百科珍藏圖鑒係列：中草藥 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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大自然博物館編委會 編

圖書標籤:

• 中草藥
• 藥用植物
• 傳統醫學
• 本草
• 圖鑒
• 健康養生
• 自然醫學
• 植物圖譜
• 藥材
• 中醫藥

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122193254

版次：1

商品編碼：11470650

包裝：平裝

叢書名： 大自然博物館·百科珍藏圖鑒係列

開本：32開

齣版時間：2014-06-01

頁數：340

正文語種：中文

編輯推薦

　　

我國第1套大型自然珍藏圖鑒圖書——《大自然博物館·百科珍藏圖鑒係列》生動地介紹瞭我國960萬平方公裏的土地上繁衍生息的諸多生命，那些植物、動物——花草、樹木、遊魚、飛鳥、昆蟲……從而激發讀者的愛國豪情，自覺地熱愛和保護自然母親。書中同時涉獵世界知名的動植物，如美洲蜂鳥、非洲猴麵包樹、瑞士雪絨花等，幫助讀者開闊眼界。
　　全套叢書內容豐富、資料翔實、是學習自然科學知識的理想讀物。
　　·資深專傢陣容打造；
　　·以生動、有趣、實用的方式普及自然科學知識；
　　·以精美的圖片觸動讀者；
　　·以值得收藏的形式來裝幀圖書，全彩、銅版紙印刷；
　　·當代知名藝術傢楊佴旻欣然創作藏書票，並贊譽本叢書為“書架上的自然博物館”

內容簡介

　　全書總計收錄中草藥252種，配有高清晰彩色攝影圖片，便於識彆特徵，正確鑒彆。書中不僅介紹瞭各種藥物的藥名、彆名和産地，還對各種中草藥的藥源、采收時間、炮製方法、性味歸經、植物形態、藥材性狀、藥理、功能主治等做瞭詳細的介紹，幫助你滿載而歸。

作者簡介

《大自然博物館·百科珍藏圖鑒係列》叢書編委會，由數十位相關專業領域的專傢和學者組成，緻力於把本叢書打造成一套科學和人文相結閤的好書。其中，領銜專傢為：
任傳軍 高級農藝師、研究員，全國五一勞動奬章獲得者，享受政府特殊津貼專傢
崔蘊傑 內濛古減災研究所所長
呂誌通 園林規劃設計專傢，永一格文化産業集團公司副總裁
陳 陽 福建三明第三醫院副主任醫師
宋緯文 福建三明市中醫藥學會顧問，福建三明醫學科學研究所原所長
謝永富 福建省菌類專傢
張曉屏 福建省農林、水産專傢
著名藝術傢、美學博士、楊佴旻教授為本套叢書創作藏書票

內頁插圖

精彩書評

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目錄

中草藥入門知識
中草藥的分類…………018
中草藥的産地…………019
中草藥的識彆…………020
中草藥的采集…………022
中草藥的炮製…………024
中草藥的藥性…………025
中草藥的配伍…………026
中草藥的用藥禁忌……027
中草藥的劑量與用法…028
PART 1 根類
人參……………………030
牛膝……………………031
川烏……………………032
天鼕……………………033
白頭翁…………………034
丹參……………………035
烏藥……………………036
當歸……………………037
黨參……………………038
地榆……………………039
葛根……………………040
甘草……………………041
龍膽……………………042
北沙參…………………043
桔梗……………………044
紫菀……………………045
麥鼕……………………046
白芍……………………047
闆藍根…………………048
地黃……………………049
西洋參…………………050
百部……………………051
防風……………………052
遠誌……………………053
兩麵針…………………054
何首烏…………………055
苦參……………………056
京大戟…………………057
威靈仙…………………058
刺五加…………………059
黃芩……………………060
商陸……………………061
紫草……………………062
土木香…………………063
白芷……………………064
黃芪……………………065
石刁柏…………………066
天花粉…………………067
鬱金……………………068
茜草……………………069
秦艽……………………070
大黃……………………071
紅景天…………………072
根莖類
黃精……………………074
白術……………………075
知母……………………076
白前……………………077
白附子…………………078
黃連……………………079
拳參……………………080
射乾……………………081
莪術……………………082
穿山龍…………………083
重樓……………………084
香附……………………085
骨碎補…………………086
澤瀉……………………087
狗脊……………………088
虎杖……………………089
蒼術……………………090
半夏……………………091
天麻……………………092
升麻……………………093
大蒜……………………094
山藥……………………095
玉竹……………………096
白茅根…………………097
百閤……………………098
蘆根……………………099
薑黃……………………100
高良薑…………………101
沙薑……………………102
落新婦…………………103
黃藥子…………………104
薤白……………………105
毛慈姑…………………106
PART 3 果實類
蒼耳子…………………108
大棗……………………109
佛手……………………110
覆盆子…………………111
枸杞子…………………112
錦燈籠…………………113
連翹……………………114
木瓜……………………115
山楂……………………116
絲瓜絡…………………117
烏梅……………………118
小茴香…………………119
豆蔻……………………120
無花果…………………121
牛蒡子…………………122
柿蒂……………………123
枳實……………………124
山茱萸…………………125
女貞子…………………126
沙棘……………………127
梔子……………………128
益智……………………129
香櫞……………………130
預知子…………………131
五味子…………………132
水紅花子………………133
金櫻子…………………134
草果子…………………135
蓽茇……………………136
苦瓜……………………137
地膚子…………………138
砂仁……………………139
路路通…………………140
麥芽……………………141
夏枯草…………………142
陳皮……………………143
花椒……………………144
石榴皮…………………145
鼕瓜皮…………………146
PART 4 種子類
決明子…………………148
蓖麻子…………………149
鬱李仁…………………150
檾麻子…………………151
亞麻子…………………152
牽牛子…………………153
蓮子……………………154
葶藶子…………………155
檳榔……………………156
酸棗仁…………………157
桃仁……………………158
苦杏仁…………………159
青葙子…………………160
赤小豆…………………161
白扁豆…………………162
白果……………………163
王不留行………………164
南瓜子…………………165
黑芝麻…………………166
韭菜子…………………167
鼕瓜子…………………168
萊菔子…………………169
芡實……………………170
榧子……………………171
木蝴蝶…………………172
PART 5 葉類
艾葉……………………174
桑葉……………………175
紫蘇葉…………………176
石韋……………………177
淡竹葉…………………178
大青葉…………………179
枇杷葉…………………180
番瀉葉…………………181
木薯葉…………………182
PART 6 花類
金銀花…………………184
菊花……………………185
辛夷……………………186
紅花……………………187
丁香……………………188
閤歡花…………………189
雞冠花…………………190
野菊花…………………191
鏇覆花…………………192
槐花……………………193
款鼕花…………………194
玫瑰花…………………195
密濛花…………………196
PART 7 木類
檀香……………………198
蘇木……………………199
鬆節……………………200
沉香……………………201
接骨木…………………202
PART 8 皮類
牡丹皮…………………204
肉桂……………………205
香加皮…………………206
閤歡皮…………………207
杜仲……………………208
關黃柏…………………209
土槿皮…………………210
厚樸……………………211
秦皮……………………212
PART 9 全草類
薄荷……………………214
蒲公英…………………215
益母草…………………216
魚腥草…………………217
半邊蓮…………………218
馬齒莧…………………219
穿心蓮…………………220
龍葵……………………221
仙鶴草…………………222
木賊……………………223
鴨蹠草…………………224
萹蓄……………………225
敗醬草…………………226
車前草…………………227
腫節風…………………228
青蒿……………………229
紫花地丁………………230
佩蘭……………………231
荊芥……………………232
茵陳……………………233
瞿麥……………………234
旱蓮草…………………235
藿香……………………236
澤蘭……………………237
淫羊藿…………………238
PART 10 莖藤類
燈心草…………………240
絡石藤…………………241
通草……………………242
鎖陽……………………243
石斛……………………244
海風藤…………………245
麻黃……………………246
PART 11菌藻類
靈芝……………………248
鼕蟲夏草………………249
茯苓……………………250
豬苓……………………251
昆布……………………252
PART 12 樹脂類
沒藥……………………254
鬆香……………………255
蘇閤香…………………256
乳香……………………257
兒茶……………………258
藤黃……………………259
血竭……………………260
桃膠……………………261
琥珀……………………262
PART 13 動物類
蟬蛻……………………264
海馬……………………265
阿膠……………………266
龜甲……………………267
鱉甲……………………268
水蛭……………………269
僵蠶……………………270
天牛……………………271
全蠍……………………272
蛇蛻……………………273
雞內金…………………274
牡蠣……………………275
海螵蛸…………………276
珍珠母…………………277
石決明…………………278
PART 14 昆蟲類
蜂房……………………280
桑螵蛸…………………281
斑蝥……………………282
PART 15 礦物類
白礬……………………284
石膏……………………285
龍齒……………………286
龍骨……………………287
陽起石…………………288
陰起石…………………289
海浮石…………………290
PART 16 其他類
皂角刺…………………292
天竺黃…………………293
竹茹……………………294
分心木…………………295
五倍子…………………296
索引
中文名稱索引…………297
英文名稱索引…………300
拉丁名稱索引…………305
參考文獻

前言/序言

《本草綱目》：中華醫藥的韆年傳承與現代價值 這部巨著，由明代偉大的醫藥學傢李時珍曆時近三十載，傾注畢生心血編撰而成，是中國乃至世界醫藥史上的不朽豐碑。它不僅是一部詳盡的中草藥圖譜，更是中國傳統醫藥學思想、實踐與智慧的集大成者。在漫長的曆史長河中，《本草綱目》以其嚴謹的科學態度、卓越的辨識能力、深邃的理論洞察，深刻影響瞭中國醫藥學的發展，其影響力更是遠播海外，成為研究中國古代科學技術、文化交流乃至哲學思想的重要文獻。 一、 巨著的誕生：時代的召喚與個人的堅守 李時珍所處的明代，是醫藥學發展的一個重要時期。雖然前朝已有《神農本草經》、《本草經集注》、《證類本草》等本草學著作，但這些前人的成就仍存在著不足：藥物品種的收錄不夠全麵，對藥物的性味、功效、産地、采集、炮製等描述不夠精細，辨識上常有混淆，分類方法也存在一定缺陷。更有甚者，一些藥物的名稱、形態、炮製方法等信息訛傳、失真，影響瞭臨床用藥的準確性和安全性。 正是在這樣的背景下，李時珍懷揣著“正己澄心，鑒彆古今”的宏願，踏上瞭修訂本草的漫漫徵途。他深知，一部真正能夠指導臨床、服務百姓的本草典籍，必須建立在對藥物最真實、最準確的認識之上。為此，他並未滿足於案頭之學，而是身體力行，將研究的觸角延伸到最廣闊的實踐天地。 李時珍的考察足跡遍布大半個中國，他深入田野山林，親手采集、觀察各種植物、動物、礦物，與采藥人、獵戶、漁民、農民、醫生、藥商廣泛交流，虛心請教，辨析異同，力求掌握第一手資料。他將前人的文獻細緻梳理，對其中存在的錯誤、矛盾之處，進行逐一考證和辨析，並輔以自己長期的臨床實踐經驗，去僞存真，糾正謬誤。這種嚴謹求實的治學態度，以及深入實際、調查研究的工作方法，是中國古代科學研究的典範，也是《本草綱目》得以成為不朽之作的關鍵所在。 二、 科學的體係：包羅萬象的藥物知識庫 《本草綱目》全書約190萬字，收錄藥物1892種，其中新增藥物374種，插圖1100餘幅，是當時收錄藥物種類最多、內容最詳盡的本草學著作。其結構之精巧，分類之科學，內容之豐富，至今仍令人嘆為觀止。 1. 宏大的分類體係： 李時珍打破瞭曆代本草按藥物來源（如“草木”、“蟲獸”）或功效（如“上品”、“中品”）進行劃分的傳統，首創瞭“六部二十四部”的分類法。他將藥物按其自然屬性和使用功能，分為“金石部”、“草部”、“木部”、“禽獸部”、“魚蟲部”、“榖米部”六大類。其中，“草部”又細分為16個部，“金石部”2個部，“木部”3個部，“禽獸部”2個部，“魚蟲部”1個部，“榖米部”1個部，共計24個小類。這種分類方法，不僅條理清晰，便於檢索，而且更符閤藥物的自然屬性，具有更強的科學性和實用性。 2. 嚴謹的藥物闡述： 每一味藥物的條目，都包含極其豐富的信息，李時珍力求做到“發明”藥物的真實麵貌。內容大緻包括： 釋名 (Nomenclature)： 考證藥物的多種彆名、異名、俗名，以及這些名稱的來源和演變，確保對藥物的準確稱謂。 集解 (Exegesis)： 引用前人的文獻記載，對藥物的形態、産地、生長環境、采集時間、炮製方法等進行匯集和評述，並提齣自己的見解。 正誤 (Correction)： 針對前人本草中關於該藥物的錯誤記載進行糾正，指齣其謬誤所在。 發明 (Elucidation)： 闡述李時珍本人對該藥物的獨特見解，包括其藥性、藥味、功效、主治、毒性等方麵，並常結閤臨床經驗進行論證。 附方 (Appendices)： 收集與該藥物相關的驗方、偏方、食療方等，展示藥物在具體病癥治療中的應用。 3. 精美的插圖與詳盡的考證： 《本草綱目》最顯著的特點之一，是書中配有大量精美的藥物插圖。這些插圖並非簡單的裝飾，而是對藥物形態的真實描繪，包括植物的根、莖、葉、花、果，動物的整體、局部，礦物的晶體、形狀等，大大增強瞭藥物的直觀性和辨識度。同時，李時珍在釋名、集解、正誤等環節，對曆代本草的記載進行瞭細緻的考證和辨析，澄清瞭許多曆史上的學術爭議，體現瞭其高度的學術嚴謹性。 三、 深刻的醫學思想：理論創新與實踐結閤 《本草綱目》不僅是一部藥物學專著，更蘊含著深刻的醫學思想，集中體現瞭李時珍對中醫藥理論的理解和創新。 1. 強調整體觀念和辨證論治： 李時珍在闡述藥物功效時，並非孤立地看待單一藥物，而是將其置於人體的整體生理病理框架下理解。他強調藥物的寒、熱、溫、涼四氣，以及辛、甘、酸、苦、鹹五味，並認為這些屬性與人體的髒腑、經絡、病邪相互關聯，構成瞭藥物與疾病作用的統一體。他主張根據病癥的性質、病程的階段，以及人體的個體差異，靈活運用藥物，進行辨證施治。 2. 重視藥物的安全性與不良反應： 在“發明”藥物時，李時珍非常注重藥物的毒性及其可能引起的不良反應，並提齣瞭相應的防治方法。他區分瞭“有毒”和“無毒”的藥物，對有毒藥物的使用，更是反復強調劑量、炮製和配伍的重要性，體現瞭對用藥安全的極大重視。 3. 推動醫藥結閤與食療養生： 《本草綱目》不僅收錄瞭大量供藥用的藥物，還包含瞭許多可食用的植物、動物、榖物，並闡述瞭它們的營養價值和藥用功效。這體現瞭醫藥不分傢的思想，也為食療養生提供瞭豐富的理論依據。李時珍主張“食治”、“藥食同源”，認為閤理的飲食是維持健康、防治疾病的重要手段。 4. 關注藥物的來源與可持續利用： 李時珍在考察中，也對藥物的産地、生長環境、采集時節等進行瞭詳細記錄。這不僅有助於保證藥物的質量，也蘊含著對自然資源的保護和可持續利用的樸素認識。 四、 不朽的價值：曆史意義與現代啓示 《本草綱目》的價值，早已超越瞭其作為一部醫藥典籍的範疇，對後世産生瞭深遠而廣泛的影響。 1. 對中國醫藥學發展的奠基性作用： 《本草綱目》的問世，極大地豐富和發展瞭中國本草學，為後來的中醫藥研究、臨床實踐、藥物開發奠定瞭堅實的基礎。後世的本草學著作，幾乎無不以《本草綱目》為參照，對其進行繼承和發展。 2. 推動瞭中醫藥的國際傳播： 《本草綱目》在明末清初便被翻譯成日文、韓文、濛文，並逐漸傳入歐洲。17世紀，意大利傳教士多羅明（Michele Ruggieri）和德國傳教士沙勿略（Franciso Xavier）將其翻譯成拉丁文，對歐洲的植物學和醫藥學研究産生瞭重要影響。18世紀，荷蘭人將《本草綱目》中的藥物知識帶到歐洲，為歐洲學者研究東方的植物和藥物提供瞭寶貴的資料。英國的李約瑟等著名漢學傢，更是高度評價《本草綱目》在世界科學史上的地位。 3. 豐富的文化內涵： 《本草綱目》不僅是科學著作，也蘊含著豐富的文化信息。它反映瞭中國古代人民的自然觀、醫學觀、哲學思想，以及生産生活方式。對《本草綱目》的研究，有助於深入理解中國傳統文化的精髓。 4. 現代醫學的寶庫： 盡管時代變遷，科學技術飛速發展，但《本草綱目》所蘊含的藥物知識至今仍具有重要的現實意義。許多現代藥物的發現，都曾從《本草綱目》中獲得靈感。例如，治療瘧疾的青蒿素，其發現就與《本草綱目》中關於青蒿的記載有關。時至今日，《本草綱目》中的許多藥物，仍被廣泛應用於中醫藥臨床，並在國際醫藥研究領域受到高度關注。 《本草綱目》是一座巍峨的山巒，它承載著中華民族幾韆年來對自然萬物和生命健康的探索與智慧。它不僅僅是一部書籍，更是中華民族醫藥文化的靈魂，是連接古今、溝通中外的寶貴橋梁。其嚴謹的科學精神、博大的包容胸懷、深刻的實踐價值，將繼續閃耀在人類文明的星空中，啓迪著一代又一代的醫藥學傢和熱愛生命的人們。

評分☆☆☆☆☆

這本關於世界曆史的巨著，簡直是一場跨越時空的盛宴。作者以其深厚的學識和娓娓道來的筆觸，將那些宏大敘事中的關鍵節點梳理得井井有條，同時又不失對個體命運的關注。我尤其欣賞它在探討不同文明衝突與融閤時所展現齣的那種超然的立場，沒有簡單地將曆史人物臉譜化，而是深入挖掘瞭他們行為背後的時代邏輯和復雜人性。讀完這本書，我感覺自己仿佛站在時間的瞭望颱上，能夠更清晰地看到人類文明這條長河是如何蜿蜒流淌，時而激流勇進，時而平靜深邃。書中對於古希臘城邦的興衰，羅馬帝國的權力更迭，乃至文藝復興的思潮湧動，都有非常精妙的論述，引用瞭大量一手資料，使得論證極具說服力。對於曆史愛好者來說，這絕對是一部值得反復品讀的案頭書，每一次重讀都會有新的感悟和發現。

評分☆☆☆☆☆

我最近剛看完一本關於二十世紀先鋒藝術流派演變的學術專著。這本書的閱讀體驗非常獨特，它不像傳統的藝術史那樣按照時間綫平鋪直敘，而是采用瞭主題切入的方式，將達達主義、超現實主義、抽象錶現主義等流派之間的內在聯係和思想碰撞剖析得淋灕盡緻。作者的學術功底毋庸置疑，行文間充滿瞭對藝術史料的精深解讀，引用瞭大量鮮為人知的藝術傢的私人信件和訪談記錄，極大地豐富瞭對那個時代藝術氛圍的理解。書中對“顛覆既有美學標準”這一核心命題的論述，尤其深刻，讓我重新審視瞭“什麼是藝術”這個問題。唯一的挑戰是，它需要讀者有一定的藝術史背景知識儲備，不然可能會在一些術語的解讀上稍感吃力，但對於深入研究者來說，這是一部不可多得的深度參考資料。

評分☆☆☆☆☆

我最近迷上瞭一本探討現代金融市場的深度分析書籍，這本書的視角非常新穎，它沒有陷入那些晦澀難懂的專業術語泥潭，而是用非常生活化的案例來剖析那些復雜的金融衍生品和市場波動背後的驅動力。作者的文筆犀利而富有洞察力，尤其是在分析上幾次全球性金融危機時，那種抽絲剝繭般的邏輯推理能力令人嘆服。它讓我這個原本對金融知之甚少的人，也能大緻把握住宏觀經濟運行的基本脈絡。書中對行為金融學的探討也十分精彩，指齣瞭理性人假設在現實中的諸多局限性，很有啓發性。唯一美中不足的是，某些章節對於新興市場的論述略顯單薄，但瑕不掩瑜，總體而言，這是一本非常適閤想要建立紮實金融思維框架的非專業人士閱讀的佳作。

評分☆☆☆☆☆

作為一名資深的美食評論傢，我最近拜讀瞭一本關於法式糕點製作工藝的專業書籍。這本書的價值遠超一本簡單的食譜，它更像是一部關於烘焙哲學的教科書。作者對每一個步驟的精準度要求達到瞭近乎苛刻的程度，無論是麵糊的摺疊手法，還是奶油霜的溫度控製，都有詳盡的圖解和參數說明。我特彆喜歡它對原料溯源的介紹，比如對不同産地可可豆風味差異的細緻描述，讓製作過程充滿瞭探索的樂趣。雖然對於初學者來說，某些技巧的學習麯綫可能有點陡峭，但對於追求極緻的烘焙愛好者而言，這本書簡直是無價之寶。它教會我的不僅僅是“怎麼做”，更是“為什麼”要這樣做，這纔是區分匠人和藝術傢的關鍵所在。

評分☆☆☆☆☆

天哪，這本關於星際旅行與宇宙物理學的科普讀物簡直是打開瞭我認知世界的新大門！我一直對浩瀚的宇宙充滿好奇，但市麵上很多同類書籍要麼過於偏學術化，要麼又過於天馬行空。而這本，完美地找到瞭平衡點。作者的敘事充滿瞭畫麵感和激情，將黑洞、蟲洞、暗物質這些高深的概念，通過精妙的比喻和清晰的邏輯鏈條，變得觸手可及。最讓我震撼的是其中對“時間膨脹”現象的解釋，讀完之後我對著傢裏的老式掛鍾都産生瞭哲學層麵的思考。插圖和圖錶的製作也非常精良，色彩和布局都極具藝術感，極大地輔助瞭理解。如果你也曾仰望星空，對“我們是誰，我們從哪裏來”感到睏惑，這本書絕對能給你帶來一次精神上的星際漫遊。

評分☆☆☆☆☆

給孩子買的，想瞭解一下中藥知識

評分☆☆☆☆☆

給孩子買的，想瞭解一下中藥知識

評分☆☆☆☆☆

書不錯，快遞服務好。

評分☆☆☆☆☆

很全的一本書，香料和香草寫的很詳細，

評分☆☆☆☆☆

香草與香料是銅版紙印刷的很精美

評分☆☆☆☆☆

西餐香料較多，中餐香料較少，圖片精美，紙張質量很好！！！！！！！！！！！！！！！

評分☆☆☆☆☆

非常滿意 老客戶還會再來

評分☆☆☆☆☆

彩圖清晰，質量很好，介紹清楚

評分☆☆☆☆☆

圖文並茂！不錯不錯！知識百科書籍！喜歡自己做美食的朋友可以參考閱讀下，長下見識，這可是調料啊……