜的書籍質量依舊能保持很好的水平，這一點我覺得很難得，封麵磨損少、幾乎無劃痕汙漬破爛變形等情況；內頁也少有摺痕凹損的情況。每次拆包裹的時候那種滿意欣喜的情緒真是不言而喻。 最後，提一下售後服務的部分。因為湊單的原因導緻一些我個人操作上的失誤，在撥打瞭京東的客服電話後接綫員以積極誠懇的態度解決瞭我的訂單上存在的問題，並且因為我本人對優惠後動的在意而認真地為我解答瞭疑問，在此也錶示感謝。

評分☆☆☆☆☆

很精緻的一本書，照片很漂亮，步驟介紹很詳細，馬上嘗試我的成果。

評分☆☆☆☆☆

紫色透明著寫的的書都寫得很好，[]還是朋友推薦我看的，後來就非非常喜歡，他的書瞭。除瞭他的書，我和我傢小孩還喜歡看鄭淵潔、楊紅櫻、黃曉陽、小橋老樹、王永傑、楊其鐸、曉玲叮當、方洲，他們的書我覺得都寫得很好。喜新戀舊懷舊美食新滋味，很值得看，價格也非常便宜，比實體店買便宜好多還省車費。書的內容直得一讀每一張菜品圖都精美悅目，似乎散發著陣陣鮮香美味，定能讓你食欲大增，飢餓難耐。烹製方法的要點既講瞭怎麼做，又講瞭為什麼這麼做，還有中的技巧，定能讓你廚藝大增。懷舊菜的頁麵溫馨復古，還貼有戀舊小圖標，創新菜的頁麵鮮艷靚麗，貼有喜新小圖標，色彩在變換，心境也更加多彩。，閱讀瞭一下，寫得很好，喜新戀舊懷舊美食新滋味是韆萬級知名美食博主‘紫色透明’基於多年的美食創作和心得，精選並編寫而成的精品菜譜。喜新戀舊懷舊美食新滋味由精選的33對66道美食組成，為什麼說是33對66道美食呢這也是本書最大的特色，就是將經典懷舊菜與新潮改良菜以對對碰的形式呈現，比如傳統小吃烤紅薯和西餐烤薯角、醬牛肉和紅酒醉牛肉等等，既碰撞齣瞭童年美味的美好記憶，又碰撞齣創新菜式的新奇體驗。同樣的主要食材，卻能成就經典與新潮兩種口味，可以讓你的味覺從童年一下穿越到現在，這一定能滿足對美食有喜新戀舊情懷的饞嘴們。，內容也很豐富。，一本書多讀幾次，。快遞送貨也很快。還送貨上樓。非常好。喜新戀舊懷舊美食新滋味，超值。買書就來來京東商城。價格還比彆傢便宜，還免郵費不錯，速度還真是快而且都是正版書。每一張菜品圖都精美悅目，似乎散發著陣陣鮮香美味，定能讓你食欲大增，飢餓難耐。烹製方法的要點既講瞭怎麼做，又講瞭為什麼這麼做，還有中的技巧，定能讓你廚藝大增。懷舊菜的頁麵溫馨復古，還貼有戀舊小圖標，創新菜的頁麵鮮艷靚麗，貼有喜新小圖標，色彩在變換，心境也更加多彩。，買迴來覺得還是非常值的。我喜歡看書，喜歡看各種各樣的書，看的很雜，文學名著，流行小說都看，隻要作者的文筆不是太差，總能讓我從頭到腳看完整本書。隻不過很多時候是當成故事來看，看完瞭感嘆一番也就丟下瞭。所在來這裏買書是非常明智的。然而，目前社會上還有許多人被一些價值不大的東西所束縛，卻自得其樂，還覺得很滿足。經過幾百年的探索和發展，人們對物質需求已不再迫切，但對於精神自由的需求卻無端被抹殺瞭。總之，我認為現代人最缺乏的就是一種開闊進取，尋找最大自由的精神。中國人講虛實相生，天人閤一的思想，於空寂處見流行，於流行處見空寂，從而獲得對於道的體悟，唯道集虛。這在傳統的藝術中得到瞭充分的體現，因此中國古代的繪畫，提倡留白、布白，用空白來錶現豐富多彩的想象空間和廣博深廣的人生意味，

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