出版社： 广东科技出版社
ISBN：9787535959102
版次：1
商品编码：11532928
包装：平装
开本：16开
出版时间：2014-08-01
用纸：胶版纸
页数：239
正文语种：中文
具体描述
编辑推荐
岭南汤神佘自强全新力作，齐全、超值、专业、正宗的靓汤养生汤谱。《阿佘靓汤》系列销量突破30万册，诚意推出超值版回馈读者。
·一个汤谱1毛学会
·一煲靓汤8元搞掂
·3分钟变身煲汤高手
内容简介
《阿佘靓汤（精华本）》特色：·精选《阿佘靓汤》系列中非常受欢迎的680款靓汤
·全部重新校订，份量更精准
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作者简介
佘自强，南方电视台（TVS-2）*牌栏目“特搜靓汤”嘉宾主持，自2010年起，逢周一至周五19：00，每晚与观众分享一款靓汤，令节目收视率节节攀升。·数次受邀登上中央电视台《健康之路》栏目讲授煲汤心得
·《老人报》“十大爱心之星”
·中华中医药学会“全国优秀中医健康信使”
·广东省中医院资深中药师
·广东省中医学会药膳委员会委员
·《广州日报》“今日靓汤”专栏作者，自2005年起，每天与读者分享一款靓汤，受到广大师奶们的热烈追捧
·广东电台南方生活广播“养生在线”特约嘉宾
目录
常用原材料的处理方法常用汤料的养生功效
猪牛类
淮山百合猪瘦肉汤
白胡椒猪肚汤
白萝卜莲子芡实猪筒骨汤
云苓眉豆猪排骨汤
鲜淮山滚牛肉
番茄猪肝猪瘦肉汤
小麦百合炖猪瘦肉
黑豆北芪炖猪瘦肉
云苓北芪猪瘦肉汤
胡萝卜红枣猪排骨汤
百合白果猪瘦肉肉汤
芹菜头木耳猪瘦肉汤
杜仲花生牛肉汤
……
前言/序言
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