中华生活经典：食宪鸿秘 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2025

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内容简介

　　《中华生活经典：食宪鸿秘》是清代饮食文献，共二卷，附录一卷。传为朱彝尊所撰，成书于康熙年间。晚清目录学家、文学家邵懿辰《增订四库简明目录标注》把该书归于“谱录类上·器物之属”，并题著者为朱彝尊。孙殿起《贩书偶记》、王绍曾《清史稿艺文志拾遗》等著作也是如此。也有人认为该书系乾隆中叶时人伪托其名，另有康熙年间题为“新城王士祯著”本，迄无定论。一般仍认为是朱彝尊所作。

内页插图

目录

前言
卷上
食宪总论
饮之属
饭之属
粉之属
粥之属
饵之属
酱之属
蔬之属

卷下
餐芳谱
果之属
鱼之属
蟹
禽之属
卯之属
肉之属
香之属
种植
黄杨
附录：汪拂云抄本

前言/序言

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很喜欢这套书，中华书局一向都是不错的！支持

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粗略的看了下，有点意思，得慢慢看，老祖宗的文明大部分值得借鉴。

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（1）应届本科毕业后直接读研的、往届生未就业的同学，填本科入学前的户籍地（即：生源地为学生入学前的常住户口所在地，集体户口不算）；

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