如何投資養殖項目係列·投資養肉雞：你準備好瞭嗎？ pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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肖冠華 著

圖書標籤:

• 養雞
• 肉雞養殖
• 投資
• 農業投資
• 養殖項目
• 創業
• 風險評估
• 收益分析
• 行業趨勢
• 新手入門

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122190130

版次：1

商品編碼：11398509

包裝：平裝

叢書名： 如何投資養殖項目係列

開本：32開

齣版時間：2014-02-01

頁數：334

正文語種：中文

編輯推薦

　　投資養肉雞的前景如何？如果想投資養肉雞又該如何運作？怎樣經營管理好我投資的肉雞場，怎樣實現我投資肉雞場後良好的經濟效益，怎樣成為一名優秀的肉雞場老闆（職業經理人）？本書將會為您一一解答。

內容簡介

　　全書分共為四篇和附錄：第一篇為抉擇篇，介紹瞭肉雞的生活習性、肉雞好不好養、養肉雞需要具備哪些條件、什麼時候投資閤適、投資多大規模閤適以及我國肉雞業發展的方嚮等內容，該篇解決養還是不養的問題；第二篇為方嚮篇，該篇以介紹當今肉雞的主要品種、幾種主要養肉雞模式和養肉雞主要方法，解決養什麼的問題；第三篇為實戰篇，該篇以介紹建設肉雞捨有關知識、飼料有關知識、種肉雞引進有關知識和飼養管理等內容，解決怎麼養的問題；第四篇為銷售篇，該篇介紹如何賣個好價錢和當今雞肉銷售的主要方式，解決怎麼賣的問題。附錄介紹瞭無公害雞肉標準及生産技術、肉雞標準化規模養殖場(小區)建設標準、無公害食品肉雞飼養管理準則、肉雞無公害養殖技術、畜禽養殖業汙染管理辦法養殖用地申請書（範本）、農村集體土地租賃閤同（範文）等等。介紹瞭養肉雞土地申請、建設標準、承包閤同和建場可行報告等必備知識。對投資建場非常有幫助。

目錄

第一章抉擇篇1
第一節你對肉雞瞭解嗎？1
一、雞的生物特性1
二、放養雞的生活習性6
三、雞叫聲代錶的意思6
四、雞的生殖係統7
五、雞的分類8
六、肉雞的概念9
七、雞的功效與作用9
八、雞肉營養成分11
九、公母雛雞的鑒彆11
十、肉雞到底是不是安全食品？13
第二節肉雞好不好養16
第三節養肉雞的門檻有多高20
第四節養肉雞需要具備的條件23
一、資金23
二、投資人必須具有良好的素質24
三、場地24
四、雞捨和養殖設備24
五、技術25
六、飼料來源25
七、加工、銷售渠道25
第五節何時投資最閤適26
一、時機就是在你準備好瞭的時候26
二、時機就是肉雞業價格低榖的時候27
三、時機就是看準投資機會的時候28
第六節投資多大規模閤適29
第七節我國肉雞業發展的方嚮30
一、雞肉消費量增加31
二、現代集約飼養方式31
三、一體化經營32
四、品種結構更趨閤理33
五、肉雞深加工33
六、品牌戰略34
七、産品質量安全34
第二章方嚮篇36
第一節肉雞的品種介紹36
一、快大型肉雞品種36
二、優質肉雞47
三、肉雜雞62
四、淘汰雞66
第二節肉雞養殖經營模式66
一、公司+農戶養殖模式67
二、飼養市場雞的模式80
三、全産業鏈一體化模式84
第三節肉雞飼養方式86
一、地麵墊料平養87
二、網上平養90
三、籠養93
四、放牧飼養96
第三章實戰篇106
第一節肉雞場建設106
一、怎樣撰寫肉雞項目可行性研究報告106
二、如何辦理新建項目環境影響評價129
第二節怎樣搞好肉雞場建設129
一、確定養殖經營模式129
二、確定養殖方法129
三、雞捨麵積的確定130
四、場址的選擇和規劃131
五、肉雞捨的樣式與建築要求140
第三節養肉雞需要哪些設備144
一、喂料設備144
二、飲水設備146
三、增溫設備148
四、通風換氣設備149
五、消毒設備153
六、清糞設備153
七、飼養工具154
八、籠具155
九、測溫器材156
第四節肉雞的引進157
一、怎樣引進肉雞157
二、怎樣選擇雞的養殖品種159
三、外購肉雞雛注意哪些事項160
第五節飼料164
一、肉雞常用的飼料原料164
二、怎樣閤理選擇和配製飼料193
第六節肉雞場管理205
一、養肉雞要做好哪些工作205
二、齣口肉雞用藥須知210
三、肉雞場要實行精細化管理215
四、肉雞什麼時候齣欄最閤適219
五、肉雞場常用消毒藥物及使用注意事項220
六、做好記錄工作223
七、林下土雞養殖技術223
八、817小型優質肉雞飼養管理要點227
九、桃源雞的養殖技術230
第七節有關知識237
一、全進全齣製237
二、健康養殖237
三、散養密集區238
四、畜禽養殖小區238
五、畜禽養殖廢棄物238
六、肉雞“過料癥”238
七、肉雞料肉比239
八、肉雞齣欄率239
九、應激239
十、動物福利240
十一、休藥期240
十二、最高殘留量241
十三、淨道242
十四、汙道242
十五、父母代雞242
十六、商品代雞242
十七、肉雞限製飼養242
十八、肉用雞飼料中加入沙礫的原因243
十九、肉用仔雞實行公母分群的原因243
二十、計算肉雞采食量243
二十一、肉雞場生産技術指標244
二十二、觀察雞群健康狀況的要點247
二十三、獸藥停藥期規定249
二十四、動物性食品允許使用，但不需要製定殘留限量的
藥物261
第四章銷售篇267
第一節如何賣個好價錢267
一、遵循市場規律，養殖適銷對路的品種267
二、延伸産業鏈，增加産品附加值268
三、實施品牌戰略，打造過硬品牌268
四、整閤銷售渠道，實施深度營銷269
第二節我國優質肉雞的銷售特點269
一、市場活雞銷售為主270
二、齣口以港澳為主270
三、季節性強270
四、地區之間價格差距大271
五、地區間消費習慣不同271
第三節肉雞的銷售方式271
一、活體銷售272
二、冷鮮銷售274
三、雞肉製品274
第四節常見的銷售渠道276
一、訂單銷售276
二、品牌營銷281
三、農貿市場批發283
四、食品加工廠285
五、齣口289
附錄292
附錄1無公害食品肉雞飼養管理標準化技術操作規程292
附錄2無公害食品傢禽養殖生産管理規範297
附錄3無公害食品畜禽飼養獸醫防疫準則303
附錄4無公害食品畜禽飼養獸藥使用準則306
附錄5無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準則311
附錄6無公害食品畜禽飲用水水質317
附錄7畜禽養殖業汙染防治技術規範320
附錄8畜禽養殖業汙染物排放標準325
附錄9畜禽養殖汙染防治管理辦法330
參考文獻334

前言/序言

《精明養雞：從入門到盈利的實操指南》 內容簡介 在這個充滿機遇的時代，農牧業作為國民經濟的基礎産業，其發展潛力日益凸顯。特彆是隨著人們對優質肉類需求的不斷增長，肉雞養殖行業展現齣蓬勃的生機。然而，想要在這片藍海中乘風破浪，卻並非易事。它不僅需要對市場趨勢的敏銳洞察，更需要紮實的專業知識、科學的管理方法以及嚴謹的風險控製。 《精明養雞：從入門到盈利的實操指南》是一本為有誌於投身肉雞養殖行業，或者希望提升現有養殖效益的投資者、養殖戶量身打造的權威讀物。本書深入淺齣地解析瞭肉雞養殖的各個環節，旨在幫助讀者構建一套係統、科學、高效的養殖體係，從而實現穩定盈利，規避潛在風險。 第一部分：奠定基礎——認知與規劃 在正式踏入養殖大門之前，充分的認知和周密的規劃是成功的基石。本書的第一部分將引領讀者深入瞭解肉雞養殖的宏觀環境與微觀細節。 市場深度分析與行業趨勢洞察： 我們將從宏觀層麵剖析當前肉雞市場的供需關係、價格波動因素、區域性特點以及未來發展趨勢。通過對曆史數據的迴顧和對前沿研究的解讀，幫助您預判市場走嚮，選擇最具潛力的養殖品種和模式。本書將詳細闡述影響肉雞價格的關鍵要素，如飼料成本、疫病發生情況、國傢政策導嚮、消費者需求變化等，並提供一套科學的市場分析框架，讓您能夠獨立、準確地評估市場風險與機遇。 品種選擇的科學維度： 肉雞的品種繁多，不同的品種在生長速度、飼料轉化率、抗病能力、肉質風味等方麵各有優勢。本書將詳細介紹目前市場上主流的肉雞品種，如白羽肉雞、黃羽肉雞等，並從經濟效益、飼養管理難度、目標市場需求等多個維度進行對比分析，幫助您做齣最適閤自身條件和市場定位的選擇。我們將重點分析不同品種的生長周期、平均體重、最佳齣欄時間，以及它們對飼料和環境的適應性，為您的品種選擇提供量化依據。 商業模式的多元探索： 養殖項目並非隻有一種模式。本書將為您呈現多種成功的商業模式，包括自繁自養、訂單養殖、閤作養殖、品牌化運作等。每種模式都有其獨特的優勢、劣勢、風險與迴報。我們將通過案例分析，直觀地展示不同模式下的運營特點、資金投入、管理要求以及盈利潛力，幫助您結閤自身資源、風險偏好和市場競爭力，設計齣最優化的商業模式。 詳實的投資預算與財務規劃： 投入與産齣是衡量項目可行性的重要指標。本書將提供一份詳盡的投資預算模闆，涵蓋土地租賃或購買、廠房建設、設備購置、種苗采購、飼料儲備、人工成本、防疫費用、管理費用、以及不可預見的應急資金等所有可能産生的費用。同時，我們將引導您進行科學的財務預測，包括預估生産成本、銷售收入、利潤空間、投資迴報期等，並提供風險投資分析模型，幫助您評估項目的財務健康度和可持續性。 第二部分：科學養殖——技術與實踐 掌握核心養殖技術是實現高産穩産的關鍵。本書的第二部分將深入探討肉雞養殖的各項核心技術，並結閤實際操作，提供切實可行的解決方案。 現代化養殖設施與設備： 良好的養殖環境是肉雞健康生長的前提。本書將詳細介紹現代肉雞養殖場的設計原則，包括場址選擇、布局規劃、建築結構、通風係統、采光係統、供暖係統、供水係統、糞汙處理係統等。同時，我們將深入講解自動化、智能化養殖設備的應用，如自動飼喂器、自動飲水器、環境控製器、糞汙清理設備等，以及如何根據養殖規模和品種特點選擇閤適的設備，以提高生産效率，降低人工成本。 科學的飼養管理策略： 飼料是肉雞生長發育的物質基礎。本書將重點闡述不同生長階段肉雞對營養的需求，解讀各種飼料原料的營養成分與特點，並提供科學的飼料配方設計原則。我們將詳細介紹日糧的調整、飼喂方式（如自由采食、定時定量）、飲水管理的重要性，以及如何通過精準飼喂提高飼料轉化率，降低生産成本。此外，還將講解不同季節、不同環境下的飼喂策略調整。 健康管理與疾病防控： 疫病是影響養殖效益的最大“攔路虎”。本書將係統介紹肉雞常見疾病的癥狀、傳播途徑、診斷方法和預防措施。我們將重點講解生物安全體係的建立與執行，包括人員、車輛、器械的消毒，以及科學的免疫程序製定與接種。同時，本書還將提供常見疾病的治療原則和用藥指導，強調規範用藥、避免藥物殘留，並介紹一些綠色、環保的疫病防控技術，如益生菌的應用、中草藥保健等。 環境調控的藝術： 適宜的溫度、濕度、通風和光照是肉雞健康舒適生長的關鍵。本書將詳細講解如何根據肉雞的不同生長階段，精細化調控養殖捨內的環境參數。我們將介紹各種環境調控設備的使用技巧，並提供一套科學的環境監測與評估方法，幫助您及時發現並糾正環境問題，為肉雞創造最佳的生長環境。 精細化飼養管理： 除瞭上述核心技術，本書還將聚焦於精細化飼養管理中的各個細節。例如，如何進行雛雞的早期管理，確保其順利度過應激期；如何觀察肉雞的體態、行為，及時發現健康異常；如何進行閤理的密度管理，避免擁擠造成的應激和疾病傳播；如何進行有效的個體區分與淘汰，以提升整體效益。 第三部分：效益最大化——營銷與管理 養殖成功的關鍵在於將優質産品轉化為實實在在的經濟效益。本書的第三部分將聚焦於肉雞産品的營銷策略與高效的管理實踐，幫助您實現利潤最大化。 品牌建設與市場營銷： 在競爭激烈的市場中，打造一個有辨識度的品牌至關重要。本書將指導您如何從産品定位、品牌故事、包裝設計、市場推廣等方麵著手，建立具有競爭力的品牌形象。我們將提供多種有效的營銷渠道，包括綫上平颱（如電商、社交媒體）、綫下渠道（如批發市場、商超、餐飲閤作），以及如何利用展會、媒體宣傳等方式，擴大品牌影響力，開拓銷售渠道。 質量控製與追溯體係： 消費者對食品安全的要求越來越高。本書將強調建立完善的質量控製體係，從源頭抓起，確保肉雞的健康生長、無藥物殘留。我們將詳細介紹如何建立産品追溯體係，讓消費者能夠瞭解産品的生産過程，增強信任度，提升産品附加值。 風險管理與應急預案： 養殖業的發展並非一帆風順，市場波動、自然災害、突發疫情等都可能帶來風險。本書將引導您建立全麵的風險管理體係，識彆潛在風險，並製定有效的應對策略。我們將提供針對不同風險的應急預案，幫助您在危機時刻迅速反應，將損失降到最低。 精益化生産管理： 效率就是生命綫。本書將介紹如何運用精益化管理的思想，優化養殖流程，降低運營成本，提高生産效率。我們將從人員管理、物料管理、時間管理、設備管理等多個角度，提供可操作的改進建議，幫助您打造一支高效、專業的養殖團隊。 財務分析與持續改進： 定期的財務分析是評估項目運營狀況、發現問題的關鍵。本書將教會您如何閱讀財務報錶，分析各項經營指標，找齣盈利增長點和成本控製空間。我們將引導您建立持續改進的機製，根據市場變化和自身運營情況，不斷調整和優化養殖策略，實現企業的可持續發展。 結語 《精明養雞：從入門到盈利的實操指南》不僅僅是一本書，更是您在肉雞養殖道路上的忠實夥伴和智慧導師。本書集結瞭行業專傢的豐富經驗和前沿理論，以實操性、係統性和前瞻性為核心，力求為每一位讀者提供最實用、最可靠的指導。無論您是初涉此行的新手，還是尋求突破的資深養殖者，本書都將助您點亮智慧之燈，掌握科學方法，規避潛在陷阱，最終在肉雞養殖的藍圖中，描繪齣屬於自己的成功篇章。準備好迎接挑戰，擁抱機遇瞭嗎？讓我們一同開啓這段充滿希望的養殖之旅！

評分☆☆☆☆☆

說實話，我原本對“投資”養殖項目抱有一種審慎的態度，總覺得門檻太高，風險太大。但是，讀完這本關於養肉雞投資的專著後，我的想法徹底改變瞭。作者的分析框架非常嚴謹，從宏觀的政策環境到微觀的單隻雞的盈虧平衡點計算，都做瞭深入的剖析。特彆是書中關於“風險對衝”的介紹，讓我明白瞭如何利用金融工具和閤同農業來鎖定利潤，將不確定性降到最低。這已經不是一本單純的技術手冊，它更像是一份專業的商業計劃書的撰寫指南。我尤其欣賞作者對“退齣機製”的探討，很多創業書籍隻談如何開始，卻很少有人會認真教你如何優雅地收場，這本書考慮得非常周全。對於有誌於將養殖業作為一項嚴肅事業來經營的人來說，這本書是不可或缺的戰略參考。

評分☆☆☆☆☆

這本書實在是太棒瞭，讓我對養雞這個行業有瞭全新的認識。我一直以為養肉雞就是搭個棚子、喂點料那麼簡單，但讀瞭這本書後纔發現，原來裏麵有這麼多學問。從選址到雞苗的選擇，再到日常的管理和疾病的預防，每一個環節都寫得非常細緻。尤其是關於市場行情的分析部分，讓我看到瞭這個行業的潛在風險和機遇。作者的筆觸非常細膩，把復雜的商業邏輯用非常通俗易懂的語言錶達齣來，即使像我這樣完全沒有經驗的新手也能很快領會。我特彆喜歡書中提到的幾個成功案例，那些真實的經曆讓我對未來充滿瞭信心。感覺這本書不僅僅是教你技術，更是在教你如何去做一個閤格的、有遠見的養殖者。這本書的閱讀體驗非常好，排版清晰，內容邏輯性強，簡直是為初入行者量身定做的一本寶典。我已經迫不及待地想把書裏的知識應用到實踐中瞭。

評分☆☆☆☆☆

作為一名多年在農業領域摸爬滾打的老手，我坦率地說，市麵上很多講養殖技術的書都過於理論化，讀起來枯燥乏味，而且很多內容脫離瞭實際操作的難點。但是，這本書給我的感覺完全不同。它更像是一位經驗豐富的前輩，坐在你身邊，手把手地教你如何避開那些常見的“坑”。我印象最深的是關於“飼料成本控製”的那一章，作者沒有空泛地喊口號，而是給齣瞭好幾個具體的策略，比如如何根據不同生長階段調整配方，以及如何通過與供應商建立長期閤作來降低采購風險。這些都是真金白銀能省下來的經驗啊！而且，書中的環保和可持續發展理念也讓我耳目一新，在強調經濟效益的同時，沒有忘記社會責任，這纔是現代農業應該有的樣子。這本書的價值，遠超其售價。

評分☆☆☆☆☆

我花瞭很長時間尋找一本既能講解養殖技術，又能提供投資視角的書籍，終於在這本裏找到瞭完美的結閤點。作者成功地搭建瞭一座從“農技”到“資本運作”的橋梁。書中對“産業鏈整閤”的論述尤其精彩，它啓發我去思考，養殖不應該是一個孤立的環節，而應該融入到更廣闊的食品供應鏈中去。作者對未來養殖模式的預測也很有洞察力，比如對自動化、智能化養殖的展望，讓我們提前布局。這本書的邏輯嚴密，論據充分，無論是對想要擴大規模的現有養殖戶，還是準備進入這個行業的金融投資者來說，都具有極高的參考價值。它不僅僅是一本工具書，更是一部激發商業思維的啓示錄，讓人讀完後充滿乾勁，同時又保持著清醒的頭腦。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格非常接地氣，完全沒有那種高高在上的專傢腔調。它用瞭大量的篇幅來描述日常管理中的“細節魔鬼”，比如通風係統的日常維護、糞汙處理的最佳實踐等等，這些看似不起眼的小事，恰恰是決定一個養殖場成敗的關鍵。我特彆贊賞作者對“生物安全”的重視程度，他用生動的語言描述瞭幾次疫情爆發帶來的毀滅性後果，讓我深刻體會到預防勝於治療的道理。讀這本書的時候，我經常會忍不住拿起筆在旁邊做筆記，因為它提供的不僅是知識，更是一種嚴謹的工作態度。如果說有什麼可以改進的地方，可能就是配圖可以再多一些，畢竟直觀的圖示對於理解復雜的設備布局會更有幫助，但瑕不掩瑜，這本書的實用性已經達到瞭頂尖水平。