贺师傅系列：饭 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2025

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编辑推荐

　　

　　详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。
　　简易、零油烟、少盐少油、营养健康，最家常的菜色，最简单好吃的做法。
　　全国首创傻瓜式菜谱。
　　《贺师傅》系列图书开本小、厚薄适中，携带方便，可以直接带入厨房。
　　《贺师傅》系列图书售价亲民，人人买的起。
　　厨盲男女的下厨宝典，全世界99%的吃货都想学。
　　聪明人做傻瓜菜 ，懒人做菜10分钟搞定 超好吃 !!
　　天才大厨独创的做菜新绝活。超棒!!
　　不用换算克数，大勺小勺調味做菜。
　　不加味精、鸡精调味，营养健康。

内容简介

　　《贺师傅系列：饭》由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅系列”丛书。本书用详实、专业的做菜步骤搭配精美诱人的美食图片，向家庭主妇和美食爱好者们介绍各种各样的家常米了炒饭、焖饭、盖饭、烩饭等各种各样的家常米饭的制作方法，图文并茂，详解步骤，一学就会。

作者简介

　　贺鹏飞，国家特三级厨师，1972年生于内蒙古，15岁时从师学习厨艺，擅长川、湘、鲁、粤等多种菜系。年轻时背着两把菜刀走南闯北，用心寻觅中华饮食最原本的味道，在不断实践中提升自己的烹饪技艺。

　　贺师傅怀着草原人广阔的胸怀和淳朴的性格，体味平常百姓家最原始、最简单、最美味的家常菜式，秉持“少油、少盐、无味精”的原生态原则，希望将健康与美味带给每一个有缘人。

　　贺鹏飞现任北京凤凰壹力文化发展有限公司董事长，北京字里行间书店创始人。

目录

煮一碗好饭

选对配饭食材 吃出美味健康

最简单的家常炒饭

扬州炒饭

咸蛋黄炒饭

腊肉炒饭

西红柿蛋炒饭

酱油炒饭

培根炒饭

韩国泡菜

香肠鸡蛋炒饭

咖喱炒饭

焖出绝味营养米饭

茄汁鸡肉焖饭

豆豉排骨煲仔饭

新疆手抓饭

肉末炊饭

腊味煲仔饭

蘑菇焖饭

四季豆肉片焖饭

椒油培根焖饭

什锦鸡块炊饭

潮汕焖香饭

汁多味美的烩饭

南瓜腊肠饭

虾仁烩饭

海鲜烩饭

西红柿牛腩烩饭

什锦烩饭

豉汁鸡肉烩饭

最受欢迎的盖饭

海南嫩鸡饭

日本咖喱饭

台湾卤肉饭

滑蛋牛肉饭

黄焖鸡米饭

韩式石锅拌饭

照烧鸡腿饭

幸福滋味的甜米饭

八宝饭

奶香南瓜饭

五谷果仁饭

红豆饭

金银饭

前言/序言

在线试读

《贺师傅系列：饭》精彩试读

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评分☆☆☆☆☆

在都市繁忙的生活节奏中，上班族们不太能悉心的为自己和家人烹制一顿美味佳肴，而这套食谱正好解决了这个难题，不但简单易学，节省了很多时间。而且整套食谱几乎囊括了所有家常烹饪的菜肴，适合全家人的口味。

评分☆☆☆☆☆

书上介绍的言简意赅，插图也很精致，值得推荐

评分☆☆☆☆☆

经常在京东买书，品质有保证，送货速度超快。满意。

评分☆☆☆☆☆

=，。=在我的观念里饭才是“配菜”是可有可无的存在，最重要的是菜色！不愧是入手级的读物，从教你如何煮一锅好饭开始，这简直是对我当头一棒。就我平常洗米入锅这招简直是OUT!从扬州炒饭到金银饭，从简单到难，TAT真的是体贴~

评分☆☆☆☆☆

小邓同学特爱吃饭，白饭配菜能吃两大碗，各路炒饭也是心头挚爱。这本书介绍的料真的很多，肯定能满足小邓同学的味蕾。主要是图片拍得很精美，制作方法也写得很详细。

评分☆☆☆☆☆

好123456789

评分☆☆☆☆☆

平时也就只会盖浇饭、蛋炒饭这种，看完贺师傅的这本书才发现饭也是可以有很多种做法的，而且还这么的简单，强烈推荐。

评分☆☆☆☆☆

热卖畅销，好评最多。

评分☆☆☆☆☆

炒饭在咱老百姓的餐桌是再寻常不过了，炒饭相对快捷省事（饭与菜都有了,呵呵）,在家做的多些，可时间一长，老婆就有点“嫌弃”……是啊要炒出味道炒出花样吃出营养，还真得向大师讨教一下！正好寻到了这么一本能满足我的需求，关键是很实惠，哈哈!! 这一套系贺师傅系列菜谱确实不错无论从翻阅、图文、步骤等方面都很让满意容易接受，值得与家人分享收藏、向朋友引荐哦！

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