具体描述
内容简介
《蛋糕彩妆师》集合了作者多年成果的菁华，指导读者使用容易购得的材料，将蛋糕甜点装饰得高雅绮丽，提升糕点等级，同时兼顾成品风味。书中详细介绍了八种精致蛋糕装饰技法，按照糕点装饰的材料种类，分为八个单元：镜面果胶、装饰用糖粉、发泡鲜奶油、意大利蛋白霜、镜面巧克力、新潮艺术、装饰用巧克力、口感十足的装饰。书中详细介绍了各种材料的装饰技法，并配有步骤分解图，操作性强，即使是新手也能轻松学会。
作者简介
《蛋糕彩妆师》作者从事法国糕点工作近10年，是西点制作的专家。作者曾到巴黎里杰斯咖啡店接受法国糕点师课程训练，并经历三家店的磨炼，从中学会许多高明的技巧，其后创办西点教室“Craive Sweets Kitchen”，同时也从事协助法国糕点店创业，为企业提供糕点配方等工作，具有丰富的糕点制作及教学经验。
目录
成品闪闪发光的秘密在这里！
镜面果胶
樱山
多伦
红宝石
桑尼亚
巧克力提诺
露德维卡
像下着纯白的雪一般
装饰用糖粉
香奈儿
蓝莓挞
凡奈莎
使用别于常用的挤花嘴，更具法国
糕点师的架势
发泡鲜奶油
榭巧拉
米利亚
马留斯
飘飘然如泡沫般轻盈
意大利蛋白霜
马修利卡
伊索德
亮晶晶的巧克力色彩！
镜面巧克力
C.F.
艾莱特
黑色太阳
糕点上的新潮艺术！
镜面巧克力
美美
塔蜜雅
月莎
用巧克力币制作的糕点饰品
装饰用巧克力
看起来漂亮，吃起来美味！
口感十足的装饰
太阳
随想曲
教堂
基本的面团和克林姆
后记
法国糕点师必用的工具
1 喷火枪
2 金箔和喷雾金箔
3 蛋糕胶片和金色托盘
前言/序言
用户评价
在书店看台版要100多 京东是大陆版便宜很多 但内容一样
评分在书店看台版要100多 京东是大陆版便宜很多 但内容一样
评分不错不错不错不错不错
评分在这种价位的产品中，产品性能还是非常不错的，使用后觉得还是物美价廉的。
评分我觉得这本没有老师其他书丰富好看
评分"[SM]，很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。 书的内容直得一读[BJTJ]，阅读了一下，写得很好.京东商城很强大,会寄出支持.读书很有意义,每个人都崇尚有意义的生活，如果感觉不到意义，行动起来必然会缺乏动力。那么读书的意义到底是什么？每个人的理解都不一样，对于我来说。 读书是一种需求：每当我看到同事们纷纷为工作建言献策而我却默不作声的时候；每当我看到朋友在一起谈天论地我却插不上话的时候；每当我看到别人豁达开朗而我却小肚鸡肠的时候，我发现自己需要读书，通过读书增加自己的才能、通过读书开阔自己的视野、通过读书提高自身的修养。通过读书摆脱无知所带来的烦恼。 读书也是一种享受：记得读大学时看了一套余秋雨的全集，我硬是花了差不多两天两夜的时间一口气读完了，并且为之回味了一个多星期。书就是有这样一种魅力，他能带你进入一个令人陶醉的世界，当你为一本好书而着迷的时候，你会发现作者笔下的文字像一个个甜美的音符敲打着你的心田，带着你的灵魂进入一个神奇的旅程，可以上天入地，也可以穿越古今。
评分实用性不大
评分女儿的
评分喜欢 很喜欢 收集了她好多本书
相关图书
![暖男MASA的爱意便当 [MASA的樂樂便當] pdf epub mobi 电子书 下载](https://pic.tinynews.org/11572084/5459826fN107e8fb3.jpg)
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.idnshop.cc All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有